Speckschneider Treif Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (694)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Pgsdpfx Aezmp Rpscwjt Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine verpakt voedingsmiddelen in vacuümzakken. Het ontwerp met dubbele kamer maakt het mogelijk dat de operator de ene kamer vult terwijl de andere kamer het verpakkingsproces uitvoert. Deze werkwijze verbetert de continuïteit van het werk en beperkt de wachttijd tussen twee cycli. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, vleeswarenfabrieken, kaasmakerijen, industriële keukens en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het kan gebruikt worden voor het verpakken van verse of bewerkte vleesstukken, vleeswaren, kazen, kant-en-klaarmaaltijden en andere producten die geschikt zijn voor verpakking in zakken. Hoe werkt de Multivac C500? De operator plaatst het product in een zak en positioneert de opening op de lasbalk. Vervolgens beweegt hij het kantelbare deksel naar de gevulde kamer. De pomp zuigt de lucht uit de zak en de kamer. Wanneer de machine het geprogrammeerde vacuümniveau heeft bereikt, wordt de zak afgesloten voordat de lucht geleidelijk weer in de kamer wordt teruggebracht. Dit proces beperkt de hoeveelheid zuurstof rond het product. Het beschermt de voedingsmiddelen zo tegen oxidatie, uitdroging en externe besmetting. Het vergemakkelijkt ook de opslag, rijping, het transport en de organisatie van de verschillende productiefasen. De houdbaarheid is echter afhankelijk van het product, de zak, de temperatuur en de hygiëneregels die door de gebruiker worden toegepast. Dubbele kamer en zakafsluiting De C500 heeft twee kamers en een beweegbaar deksel. Deze configuratie maakt het mogelijk om snel te wisselen tussen de twee werkgebieden. De MULTIVAC-documentatie vermeldt ook twee lasbalken van 650 mm per kamer. De fabrikant biedt verschillende lasmethoden, afhankelijk van de configuratie: enkele las, dubbele las of las met het afsnijden van overtollig zakmateriaal. De getoonde machine moet daarom visueel worden geïnspecteerd om het geïnstalleerde systeem nauwkeurig te identificeren. Evenzo kan de pompkopplaat worden gebruikt om het model en de werkelijke capaciteit te bevestigen. Integratie in een verpakkingslijn De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine kan als een zelfstandige machine functioneren. Het kan ook worden opgenomen in een lijn met voorbereidingstafels, transportbanden, een krimptunnel of een etiketteerzone. Vacuümverpakken helpt bedrijven hun verpakkingen te standaardiseren en de producten beter te beschermen tussen de productie en verzending. Voor krimpzakken kan een krimptunnel worden toegevoegd aan de machine om de folie strakker rond het product te spannen. MULTIVAC biedt ook verschillende accessoires om het vullen en hanteren van de zakken te vergemakkelijken. Technische specificaties: Fabrikant en model: MULTIVAC C500 Jaar en machinenummer: 1998 – 083 Pgsdpezpwk Nefx Acwet Configuratie: dubbele kamer met twee lasbalken van 650 mm per kamer Voeding: 400 V – 3 fasen – 50 Hz Vermogen en stroomsterkte: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 2 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Showmodel, 2 keer gebruikt. Helaas te groot en te zwaar. Pgodpfx Aszuv Dljcwet

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Bouwjaar 2021 De machine is volledig gereviseerd. Podpfxerf S U Ds Acwsgt Alle lagers en afdichtingen in deze machine zijn nieuw. 3 maanden garantie op onderdelen. Nieuwe trechters en rem. Levertijd: 3 weken. De levering van een set natuurlijke of kunstmatige darmen wordt in overleg vastgesteld.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, bedrijfsturen: 879 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Rex vacuümvulmachine voor het verbinden van worst Model RVF 327S Bouwjaar 2016 Aantal gebruiksuren: 879 Pgodozu Ncbopfx Acwjt Voorzien van een verbindingsmondstuk van 18 mm Houdapparaat voor worstenhuidjes Automatische versnellingsbak voor het verbinden In uitstekende staat

Toestand: gebruikt, Tumbler Inject Star Magnum 2600 COOL, inclusief hefmechanisme. Pjdpfx Acszu Dcvswogt

