Historische Vlees Zag tweedehands te koop (6.685)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 600 h, Functionaliteit: volledig functioneel, aanvoer lengte X-as: 8.700 mm, voedingslengte Y-as: 1.400 mm, voedingslengte Z-as: 1.200 mm, type ingangsstroom: driefasig, totaalgewicht: 2.000 kg, totale hoogte: 2.500 mm, zaagaandrijving: 11.000 W, totale lengte: 10.000 mm, transportlengte: 10.000 mm, ingangsstroom: 25 A, ingangsspanning: 400 V, Uitrusting: documentatie / handleiding, In uitstekende staat verkerende Woodmizer LX 250 met verlengd bed, bouwjaar 2022, maximale zaaglengte 8700 mm, maximale zaagbreedte 1400 mm, 35 zaagbanden erbij. Iasdpfxjx Hrp Do Adijl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, Beenzag Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. In topstaat. Werkplaats gecontroleerd, gebreken zijn verholpen. Motorrem. Nieuw zaagblad. Bouwjaar: 2009. Bezichtiging en proefloop mogelijk op telefonische afspraak! Er zijn nog meer machines beschikbaar. Iasdpfsx I Efzsx Adiel Betaling contant of vooruit! Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie of aansprakelijkheid.

Toestand: nieuw, NIEUW ! gesloten deksel met dichting volledig roestvrij staal 2 draairichtingen (manueel of automatisch) kantelbaar CE-gekeurd vermogen : 2,2 kW buitenafmetingen (l x b x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm De Barmix 200 liter peddelmenger is een ideale machine voor het mengen van alle soorten voedingsmiddelen binnen de vlees-, gevogelte-, vis-, groenten-, zuivel-, granen-, zoetwaren-, petfood- en sandwichindustrie. Mengen van vlees- en vegetarische burgers, worstjes, gehaktballen, koolsalade, aardappelsalade en andere natte salades, aardappelpuree, verse en diepgevroren groenten, ontbijtgranen, rauw dierenvoer. Ook geschikt voor droge producten, zoals o.a. kruiden, ingrediënten, poeders, granulaten, noten, granen, zaden, pitten, gedroogd fruit, Granola,... Iajdpfx Aex Eik Hodiel

Toestand: uitstekend (gebruikt), Ilpra Foodpack 1485VG tray/skinverpakkingsmachine Isdoxfirdepfx Adisal

Toestand: reparatiebedürftig (gebruikt), Jarvis 3 HD Beef/Pork head chopper Iedpfx Asx Iud Tedioal Hydraulic/pneumatically operated Stainless steel cutting blades compliant to sanitation standards 1 item complete with handlebars and pneumatic steering valves 1 item incomplete no handlebars no pneumatic steering valves

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1959, Functionaliteit: volledig functioneel, Slijpmachine voor het slijpen van raamzagen. Bezichtigen mogelijk. Iodpfjx Tak Nex Adioal

Bouwjaar: 2014, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), WALTER TD500 KBA houtzagerij - gebruiksaanwijzing - CE-certificaat - na technische inspectie - zeer goede staat - productiejaar 2014 - standaard voederplateau 3m +3m extra = 6m TECHNISCHE SPECIFICATIES hoofdmotor 22 kW en 30 kW lengte invoertafel 6000 mm maximale stamdiameter 350 mm minimale stamdiameter 60 mm aanvoer geregeld door omvormer aanvoersnelheid 0 - 25 m/min aanvoermotor 1,5 kW twee rijen pallen blad diameter 500 mm spindeldiameter 70 mm spindelsteun opvangband voor zaagsel drie opvangrollen spie diameter 2 x 200 mm Isdpfomv Ekyox Adijal afmetingen L/W/H 300 x 245 x 180 cm gewicht ~ 3000 kg

