Dms Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (1.150)

Toestand: gebruikt, Te koop: een gebruikte Maja SA60, ijsopbrengst ongeveer 60 kg/24 uur. Pedpfx Acezyx Hgewsgt Volledig functioneel en direct inzetbaar.

Toestand: goed (gebruikt), De op de foto weergegeven onderdelen worden niet meegeleverd. Pgsdpfxezn U Nye Acwjt VEMAG HP30E, bouwjaar 2011. MULTIVAC R535, bouwjaar 2009.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Pgjdpfx Aezpwftecwjt Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Pgsdpfx Ajzpw Etscwet Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: gebruikt, Fessmann rookkamer voor twee karren. Pedpfx Aozxrrtecwsgt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x N&N Nadratowski / Orbmix meng- en maalmachine met dubbele as, inclusief kantelmechanisme voor containers/kolomlader. Wordt geleverd met diverse perforatieplaten. Geschikt voor een breed scala aan producten, waaronder vlees, gevogelte, vis, groenten, diervoeder, sandwichvullingen, etc. Fabrikant - N&N Nadratowski. Model - MG-450/160. Productiedatum - 2011. Mengcapaciteit - 450 liter (ongeveer 350 liter product). Productiecapaciteit - tot 2.000 kg/uur, afhankelijk van het product. Elektrische aansluiting - 400 V / 50 Hz / 3 fasen. Vermogen - 24 kW. Gewicht - 1530 kg (meng- en maalmachine) en 282 kg (kolomlader). Pgsdpfowplc Ajx Acwet Vorige toepassing - voor het mengen en malen van een mengproduct van gevogelte en groenten.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Slijpmachine LASKA WW-200 Bouwjaar 2013 Na technische inspectie Pjdezy Hmnopfx Acwsgt 3 maanden garantie op onderdelen. Alle lagers, bussen en rollen zijn nieuw. Nieuwe slijpset Levertijd: direct beschikbaar

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, K+G Wetter vleesmolen. AW D114. Pjdozyqq Rjpfx Acwegt

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Serifroid SG900 Twin Invries Tunnel Pedpsxr Al Dsfx Acwjgt De Serifroid SG900 Twin invriestunnel maakt het mogelijk om producten continu en zeer gelijkmatig in te vriezen, terwijl de productkwaliteit behouden blijft. Dit systeem is ontworpen voor bedrijven die behoefte hebben aan een stabiel werktempo en een nauwkeurige temperatuurbeheersing. Dankzij de dubbel uitgevoerde tunnelstructuur circuleert de lucht homogeen rondom de producten, zodat de temperatuur vanaf het begin tot het einde van het proces volledig onder controle blijft. Dit resulteert in een verbeterde textuur van het eindproduct, minimale waterverliezen en een consistente uitstraling bij elke batch. De roestvrijstalen transportband zorgt voor een soepele productdoorvoer. Bovendien beperkt de 80 mm dikke polyurethaanschuimisolatie het energieverlies, wat de energie-efficiëntie bevordert. Het systeem werkt met CO₂ (R744) als koelmiddel, dat uitstekende thermische prestaties levert en voldoet aan de milieunormen. De SG900 Twin is uitgerust met een automatische regeling waarmee de invriesparameters zonder permanente menselijke controle worden gehandhaafd. De operator hoeft enkel in te grijpen bij recept- of capaciteitsaanpassingen, wat het gebruik vereenvoudigt. Het ontdooien verloopt snel en gepland; een ontdooicyclus van 20 minuten per acht uur volstaat om de prestaties van de tunnel te behouden. Hierdoor wordt het aantal stilstanden beperkt en is een vrijwel ononderbroken werking mogelijk. De invriezer is eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen, of het nu gaat om bakkerijen, vleeswarenproductie of de vervaardiging van kant-en-klare maaltijden. Door de consistente werking wordt het algehele rendement verbeterd, terwijl de eindkwaliteit wordt geborgd. De SG900 Twin is daarmee een waardevolle investering voor bedrijven die hun capaciteit willen uitbreiden en dagelijks een stabiel, reproduceerbaar vriesproces willen garanderen. Technische specificaties: Invriescapaciteit: 250 kg/uur Tunnellengte: 2 × 9,6 m (19,2 m totaal) Effectieve breedte: 2,6 m Isolatie: 80 mm polyurethaanschuim Koelmiddel: CO₂ (R744) Koelvermogen: 35 kW Verdampingstemperatuur: –40°C Ontdooiing: elektrisch, ≤20 min per 8 uur