Toestand: gebruikt, Inject Star P 60: bottenseparatoren Psdpfx Aezu Ddaecwegt

Toestand: gebruikt, Poly Clip TSCA 120-18 Pgjdpfozu Ddmjx Acwst

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Deighton-machine voor het vormen van hamburgers/gehaktbrood met twee parallelle banen (2) Pgsdpozr H N Tofx Acwet Type: D-12000 Locatie: Melksham, Wiltshire

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, bedrijfsturen: 4.050 h, Thermoformmachine Merk: Multivac Model: R245 Gebouwd in 2009 Weinig gebruiksuren: slechts 4050 uur! Afkomstig uit een bakkerij: gebruikt voor het verpakken van bagels in flexibele folie Inclusief veel reserveonderdelen Psdozr N U Eepfx Acwjgt

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 12 maanden, vermogen: 5,5 kW (7,48 pk), druk: 50 bar, • Grote trechter met een inhoud van 240 liter • Ontworpen voor automatisch doseren, mengen en vullen van diverse mengsels onder vacuüm • De portiegrootte is nauwkeurig instelbaar en varieert van 5 tot 10.000 gram • Gemaakt van stevig roestvrij staal, met een ingebouwde, grote rotor • Uitgerust met een microcomputerbesturing voor het opslaan van ongeveer 80 gebruikersprogramma's • Productiviteit: 3000 kg/uur Psdpfsztccxsx Acwjgt • Druk: 55 bar • Vermogen: 5,5 kW

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2011, De BAADER 600 vleesseparator is een compacte, efficiënte en betrouwbare machine, ontworpen voor het voorzichtig scheiden van zacht weefsel van hardere componenten, zoals botten, kraakbeen, pezen of huid. Dit model, vervaardigd in Duitsland in 2014, is ideaal voor voedingsmiddelenbedrijven die de opbrengst willen maximaliseren, terwijl de kwaliteit en structuur van het product behouden blijven. Technische specificaties: Fabrikant: BAADER Type: 600-501 Jaar: 2011 Maaswijdte: 3 mm Vermogen: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 pk / 1,5 kW / 4,0 A Bedradingsschema: 600.70.00.854 Gewicht: 290 kg Afmetingen: L: 102 cm, H: 123 cm, B: 95 cm Land van herkomst: Duitsland ✅ Belangrijkste kenmerken: Voorzichtige behandeling van het product – behoudt de structuur van vlees, gevogelte of vis Zeer nauwkeurig 3 mm fijnmazig zeef – perfect voor fijne scheiding Compact en lichtgewicht – eenvoudig te installeren in elke productielijn Laag energieverbruik – slechts 1,5 kW Gemakkelijk te reinigen en te onderhouden – gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit Ideaal voor toepassingen met vis, gevogelte en rood vlees Gebouwd met hoogwaardige Duitse technologie voor langdurige betrouwbaarheid Pedozx Dx Sjpfx Acwjgt De BAADER 600 vleesseparator is een beproefde oplossing voor bedrijven die de productopbrengst willen verbeteren, afval willen verminderen en de efficiëntie van het scheidingsproces van zacht weefsel willen optimaliseren.

Toestand: goed (gebruikt), Gebruikte PolyClip FCA 3463 is een automatische voedingsschaar voor het sluiten van kunststof- en collageendarmen van kalibers van 40 tot 120 mm. De kaliberflexibiliteit wordt bereikt door snel te wisselen tussen klemgroottes van 15 tot 18 mm en van 30 tot 36 mm. Het apparaat wordt bediend via een transparant touchscreen. Het robuuste roestvrijstalen ontwerp zorgt voor onderhoudsgemak en maximale hygiëne op het werk. Uitgerust met automatische lusinvoer. Specificaties: Producent: Poly-Clip Podpeq Aucgefx Acwsgt Model: FCA 3463 Type: Automatische dubbele knipmachine Vermogen: 2,8 kW Afmetingen: Lengte - 1300 mm, Breedte - 1575 mm, Hoogte - 2170 mm Gewicht: 625 kg.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Complete lijn van vormen tot invriezen Uitstekende staat Upgrade uw voedingsproductie met onze volledige lijn voor burgers, nuggets en schijven! Van vormen tot IQF-invriezen: deze lijn dekt alle stadia met topapparatuur van ALCO, JBT en Schomaker. Bekijk onze volledige productielijn in werking: Vormmachine: ALCO / JBT AFM 400 PC Paneermachine: ALCO / JBT APN 400 Battermachine: ALCO / JBT ASC 400 Gehaktballenmachine: Schomaker-tec BRU 600-488 Shuttle transportband: Schomaker (400 naar 600 mm overdracht) Friteuse: Schomaker Oliemanagementsysteem: Schomaker Lineaire oven: Schomaker Shuttle transportband: Schomaker (600 mm naar 400 mm overdracht) Belangrijkste kenmerken: - Hoge efficiëntie en precisie - Complete oplossing van vormen tot invriezen - Geavanceerde technologie voor optimale productkwaliteit Psdpfjtykvhex Acwjgt Neem contact met ons op voor meer informatie en aanvragen:

