Keukentechniek tweedehands te koop (54)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hetelucht-combisteamer Unox Model: XVC505EP Cheftop combisteamer ChefTouch deurbediening voor 7 GN-platen met kerntemperatuurvoeler afzuigkap bovenop alleen bij ons DGUV V3 gekeurd Gusdpfsuyx Irox Aamjh aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Afmetingen: 750 x 792 x 1160 mm (BxDxH) Gebruikte oven, gereinigd en SAB-gekeurd Optioneel: Waterfilter Onderhoudscontract Bezorgservice Servicepakket Onderstel Veel meer apparaten op voorraad!

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), GIF keukenventilatieplafond ventilatieplafond systeem Keukenventilatie voor grootkeukens De optimale oplossing voor keukenventilatie, grootkeukens en de voedingsmiddelenindustrie. Het beste alternatief voor afzuigkappen De GIF-keukenventilatieplafonds worden geïnstalleerd in: • Bedrijfskantines • Ziekenhuizen, klinieken • Restaurants / hotels • Verzorgings-/bejaarden- en kinderhuizen • Legerkazernes, veldkeukens • Universiteitskantines, schoolkeukens • Inflight catering • Penitentiaire inrichtingen • Publieke instellingen Gepatenteerde kwaliteit – Made in Germany Het GIF keukenventilatieplafond is een actief over het hele oppervlak werkende totaaloplossing van wand tot wand, inclusief ruime af- en toevoervelden, verlichting en compensatievlakken, met een opbouwhoogte van slechts 200 mm. Het gebruik van de plafondspouw als drukkamer volgens VDI 2052 maakt realisatie als "open" en "gesloten" systeem mogelijk, waarbij altijd het maximaal mogelijke aandeel luchttechnisch actieve oppervlakken behouden blijft. Zo wordt grootschalige afvoer van bak-, kook- en andere dampen evenals een grootschalige, turbulentiearme toevoer gegarandeerd, wat zorgt voor een comfortabel klimaat zonder condensatie en tocht. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Luchttoevoerzijde werkt het GIF activcassette-plafond voor een turbulentiearme, grootschalige inblaas volgens het verdringingsprincipe. Een energie-efficiënte oplossing is standaard. Door de speciale vormgeving wordt een indirecte toevoer van zelfs grote luchtvolumes met lage instroomsnelheden zonder inductie-impuls gegarandeerd. Omdat de activcassettes voor af- en toevoer identiek zijn, kunnen ze willekeurig worden uitgewisseld. Gedpfx Aajt Hglkomsuh Feiten en voordelen Voldoet aan of overtreft de gangbare normen (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), ook met betrekking tot revisie toegang tot achterliggende componenten (geen revisieopeningen nodig) Duurzaamheid van materiaal CNS 1.4301 Geïntegreerd omleidsysteem voor snelle pulsafbouw Economische en hygiënische reiniging van slechts 4 onderdelen per m² in de vaatwasser Uittrekken en schuiven van activcassettes in draagprofielen, waardoor eenvoudig door iedereen zonder gereedschap te verwijderen Partiele reiniging naar behoefte mogelijk Geen beklimmen van vette, hete keukenapparatuur nodig (glijgevaar) HACCP gecertificeerd proces Technische gegevens Afzuiglucht Luchtdebiet: 260-300 m³/h per m² Scheidingsefficiëntie: tot 97% Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 20-25 Pa Materiaal/opervlakte: CNS materiaal Nr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Inblaaslucht Luchtdebiet: 360-500 m³/h per m² Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 25-30 Pa Materiaal/opervlakte: CNS materiaal Nr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Uitblaassnelheden: minder dan 0,2 m/sec Plafondoppervlak: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 stuks toevoer-plafondplaat 250 x 485 mm 200 stuks toevoer-plafondplaat met geluidsabsorptie 250 x 485 mm 220 stuks activcassette-plafond 500 x 485 mm 014 stuks systeem draagprofiel 6500 mm 007 stuks systeem draagprofiel 2000 mm Flush ingebouwde armaturen in het GIF ventilatieplafond Meer artikelen in andere maten – nieuw en gebruikt – vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2005, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Een compleet uitgerust bistro is beschikbaar. Onderdelen: 1) Doorschuifvaatwasmachine. 2) Meubilair. 3) Klein- en grootkeuken. 4) Klantuitrusting zoals tafels, stoelen en zelfbedieningsbalies. 5) Koelkasten. 6) Friteuses en grills. 7) Kassa’s en weegschalen. 8) Servies, borden etc. 9) Afzuig- en filtertechniek. Documentatie aanwezig. Bezichtigen ter plaatse is mogelijk. Gjdsxc Nhmepfx Aamouh

