Vleesverwerkingsmachine

Barsso Dubbele peddelmenger,Type Barmix 300 L.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij presenteren wij de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro L van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 211). Inclusief onderstel met kunststof voetjes. Dit apparaat is uitgerust met Balance Power (verminderd aansluitvermogen van 27 naar 21 kW). Het betreft hier nieuw product, origineel verpakt, volledig functioneel, met volledige fabrieksgarantie. Beschikbaarheid op aanvraag! Het aangeboden product is exclusief accessoires, maar deze kunnen tegen een meerprijs worden bijgekocht. De foto's zijn voorbeeldfoto's, aangezien het product nog origineel verpakt is. De adviesprijs voor dit apparaat is € 20.340,- exclusief BTW = € 24.204,60 inclusief BTW. U ontvangt een factuur met de BTW gespecificeerd. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Kjdozbk Itopfx Acljnc Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor u: Volledige fabrieksgarantie / vanaf ingebruikname Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Getest en volledig functioneel - of geld terug Verzending of zelfafhaal, flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Bouwjaar: 2026 Capaciteit: 100 liter Gewicht: 216 kg Staat: Nieuw product, origineel verpakt, volledige fabrieksgarantie Aanvullende informatie: Balance Power: verminderd aansluitvermogen van 41 naar 34 kW Geïntegreerd stopcontact 230 V Geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekfunctie en straalregeling Hoogwaardige bodem zonder voegen met afgeronde hoeken Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten 1.200 programma's met maximaal 12 programmeerbare stappen Geïntegreerde slangdouche op het apparaat Geïntegreerde waterafvoer in de kookpot Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F Kantelbare kookpot Deksel met geïntegreerde waterinlaat Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 straalwaterbescherming USB-interface voor HACCP-data-uitvoer en updates Inclusief onderstel met kunststof voetjes Functies: Handmatige modus (30°C - 250°C): instellen van de vloeistoftemperatuur, instellen van de bodemtemperatuur, instellen van de olietemperatuur Automatische, liter-nauwkeurige wateraanvulvoorziening Delta-T garen Auto Lift: hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren) Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L kookketel Knjdpfoyzipqox Aclsc 2021, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 52 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve roerarm en doos met reserveonderdelen, 3-fase.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Er is een Vemag portioneer- en vacuümvulmachine beschikbaar. 1) Vulmachine Vemag Robot 500, bouwjaar: 2021, programma's: 500, maximale portioneer snelheid: 450/min, portioneerbereik: 1g-100000g, instelstap: 0,1g, maximale doorvoercapaciteit: ca. 2800kg/u, trechterdiameter: 120mm, trechtervolume: 230l, maximale hefinrichtingsdraaglast: 250kg, bedrijfuren: ca. 400u. 2) Vacuümeenheid Piab, zuigcapaciteit: 21m³/u. 3) Afdrukuniteit Vemag ASV 811, bouwjaar: 2021, uitlaatvorm: ovaal, opstelling: verticaal, maximale helling: 20°, vulbuisdrager: Z-bouw, gewicht: ca. 50kg. Inclusief speciale spuitmonden in teddybeer- en ovale vorm. Documentatie aanwezig. Bezichtigen ter plaatse mogelijk. Kodpfx Acszcfkrsljnc

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Gebruikte doorvoerfriteuse Riehle DLA600-3 serie De doorvoerfriteuse uit de DLA 600 serie is ontworpen voor continu frituren van producten, waarbij een consistente bakkwaliteit wordt gegarandeerd. De producten worden op de invoerband geplaatst en automatisch naar het frituurvat getransporteerd. Vervolgens voert de transportband het product volledig ondergedompeld door de gehele lengte van het frituurvat tot aan het einde. Dit onderdompelingsproces verkort de baktijd aanzienlijk, zelfs tot 40%. De friteuse kan niet alleen met olie worden gebruikt. Ook water, soepen, sauzen, marinades, siropen enz. kunnen in deze friteuse worden verwerkt. Technische gegevens: - Lengte: 2900 mm - Lengte frituurvat (bakzone): 2350 mm - Werkbreedte: 585 mm - Maximale producthoogte: 55 mm - Maximale vetinhoud in liters: 260 L - Baktijd in minuten: 55 sec - 11 min (afhankelijk van het product) Ksdpfx Aew Ngu Soclonc - Vermogen: 56 kW