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multi-Fill MPFSH-075-01 doseermachine is de ideale oplossing voor het nauwkeurig doseren van diverse voedingsmiddelen. Dankzij het veelzijdige ontwerp kunt u er een breed scala aan producten mee verwerken, zoals gekookte pasta, rijst, groenten, gesneden fruit, surimi, gekoelde salades en zelfs gekookt vlees. Deze machine onderscheidt zich door de mogelijkheid om moeilijk te hanteren producten heel precies te doseren en ze gelijkmatig over verschillende soorten verpakkingen te verdelen. Bovendien is de machine zo ontworpen dat deze efficiënt werkt, met een geoptimaliseerd lucht- en waterverbruik. Hierdoor worden de bedrijfskosten verlaagd en zijn consistente prestaties gegarandeerd. Bovendien zorgt de integratie in een productielijn voor een hogere productiviteit en garandeert het resultaten van hoge kwaliteit. Bovendien is deze robuuste machine geschikt voor veeleisende industriële omgevingen en biedt daarmee een duurzame oplossing voor de behoeften van de voedingsmiddelenindustrie. Kortom, de Multi-Fill MPFSH-075-01 doseermachine is een essentieel apparaat voor bedrijven die de efficiëntie van hun doseerproces willen verbeteren en tegelijkertijd een consistente productkwaliteit willen garanderen. Technische kenmerken: Model: MPFSH-075-01 Merk: Multi-Fill Bouwjaar van deze Multi-Fill doseermachine: 2006 Luchtverbruik: 60 CPM > 80 PSI / 30-35 kubieke voet/min / 5,5 bar / 51-60 Nm/uur Waterverbruik: 0,75 – 1 GAL/min / 2,8 – 3,8 liter/min Totale benodigde frequentie met luchtspleet = 0,45 kW Afgemeten producten: gekookte pasta, rijst, gesneden groenten en fruit, surimi, gekoelde salades in verschillende bakjes, gekookt vlees. Pjdpowf D Rwsfx Acwjgt HTwLg8C1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Vemag vacuümvulmachine, model Robot 500 Voorzien van portiecontrole Dubbele roestvrijstalen doseerschroeven Pedpfjy N Skaox Acwegt Voor continue, rechte vulling Voorzien van instelbare portiegewichten Met PC 878-bediening

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Bedrijfstijden: 779 Pgsdpfx Aozrw H Necwot