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden worden 8 roerwerken, als nieuw. Stelzer Rührtechnik. Roestvrij staal voor levensmiddelenproductie. Technische details: zie typeplaatjes. Guodpfxjxbrm Ne Aameh

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: SN:252132079620, Aardappelschilmachine 10 kg Mod.: DT10E324, 2022/36, 1 st., €2.682,56 per stuk. Fabrikant: DitoSama. Afmetingen (B/D/H): 440x690x680 mm. Inclusief carborundum wrijfschijf. Aansluitwaarde: 400 V / 0,37 kW. Schijftoerental: 330 tpm. Waterverbruik: ca. 7 liter/min. Groenteschiller 10 kg met carborundum wrijfschijf! RVS constructie. Transparante deksel. Timer en noodstopknop. Motor wordt geactiveerd via klep- en dekselopening. Gujdpfx Aasxf Edijmoh

Bouwjaar: 2023, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Deze inductie tafel heeft twee jaar gedraaid in een pannenkoeken restaurant en is vanwege prive redenen gestopt. Machine is volledig functioneel en wij kunnen ook voorzien van transport. Gsdow H N Svopfx Aamsuh Lengte 3600 mm Breedte 900 mm Hoogte 900 mm

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Unox Cheftop Countertop Plus combisteamer NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW Unox model: XEVC-0511-EPRM Combisteamer voor koken, bakken, stomen, braden, grillen & garen Touch-bedieningspaneel met meer dan 1000 programma’s Met 5 roosters GN 1/1 Met kerntemperatuursensor Topklasse combisteamer Afmetingen: 750 x 783 x 675 mm (B x D x H) Krachtig, met Mind-Maps Wateraansluiting 3/4 inch Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Nieuw apparaat, SAB gekeurd Met garantie en onderdelenservice Topkwaliteit van de Unox vakhandel & servicepartner! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Hyper.Smoker GN bakplaat DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Pure waterfilter Onderhoudscontract Leveringsservice Guedpfexmrgtex Aameh Instructie & ingebruikname Bezoek ons Unox Center!

Toestand: goed (gebruikt), 3-section refrigerated counter with sink This Tecnodom refrigerated counter has a temperature range of 2 to 10 °C. The temperature is easy to read on the display. The refrigerated compartment is ideal for storing 1/1 GN containers. Convection cooling Automatic defrosting, tropicalized design 5 x drawers for 1/1 GN containers 1 x sink 235 x 330 x 180 mm 1 x door with 2 1/1 GN grids Raised edge: 100 mm Designed for external condensing unit Specifications: Dimensions WxDxH 1870x700x 870 mm Gusdpfx Asw N Nhneamoh Net weight: 104 kg Net capacity: 460 l Operating temperature 2 / +10 C Gas type: R507 Power: 495 W Power supply: 230-1-50/60 VP-Hz You can find more items – new and used – in our shop! International shipping costs on request!

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een kleine doorloopsoven voor pizzaproductie beschikbaar. Verwarmingsvermogen: 10 kW, temperatuurbereik: 120°C-300°C, doorlooptijd: 90 s-20 min, transportbandafmetingen X/Y: 460 mm/1320 mm, bakoppervlak X/Y: 460 mm/610 mm, productiecapaciteit bij 26 cm pizza's: ca. 70 stuks/uur, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1450 mm/1000 mm/450 mm, gewicht: ca. 170 kg. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Godpfjxapgqox Aamsuh

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen LxHxD: 825x650x860 mm - Serienummer: 100018867 Gujdpfx Aajwyb Tljmeh - Model: STG5-E - 3 rotisserie manden - 12 kippen - Bouwjaar: 2002 - Spanning: 230V - Vermogen: 6100W - Gewicht: 122 kg - Gerenoveerde apparatuur: apparatuur wordt op bestelling voorbereid, en ophaal-/retourtijden worden in overleg bepaald (vraag de prijs na renovatie op)

