Elektrische HR Bakwand (2022)

De kuiper Soror

Toestand: goed (gebruikt), La San Marco NIEUW 105 MULTIBOILER 2G koffiezetapparaat Nieuwe prijs 8.800,- € De NEW 105 Multiboiler serie maakt gebruik van de nieuwste technologie van La San Marco. De Multiboiler technologie maakt een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk voor elke boiler van elke groep. De temperatuur wordt op een eenvoudige en intuïtieve manier ingesteld op het toetsenbord van elke groep. Dcedpfx Afsk Sgttjqel De boiler voor stoom en warm water heeft een elektronische automatische temperatuurinstelling die eenvoudig kan worden aangepast via het toetsenbord met touchscreen. Het innovatieve toetsenbord met aanraakschermtechnologie wordt aangevuld met een grafisch RGB-display. Instelling en programmabegeleiding zijn eenvoudig en intuïtief, en het display biedt ook een scala aan informatie waar de operator veel aan heeft. De werkplekverlichting met aanpasbare meerkleuren-LED's maakt de machine nog ergonomischer met oog voor esthetiek. Groepen: 2 Vermogen: 5,3 kW Stoomlans: 2 Ketel: 10 L + 2 x 0,45 L Bediening: Touch Display Multiboiler: Ja Vermogen: 230V: Nee Warm water: Programmeerbaar Vermogen 400V: Ja Afmetingen LxDxH : 790 x 535 x 515 mm Vorm: Traditioneel Barista verlichting: Ja Artikelconditie: defect, voor reserveonderdelen of voor hobbyisten U vindt meer SM NEW 105 modellen - nieuw en gebruikt - in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Voorzien van 2 regaalwagens Productnummer 0029149 Merk Rational Dsdsyv Aqkjpfx Afqscl Model CMP 201 Productcategorie Combisteamers Lengte 880 mm Breedte 880 mm Hoogte 1820 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 37000

Bouwjaar: 2013, Toestand: goed (gebruikt), voor 40 GN-bakplaten * Stoomkookmethode van 30 °C tot 130 °C Dcsdpfx Afezrk S Eoqjl * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik tussen 30 °C en 300 °C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. * Sensor * Automatische reiniging met tabletten