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2002, totale hoogte: 1.900 mm, totale lengte: 1.800 mm, totale breedte: 1.800 mm, Wat zijn Presale artikelen bij Second Owner? Presale artikelen zijn machines die wij aanbieden in de staat zoals ze zijn ("as-is"). Wij hebben deze machines zelf enkel op basis van een foto gekocht en verkopen ze met de informatie die bij de advertentie vermeld staat. Helaas beschikken wij niet over aanvullende details, zoals exacte afmetingen of machine details. Daarnaast zijn deze machines vaak nog niet op voorraad en zijn ze niet door ons nagekeken. Deze machines worden aangeboden tegen scherpe tarieven, wat betekent dat de prijzen lager zijn dan normaal, maar dat het risico volledig bij de koper ligt. Let daarom goed op de informatie in de advertentie voordat u een aankoop doet. - Bouwjaar: 2002 Iodoxzgrgepfx Adioal - Documentatie aanwezig: Nee - CE markering aanwezig: Ja - CE certificaat aanwezig: Nee - Serienummer: 388 - Vermogen hoofdmotor [kW]: 6.0 - Max. zaaglengte [mm]: 9500 - Max. zaagbreedte [mm]: 300 - Max. zaagblad diameter [mm]: 550 - Asgat zaagblad diameter [mm]: 30 - Lengte invoertafel [mm]: 9000 - Lengte uitvoertafel [mm]: 3650 - Voltage [V]: 400 - Vermogen [kW]: 6.0 - Transportafmetingen: 1800mm x 1800mm x 1900mm (l x b x h) - Transportcolli [st.]: 4 Financiële informatie BTW: De getoonde prijs is exclusief BTW BTW/marge: BTW verrekenbaar voor ondernemers Levering en inruil altijd mogelijk van alles in de industriële sectoren Yorick Diebels

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal capaciteit trechter 270L vormplaatbreedte 400 mm bruikbaar oppervlak voor de vorm 370 x 130 mm maximumvolume per slag ± 1,47 kg maximum 50 slagen / minuut (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen.) totaal vermogen 8 kW luchtverbruik ± 300 L / min. verrijdbaar traploze snelheid 3x400v 50hz afmetingen (l x b x h) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm gewicht 1200 kg PLC gestuurd met “bridge breaker” in goede toestand bedrijfsklaar + Schietband “GEA” Type SHC 1000/600 volledig roestvrij staal traploze snelheid verrijdbaar spoorbreedte 600 mm Iasdpfx Aox Eii Rjdijl aflegzone max. 1.000 mm totale afmetingen (l x b x h) : 2.700 x 800 x 1.100 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), 1 x Butcher Boy 42 menger-vleesmolen. Iaodpfx Adsx Swyxjiel

