Vleesverwerkingsmachines tweedehands te koop (1.499)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, POLY-CLIP SYSTEM FCA 80 | Automatische dubbele knijpmachine Fabrikant: Poly-clip System Model/Type: FCA 80 Voeding: 380 – 460 VAC, 50/60 Hz, 3-fasig Werkdruk: 5 - 7 bar Kaliberbereik: Van 38 tot 160 mm (collagenomhulsels tot 80 mm, vezelhulsels tot 100 mm, kunststofomhulsels tot 160 mm) Capaciteit: Tot 125 cycli/min Nwsdpfxj Afb Axs Acaen Afmetingen: ca. 1445 x 1030 x 1900 mm Gewicht: ca. 460 kg De Poly-clip System FCA 80 is een professionele, volledig automatische dubbele knijpmachine, ontworpen voor betrouwbare en continue werking in vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen, pluimveebedrijven en cateringbedrijven. De machine wordt gebruikt voor het nauwkeurig afsluiten van worst, met behulp van twee knijpers, in wasomhulsels, eiwithulsels, collagenomhulsels, celluloseomhulsels en kunststofomhulsels. Het is mogelijk om tegelijkertijd lussen aan te voeren voor het ophangen van vleeswaren aan rookstokken. Het apparaat werkt mechanisch en elektrisch samen met de meeste gangbare vacuümvullers die op de markt verkrijgbaar zijn. Dankzij het gebruik van een aparte matrijs en een lineaire uitduwer zorgt de knijpmachine voor perfect gladde uiteinden van de worst en een gelijkmatige plooiing van de omhulsels, wat resulteert in een aantrekkelijk uiterlijk van de eindproducten. Een geïntegreerde, instelbare transportband zorgt voor een soepele afvoer van de producten, zonder risico op beschadiging of vervorming.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, KILIA 50 liter Meister Plus – volledig gereviseerd door HELTEK | KILIA Te koop: een KILIA 50 liter snijmachine / Meister Plus, die bij HELTEK | KILIA volledig gereviseerd wordt. Het gaat hier niet om een eenvoudige reparatie of een oppervlakkige opknapbeurt. De machine wordt volledig gedemonteerd en zowel technisch als visueel volledig opnieuw opgebouwd. Het doel is een staat die consistent is met de huidige machinestandaard van HELTEK | KILIA. De 50-liter snijmachine is ideaal voor slagerijen, vleesverwerkingsbedrijven en industriële voedingsmiddelenbedrijven voor de productie van worstsoorten, vleesproducten, emulsies, vegetarische en veganistische producten. Technische specificaties Fabrikant: KILIA Uitvoering: Meister Plus / snijmachine Inhoud kom: 50 liter Verwerkingscapaciteit: ca. 35 kg per batch Hoofdmotor: 15 kW Snelheid messenas: ca. 50–5.100 tpm Achteruitloop / mengstand: ca. 50–500 tpm Snelheid schijf: ca. 7–20 tpm Aandrijving messen en schijf: traploos, frequentiegeregeld Spanning: 400 V / 50 Hz Totale elektrische aansluitwaarde: ca. 22 kW Zijde van de klant: 50 A (vooraf ingestelde beveiliging) Besturing: moderne PLC Bediening: 7-inch HMI-touchpaneel Centrale smering: ja Omvang van de HELTEK | KILIA fabrieksrevisie De machine wordt volledig gedemonteerd tot op het basisframe. Tijdens de revisie worden onder andere de volgende werkzaamheden uitgevoerd: nieuwe bodemplaat, vakkundig ingelast