Apparatuur voor het roken van voedsel

Kreuzmayr KSC 50

Toestand: gebruikt, Cutter Lodpfewi Ixmox Acmohg Duker Rex Hydro 65 Gemaakt van roestvrij staal Verdeelkast van speciaal staal, in de machine Bedieningskast geïntegreerd in de machinebehuizing Geluidsdempende afdekking Kominhoud: 65 liter Elektrisch vermogen: 15 kW Spanning: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Lodpsg H Tldsfx Acmohg Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, draagvermogen per draagarm: 500 kg, schaphoogte: 3.200 mm, totale lengte: 2.100 mm, totale hoogte: 3.200 mm, asafstand: 1.000 mm, draagvermogen per stelling: 2.500 kg, Draagarmstelling in thermisch verzinkte uitvoering: Leveringsomvang: 3 planken hoogte 3,2 m met voetdeel 1,8 m bruikbare diepte (totale diepte 2 m) 12 draagarmen met een nuttige diepte van 1,8 m (voor spaanplaat met een diepte van ca. 2,1 m) Langs- en diagonale schoren voor 4 m planklengte (afstand 1,3 m) Lhsdpfx Acsqt Dmysmjg Bevestigingsmateriaal (schroeven, moeren en ringen) Nettoprijs: € 2.490,00 plus BTW. Gedetailleerde beschrijving: - Stabiele staalconstructie gemaakt van IPE-profielen (schroefsysteem) - Plankhoogte 3.200 mm - Draagvermogen per statief 2.500 kg - Voetgedeelte en draagarmen met een bruikbare diepte van 1.800 mm - (Voor spaanplaatdiepte 2.100 mm) - Vrijdragende armen in hoogte verstelbaar in stappen van 100 mm - 4 schroefbare draagarmen per standaard, standaard (= 5 opbergniveaus) - Draagvermogen per draagarm 500 kg - Inclusief langs- en diagonale schoren voor een tussenruimte van 1.000 mm - Planklengte = 2.100 mm - Inclusief bevestigingsmateriaal (zonder grondanker) - Met montagehandleiding en C4 laadplaten conform DIN normen - Gemaakt in Duitsland - Korte levertijd Onze draagarmstellingen worden uitsluitend in Duitsland geproduceerd. Wij bieden betrouwbare vracht met registratie vóór levering. Het materiaal is verstandig verpakt, zodat het gemakkelijk kan worden gelost. Levering voor voorraadartikelen kan plaatsvinden binnen ca. 1 week na ontvangst van de bestelling. Bij buiteninstallatie wordt het draagvermogen door de wind- en sneeuwbelasting verminderd. De ondergrond moet van beton zijn, vlak zijn, geschikt zijn voor deuvels en de belastingen kunnen opnemen. Bodemgesteldheid en draagvermogen, evenals eventuele noodzakelijke officiële goedkeuringen, moeten door de klant worden gecontroleerd en gegarandeerd. De plankenstandaarden moeten ter plaatse in de vloer worden verankerd; verankering aan de muur is niet nodig en wordt niet aanbevolen. Volgens de branchevereniging wordt aanbevolen dat de plankstaanders op het bovenste opbergniveau minimaal 500 mm uit de bovenrand van de standaard uitsteken.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fessman rook-/kookkast met ingebouwde rookgenerator. Lhsdpfxexl Tw Re Acmog

Bouwjaar: 2022, Toestand: nieuw, 20 nieuwe bakken Inhoud 200 ltr Volledig roestvrij staal Lhsdpfxjh N D Efj Acmsg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuümvuller Vemag-merk Lhsdpfxswf Alyj Acmog Model HP20E Productiejaar 2014 Vermogen 23kW Spanning 400-460V 38A 3~50/60Hz

Toestand: gebruikt, Vemag vacuümvuller -Type: DP10E Lhsdpfx Aowx Hcpocmsg -Vermogen: 12 kW -Vulsnelheid: 6000 kg/u -Portiegrootte: 5-60.000 g -Trechterinhoud: 250 L -Buitenafmetingen: 2200 x 1500 x 1950 mm -Voeding: 400V 50Hz -Bouwjaar: 2014 -Draaiuren: 12.772 -Gewicht: 1300 kg -Staat: gebruikt, zeer goed

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming 80kW Lhsdpfx Acjt Up D Eemsg Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 450 Lengte: 145 Hoogte: 275

Bouwjaar: 2024, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Roestvrijstalen trolley roestvrijstalen kast patisserie Lhjdjil Hfqepfx Acmog voor vellen 40x60 3 zijden gesloten voorzijde met deur Mobiele kast Gebruikt apparaat / zo goed als nieuw Kom naar ons grote verkoopmagazijn voor bakkerijmachines!

Toestand: goed (gebruikt), Vacumeervullijn, metaaldetector en clipsmachine De complete lijn bestaat uit: 1. Vacuümvuller met hef voor 200L slagerskarren Merk: Vemag Model: HP12E Serienummer: 1650475 Bouwjaar: 2014 Voeding: 400–460 V, 3 fasen, 50/60 Hz Nominale stroom: 27 A Vermogen: 16,0 kW Afmetingen (lxbxh): 2000 x 1400 x 1980 mm Geïntegreerde Vemag vacuümpomp Model: KC 0016 Serienummer: 090116702 Bouwjaar: 2014 Capaciteit: 16 m³/h 2. Metaaldetector Lhedpfjw Hluyjx Acmjg Merk: Loma Systems Model: IQ² Doorlaatdiameter: Ø 53 mm Afmetingen (lxbxh): 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatische dubbele clipsmachine Merk: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Model: FCA 3442 Serienummer: 235 Bouwjaar: 2005 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50/60 Hz Stroomverbruik: 4 A Bedrijfsdruk: 5–7 bar Drukrol: kunststof Rolbreedte: 340 mm Afmetingen (lxbxh): 970 x 870 x 1820 mm