Bouwjaar: 2015, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Eillert blokjesnijder met alle gangbare stroken- en blokjesinzetten, alsmede een opvoerband voor het vullen. De machine is als reserve aangeschaft en slechts 1-2 keer gebruikt. Ksdox Sv N Eopfx Acljnc

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij presenteren wij de nieuwste generatie VarioCooking Center, de iVario Pro XL van de toonaangevende fabrikant Rational. (Opvolger van de VCC 311) Beschikbaarheid op aanvraag! Deze multifunctionele kantelbraadpan kan, afhankelijk van de behoefte, worden ingesteld op Balance Power (verminderd vermogen). Het betreft hier nieuw product, origineel verpakt, volledig functioneel en met volledige fabrieksgarantie. In dit aanbod is geen accessoires inbegrepen, maar deze kunnen tegen meerprijs worden bijgekocht. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat bedraagt € 26.730 (netto) = € 31.808,70 (bruto). U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Onze service voor u: Volledige fabrieksgarantie / vanaf de ingebruikname Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Getest & volledig functioneel – of geld terug Flexibele verzending of afhalen Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Bouwjaar: 2026 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Nieuw product, origineel verpakt, volledige fabrieksgarantie Overige specificaties: Balance Power: gereduceerd vermogen van 41 naar 34 kW Knodpfx Aozbk Efocljc Geïntegreerd stopcontact 230 V Geïntegreerde handdouche met terugvoerautomaat en straaldosering Hoogwaardige bodem zonder voegen met afgeronde hoeken Kerntemperatuursonde met 6 meetpunten 1.200 programma's, elk programmeerbaar en met maximaal 12 stappen Geïntegreerde slangdouche op het apparaat Geïntegreerde waterafvoer in de kuip Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F Kuip kantelbaar Deksel met geïntegreerde waterinlaat Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 bescherming tegen spuitwater USB-interface voor HACCP-data-uitvoer en updates Inclusief onderstel met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C - 250°C): instellen van de vloeistoftemperatuur, instellen van de kuipbodemtemperatuur, instellen van de olietemperatuur Automatische, literpreciese wateraanvulvoorziening Delta-T koken Auto Lift: hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren) Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat graag ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1988, Functionaliteit: volledig functioneel, Risco RS 200 S V vacuüm dubbelassige menger met peddels voor vlees Merk: RISCO Model: RS 200 S V Bouwjaar: 1988 Capaciteit: 200 liter Afmetingen: 1500 × 750 × 1350 mm Robuuste industriële vacuümmenger van het merk Risco, model RS 200 S V, ontworpen voor intensief mengen van vlees en vullingen onder verminderde druk. Dit verbetert de eiwitbinding, structuur en kleur van het product. Uitgerust met twee tegengesteld draaiende assen met peddels voor een gelijkmatige en zachte menging zonder de structuur van de grondstof te beschadigen. Volledig roestvrijstalen constructie, geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Knodpjw Iv H Isfx Acljc

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 52 h, Fabrikant: Vemag Model: Robby Jaar: 2022 Conditie: Gebruikt Serienummer: 1390303 Voorraad nummer: 3332 Pomp capaciteit: max 2300 kg/hr Kodpfxszdd D Hs Aclonc Trechter: 105 liter Vacuumpomp: Busch 16 m³/h Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Afmetingen: 900 x 1200 x 1950 mm Gewicht: 425 kg Vulllen, portioneren en afdraaien Inclusief 859 afdraaier en DHV937 darmhouder Slechts 52 draaiuren!

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Kolbe Model: MW52-120 Jaar: 2021 Conditie: Gebruikt Serienummer: 128 0461 Voorraad nummer: 3418 Plaatdiameter: Enterprise, E52, 130mm Capaciteit: max 2000 kg/h Inhoud: 120 liter Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 8.6kW Afmetingen: 1550 x 950 x 1500 mm Kedszqr Sqopfx Acljnc Gewicht: 560kg Met enkele mengarm in de trechter en beschermkap over uitloop

Toestand: uitstekend (gebruikt), 50 pk model voor een capaciteit tussen 3000 en 5000 kg per uur. In uitstekende staat. Foto’s tonen de machine vóór reiniging. Knodpfeyw A Hnsx Acljc