Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Vacuümtumbler, Type T400

Bouwjaar: 2022, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Te koop staat een ongebruikte en nog origineel verpakte doorstroompasteur van Pietribiasi Michelangelo Srl. Capaciteit melk: 1500 l/u, capaciteit room max. 40% vet: 750 l/u, intredetemperatuur: 6°C, pasteurisatie op 68/74/88°C, uittredetemperatuur: 6°C, inhoud voorloop-/balanstank: 100 l. Voorzien van centrifugaalpomp voor product en reiniging, extra sectie en warmwatergroep, plaatwarmtewisselaar met robuuste interne constructie uit AISI304, speciale warmtewisselaarplaten van Sondex Denemarken in AISI316, per plaat: oppervlak 0,08 m², doorstroomvolume 0,21 dm³; speciale Nitril snap-on afdichtingen zonder lijm, hydraulische testdruk: 8,0 bar, testtemperatuur: 110°C, warmteterugwinning: 85%. Temperatuurtraject 6-68/74/88-6/33/45°C met 4 secties, eindverwarming voor kaas/yoghurt uitloop: 33/45°C. Media: ca. 3000+3000 l/u heet water 92°C, ca. 3000 l/u koelwater 2°C, heet-houder voor 15 s. Uitvoering in roestvrij staal AISI304, omschakelsysteem voor het product naar de voorloopcontainer met pneumatisch omschakelventiel zodra de verhittingstemperatuur ca. 2°C onder de ingestelde waarde ligt. 2x warmwaterbereider voor pasteurisatie en eindverwarming, gesloten circuit, automatische toevoereenheid voor water, automatische installatie voor warmwatervoorziening, expansievat, pomp, hardgesoldeerde warmtewisselaar. Documentatie beschikbaar. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Lrodeyln D Tepfx Ag Ist

Toestand: uitstekend (gebruikt), 3 x 4 trolley-autoclaven uit een recent gesloten Britse babyvoedingfabriek. 1300 mm modellen. Compleet met trolleys en manden voor het koken/pasteuriseren van pouches. De volledige fabrieksinventaris is beschikbaar. Lsdpfsy I Dh Ijx Ag Isrt

Toestand: goed (gebruikt), 3 x identieke Steriflow retorts. Diameter 1300 mm. Capaciteit voor 5 wagens, elke retort wordt geleverd met 2 sets wagens. Lrodpfx Agezh N N Is Iet

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.650 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 2.020 mm, totaalgewicht: 1.100 kg, tankinhoud: 2.500 l, De Lutetia Type 3 vacuümkarnton is een essentieel apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun marineer- en roerprocessen voor vlees willen optimaliseren. Dankzij het vacuümontwerp garandeert het een betere absorptie van marinades, waardoor de textuur en kwaliteit van het vlees verbetert. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige penetratie van vloeistoffen, waardoor consistente resultaten in elke productiecyclus worden gegarandeerd. Lrjdpfx Aou Egphjg Ijt Bovendien is de Lutetia Type 3 karnton ideaal voor bedrijven die grote volumes verwerken, met een capaciteit tot 1.500 kg vlees en pekel. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het bovendien eenvoudig te integreren in bestaande productieomgevingen en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid. Bovendien zorgt de eenvoudige, intuïtieve bediening voor minder stilstand en een hogere productiviteit. Kortom, de Lutetia Type 3 vacuümkarn is een ideale oplossing voor bedrijven die hun opbrengst willen maximaliseren en tegelijkertijd een superieure productkwaliteit willen garanderen. Dankzij zijn betrouwbare prestaties optimaliseert hij het productieproces van vlees en garandeert hij consistente resultaten. Technische specificaties: Vacuümkarn voor vlees. Fabrikant: Lutetia Lutetia TYPE 3 Capaciteit vlees + pekel: 1400 tot 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Gewicht : 1100 Kg. Totale lengte : 2650 mm Breedte: 1450 mm Diameter met banden: 1340 mm Hoogte: 2020 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2003, bedrijfsturen: 10.002 h, Gebruikte palletiseerrobot Fanuc 2003 - De ultieme oplossing voor palletiseertoepassingen Bent u op zoek naar een betrouwbare en efficiënte palletiseerrobot voor uw bedrijfsactiviteiten? Kijk dan niet verder dan de 2003 Fanuc Robot Palletizer model M-410 iB 160. Uitgerust met een opraapkop voor karton en een beschikbare basis, is deze palletiseerrobot speciaal ontworpen voor palletiseertaken. Dankzij de intelligente kabelgeleiding in de holle pols, de hoge werksnelheden en de hoge inertie en draaimomenten kan deze machine met gemak grote grijpers en zware ladingen hanteren. De servogrijper met 6 assen biedt meer aanpassingsvermogen bij het hanteren van producten van verschillende afmetingen. Dankzij de geoptimaliseerde werkruimte en de grote verticale verplaatsing kan deze robot pallets verwerken tot een hoogte van bijna 3 meter. De geïntegreerde basis en besturing in het voetstuk (of de beschikbare versie zonder voetstuk) bespaart vloerruimte en vereenvoudigt transport en installatie. Ledpfovgvx Rex Ag Iort Verbeter uw palletiseerwerkzaamheden met de 2003 Fanuc Robot Palletizer - de ultieme oplossing voor efficiënt en effectief palletiseren. Met grijpkop voor karton