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, De worstproductielijn, bestaande uit twee moderne machines – de VEMAG HP20E en de VEMAG FSL210 – is een efficiënte oplossing voor vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur om het vul- en vormproces van worsten te automatiseren. Beide machines, geproduceerd door het gerenommeerde VEMAG Maschinenbau GmbH, staan garant voor hoge kwaliteit, duurzaamheid en precisie. VEMAG HP20E vacuümvuller De VEMAG HP20E vacuümvuller zorgt voor gelijkmatige porties, ongeacht de consistentie van het deeg. Met een vermogen van 23 kW en een efficiënt vacuümsysteem werkt deze machine betrouwbaar, zelfs bij intensieve productie. Specificaties VEMAG HP20E: Bouwjaar: 2015 Vermogen: 23 kW Voeding: 3x400V, 50/60 Hz Capaciteit: tot 6.300 kg/u Portiegewicht: 1-99.000 g Luchtverbruik: 40 l/min Luchtdruk: 5-6 bar Constructie: roestvrijstaal VEMAG FSL210 – worstenlijn met vul- en draaikop Pgsdoxpgtgspfx Acwst De VEMAG FSL210 is een automatische worstproductielijn waarmee het vullen, portioneren en afbinden van darmen uiterst nauwkeurig gebeurt. Het systeem garandeert hoge prestaties en constante productkwaliteit en is eenvoudig te bedienen en snel te reinigen. Specificaties VEMAG FSL210: Bouwjaar: 2015 Vermogen: 7 kW Portioneercapaciteit: tot 800 porties/min, afhankelijk van darmtype, kaliber en gewicht Portielengte: vanaf 55 mm – geen beperking (enkele snede), vanaf 40 mm – geen beperking (voor 2 of meer worsten) Voeding: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Capaciteit: tot enkele duizenden stuks/uur Constructie: roestvrijstaal Voordelen van de VEMAG HP20E + FSL210 lijn: - Hoge productiecapaciteit, geschikt voor zowel verse als gekookte worst - Nauwkeurige portionering en afbinding van worsten - Eenvoudige bediening en onderhoud - Robuuste en hygiënische roestvrijstalen constructie - Ideale oplossing voor middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven Deze lijn maakt het mogelijk het worstproductieproces te automatiseren, waardoor grondstofverliezen worden geminimaliseerd en een constante productkwaliteit wordt gegarandeerd.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden een gebruikte ALCO schroeftransporteur met container, model AGS 350/2100, ontworpen voor het aanvoeren van vlees, vullingen en andere producten naar productielijnen. Deze set is ideaal voor het beladen van machines zoals wolfen, mengers, vormmachines, paneermachines of lijnen voor burgers en nuggets, en zorgt voor een constante, gelijkmatige toevoer van grondstoffen en een verbeterde ergonomie van het werk. De machine is volledig uitgevoerd in roestvrij staal. Dankzij de compacte afmetingen van de voerwagen en de hoge zwenkarm (giraffe) is eenvoudige integratie in bestaande productielijnen mogelijk. Bovendien vergemakkelijkt het mobiele ontwerp op wielen het verplaatsen van de set tussen verschillende werkplekken. Technische gegevens: Fabrikant: ALCO Model: AGS 350/2100 Pgodpfxoxzr H As Acwet Bouwjaar: 2021 Spanning: 400 V, 50 Hz Vermogen: 6,6 kW Loshoogte: 1950 mm Afmetingen set: 2700 x 2300 x 3200 mm Afmetingen giraffe: 1400 x 100 x 3200 mm Afmetingen voerwagen: 2300 x 900 x 800 mm Totaal gewicht: ca. 800 kg Beschikbaar: 2 sets De ALCO schroeftransporteur met container, AGS 350/2100, biedt een geschikte oplossing voor vlees- en voedingsmiddelenbedrijven die de aanvoer van grondstoffen willen automatiseren, de arbeidveiligheid willen verhogen en de efficiëntie van productielijnen willen optimaliseren met een bewezen, gebruikte machine van een gerenommeerde fabrikant.