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Rond zaagbereik: 20 - 100 mm Vierkant zaagbereik (B x H): 20 x 70 mm Kortste zaaglengte: 5 mm Kortste restlengte bij automatische bediening*: 65 mm Kortste restlengte bij enkele snede: 30 mm Iajdpfxewaa Dvs Adiol Lengte: 2300 mm Breedte inclusief spaanafvoer: 2260 mm Hoogte: 22100 mm Materiaalafleghoogte: 925 mm Machinegewicht ca.: 3950 kg Totaal aansluitvermogen: 26 kW Vermogen zaagmotor: 18,5 kW Vermogen hydraulische motor: 2,2 kW Traploze zaagsnelheid: 30-160 tpm Snelheid zaagblad: 0,3-30 mm/s Lengte automatische materiaaltoevoer, enkele slag: 800 mm Lengte automatische materiaaltoevoer, meervoudige slag: 9999 mm Diameter zaagblad: 360 mm Zaagbladboring: 40 mm Zaagbladdikte: 2,25 mm Standaarduitrusting Volledig afgesloten beschermkap volgens CE-normen, servoaandrijving van 45 graden, CE-elektrische beveiliging, hoofdaandrijving, permanente magneetmotor, HMI + knoppen, inverter, nevelsproeisysteem (2 l), stofafzuiging, zaagbuisstraalinrichting, cabine-airco, led-werklamp, automatische spaanafvoer (spiraal), drukregelaar voor spanenklem, gemotoriseerde spaanborstel, bovenklem, hydraulische koelventilator, automatische smeerinrichting, enkele rollentafel, zaagselopvangwagen (70 l), gereedschapskist (staalborstel, egalisatieplaten, reserveverf), cirkelzaagblad Aanvullende uitrusting Optioneel: JLH-EHASaw Master, UL-elektrische beveiliging, derde spanenklem Automatisering 1,5 m vermogensafgifte materiaaltafel, 2 m servoaandrijving materiaaltafel, 5,5 m schuin aangedreven magazijn (rechthoekig materiaal), 5,5 m schuin aangedreven magazijn (rond materiaal), 5,5 m magazijn met bandtoevoer (rond materiaal)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Iajdpfxex Ngwns Adiel Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Tipper Tie Technopack GmbH automatische dubbele clipmachine op mobiel frame. Model - KDCM-A 90. Serienummer - 4815.301.189. Bouwjaar - 2009. Kaliberbereik - 25 mm tot 85 mm (afhankelijk van darmmateriaal). Luchtdrukvereiste - 6 bar. Geleverd met reserve PLC/HMI touchscreen besturing, gebruikershandleiding en elektrische schema’s. Iasdpsx S R Upofx Adijl

Toestand: gebruikt, totale lengte: 7.600 mm, totale hoogte: 1.800 mm, totale breedte: 1.400 mm, - Documentatie aanwezig: Nee - CE certificaat aanwezig: Nee - Serienummer: 04946 - Asgat zaagblad diameter [mm]: 80 - Max. zaagblad diameter [mm]: 400 - Max. zaaglengte [mm]: 4350 - Max. zaagbreedte [mm]: 4455 - Max. zaaghoogte [mm]: 110 - Opties: Voorritser - Doorvoersnelheid: Iaodpfxjxb Azqj Adijl - └ Max. doorvoersnelheid [m/min]: 25 - Transportafmetingen: 7600mm x 1400mm x 1800mm (l x b x h) - Transportcolli [st.]: 5 Financiële informatie BTW: De getoonde prijs is exclusief BTW BTW/marge: BTW verrekenbaar voor ondernemers Levering en inruil altijd mogelijk van alles in de industriële sectoren Glenn Smeets

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Horizontale lintzaag - VIKI 750-80: Roldiameter: 800mm Breedte lintzaagblad: 80 mm Maximaal. snijbreedte: 750mm Ijdpfx Ajx Uw Dcsdieal Maximaal. snijhoogte: 450mm Minimaal. snijhoogte: 0,5 mm Snijsnelheid: 0,1 - 20 meter/minuut Motor: 22kW Importmotor: 1,5 kW Hefmotor: 0,75 kW Afmetingen: 2500x2700x2200mm Machinegewicht: 2000kg Bladspanning: Hydraulisch Digitale aanpassing van de snijdikte Inbegrepen: - Automatisch vooruit en achteruit - Dubbele drukrol Optionele extra's: - 22kW frequentieomvormer in aparte schakelkast

Toestand: uitstekend (gebruikt), KOLBE MWE52 MENGWOLF kan tot 1700 kg/u aan product verwerken. Iaodpfxex Swxbj Adiol