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia Type 1 '15990' Vacuümbaratte De Lutetia Type 1 '15990' vacuümbaratte is bestemd voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hoge eisen stellen aan marinadekwaliteit en productieprestaties. Dit model kan tot 400 kg vlees en pekel per cyclus verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor middelgrote productiebedrijven. De kuipinhoud van 950 liter biedt voldoende marge voor vacuümmarinering, wat bijdraagt aan herhaalbare resultaten en een constante verwerking. Door zijn compacte ontwerp (2150 × 1230 × 1730 mm) en een gewicht van ongeveer 800 kg, kan deze baratte eenvoudig worden geïntegreerd in een bestaande productielijn. De vacuümtechnologie zorgt voor een betere opname van de pekel, wat de structuur, smaak en toegevoegde waarde van het eindproduct versterkt. De duurzame interne componenten en de robuuste afwerking garanderen een lange levensduur, terwijl de snelle integratie en het eenvoudige onderhoud productiestilstand tot een minimum beperken. Daarnaast verhoogt de Lutetia Type 1 baratte de algemene productiviteit en rendabiliteit. Dankzij de snelle en gelijkmatige marinering worden de cyclustijden verkort, materiaalverliezen geminimaliseerd en een constante kwaliteit van batch tot batch verzekerd. Productieleiders kunnen zich daardoor focussen op operationele prestaties in plaats van frequente aanpassingen. Dit model is dan ook een waardevolle investering voor elk bedrijf dat zijn marinadeproces wenst te optimaliseren, zijn vleesproducten wil versterken en een betrouwbare productie wil waarborgen. Lsdpfjxrt Ddex Ag Iert Technische gegevens: - Baratte Type 1 Lutetia voor vlees - Vacuümuitvoering - Bouwjaar: 2011 - Capaciteit vlees + pekel: 400 kg - Afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Gewicht: 800 kg - Inhoud: 950 L - Diameter: 972 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia Type 5 dubbelwandige baratte is een krachtige oplossing voor industriële gebruikers die hun meng- en rijpingsprocessen onder gecontroleerde temperatuur willen beheersen. Dankzij de inline-integratie zorgt deze machine voor constante producthomogeniteit en een nauwkeurige regeling van de temperatuurparameters. Daarmee voldoet zij volledig aan de eisen van vleesverwerking en productie van samengestelde producten. Met zijn geïntegreerde koelunit garandeert de Lutetia Type 5 baratte een optimale temperatuurbeheersing tijdens de cycli. Dit minimaliseert kwaliteitsafwijkingen en verbetert de structuur van het eindproduct. Daarnaast bevordert het een betere opname van marinades en additieven, wat het materiaalrendement direct optimaliseert. De regelmatige werking van de baratte draagt ook bij aan een stabiele productie, wat de algehele organisatie van de lijn vergemakkelijkt. Verder laat deze baratte zich eenvoudig integreren in veeleisende industriële omgevingen en kan ze ingezet worden vóór kook-, verpakkings- of aanvullende verwerkingsstappen. Zo vormt ze een essentieel onderdeel binnen een continu en gestructureerd productieproces. In een door Europ’Équipement gereviseerde uitvoering biedt deze baratte bovendien een gecontroleerde investering met een blijvend hoog betrouwbaarheidsniveau. De Lutetia Type 5 dubbelwandige