Toestand: gebruikt, Wij bieden de Inject Star P60 separator aan – een industriële machine voor geavanceerde vleesterugwinning (AMR), speciaal ontworpen voor vlees- en pluimveeverwerkende bedrijven die de benutting van grondstoffen willen maximaliseren en productieverliezen willen minimaliseren. De P60 separator werkt op basis van een hydraulische pers met een breekkamer, waarin vlees van botten en harde weefsels wordt gescheiden en vervolgens door een geperforeerd filter wordt geperst. Werking van de Inject Star P60 separator: In een speciaal toevoerapparaat worden de botten naar de perskamer gevoerd en voorgedrukt. Daarna scheidt het lineaire hydraulische systeem het hoogwaardige vlees van de botten en perst het door een geperforeerd filter (standaard 8 mm). Dit resulteert in een hoogwaardige vleesmassa met een laag calciumgehalte en een minimale temperatuurstijging tijdens het proces, wat gunstig is voor de kwaliteit en verwerkbaarheid van het eindproduct. Het AMR Inject Star systeem maakt het mogelijk om tot ca. 35% vlees uit rode botten terug te winnen, met een lage slijtage aan verbruiksdelen en relatief lage operationele kosten. Technische gegevens: Fabrikant: Inject Star Model: P60 Voedingsspanning: 400 V, 3Ph, N Geïnstalleerd vermogen: 18 kW Capaciteit: 900 kg/u Capaciteit met bottenbreker: 1500 kg/u Proces: hydraulisch perssysteem met geperforeerd filter (8 mm, optioneel 2 mm) Afmetingen (L x B x H): 4900 x 1900 x 2900 mm Gewicht: ca. 4100 kg Voordelen van de Inject Star P60 separator: - Hoge vleesopbrengst uit botten – tot ca. 35% hoogwaardig vlees kan worden teruggewonnen uit rode botten, wat de rendabiliteit van het ruwe materiaal aanzienlijk verhoogt. - Laag calciumgehalte – het eindproduct kenmerkt zich door een laag calciumgehalte ( Pjdpfx Aoycc H Rscwegt

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden een Günther injector voor vlees, vis en kaas, type PIH57M uit 2017 – een compacte, volautomatische machine voor het injecteren van pekel en marinade met een capaciteit van 30 l/min. Het apparaat is ontworpen voor de verwerking van vlees, gevogelte, vis en kaas, waarbij een gelijkmatige verdeling van de pekel, verbetering van smaak en kleur, en verhoogde opbrengst van het eindproduct van belang zijn. De PIH-serie is speciaal ontwikkeld voor de eisen van injectie in gevogelte en vis, met een hoge naalddichtheid voor een optimale verdeling van de pekel in het product. De Günther PIH57M injector werkt op 400 V, 1,6 A, 50 Hz, vereist 6 bar perslucht en levert een capaciteit tot 30 l/min met een geïnstalleerd vermogen van 2 kW. De set wordt compleet geleverd met pekelfilter, documentatie en reserveonderdelen, wat een snelle integratie in de productie en eenvoudig onderhoud mogelijk maakt. Technische gegevens: Fabrikant: Günther Maschinenbau GmbH Type/model: PIH57M Bouwjaar: 2017 Toepassing: injectie van vlees, gevogelte, vis, kaas Voedingsspanning: 400 V, 50 Hz Stroom: 1,6 A Werkdruk: 6 bar Pgodpsyibhqefx Acwot Capaciteit: tot 2000 kg/u Aantal naalden: 57 Naalddiameter: 3 mm Maximale producthoogte: 150 mm Werkbreedte: 280 mm Vermogen: 2 kW Uitrusting: filter, documentatie, reserveonderdelen Machineafmetingen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Belangrijke kenmerken: - Robuuste constructie - Compact design - Hoge injectienauwkeurigheid - Eenvoudige bediening - Onderhoudsvriendelijk - Hoge flexibiliteit - Gemakkelijk te reinigen