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, High Speed oven in roestvrij staal Mod. ORACGB – Oracle Boosted model Aankoopdatum: 2022/week 42 Fabrikant: LAINOX Afmetingen (B x D x H): 467 x 609 x 630 mm Aansluitvermogen: 6 kW Spanning: 400 V Magnetronvermogen: 2 kW Inhoud kookruimte: 17,9 l Standaarduitrusting: Kookplaat Aluminium schep OWB – Oracle Washable Box Antiaanbaksticker voor de binnenzijde van de deur Wi-Fi-aansluiting Ethernet-aansluiting USB-aansluiting Gedpfxoxf Dl Sj Aamouh Netkabel (2 m)

Toestand: gebruikt, Roestvrijstalen tank met zadelvoeten - enkelwandig - gereinigd/gespoeld - Inhoud: ca. 23000 liter - koepels en uitlaten ingelast - ook geschikt voor AHL/ ASL of vergelijkbaar Laden en transport kan worden georganiseerd. Alleen serieuze en serieuze vragen worden beantwoord: Naam, e-mailadres en telefoonnummer. Guedpjiw Egzefx Aamjh

Toestand: goed (gebruikt), Hetelucht-combisteamer Unox model: XVC1005EP Cheftop combisteamer ChefTouch deurbediening met wagen voor 20 GN platen Gsdjw Hkuxspfx Aamsuh met kerntemperatuurvoeler Aansluiting: 400V, 29,7 kW, 32A-CEE stekker Afmetingen: 866 x 997 x 1860 mm (BxDxH) Gebruikte oven

Toestand: goed (gebruikt), Bordenwassysteem van topklasse voor een hoge verwerkingscapaciteit. Komt uit het Wembley Football Stadium waar het borden waste voor de horeca. Mooie staat en met opties Gedpfx Ajvd Eiyeameuh

Bouwjaar: 2022, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een EAS waterstraalsnijsysteem voor de voedingsindustrie, speciaal voor brood, gebak en pizza. 1) Hogedrukunit voor waterhydrauliek Power Pack 11kW Hygienic Design, max. druk: 3200bar, max. debiet: 1,7l/min, motorvermogen: 11kW, pomp: Hammelmann HDP 24, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 2000mm/1000mm/1450mm, gewicht: ca. 365kg, besturing: Siemens Simatic S7. 2) Aquatil snijmachine, max. druk: 3200bar, max. doorstroomsnelheid: 1.7l/min, snijsnelheid: 18m/min, max. tafelbelasting: 45kg, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 1800mm/1300mm/1650mm, gewicht: ca. 265kg, besturing: EAS(Y)-Touch. Documentatie beschikbaar. Inspectie ter plaatse is mogelijk. Guedpfevfft Ujx Aamsh

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 830x570x860 mm - Serienummer: 1840033 - Model: W330-R Gjdpfxowyb Trj Aamouh - Bouwjaar: 2006 - 7 roterende manden - Capaciteit: 21 kippen - Spanning: 230V - Vermogen: 3500W - Gereviseerde apparatuur: De apparatuur wordt op bestelling gereedgemaakt; afhaal- en retourdata worden dan in overleg afgesproken (prijs na revisie op aanvraag)

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 790 mm, totale hoogte: 1.960 mm, Schokkoelapparaat Mod.: ZO161BR Boosted model Fabrikant: Lainox Afmetingen (B/D/H): 790x870x1960 mm SNELKOELMODUS - Positieve snelkoeling +90 / +3°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij +3°C aan het einde van de cyclus. - Snelle shockvriezing +90 / -18°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij -18°C aan het einde van de cyclus. - Automatische cyclus voor vissterilisatie. - Automatische cyclus voor ijsuitharding. Digitale besturingen met display voor de weergave van ingestelde en gemeten waarden. - 2,8-inch kleurengrafisch display met capacitieve toetsen, beschermingsklasse IPX5. - 7 gebruiksklare recepten. - 20 vrij programmeerbare programma’s voor eigen recepten. Gedpfsxfz Anjx Aamjuh - Bluetooth-connectie, te activeren via een gratis app voor monitoring en het downloaden van HACCP-gegevens (optioneel, ook na aanschaf van het apparaat te installeren). - Voorverwarme kerntemperatuursonde, met 1 meetpunt. - Voorafkoelen. - Handmatige en automatische ontdooiing. Spanning: 3N-AC 400 V - 50 Hz Totale elektrische aansluitwaarde: 281W Kerntemperatuur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capaciteit: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Inschuifafstand: 73 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), De Ambach kookketel is een krachtig en betrouwbaar apparaat, perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden soepen, sauzen en andere vloeibare gerechten. Artikelnummer: KV-10125 Merk: Ambach Gusdpfx Aaewlnbyjmoh Model: Kookketel Afmetingen BxDxH: 700x750x980 mm Inhoud: 50L Inclusief: Met aftapkraan, noodstop barmeter en ontluchter.