baratte combineert technische prestaties met een gunstige exploitatiekost. Dit maakt het mogelijk de productiviteit te verhogen en tegelijkertijd de eindkwaliteit te waarborgen. Daarmee past zij perfect binnen een industriële aanpak gericht op consistentie, rendabiliteit en duurzaamheid van de installatie. Technische gegevens – Lutetia Baratte Type 5 - Maximale capaciteit: 4.000 kg - Gewicht: 3.000 kg - Spanning: 400 V - Frequentie: 50 Hz - Vermogen: 8,2 kW - Luchtdruk: 5 bar - Stikstofdruk vloeibaar: 5 bar - Glycolwaterdruk: 2 tot 3 bar Technische gegevens – Koelgroep - Type: HAE 051 - Bouwjaar: 2012 - Gewicht: 260 kg Ljdpeyvrtnjfx Ag Ijrt - Spanning: 400 V - Frequentie: 50 Hz - Vermogen: 7,7 kW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de LUTETIA T3 Churn, een onmisbaar apparaat om uw marineerprocessen te verbeteren en de kwaliteit van uw vlees te verbeteren. Het vacuümsysteem versnelt namelijk de penetratie van de smaken, terwijl de hydratatie van de ingrediënten behouden blijft. Bovendien zorgt de roestvrijstalen constructie voor optimale hygiëne en snel onderhoud. Bovendien zorgen de aangepaste afmetingen voor een harmonieuze integratie in verschillende werkplaatsen, zonder dat er een complexe configuratie nodig is. Dit geeft u meer flexibiliteit wanneer u uw productaanbod wilt uitbreiden. Lrsdpfx Agov Uxfve Ist De capaciteit voor vlees en pekel, geschat op 1450 kg, vormt een echte troef voor de verwerking van grote volumes zonder dat dit ten koste gaat van de consistentie van het mengsel. Dankzij deze churn verspilt u ook minder tijd, want de gebruiksvriendelijke interface maakt het eenvoudig te gebruiken. Bovendien beperkt de dynamische werking de vorming van klonters, wat de uiteindelijke presentatie van uw bereidingen ten goede komt. Tenslotte ondersteunt deze robuuste machine duurzame productiesnelheden en biedt hij een lange levensduur, zelfs in intensieve omgevingen. Bovendien zorgt het luchtdichte deksel ervoor dat het binnenklimaat stabiel blijft en dat er geen besmetting van buitenaf kan plaatsvinden, een veelvoorkomend probleem in de voedingsmiddelenindustrie. Neem nu contact met ons op en ontdek hoe de LUTETIA T3 Churn uw verwerkingsprocessen kan verbeteren. U profiteert van superieure prestaties en nauwkeurige controle over uw recepten, twee essentiële elementen om aan de eisen van een veeleisende klantenkring te voldoen. Technische kenmerken: Afmetingen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Capaciteit (vlees + pekel): ~1450 kg Werking: Vacuüm verpakt voor snel marineren Structuur: roestvrij staal voor verbeterde hygiëne Gewicht: ~1500 kg (geschat) voor meer stabiliteit Ub+82nQW

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Mechanische ontbeender Fabrikant: AM2C Bouwjaar: 2012 Model: 1850 Capaciteit: 2 - 3,5 ton per uur Gereviseerde machine, in uitstekende staat Lsdpfx Aszta Hbsg Iort

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: 5240, Laagfilter Orion 400 x 400, framegrootte 101, zonder platen uitgerust met: 2 eindplaten, roestvast staal aantal platen, maximaal: 100 plaatformaat: 400x400 Ledpfxez A Dfke Ag Iert plaatfilteruitrusting: handspindel afmeting, circa 300x60x100 cm afmeting tussen de eerste plaat en de spindel, circa 170 cm