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Nauwkeurig snijden en rangschikken van vlees, kaas en levensmiddelen Wij bieden de KAUFLER KERSLICER KR 370-120 snijmachine aan, een industriële machine uit 2008 die ontworpen is voor het nauwkeurig snijden en rangschikken van producten op een productielijn of direct in de verpakking. Dit is de oplossing voor voedselverwerkende bedrijven die hoge snijherhaalbaarheid, hoogwaardige plaatsing en stabiele werking in een industriële omgeving vereisen. De KERSLICER is ontworpen voor zowel in-line als off-line gebruik en is geschikt voor het snijden en plaatsen van vlees, kaas en groenten. De machine kan werken met verschillende plaatsingsmodi, zoals stapelen, visgraat of enkele presentatie, waardoor grote flexibiliteit ontstaat bij het afstemmen op specifieke producten en daaropvolgende productiestappen. Hoge productiviteit, geen noodzaak tot stilstand tijdens het herladen en de mogelijkheid tot werken met meerdere snijbanen. De KERSLICER werkt met een bandsnijder/mes, is uitgerust met verwisselbare geleidetrechters en de snijdikte is onafhankelijk per baan instelbaar in een bereik van 0 tot 10 mm. De capaciteit bedraagt 120 sneden/minuut en het aantal banen kan variëren van 1 tot 4. De snijmachine maakt daarnaast gebruik van een snij-smeersysteem op basis van water/lucht of lucht/olisproeiing, wat de proceskwaliteit verhoogt en problemen minimaliseert bij het verwerken van veeleisende producten. Belangrijkste voordelen van de KAUFLER KERSLICER KR 370-120 snijmachine: nauwkeurig snijden en plaatsen van producten, kan zowel in-line als off-line gebruikt worden, Pgjdsza Am Sopfx Acwst geschikt voor vlees, kaas en groenten, snijdikte instelbaar van 0 tot 10 mm, hoge procescapaciteit, gemaakt van roestvrij staal 304, bandsnijsysteem voor exacte resultaten, geschikt voor verschillende productplaatsingconfiguraties, oplossing voor moderne voedselproductielijnen. Technische specificaties: Fabrikant: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 Bouwjaar: 2008 Voedingsspanning: 400 V Werkdruk: 6 bar Machineafmetingen: L: 1350 mm x B: 810 mm x H: 1800 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2004, De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter is een apparaat dat is ontworpen voor vleesverwerkingsbedrijven en wordt gebruikt voor het koken en bereiden van geconserveerde vleesproducten. De ketel is gemaakt van zuurbestendig staal, waardoor aan de hygiëne-eisen van de voedingsindustrie wordt voldaan en het bestand is tegen intensief, langdurig gebruik in een productieomgeving. Technische specificaties van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Fabrikant: Gernal Type: KK-E-DW-LKR-R-500 Inhoud: 500 liter Jaar van fabricage: 2004 Elektrische verwarming, 4 x 6 kW (totaal 24 kW) Voeding: 400 V, 3-fase, 50 Hz Pgodpfxezmhi Ds Acwjt Stroomverbruik: 36 A Gefabriceerd in België Hoe werkt de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter? De ketel wordt elektrisch verwarmd door vier weerstandsverwarmers, elk met een vermogen van 6 kW – voor een totale verwarmingscapaciteit van 24 kW –, waardoor een efficiënte en gelijkmatige verwarming van de inhoud van de tank mogelijk is zonder dat er een aansluiting op het externe stoomnet van het bedrijf nodig is. Deze verwarmingsmethode maakt de installatie van het apparaat mogelijk in kleinere faciliteiten die geen eigen stoomketelhuis hebben. De keteltank, die volledig van zuurbestendig staal is gemaakt, is ontworpen voor het koken en verwarmen van vleesproducten, zoals worst, geconserveerd vlees of andere producten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Belangrijkste voordelen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter Het elektrische verwarmingssysteem van de Gernal-ketel met een inhoud van 500 liter maakt een eenvoudige regeling van het verwarmingsproces mogelijk, zonder afhankelijk te zijn van de druk of de beschikbaarheid van stoom in het systeem van het bedrijf, wat de bediening vereenvoudigt en de betrouwbaarheid van het apparaat verhoogt. De constructie van zuurbestendig staal zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en een eenvoudige reiniging, in overeenstemming met de hygiënenormen die gelden in de vleesverwerkende industrie. Toepassingen van de Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter De Gernal-kookketel met een inhoud van 500 liter wordt gebruikt in vleesverwerkingsbedrijven, voornamelijk voor het koken en stomen van vleesproducten, zoals worst of andere vleesproducten die een gecontroleerde warmtebehandeling in grote hoeveelheden vereisen. Dankzij het elektrische verwarmingssysteem is het apparaat geschikt voor gebruik in faciliteiten met een stoomnet en in faciliteiten waar een dergelijk systeem niet aanwezig is.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.150 mm, totale breedte: 1.230 mm, totale hoogte: 1.730 mm, totaalgewicht: 800 kg, tankinhoud: 950 l, De Lutetia T1 vacuümkarn is een ideale machine voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die het marineren en roeren van vlees willen optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie wordt het pekelwater snel en gelijkmatig opgenomen, waardoor u malser en smaakvoller vlees krijgt. Het vacuümproces zorgt er namelijk voor dat vloeistoffen beter kunnen doordringen, waardoor de textuur en kwaliteit van de producten verbeteren. Bovendien kan deze vleeskarn, geproduceerd in 2011, tot wel 400 kg vlees en pekel verwerken. Hierdoor is de karn een geschikte keuze voor middelgrote bedrijven. Bovendien zorgt het robuuste en duurzame ontwerp ervoor dat er minder onderhoud nodig is, terwijl een langdurig gebruik is gewaarborgd. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande installaties, waardoor de ruimte en de productie-efficiëntie worden geoptimaliseerd. Kortom, de T1 Lutetia vacuümkarn is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor bedrijven die hun productieprocessen willen verbeteren. Dankzij de geavanceerde functies garandeert het consistente resultaten van hoge kwaliteit. Technische kenmerken: Lutetia Type 1 Vleeskarn Onder een vacuüm Bouwjaar: 2011 Capaciteit vlees + pekel: 400 kg Totale afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Gewicht: 800 kg Inhoud: 950 L Diameter: 972 mm Pgsdpfx Acsu Egtyswjt nxIYPdW6