machineramen volledig opgeknapt en gestraald roestvrijstalen onderdelen opgeknapt of glasstraalbehandeld basisframe van hoge kwaliteit opnieuw gepoedercoat 15 kW hoofdmotor nieuw of volledig gereviseerd en gecertificeerd door Siemens nieuwe motorspaninrichting van roestvrij staal aandrijving schijfas nieuw of volledig gereviseerd en gecertificeerd door de fabrikant schijfaslagering volledig nieuw nieuwe lagers voor de schijfas nieuwe lagerzittingen voor de schijfaslagering nieuwe messenas nieuwe messenaslagering nieuw elektronisch centraal smeersysteem nieuwe slijtageonderdelen nieuwe afstrijkers, geleiders en glij-elementen van voedselveilig blauw POM volledige revisie van alle relevante mechanische componenten elektriciteit en besturing volledig nieuw Ook de elektrische uitrusting wordt niet slechts gerepareerd, maar uitgebreid gemoderniseerd: nieuwe PLC-besturing nieuw 7-inch HMI-touchpaneel nieuwe frequentieomvormers Nwsdpfjzcux Sjx Acasn nieuwe relais en schakelaars nieuwe kabels en leidingen nieuwe of gereviseerde sensoren moderne veiligheidstechniek volledige herbedrading Hierdoor krijgt de machine een moderne besturings- en aandrijftechniek, met een goede beschikbaarheid van reserveonderdelen en een hoge mate van servicevriendelijkheid. Fabrieksrevisie in plaats van alleen gebruikt U ontvangt de extreem robuuste basisconstructie van een beproefde KILIA snijmachine, gecombineerd met moderne besturings-, aandrijf- en veiligheidstechniek. Bewezen KILIA kwaliteit. Moderne HELTEK technologie. Klaar voor vele jaren van productie. Na afronding van de fabrieksrevisie wordt de machine volledig getest en onderworpen aan een FAT – Factory Acceptance Test. Garantie Op de fabrieksrevisie geven wij 6 maanden garantie volgens onze voorwaarden. De messenaslagering is uitgesloten van de garantie. Bezichtiging tijdens de fabrieksrevisie en machineacceptatie / FAT bij HELTEK | KILIA is mogelijk na overleg. Transport, installatie en inbedrijfstelling kunnen op verzoek ook worden aangeboden.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Complete rookinstallatie voor slagerij / voedselverwerking als set – gebruiksklaar en voorzien van alle toebehoren voor direct gebruik. Leveringsomvang: • 1 × Rookkast L'Unité Stein RAKO 3001 (gebruikt) • 1 × Tecumseh Silensys H84Z koelaggregaat • 1 × Afzuiginstallatie Stein RRT M (voor rookkast V21), incl. roestvrijstalen buis 30 meter, Ø 20 cm • 407 stuks splintervrij beukenhout voor roken (8 × 6 × 40 cm) Staat: • Gebruikt, goed onderhouden • Regelmatig onderhouden • Bedrijfslogboek aanwezig Locatie: Selters. Afhalen of transport vanaf locatie. Meer foto’s en details op aanvraag beschikbaar. Technische gegevens: Rookkast: L'Unité Stein RAKO 3001 (gebruikt) Koelaggregaat: Tecumseh Silensys H84Z Afzuiginstallatie: Stein RRT M (voor rookkast V21) RVS afvoerpijp: 30 meter, Ø 20 cm Rookhout inbegrepen: 407 stuks beukenhout, splintervrij, 8 × 6 × 40 cm Nsdpfx Asza Ah Necaewn Staat: gebruikt, goed onderhouden, regelmatig geserviced Locatie: Selters