Toestand: nieuw, Afmetingen buitenkant: 2300 × 2450 × 2340 mm Reeks: FGRi Afwerking: Koepel Mozaïek Energie: hout en gas Totale gasvermogen: 43 kW Aardgasverbruik: 4,6 m³/u LPG-verbruik: 3,4 kg/u Dsdjzabf Tjpfx Afqecl Gasaansluiting: 3/4” G Capaciteit: 14 pizza's Ø 30 cm Productiviteit: 240 pizza’s/u Gemotoriseerde roterende bakplaat Variabele snelheid en draairichting Twee onafhankelijke gasbranders Afzonderlijke verwarming van bakplaat en gewelf Stralende atmosferische branders Branderontwerp: Morello Forni Hoog warmte-accumulerend vuurvast materiaal Isolatie: gemetselde schaal Buitenbekleding: Koepel Mozaïek Dubbele bediening: handmatig/automatisch Handmatige modus met vlammodulator Analoge thermostatische bediening (optioneel) Ongemonteerde levering: niet mogelijk Opening breedte: 820 mm Netto gewicht: 4000 kg Algemene presentatie De FGRi150 Coupole Mosaïque is een hybride hout- & gasgestookte roterende oven, ontworpen voor pizzeria’s, Italiaanse restaurants, ketens en horeca-etablissementen die een zeer hoge bakcapaciteit willen combineren met een verzorgde uitstraling. Dankzij de afwerking "Koepel Mozaïek" is deze oven ideaal voor locaties waar de oven zichtbaar is en bijdraagt aan het concept, terwijl hij de prestaties van het grootste FGRi-model behoudt. Wat deze oven onderscheidt Deze oven bakt 14 pizza’s van Ø 30 cm en bereikt een productie van 240 pizza’s per uur. Hij werkt op hout, gas of in een gecombineerde hout + gas modus. De op gas verwarmde, gemotoriseerde roterende bakplaat met instelbare snelheid en richting zorgt voor een gelijkmatige bakverdeling over een groot oppervlak. De twee onafhankelijke branders, toegewezen aan het gewelf en de roterende bakplaat, waarborgen stabiele temperaturen, zelfs bij continue belasting. Belangrijkste voordelen Hoge capaciteit: 14 pizza’s Ø 30 cm, geschikt voor hoge volumes. Geclaimde productie: 240 pizza’s/u voor servicepieken. Hybride werking: alleen hout, alleen gas of hout + gas. Roterende, op gas verwarmde bakplaat voor gelijkmatige bakresultaten. Mozaïek koepelafwerking met isolerende en decoratieve bekleding. Externe lade voor asopvang en -verwijdering.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combi-stoomoven CMP 101 van de hoogwaardige fabrikant Rational aangeboden, in elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Op het apparaat wordt een garantie van 6 maanden gegeven op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan desgewenst apart worden bijgekocht. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 (exclusief BTW). U ontvangt een factuur met de vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een erkende Rational-servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparattype. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging Gekeurd en volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhaal flexibel mogelijk Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de bakruimte, en door een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen BxH: 845x1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grondig geïnspecteerd, volledig functioneel Overige informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gerechten op het juiste moment voorbereiden en koelen, zodat ze bij de optimale temperatuur klaar zijn voor consumptie Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Handmatig reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht Geïsoleerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) LED-verlichting in de bakruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugspoelfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Dsdpfx Afozu Rulsqjcl Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Hierbij gaat het om 3 combi-stoomovens, convectiemultiovens van de fabrikant Convotherm, type OGS 20.20, in gasuitvoering als directe injectie-uitvoering zonder boiler, bouwjaar 2008. Aanbiedingen voor export in een pakket hebben de voorkeur. Ons ID-nummer: 9361 + 9362 + 9363 De apparaten zijn ingesteld op aardgas, maar kunnen ook op propaan worden omgesteld. De combi-stoomoven is voorzien van een trolley voor 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN en van inzetroosters 2 x 1/1 GN. De apparaten worden als pakket verkocht, zonder inspectie en garantie, zoals door de klant teruggegeven. Voor een nieuwe ingebruikname moeten zeker inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Alle 3 combi-stoomovens werken en er kunnen video's van worden verstrekt. De kerntemperatuursensoren zijn in orde en er wordt een deurslot meegeleverd, omdat er één niet meer goed functioneert. Schema's en documentatie worden meegeleverd. In de apparaten zijn uitsluitend diepgevroren kant-en-klaarmaaltijden verwarmd/geregenereerd. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1232 x 1055 x 1952 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 2,2 Gasaansluiting: kW: 70,0 Inschuifroosters: 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN Gewicht: ca. 403 kg Bouwjaar: 2008 Staat: Gebruikt, geen inspectie Overige gegevens: ACS Advanced Closed System (automatisch energiespaarsysteem, optimaal vochtgehalte in de bakruimte) Crisp & tasty (meertraps vochtonttrekking in de bakruimte van het ACS) Press & Go (pictogram) voor snelle selectie van gedefinieerde bakrecepten Tray Timer / (tijdverschuiving bij het vullen) Starttijdvoorselectie in realtime-modus Nachtbakken Delta-T-bakken (meerpunts kerntemperatuursensor vereist) Cook & Hold Programmeerbaar met 250 bakrecepten met maximaal 20 stappen per recept CONVOTHERM-kookboek met voorgeprogrammeerde bakrecepten Schuifdeur: meer ruimte en veiligheid Dubbelwandige deur met geïntegreerde deursluiting antibacteriële deurklink met ventilatiestand en veiligheidsfunctie Deurklink met extra vergrendelingsfunctie Motorrem bij het openen van de bakruimtedeur: minder stoomvorming Ventilator met automatische omkeerfunctie Handdouche met traploze instelling Meerpunts kerntemperatuursensor In hoogte verstelbare apparaatvoeten Eenvoudige bediening via menu's/iconen Helder grafisch display Digitaal instelwiel voor eenvoudige instelling van temperatuur, tijd en kerntemperatuur Modulair opgebouwde processorbesturing met duidelijke weergave en zelfcontrole van de modules Interface RS232 Opslag van alle apparaatinstellingen en bakrecepten in een extra geheugenmodule Dcjdpfozvd H Dsx Afqel Permanente zelfdiagnose voor foutdetectie Systeem met volledige foutbeschrijving Veiligheidsprogramma-modus: het apparaat kan worden bediend met beperkte functionaliteit Basis-gevangenisuitvoering Robuuste uitvoering in roestvrij staal Naadloos gelast bakruimte Afgeronde hoeken van de bakruimte Aanzuigplaat gemakkelijk verwijderbaar Hygienische afdichting Bakruimteverlichting met schokbestendige glazen afdekking Inclusief vulwagen met condenswateropvangbak Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze alg