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ANKO HLT-700XL vormenmachine is een multifunctionele industriële machine ontworpen om de productie van diverse gevulde producten te automatiseren, zoals ravioli, samosa’s, dumplings, gyoza, empanada’s, ravioles, har gow en andere specialiteiten. Wereldwijd erkend in de voedingsmiddelenindustrie maakt deze machine het mogelijk om de productiecapaciteit aanzienlijk te verhogen en tegelijkertijd een constante productkwaliteit te waarborgen. Pgsdpfx Acezdqkxswot Dankzij het automatische doseer- en vormsysteem zorgt de HLT-700XL voor een excellente consistentie in gewicht, vorm en vulling. Zowel de deeg- als de vullinghoeveelheden zijn instelbaar, zodat aan de specifieke eisen van elk recept kan worden voldaan. Dit resulteert in minder grondstofverlies en een verhoogde productiviteit. Bovendien maakt de snelle wissel van mallen het mogelijk om meerdere producttypes op één machine te produceren. Deze vormenmachine is bijzonder populair bij producenten van diepvriesproducten, centrale keukens en fabrikanten van Aziatische levensmiddelen. De hoge productiecapaciteit voldoet bovendien aan de eisen van moderne industriële productielijnen. Door het compacte ontwerp kan de HLT-700XL eenvoudig in bestaande productieruimtes worden geïntegreerd zonder grote aanpassingen aan de lay-out. De ANKO HLT-700XL vormt een strategische oplossing voor het automatiseren van de productie terwijl een consistente en herhaalbare kwaliteit wordt gegarandeerd. Als gecontroleerde gebruikte machine biedt zij bovendien een forse investeringsbesparing ten opzichte van een nieuwe machine. Technische specificaties: Serienummer: 201136 Bouwjaar: 11/2019 Voeding: 380 V Frequentie: 50 Hz Aantal fasen: 3 PH Vermogen: 4 kW Productiecapaciteit: 2.000 tot 10.000 stuks/uur afhankelijk van het product Vulinhoud trechter: 35 liter Machinegewicht: 450 kg Afmetingen fabrikant (L × B × H): 1150 × 570 × 1700 mm Productgewicht: 2 tot 200 g afhankelijk van de configuratie Geschikte producten: ravioli, dumplings, gyoza, samosa’s, empanada’s, ravioles, har gow en vergelijkbare gevulde producten.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ANKO HSM-600 Vormmachine is een industriële machine die speciaal ontwikkeld is voor de geautomatiseerde productie van shumai, siomai en andere dim sum specialiteiten. Dankzij het volledig automatische systeem voert zij na elkaar het vormen van het deeg, het doseren van de vulling en het modelleren van het eindproduct uit, en garandeert zo een constante kwaliteit en een uitstekende productie-uniformiteit. Met deze ANKO-machine kunnen producenten in de voedingsmiddelenindustrie, grootkeukens en fabrikanten van Aziatische producten inspelen op de toenemende vraag, terwijl de arbeidskosten dalen. De HSM-600 werkt met een dubbele productielijn om de output te verhogen zonder concessies te doen aan de kwaliteit van het eindproduct. Bovendien zijn zowel de dikte van het deeg als het gewicht van de vulling instelbaar volgens het gewenste recept. Verder accepteert deze vormmachine diverse soorten vullingen, zoals gehakt varkensvlees, rundvlees, garnalen, vis of verschillende plantaardige bereidingen. De constructie in roestvrij staal (voedselgeschikt) vergemakkelijkt reiniging en onderhoud – een groot voordeel in omgevingen met hoge hygiëne-eisen. De HSM-600 is daarmee een efficiënte oplossing voor bedrijven die de productie van shumai willen industrialiseren, met behoud van een ambachtelijke uitstraling. Dankzij het hoge productietempo en de nauwkeurige dosering is deze machine perfect te integreren in productiefaciliteiten voor de Franse, Europese en internationale markt. Technische gegevens: Type: Automatische dubbele lijn vormmachine voor shumai Afmetingen: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Gewicht: 750 kg Podpfx Acozdqx Newsgt Voeding: 220 V, 380 V of 415 V – driefase Frequentie: 50 of 60 Hz Productiecapaciteit: 5.000 tot 6.000 stuks/uur Productgewicht: 14 tot 24 g/stuk Productdiameter: 25 tot 35 mm Producthoogte: 25 tot 30 mm Deegdikte: 0,3 tot 0,5 mm Deegbandbreedte: 60 tot 70 mm

Toestand: goed (gebruikt), Günther Pekelinjector 380V. Psdpey Hx A Defx Acwjgt

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Dorit PSM 52 Bouwjaar: 2017 Pedpfxsy Uwwcs Acwsgt Machine verkeert in zeer goede staat en is direct inzetbaar Gewicht [kg]: 550 Doorgang [mm]: 210 Bandlengte [mm]: 1200 Buitendiameter naald [mm]: 4,0 Naaldboring [mm]: 0,6 tot 2,5 Aansluitwaarde [kW]: 2,2 Aantal naaldrijen: 4 Aantal slagen [slagen / min]: 10-60 slagen

