Apparatuur voor het roken van voedsel

Fessman

Toestand: gebruikt, Rookkamer 1 kar Regelbare luchtcirculatie Cedpfxjwr A Eyo Alijrb Pneumatisch geregelde toevoer van verse lucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van de klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), PRIJS: 2000 EUR Codpfx Ajxwfppjlisrb Vleeswolf / gehaktmolen Volledig vervaardigd uit roestvrij staal Afmetingen: 415x705x930 mm Elektrisch vermogen: 1,8 kW Spanning: 220V/50Hz Capaciteit: 750 kg/u

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, FESSMANN ECO Line rookkamers van het high-performance model T3000 624 2W. Gefabriceerd in 2018 door FESSMANN GmbH & Co. KG. Twee van deze kamers zijn uitgerust met een geïntegreerde koeloptie, waardoor ze ideaal zijn voor warm roken, koken, koelen en thermische verwerking. Deze kamers behoren tot de ECO Line, ontwikkeld met het oog op energie-efficiëntie, lagere emissies en optimale productkwaliteit. Ideaal voor moderne vleesverwerkers die de operationele kosten willen verlagen zonder concessies te doen aan prestaties. Technische gegevens: Fabrikant: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Bouwjaar: 2018 Aantal beschikbare units: 4 (waarvan 2 met koeloptie) Spanning: 230/400 V, 50 Hz Stuurspanning: 230 V / 24 V Motoraansluiting: 6,0 kW Verwarmingsvermogen (HD + EL): 125 kW Kookvermogen (ND 0,5 bar): 74 kW Toepassingen: warm roken, koken, koelen, pasteuriseren Belangrijkste voordelen: - Onderdeel van de FESSMANN ECO-serie – ontworpen met focus op energiebesparing en milieubescherming - 2 kamers met ingebouwde koeloptie - Duitse engineering: nauwkeurigheid en duurzaamheid - Veelzijdig inzetbaar voor productie van worsten, hammen en fijne vleeswaren - Snelle en gelijkmatige verwerking van producten Direct beschikbaar, inclusief complete technische documentatie. Fabrikant FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Bouwjaar 2018 Aantal beschikbare units 4 (2 met koeloptie) Spanning 230/400 V, 50 Hz Crjdpfew Ew Hrox Aliob Stuurspanning 230 V / 24 V Motorvermogen 6,0 kW Verwarmingsvermogen (HD + EL) 125 kW Kookvermogen (ND 0,5 bar) 74 kW Toepassing warm roken, koken, koelen, pasteuriseren

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. Csdeg H Tldspfx Alierb De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, bedrijfsturen: 1.350 h, machine-/voertuignummer: 14 083-1, Seydelmann K126 HU volledig roestvrijstalen komsnijder met zeldzame optie van gemonteerde laadbak. Nieuw gekocht in 2015 en alleen gebruikt voor het snijden van kruiden. Slechts 1.350 uur gebruikt sinds nieuw. Csdpfovcqh Esx Alijrb

Bouwjaar: 2022, Toestand: nieuw, 1 x Niro-Tech systeem voor het uitbenen van gevogelte in kegelvorm (één lijn) met snijtafel. Voorzien van automatische uitwerping van leeg karkas aan het einde van de lijn. Snelheid - Variabel, tot 700 vogels / uur. Csdehr Rp Dopfx Alisrb Totale afmetingen - 5000mm L x 900mm B x 1100mm H ongeveer. Elektrische voeding - 400v, 50hz, 3 fase.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HP20E met bijbehorende Vemag BC236 vormeenheid. Complete lijn uit 2017 en sinds nieuw nauwelijks gebruikt! Perfect voor het maken van hamburgers, gehaktballen, cevapcici, enz. Credpfx Asxrnq Sjlijb

Bouwjaar: 2022, Toestand: nieuw, 20 nieuwe bakken Inhoud 200 ltr Crsdpfxeh N D Efe Alijb Volledig roestvrij staal

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, bedrijfsturen: 1 h, Functionaliteit: volledig functioneel, K+G Wetter VCM 120 STL Staat als nieuw, slechts enkele keren gebruikt voor testdoeleinden. De messen zijn nooit geslepen, fabriek-af geïnstalleerd. Alles werkt. Credpoxpwc Ssfx Aliob Lengte machine: 2400 mm Breedte machine: 2250 mm Hoogte machine: 1780 mm Gewicht machine: 1650 kg Kuipinhoud: 120 liter

Toestand: gebruikt, Vemag vacuümvuller -Type: DP10E -Vermogen: 12 kW -Vulsnelheid: 6000 kg/u -Portiegrootte: 5-60.000 g -Trechterinhoud: 250 L -Buitenafmetingen: 2200 x 1500 x 1950 mm Credpfewx Hcpsx Alisb -Voeding: 400V 50Hz -Bouwjaar: 2014 -Draaiuren: 12.772 -Gewicht: 1300 kg -Staat: gebruikt, zeer goed