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Snijbereik vierkant (B x H): 2600 x 100 mm Kortste lengte van het afgesneden stuk: 1100 x 20 mm Kortste reststuklengte in automatische modus*: 400 mm Iasdoxlcauspfx Adiol Kortste reststuklengte bij enkele snede: 40 mm Totaal geïnstalleerd vermogen: 41 kW Vermogen zaagmotor: 30 kW Vermogen hydraulische motor: 7,5 kW Traploos regelbare snijsnelheid: 20-100 t/min Zaagvoedersnelheid: 1-700 mm / min Hoogte materiaaloplegging: 720 mm Zaagblad diameter: 425 mm Zaagblad boring: 50 mm Zaagblad dikte: 2,7 mm Lengte: 12.000 mm Breedte incl. spaanafvoer: 6.300 mm Hoogte: 3.000 mm Machinegewicht ca.: 28.000 kg Standaarduitrusting Variabele zaagbladsnelheid, bestuurd door een frequentieregelaar Precisie-voederdruk en toevoersnelheid via een dubbel ventielensysteem Servo-voedermotor met precisie kogelomloopspindel Combinatiegeleidingen met lagers Olie-nevel koelsysteem Zaagblad anti-vibratie inrichting PLC-besturing voor alle elektrische en hydraulische functies Hydraulische pomp met draaistroommotor Twee sets horizontale en verticale spaneenheden Verstelbare basisplaat Roltafel Optionele uitrusting Optioneel: JLH-EHASäge MasterUL Elektrische beveiliging Derde spanklem Automatisering

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 vacuüm-tumbler is ontworpen voor de voedingsmiddelenindustrie die op zoek is naar een robuuste en efficiënte oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van zeer grote volumes. Het vacuümproces zorgt voor een homogene doorgang van de pekel tot in de kern van het product, wat de structuur, textuur en consistentie van recepten verbetert. Hierdoor blijft de uiteindelijke kwaliteit constant, zelfs bij langdurige en herhaalde productiecycli. Bovendien draagt deze technologie bij aan een optimaal rendement met minimale productverliezen. De gecontroleerde, langzame rotatie van de trommel waarborgt een uiterst respectvolle behandeling van het ruwe product. Deze geleidelijke beweging vermindert mechanische belasting en behoudt de structuur van het vlees, waardoor het visuele aspect uniform blijft en herhaalbaarheid van het proces verzekerd is. De interne geometrie van de trommel maakt een gelijkmatige productstroom mogelijk, wat de processtabiliteit verder waarborgt. Dankzij de volledig uit roestvrij staal vervaardigde constructie is het apparaat uitstekend bestand tegen slijtage en corrosie. Dit verhoogt niet alleen de levensduur, maar vergemakkelijkt ook het reinigen en onderhouden van de machine, waardoor stilstandtijden beperkt blijven en een hoge beschikbaarheid gegarandeerd is. Het ontwerp van de voetplaat maakt een eenvoudige integratie in bestaande productielijnen mogelijk. De Lutetia T5 is daardoor een strategische keuze voor hoge-capaciteit productielocaties die hun vacuüm-marineerproces willen optimaliseren en beveiligen. Deze tumbler combineert capaciteit, betrouwbaarheid en industriële stabiliteit en is daarmee een onmisbaar apparaat voor werkplaatsen die focussen op prestaties, consistentie en kwaliteitsbeheersing van het eindproduct. Technische gegevens: Afmetingen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capaciteit vlees + pekel: 3.800 kg Totale trommelinhoud: 6.750 L Trommeldiameter: 1.950 mm Werking: Vacuüm Mengtype: Langzame rotatie van de trommel Iodpfjx Ngdnsx Adisal Constructie: Voedselgeschikt roestvrij staal Leeggewicht: ca. 3.000 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), CATALOGUSNUMMER 7678 TECHNISCHE GEGEVENS - lengte geleiderail: 1670 mm - snijlengte: 1500 mm - automatische smering van het snijsysteem - dempings- en spansysteem in de kop - handmatige geleiderailvoeding - elektromotor: 7,5 kW - transportafmetingen (l/b/h): 1650x900x2350 mm - totaalgewicht: 240 kg VOORDELEN – gemaakt in Oostenrijk – voor het afkorten van pakketten of rondhout – niet opnieuw gespoten – mobiel, op wielen – gebruikte zaag, zeer goede staat Netto prijs: 25.900 PLN Netto prijs: 6.160 EUR bij een koers van 4,2 EUR (Prijzen kunnen variëren bij grotere schommelingen) Iasdpfxsx Tpude Adiol