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. Pgedpfjx Ngwnex Acwet De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de LUTETIA T3 Churn, een onmisbaar apparaat om uw marineerprocessen te verbeteren en de kwaliteit van uw vlees te verbeteren. Het vacuümsysteem versnelt namelijk de penetratie van de smaken, terwijl de hydratatie van de ingrediënten behouden blijft. Bovendien zorgt de roestvrijstalen constructie voor optimale hygiëne en snel onderhoud. Bovendien zorgen de aangepaste afmetingen voor een harmonieuze integratie in verschillende werkplaatsen, zonder dat er een complexe configuratie nodig is. Dit geeft u meer flexibiliteit wanneer u uw productaanbod wilt uitbreiden. De capaciteit voor vlees en pekel, geschat op 1450 kg, vormt een echte troef voor de verwerking van grote volumes zonder dat dit ten koste gaat van de consistentie van het mengsel. Dankzij deze churn verspilt u ook minder tijd, want de gebruiksvriendelijke interface maakt het eenvoudig te gebruiken. Bovendien beperkt de dynamische werking de vorming van klonters, wat de uiteindelijke presentatie van uw bereidingen ten goede komt. Tenslotte ondersteunt deze robuuste machine duurzame productiesnelheden en biedt hij een lange levensduur, zelfs in intensieve omgevingen. Bovendien zorgt het luchtdichte deksel ervoor dat het binnenklimaat stabiel blijft en dat er geen besmetting van buitenaf kan plaatsvinden, een veelvoorkomend probleem in de voedingsmiddelenindustrie. Neem nu contact met ons op en ontdek hoe de LUTETIA T3 Churn uw verwerkingsprocessen kan verbeteren. U profiteert van superieure prestaties en nauwkeurige controle over uw recepten, twee essentiële elementen om aan de eisen van een veeleisende klantenkring te voldoen. Psdpov Uxatsfx Acwogt Technische kenmerken: Afmetingen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Capaciteit (vlees + pekel): ~1450 kg Werking: Vacuüm verpakt voor snel marineren Structuur: roestvrij staal voor verbeterde hygiëne Gewicht: ~1500 kg (geschat) voor meer stabiliteit t7jlRcke

