Apparatuur voor het roken van voedsel

Fessman

Toestand: gebruikt, Rookkamer 1 kar Ijdpfx Aewr A Eyjfwotd Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoer van verse lucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van de klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Een halfautomatische traysealer Italian Pack is beschikbaar. Verpakkingscapaciteit bij VAC/GAS: 4–5 cycli/min, bij SKIN: 3 cycli/min, vacuümpompcapaciteit: 63 m³/u, maximale verpakkingsdiepte: 120 mm, foliediameterbereik: 250–340 mm, maximale foliebreedte: 370 mm, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1100 mm/1100 mm/1400 mm. Inclusief automatische foliewikkeling. Documentatie aanwezig. Bezichtigen op locatie mogelijk. Iodswt Dabspfx Afwstd

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, FESSMANN ECO Line rookkamers van het high-performance model T3000 624 2W. Gefabriceerd in 2018 door FESSMANN GmbH & Co. KG. Twee van deze kamers zijn uitgerust met een geïntegreerde koeloptie, waardoor ze ideaal zijn voor warm roken, koken, koelen en thermische verwerking. Itodpfjw Ew Hrex Afwjd Deze kamers behoren tot de ECO Line, ontwikkeld met het oog op energie-efficiëntie, lagere emissies en optimale productkwaliteit. Ideaal voor moderne vleesverwerkers die de operationele kosten willen verlagen zonder concessies te doen aan prestaties. Technische gegevens: Fabrikant: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Bouwjaar: 2018 Aantal beschikbare units: 4 (waarvan 2 met koeloptie) Spanning: 230/400 V, 50 Hz Stuurspanning: 230 V / 24 V Motoraansluiting: 6,0 kW Verwarmingsvermogen (HD + EL): 125 kW Kookvermogen (ND 0,5 bar): 74 kW Toepassingen: warm roken, koken, koelen, pasteuriseren Belangrijkste voordelen: - Onderdeel van de FESSMANN ECO-serie – ontworpen met focus op energiebesparing en milieubescherming - 2 kamers met ingebouwde koeloptie - Duitse engineering: nauwkeurigheid en duurzaamheid - Veelzijdig inzetbaar voor productie van worsten, hammen en fijne vleeswaren - Snelle en gelijkmatige verwerking van producten Direct beschikbaar, inclusief complete technische documentatie. Fabrikant FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Bouwjaar 2018 Aantal beschikbare units 4 (2 met koeloptie) Spanning 230/400 V, 50 Hz Stuurspanning 230 V / 24 V Motorvermogen 6,0 kW Verwarmingsvermogen (HD + EL) 125 kW Kookvermogen (ND 0,5 bar) 74 kW Toepassing warm roken, koken, koelen, pasteuriseren

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, Kalibers tot 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Vermogen 0,1 kW; Voeding 400V 50-60Hz; Persluchtaansluiting: 5–7 bar; Afmetingen machine 1100x780x2005 mm; Gewicht 118 kg. Isdpewzky Dsfx Afwstd

Toestand: gebruikt, Snijder Fabrikant: Seydelmann Model: K 204 Ultra Gemaakt van roestvrij staal Isdstu I T Ejpfx Afwstd Volume: 200 liter 2 messnelheden 2 kom-snelheden 2 mengsnelheden Afmetingen: 280x205x255cm Elektrisch vermogen: 78kW Spanning: 400V, 3 fasen, 50 Hz

Bouwjaar: 2022, Toestand: nieuw, 1 x Niro-Tech systeem voor het uitbenen van gevogelte in kegelvorm (één lijn) met snijtafel. Voorzien van automatische uitwerping van leeg karkas aan het einde van de lijn. Isdpshr Rp Dofx Afwotd Snelheid - Variabel, tot 700 vogels / uur. Totale afmetingen - 5000mm L x 900mm B x 1100mm H ongeveer. Elektrische voeding - 400v, 50hz, 3 fase.

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. Itodsg H Tldopfx Afwjd De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Een halfautomatische traysealer van Multivac is beschikbaar. Clycluscapaciteit: 3-12 tray-cycli/min, maximale trayafmetingen X/Y: 380mm/300mm, maximale trayhoogte: 110mm, maximale foliebreedte: 450mm, maximale foliediameter: 250mm, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1500mm/800mm/1650mm, gewicht: ca. 300kg. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Isdpfexapg Rsx Afwetd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: S17678, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 22 kW (29,91 pk), ingangsstroom: 45 A, Uitstekend onderhouden machine, weinig gebruikt, onbeschadigd, bouwjaar 2019. Wij spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Iedox Dq D Sopfx Afwetd

Bouwjaar: 2022, Toestand: nieuw, 20 nieuwe bakken Inhoud 200 ltr Volledig roestvrij staal Itjdpfx Ash N D Efofwod