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, bedrijfsturen: 8.500 h, Functionaliteit: volledig functioneel, totaalgewicht: 2.500 kg, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 14,5 kW (19,71 pk), Uitrusting: documentatie / handleiding, Fabrikant: RÜHLE Model: SR3 BiTurbo Njdpfx Acszu Ax Asaown Bouwjaar: 2021 Bedrijfstijden: ca. 8.500 uur Toepassing: snijden in blokjes, in reepjes snijden en snijden Geschikte producten: kaas, vlees, groenten en diverse voedingsmiddelen Doorvoer: tot ca. 3.500 kg/uur Snijsnelheid: 300 sneden/minuut (continu), 200 sneden/minuut (intermitterend) Temperatuur van het te snijden product: -5 °C tot +80 °C Motorvermogen: ca. 14 kW Gewicht van de machine: 2000 kg Staat: uitstekend / zeer goed onderhouden Onderhoud: regelmatig uitgevoerd Inclusief: reserveonderdelenpakket (slijtageonderdelen) Beschikbaarheid: direct

Toestand: uitstekend (gebruikt), Volledige snij- en verpakkingslijn van CFS & Variovac bestaande uit: 1x CFS Uni-snijmachine met weegschaal en uitvoerband, 1x Variovac Primus vacuümvormer met 2 matrijzen. Nr. 1: 1:2 277 x 177 mm, maximale diepte 110 mm, geschikt voor Zweedse portemonnee-verpakkingen. Nr. 2: 1:3 202 x 111 mm, maximale diepte 110 mm. De lijn is volledig compleet en wordt geleverd met een messenslijper voor de snijmachine. Convenience Food Systems automatische snijlijn, bestaande uit: type: UNI-SLICER, nummer: 450.2251, bouwjaar: 2004, kunststof transportband, bandbreedte: 230 mm, doorvoerhoogte: 260 mm x 140 mm, mesdiameter: 420 mm, afmetingen snijmachine: 2550 mm x 880 mm x 2170 mm. Verdeelband, draadband, bandbreedte: 270 mm, afmetingen: 850 mm x 610 mm x 1110 mm. Controleweger, type: CW2000MK3 091.1992, bouwjaar: 2004, kunststof transportband, bandbreedte: 275 mm, afmetingen: 700 mm x 780 mm x 1100 mm. Uitvoerband, type: ATB 791 991.1994, kunststof transportband, bandbreedte: 400 mm, afmetingen: 3030 mm x 900 mm x 1260 mm. Messenslijper inbegrepen. Nedpsxl Tziofx Acaswn

Toestand: goed (gebruikt), Injectstar vacuümtrommel Nedpfx Acovfd Ecjaown Roestvrij, 1200L vacuümtrommel, variabele snelheid, timerbediening, met vacuüm, 3Ph

Bouwjaar: 1999, Toestand: uitstekend (gebruikt), MAJA FPS-40 Nsdpfxspcdfko Acajwn ID.NR. 2560 Maja FPS-40 portioneermachine voor vleesproducten zonder been. Portiner met een marge van 0-3 gr. Zeer eenvoudige machine in gebruik en onderhoud. Afmetingen 280 x 70 cm H 175 cm.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Poolse machine gebouwd volgens een hoge standaard, volledig touchscreen bediening. 4 baans lineaire potten vul en sluit lijn. Heeft het vullen van folie potten van paté. Perfect voor pate, dierlijke voedingsmiddelen, vlees pasta etc. In bijna nieuwstaat. Nsdpfx Aohp Apdscajwn

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 150 mm, totale breedte: 110 mm, totale hoogte: 120 mm, totaalgewicht: 1.200 kg, ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 39 A, Kilia 65 L hakmolen met afvoerarm, in zeer goede staat, voorzien van een kom en mesas die in twee snelheden kunnen draaien. De machine is tevens uitgerust met een achteruitversnelling om producten te mengen. Nwjdpfxoz I Db Ns Acasn

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2001, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: een vleesmolen/worstmolen van het merk Seydelmann K40. Snel draaiende messenwals, 1.500 tot 3.000 toeren per minuut / 2-traps mengbekken. Spanning: 400V, 26A, 13kW. De machine is volledig van V2A-staal en voorzien van een stekker. Nwsdpfxszxqnts Acaen De machine is in de werkplaats nagekeken en heeft een messenkop met 6 messen. Bouwjaar 2001. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen. Betaling contant of vooraf! Verkoop uitsluitend aan bedrijven. Geen garantie, geen wettelijke garantie.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: een Bizerba VS-8D volautomatische snijmachine, inclusief onderstel. 380V. Bouwjaar 2000. Nedpfxezxqrfs Acajwn De machine is direct inzetbaar en is in de werkplaats gecontroleerd. Betaling contant of vooraf! Verkoop uitsluitend aan bedrijven. Geen garantie, geen wettelijke aansprakelijkheid.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: een bottenzaag van het merk Kolbe, model K330, bouwjaar 2004, 380V. V2A (roestvrij staal). De zaag is volledig functioneel en direct inzetbaar. Voor verdere informatie kunt u contact opnemen. Nwjdpfxozxquas Acasn Betaling contant of vooraf! Verkoop uitsluitend aan bedrijven. Geen garantie, geen aansprakelijkheid.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal netto gootbreedte 430 mm Nwsdpezzaw Nofx Acaon afmetingen : ± 2.600 x 750 x 700 mm 380-440 V / 9,5 A/ 50 Hz Motor Type JVM MS 6-50 Hz Opening rooster: 8 mm diameter