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 barattrommel is een industriële oplossing ontworpen voor productielocaties met grote volumes die precieze controle vereisen over mengen en marineren onder vacuüm. Dankzij het vacuümproces wordt de pekel optimaal opgenomen en verspreiden de ingrediënten zich homogeen tot in de kern van het product. Dit verbetert de sensorische kwaliteit en zorgt voor een consistente receptuur, zelfs bij langdurige productieruns. Bovendien draagt deze technologie bij aan een betere productstabiliteit na verdere verwerking. De langzaam en gecontroleerd draaiende trommel zorgt voor een zorgvuldige behandeling van de grondstoffen. Door de geleidelijke beweging worden mechanische belastingen beperkt en blijft de vleesstructuur intact, zelfs bij zware beladingen. Dit resulteert in minder verlies en een uniform uiterlijk. De interne constructie bevordert een soepele circulatie van de massa, wat de herhaalbaarheid van de bewerkingscycli en de productiviteit waarborgt. De volledig uit roestvrij staal (voedselkwaliteit) opgebouwde machine is uiterst robuust en duurzaam, ideaal voor intensief industrieel gebruik. Het materiaal is bestand tegen corrosie en slijtage én vergemakkelijkt het reinigings- en onderhoudsproces, waardoor stilstandtijden worden verkort en de machine beschikbaar blijft. Het ontwerp houdt bovendien rekening met een efficiënte integratie in bestaande productielijnen. Podpfx Aceyc Uqbowogt De Lutetia T5 is uitermate geschikt voor industriële gebruikers die behoefte hebben aan een betrouwbare, krachtige en voor hoge volumes geschikte barattrommel. Hiermee optimaliseert u het rendement, waarborgt u de productkwaliteit en stabiliseert u de prestaties op lange termijn. Het is dan ook een slimme investering voor productieomgevingen waar continuïteit en gecontroleerde kwaliteit centraal staan. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capaciteit vlees + pekel: 3.800 kg Totale ketelinhoud: 6.750 L Trommeldiameter: 1.950 mm Werking: Onder vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de ketel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Gewicht (leeg): ca. 3.000 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T40 baratte is bedoeld voor verwerkingsbedrijven die hun mengprocessen willen beveiligen met een bewezen machine. Dit apparaat zorgt voor gecontroleerd en gelijkmatig mengen, wat bijdraagt aan een consistente kwaliteit in de gehele productie. Hierdoor blijven recepten stabiel en nemen variaties tussen batches af. Bovendien bevordert het ontwerp van de kuip een continue materiaalbeweging, wat resulteert in een betere eindhomogeniteit. Deze baratte integreert zich eenvoudig in bestaande productielijnen, doordat de opbouw is afgestemd op de vereisten van het dagelijks gebruik. De frontale lossingsconfiguratie vereenvoudigt het lossen aan het einde van de cyclus en verbetert de doorstroming van het productieproces. Daarnaast maakt de ergonomische vormgeving het laden gemakkelijker, waardoor onnodige handelingen beperkt worden en het werk voor de operators efficiënter en consistenter wordt. Pgsdoyfn Hbepfx Acwet Bij revisie van een Lutetia T40 door Europ’Équipement worden alle mechanische en functionele componenten grondig gecontroleerd. Zo beschikt de gebruiker over een betrouwbare machine die snel in gebruik kan worden genomen. Revisie is bovendien een kostenefficiënt alternatief voor nieuwkoop, met behoud van prestaties die voldoen aan industriële eisen. Hierdoor is deze oplossing duurzaam en rationeel. De Lutetia T40 is geschikt voor de verwerking van vlees en samengestelde producten die een constant en reproduceerbaar mengproces vereisen. Met zijn capaciteit voldoet deze baratte aan de behoeften van middelgrote producties. Daarmee is hij een logische keuze voor bedrijven die hun productieapparaat willen versterken en hun processen willen borgen. Technische gegevens: - Capaciteit vlees + pekel: 2.000 – 2.200 kg - Nominaal volume: 3.675 l - Werkmodus: roterende kuip - Lossing: frontale, grote uitloop - Afmetingen (l × b × h): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm - Diameter kuip: 1.440 mm - Laadhoogte: 1.110 mm - Machinegewicht: 1.500 kg