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De SERIA doseermachine met 4 koppen automatiseert het doseren van vloeibare, halfvloeibare, pasteuze of producten met insluitsels in de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de vier gesynchroniseerde doseerkoppen zorgt de machine voor een nauwkeurige, homogene en snelle vulling van verpakkingen. Hierdoor verhogen producenten hun productiesnelheid, terwijl materiaalverlies en doseervariaties worden verminderd. Deze installatie is uitgerust met een MASO SPS-2 sinusoïdale volumetrische pomp, die in de voedingsmiddelenindustrie bekendstaat om zijn bijzonder zachte productoverdracht. In tegenstelling tot traditionele pompsystemen behoudt deze technologie de textuur van gevoelige producten en garandeert een constante doorstroming. Daarom is de machine ideaal voor sauzen, purees, kant-en-klaarmaaltijden, vleesbereidingen, traiteursproducten, vullingen en recepten met stukjes. Bovendien minimaliseert de pomp afschuiving, beperkt pulsaties en maakt reiniging op locatie (CIP) mogelijk afhankelijk van de configuratie van de lijn. De volledig roestvrijstalen constructie vergemakkelijkt het dagelijkse schoonmaken en voldoet aan de hygiëne-eisen van voedselverwerkende bedrijven. Zo integreert de doseermachine moeiteloos in een bestaande verpakkingslijn, geschikt voor ambachtelijke productie met hoge volumes of volledig geautomatiseerde industriële lijnen. De machine garandeert tevens uitstekende herhaalbaarheid van het doseren, wat direct bijdraagt aan de kwaliteit van het eindproduct. Bovendien wordt deze doseermachine door Europ’Équipement volledig gereviseerd voor verkoop. Onze technici controleren elk mechanisch, hydraulisch en pneumatisch onderdeel, vervangen slijtageonderdelen indien nodig, en voeren uitgebreide testen uit voor ingebruikname. Zo biedt de SERIA 4-kops doseermachine een betrouwbare, kostenefficiënte en duurzame oplossing om een productielijn te moderniseren met behoud van het investeringsbudget. Technische specificaties: Fabrikant: SERIA Constructeur Pgsdpfx Acszh Hilowet Type machine: Automatische 4-kops voedingsmiddeldoseermachine Bouwjaar: 2008 Aantal doseerkoppen: 4 Constructie: voedselveilig roestvrij staal Doseerpomp: MASO Process Pumpen SPS-2 Pomptype: Sinusoïdale volumetrische pomp met lage afschuiving Geschikt voor vloeibare, pasteuze en zeer viskeuze producten Geschikt voor producten met stukjes Constante doorstroming met minimale pulsatie CIP (clean-in-place) mogelijk afhankelijk van lijnconfiguratie

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, Stork & Herrmann Model: MA 300D Pgedpfxszgg U Ej Acwst Bouwjaar: 2022 Zo goed als nieuw 2x kuipen à 300 liter met sledes (voor belading) 2 draairichtingen (vrij te kiezen links- of rechtsom draaien van de kuip) Kuip op kunststof wielen, verrijdbaar en ca. 25° kantelbaar Machine staat op poten voor betere reiniging onder de machine Aftapschroef in de kuip Volledig roestvrij staal Mechanische hoogteverstelling van de mengarm Verzending mogelijk

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer Pgedpfozpw S Tjx Acwot SM+EPKZB

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Ruhle guillotine voor bevroren vleesblokken Met kruisblad en verticale messen Pgedpeyvrurjfx Acwot Aangedreven via motor en tandwielkast Compacte machine, minimale vloeroppervlakte Lossing in tote bin Veiligheidsschakelaar met interlock op de tote bin Veiligheidsvergrendelde voorcover In uitstekende werkende staat

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2018, Grinder K&G 160 Pgjdpfx Ajwum E Necwjt

Toestand: goed (gebruikt), Sepamatic DMS400 mixer Pgsdsmidtnjpfx Acwet Merk: Sepamatic Model: DMS400 Inhoud: 200 liter Vermogen: 380V / 0.75kW / 50Hz Machine Afmetingen (LxBxH): 2.300x850x2.300 mm Gewicht machine: 350 kg.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 2017 Multifunctionele kookplaat, capaciteit voor 6 stellingen. Schitterende staat, nieuw gekocht in 2017 en licht gebruikt in vleesvrije fabriek. Prachtige, smetteloze staat, probeer maar eens een andere te vinden die van binnen zo schoon is als deze. We hebben ook een versie met acht roosters uit 2012. Pedpfxord Rp Ue Acwjgt

Toestand: nieuw, Promess KA-EMF20/150 Servopers 20 kN Fabrikant: Promess Type: KA-EMF20/150 Type: Servopers KN: 20 Conditie: Nieuw Gekalibreerd: Ja Rekstrookversterker: BA 62601 Pedporgn N Sefx Acwsgt Financiering via onze bank is ook mogelijk. komplett-konzept.leasingo.de Vind meer nieuwe en gebruikte servopersen in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Rechtstreeks uit gesloten fabriek. Waldner Dosomat 12.6 (12 stations, 6 horizontaal) Voor het verpakken van folie trays met retortable producten zoals paté. Siemens touchscreen bediening. Machine in prachtige staat en alleen beschikbaar vanwege fabriekssluiting. Ideaal voor het verpakken van paté, diervoeding of vleespasta. Kan ook gebruikt worden voor plastic trays en potten. Pgsdpfx Acsqgfaqjwjt