Toestand: gebruikt, afmetingen (l x b x h) : ± 2.750 x 800 x 1.600 mm 3 x 400V 50 Hz 15 kW, 1500 / 128 tpm Uitgang DN 150 / DN 100 Stator 2N100 SBLBM 167329 L&M, yoc 2022 Nwedjzza D Nspfx Acajn Nemo / NMME100 / 871955 Trechter / ES4552 NMME100 A869 273

Toestand: gebruikt, type pomp : Waukesha 320 U2 volledig roestvrij stalen pomphuis 2 RVS tandwielen afmetingen (l x b x h) : ± 1.700 x 600 x 900 mm laadhoogte : ± 600 mm loshoogte: ± 600 mm in en uitgang DN 150 Nwedpfx Acjzza Emsajn 3 x 400V 50 Hz 11kW, 1500 / 123 tpm

Toestand: gebruikt, Worm voor C250-CFD Nwodpfx Aezzcd Ejcaen

Toestand: gebruikt, worm voor C250 Nsdpfxszzcggo Acajwn

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, Koppens MLF 600, vormmachine, bouwjaar 2002. Volledig gemoderniseerd elektronisch systeem met een nieuw bedieningspaneel met touchscreen. Verschillende mallen inbegrepen, onder andere voor het maken van gehaktballen. Nwsdpjz I S Spsfx Acasn

Toestand: ongekeurd (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: ongecontroleerd, machine-/voertuignummer: BI-183/600, totale lengte: 3.866 mm, totale hoogte: 2.841 mm, totaalgewicht: 2.000 kg, ingangsspanning: 400 V, spoorbreedte: 600 mm, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 16 kW (21,75 pk), bouwbreedte: 1.500 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, Te koop aangeboden: Inject Star BI-183/600-C COOL industriële pekelinjector met geïntegreerde koeling, bouwjaar 2009. Deze machine is ontwikkeld voor het injecteren van pekel en marinade in vlees- en gevogelteproducten en is geschikt voor professioneel gebruik binnen de vleesverwerkende voedingsindustrie. De COOL-uitvoering beschikt over koeling, waardoor de pekel/marinade tijdens het productieproces gekoeld kan worden gehouden. Dit is een belangrijk voordeel voor producttemperatuur, procesbeheersing en voedselveiligheid. Technische gegevens: Fabrikant: Inject Star Type: BI-183/600-C COOL Machine: Pekelinjector / brine injector Uitvoering: met koeling / COOL-system Bouwjaar: 2009 Aansluitvermogen: 16 kW Elektrische aansluiting: 3 × 400 V / 50 Hz Perslucht minimaal: 6 bar Perslucht maximaal: 10 bar Machinenummer: BI1836-123 RVS industriële uitvoering CE-gemarkeerd Nwedpjzxf Disfx Acaen Geschikt voor onder andere het injecteren van rundvlees, kip, gevogelte en andere vleesproducten met pekel, marinade of vergelijkbare vloeistoffen. De machine kan op afspraak worden bezichtigd. Aanvullende informatie, foto's en technische details zijn op aanvraag beschikbaar. Engelse versie voor MachineSeeker Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 01305-1, type ingangsstroom: driefasig, koelvermogen: 6 kW (8,16 pk), Fabrikant: Seydelmann Model: WD 114 Machine nr.: 01305-1 Uitvoering: Industriële vleeswolf / gehaktmolen Robuuste en professionele Seydelmann WD 114 vleeswolf, geschikt voor het malen en verwerken van vlees binnen slagerijen en industriële vleesverwerkende bedrijven. De machine is grotendeels vervaardigd uit roestvrij staal en staat bekend om zijn degelijke constructie, hoge betrouwbaarheid en hygiënisch ontwerp. Technische kenmerken: Snijplaatdiameter: 114 mm Trechterinhoud: ca. 60 liter Capaciteit: tot ca. 1.000 kg/uur, afhankelijk van product, snijplaat en toepassing Motorvermogen: ca. 6 kW Nsdozxf Izopfx Acajwn 2 snelheden op de werkschroef RVS werkschroef RVS wormhuis RVS sluitmoer Robuuste industriële constructie Hygiënisch en eenvoudig te reinigen Geschikt voor professioneel en industrieel gebruik De Seydelmann WD 114 is een compacte maar krachtige machine en bijzonder geschikt voor bedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare professionele vleeswolf met een hoge verwerkingscapaciteit.