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Magurit 314 Blokkenhakker voor Diepvriesvlees De Magurit STARCUTTER 314 is een industriële, roterende vleessnijmachine met een vermogen van 9,2 kW, ontworpen voor middelgrote producties. Deze machine verwerkt de meest gangbare blokformaten, of het nu EURO-2 of US 60lbs blokken zijn, en reduceert bevroren producten continu tot temperaturen van -30°C (-22°F). Plakken worden aangevoerd via de geïntegreerde pneumatische invoer naar de roterende snijcilinder. De unieke C-Cut messen zorgen voor een hoog verwerkingsvolume tot wel 8 ton per uur, met behoud van uitstekende snijkwaliteit. Met slechts één bewerking ontstaan kleinere stukken met een dikte tussen de 3 en 9 mm. Fabrikant: Magurit Model: 314 Bouwjaar: 2010 Capaciteit: Tot 4.000 kg/u Iodpfox Exizjx Adieal Vermogen: 9,2 kW / 400V / 20A / 50Hz Snijoppervlak: 410x250x650 mm Snijdikte: 3, 6, 9 mm Machineafmetingen (LxBxH): 2.200x1.000x1.400 mm Machinegewicht: 960 kg.

Toestand: gebruikt, Stamcentrering voor het uitlijnen van stammen met 6 walsen vóór het zagen in zagerijinstallaties. Voeding: max ca. 70 m/min Stamdiameter: max ca. 45 cm Iedexyw Dkopfx Adioal

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 barattrommel is een industriële oplossing ontworpen voor productielocaties met grote volumes die precieze controle vereisen over mengen en marineren onder vacuüm. Dankzij het vacuümproces wordt de pekel optimaal opgenomen en verspreiden de ingrediënten zich homogeen tot in de kern van het product. Dit verbetert de sensorische kwaliteit en zorgt voor een consistente receptuur, zelfs bij langdurige productieruns. Bovendien draagt deze technologie bij aan een betere productstabiliteit na verdere verwerking. De langzaam en gecontroleerd draaiende trommel zorgt voor een zorgvuldige behandeling van de grondstoffen. Door de geleidelijke beweging worden mechanische belastingen beperkt en blijft de vleesstructuur intact, zelfs bij zware beladingen. Dit resulteert in minder verlies en een uniform uiterlijk. De interne constructie bevordert een soepele circulatie van de massa, wat de herhaalbaarheid van de bewerkingscycli en de productiviteit waarborgt. De volledig uit roestvrij staal (voedselkwaliteit) opgebouwde machine is uiterst robuust en duurzaam, ideaal voor intensief industrieel gebruik. Het materiaal is bestand tegen corrosie en slijtage én vergemakkelijkt het reinigings- en onderhoudsproces, waardoor stilstandtijden worden verkort en de machine beschikbaar blijft. Het ontwerp houdt bovendien rekening met een efficiënte integratie in bestaande productielijnen. De Lutetia T5 is uitermate geschikt voor industriële gebruikers die behoefte hebben aan een betrouwbare, krachtige en voor hoge volumes geschikte barattrommel. Hiermee optimaliseert u het rendement, waarborgt u de productkwaliteit en stabiliseert u de prestaties op lange termijn. Het is dan ook een slimme investering voor productieomgevingen waar continuïteit en gecontroleerde kwaliteit centraal staan. Iaodpfx Aex Nf S Rodisl Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capaciteit vlees + pekel: 3.800 kg Totale ketelinhoud: 6.750 L Trommeldiameter: 1.950 mm Werking: Onder vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de ketel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Gewicht (leeg): ca. 3.000 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Catalogusnummer 7807 TECHNISCHE GEGEVENS - Rupsbandbreedte: 350 mm - Snijbreedte: 350 mm - Zaagblad diameter: 355 tot 505 mm - Zaaghoogte: 10-170 mm - Spilasdiameter: 80 mm - Tafelafmetingen: 1900x790 mm - Hoogte van de basis tot het tafelblad: 830 mm - Van boven: - 2 rijen klauwen/terugslagbeveiligingen - 2 gladde, metalen glijrollen - As met zagen - 2 aandruk/glijrollen - Van onder: - Geleidingslat - Klauwen/terugslagbeveiligingen - Rupsband - Elektrische hoogteverstelling van de behuizing - Centrale smering Iaodpfxoxvb Hzs Adiol - Traploze snelheidsregeling met frequentieomvormer - Aandrijfmotor: 4 kW - Hoofdmotor: 75 kW - Afzuigaansluiting diameter: 2x150 mm - Totale afmetingen (l/b/h): 2050x1800x1800 mm - Gewicht: ca. 3500 kg VOORDELEN – Duitse productie – Technische documentatie (DTR) – Gebruikte multilijnzaag – Zeer goede staat Netto prijs: 58.900 PLN Netto prijs: 14.000 EUR, afhankelijk van een koers van 4,2 EUR (De prijzen kunnen variëren bij grotere koersschommelingen)