Toestand: uitstekend (gebruikt), We hebben een grote hoeveelheid van deze identieke units. Ze komen uit de hospitalityruimtes van Wembley Stadium. Guedpfxeu S E Tvs Aamsh

Bouwjaar: 2021, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Kasthoogte: 2730mm, kamerhoogte: 3700mm, afmetingen rookwagen X/Y/Z: 1980mm/1040mm/1020mm, max. spuuglengte: 1000mm, aangesloten vermogen met LP-verwarming: 242,5kW, vloeroppervlak X/Y: 1510mm/5760mm, min. hoogte uitlaatlucht: 3700mm, diepte vloeruitsparing: 50mm, stoomverbruik: 316kg/h, persluchtverbruik: 20l/h, waterverbruik: 780l/h, gewicht: ca. 2200kg. Documentatie beschikbaar. Inspectie ter plaatse is mogelijk. In originele verpakking. Guodpfx Aast Iw Swjmsh

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Totale afmetingen: 290x900x410 mm - Bestaat uit: Gujdjwyb T Sepfx Aamjh 1) 4-zone vitrokeramische kookplaat: - Waterdicht - Vlak geïntegreerd met het werkblad - Gemakkelijk te reinigen - Snelle opwarming van pannen en potten 2) Elektrische bain-marie 1 x GN 1/1: - Diepe, gelaste bak van materiaal 1.4571 - Geschikt voor kooktoepassingen (bijv. worsten) - Waterniveaucontrole 3) Glad bakplaat/grillplaat: - Vermogen 4,6 kW 4) Elektrische grill: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Vermogen 4,0 kW - Gelaste opvangbak voor vetten en bakresten met water - Directe verwarming door uitneembaar verwarmingselement - Verchroomd stalen rooster voor optimale verhitting van producten - Reflecterende afscherming voor grillen op hoge temperatuur - Traploos instelbare temperatuur van 50 tot 300 °C - Gereviseerd apparaat: apparatuur wordt op bestelling klaargemaakt; afhaal- en retourtijden worden op dit moment overeengekomen (prijs op aanvraag, na bezichtiging).

Bouwjaar: 2019, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Max. Producthoogte: 230mm, lengte: 8500mm, breedte: 2400mm, hoogte: 3800mm, gewicht: 6,5t, met documentatie, de machine zit nog in de originele verpakking. Guodpfx Aolmmwcjamjh

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 1006x595x1495 mm - Voedingssoort: Elektrisch - Aantal klemmen: 3 - Gladde oppervlakte - Verwarmingsplaten: 3 zones onder, 2 boven Gsdowyb T Ejpfx Aameuh - Spanning: 400V - Vermogen: 22 kW - Gewicht: 358 kg - Gereviseerde apparatuur: Apparatuur wordt op bestelling gereedgemaakt; afhaal- en retourtijden worden dan overeengekomen (prijs na revisie op aanvraag).

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Type: REBDC - Aandrijving: Elektrisch - 5 roterende armen Gedpfewyb Tfox Aamsuh - Spanning: 220 V - Vermogen: 11 kW - Serienummer: FEG03170007 - Constructie: Roestvrij staal met gehard glas - Elektronische bediening: Aan de linkerzijde - Onderzijde: Verwarmde vitrine voor het warmhouden van voedsel

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 600x700x787 mm Godsw Em U Sepfx Aamjuh - Bouwjaar: 2005 - Serienummer: 204T - Variabel laagtemperatuurprogramma +60/90°C - Waterinlaatdruk: 1,7–3,4 bar - Stoomdruk: 1 bar - Dit is een zeer gezonde kookmethode. Een snel, gezond, economisch en eenvoudig kookproces. - Koken met hogedrukstoom biedt de chef uitstekende portiecontrole voor stomen, smoren, blancheren en koken. - Kookkamer: 1 - Spanning: 400V - Vermogen: 18,2 kW