Toestand: gebruikt, Microhakselaar Inotec I 225CD 110D Deze Inotec microhakselaar is een zeer veelzijdig apparaat, dat veel wordt gebruikt in de worst- en diervoedingsindustrie. Deze hakselaar, die in een productielijn wordt geïnstalleerd, verwerkt grote hoeveelheden product met een hoge snelheid en produceert een homogene massa, waarbij de ingrediënten tegelijkertijd effectief worden gemengd. De instellingen kunnen worden aangepast van grof hakken tot fijn emulgeren. De hakselaar is uitgerust met een grote invoertrechter die zich op een comfortabele werkhoogte bevindt. Hierdoor kan het product eenvoudig in de machine worden gevoerd, eventueel rechtstreeks vanuit een mengmachine. De emulsificeerunit is geschikt voor installatie in een productielijn. De hakset kan eenvoudig worden geïnstalleerd en verwijderd. De hakset is bestand tegen minimale slijtage, wat een lange levensduur garandeert. Temperatuursensoren helpen om een constante productkwaliteit te handhaven. Het intuïtieve bedieningspaneel maakt een eenvoudige programmaconfiguratie mogelijk. De machine is mobiel en kan indien nodig worden verplaatst. Technische specificaties: Nsdozwvxhspfx Acajwn Productiecapaciteit: 6.000–15.000 kg/u (afhankelijk van het product) Invoertrechtercapaciteit: 200 l Diameter hakplaat: 225 mm Invoerhoogte trechter: 890 mm Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Vermogen: 127 kW Gewicht: 1.000 kg Bouwjaar: 2009 Afmetingen machine (B x D x H): 1.200 x 2.250 x 1.300 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Frey F-LINE F160 | Vacuümvuller met laadsysteem Merk: Frey Maschinenbau GmbH Nodey Idgkspfx Acaown Type: F-LINE F160 Serienummer: F160T2003058 Stroomvoorziening: 400 V / 50 Hz Vermogen: 5,8 kW Vacuümsysteem: Busch vacuümpomp Laadsysteem: Geïntegreerde mastlift voor 200-liter standaard vleeswagens (trolleys) Afmetingen (LxBxH): 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm De industriële vacuümvuller Frey F-LINE F160 is een compacte en efficiënte machine, ontworpen voor nauwkeurige portie- en vultoepassingen van vleesmassa's en andere voedingsproducten. Voorzien van een professionele Busch vacuümpomp, zorgt deze machine voor effectieve ontluchting van het vulgoed, wat garant staat voor een hoge structuurkwaliteit, betere binding, en kleurstabiliteit van het eindproduct. De geïntegreerde mastlift voor standaard 200-liter trollies optimaliseert het productieproces door het handmatig laden van grondstoffen in de trechter te elimineren.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, DEIGHTON FORMATIC RETAIL MACHINE | Automatische trommelvormmachine voor hamburgers en gehaktbroodjes Fabrikant: Deighton Manufacturing UK Ltd Model/Type: Formatic Retail Machine (serie R2200) Serienummer: R2200/05/07/138 Nodpfxsz S Ubpe Acaown Voeding: 220–240 V / 50 Hz / 1 fase Vermogen: 550 W / 0,55 kW Afmetingen (extern/intern): 775 x 600 x 625 mm Diameter van de trommel: 100 mm Uitgerust met een fabrieksmatig automatisch papiertoevoersysteem (Auto Paper) Capaciteit tot 2200 stuks per uur Inhoud van de trechter: ca. 15–20 liter De professionele Deighton Formatic Retail Machine (serie R2200) is een toonaangevende, industriële standaard op de markt voor automatisch portioneren en vormgeven van voedingsmiddelen. Het apparaat wordt veel gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, slagerijen, kantines, cateringbedrijven en in de grootkeuken (hamburgerrestaurants, bedrijven die kant-en-klaarmaaltijden produceren). De machine werkt met een soepel draaiend trommelvormmechanisme, wat zorgt voor een uitzonderlijke nauwkeurigheid in het gewicht en een perfecte consistentie van de vorm van elk product. De gebruikte trommel met een diameter van 100 mm maakt een snelle en consistente productie mogelijk van klassieke hamburgers, gehaktbroodjes, kippenburgers en plantaardige burgers. Het soepele transport van het gevormde product wordt verzorgd door een ingebouwde transportband. Een extra pluspunt van dit specifieke exemplaar is het fabrieksmatig gemonteerde Auto Paper-systeem (papierinlegapparaat), dat automatisch een papieren schijf onder elk gevormd gehaktbroodje plaatst. Dit vergemakkelijkt het stapelen, verpakken en invriezen van de eindproducten aanzienlijk, zonder het risico dat ze aan elkaar plakken.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2005, Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle SR 2 Turbo Dobbelmachine / Blokjesmachine Fabrikant: Rühle Model: SR 2 Turbo Serienummer: 001 Bouwjaar: 2005 Voeding: 400 V, 50 Hz Stroomverbruik: 16 A Nominaal vermogen: 6,5 kVA Snijkamerafmetingen: 120 × 120 mm Uitvoerband: kunststof Bandbreedte: 260 mm Totale afmetingen: 1950 × 1300 × 1550 mm De Rühle SR 2 Turbo dobbelmachine is een efficiënte en nauwkeurige machine voor het snijden van levensmiddelen in blokjes, plakken of reepjes. Ideaal voor de verwerking van vlees, groenten en andere voedingsmiddelen, waarbij consistente snijkwaliteit en reproduceerbaarheid worden gegarandeerd. Njdpfx Aex E Du Nscaewn Dankzij een robuuste constructie en de 120 × 120 mm snijkamer is het apparaat geschikt voor een breed scala aan grondstoffen. Het efficiënte toevoersysteem en de uitvoertransportband van kunststof zorgen voor een soepele productafvoer en eenvoudige integratie in de productielijn. De Rühle SR 2 Turbo is ontworpen met het oog op betrouwbaarheid, precisie en een hoge productiviteit onder industriële omstandigheden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rookkar van het type Z (5 niveaus) Type: Rookkar van het type "Z" 5 niveaus/rekken Njdps Aarn Usfx Acajwn Lengte van de stangen: 1000 mm 200 stuks beschikbaar Een professionele rookkar van het type "Z" met een 5-niveausconstructie is een onmisbare technologische uitrusting voor elke vleesverwerkings-, worstmakerij-, rook- en braadfaciliteit, en visverwerkingsbedrijf. De "Z"-constructie is zo ontworpen dat lege karren in elkaar geschoven kunnen worden (zogenaamde stapeling/nesting), waardoor tot 70% van de magazijnruimte kan worden bespaard wanneer de karren niet in gebruik zijn of schoongemaakt worden. De kar heeft 5 niveaus, elk voorzien van geprofileerde uitsparingen (tanden) die de rookstangen tijdens het transport op hun plaats houden en een gelijkmatige afstand tussen de rookwaren, worsten of gevogelte garanderen. De juiste verticale ruimte tussen de niveaus zorgt voor een vrije circulatie van rook, stoom en hete lucht in de rook- en braadkamer, wat resulteert in een perfect gelijkmatige kleur en garing van de producten.