Toestand: gebruikt, Stamcentrering voor het uitlijnen van stammen met 4 walsen vóór het zagen in zagerij-installaties. Ijdpfjxyw D Rsx Adijal Aanvoersnelheid: max. ca. 70 m/min Stamdiameter: max. ca. 45 cm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T1-tumbler is bedoeld voor productieateliers die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm bij middelhoog volume. Dankzij het vacuümproces zorgt de machine voor een homogene pekelopname, wat de productconsistentie en de uniformiteit van de recepten verbetert. Elk productierun blijft daardoor perfect beheersbaar, zelfs bij herhaalde series. Dit maakt de tumbler uitermate geschikt voor toepassingen waarbij zowel de uiteindelijke kwaliteit als industriële consistentie van groot belang zijn. De traag roterende beweging garandeert een zachte behandeling van het product. Dankzij deze geleidelijke beweging worden mechanische belastingen tot een minimum beperkt en blijft de vezelstructuur van het vlees behouden. Hierdoor nemen productverliezen af en blijft het uiterlijk uniform. Daarnaast ondersteunt de vormgeving van de trommel een optimale productcirculatie, waardoor de procesherhaalbaarheid toeneemt en batchvariaties afnemen. Dit levert de operator meer controle en precisie op tijdens het proces. Tevens voldoet de constructie volledig aan de strenge eisen van de levensmiddelenindustrie, omdat deze volledig is uitgevoerd in roestvrij staal. Dit garandeert een hoge mate van slijtage- en corrosiebestendigheid en maakt het apparaat eenvoudig te reinigen, waardoor de stilstandtijd wordt geminimaliseerd. De goede toegankelijkheid tot alle belangrijke onderdelen vergemakkelijkt het dagelijks onderhoud, zodat een hoge operationele beschikbaarheid gewaarborgd blijft op de lange termijn. De Lutetia T1 is een strategische keuze voor bedrijven die hun marinadeproces willen professionaliseren zonder de installatie te overschalen. Zij biedt een uitstekende balans tussen compactheid, bruikbare capaciteit en vacuümprestaties. Voor bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaarheid, reproduceerbaarheid en een constant product van hoge kwaliteit, is deze tumbler een beproefde en duurzame oplossing. Technische gegevens: Vlees- + pekelcapaciteit: 400 kg Netto-inhoud: 950 L Iodpsx Nf D Hefx Adioal Werkingswijze: roterende vacuümtrommel Lediging: frontale uitstorting Totale lengte: 2150 mm Totale breedte: 1230 mm Trommeldiameter: 972 mm Eigen gewicht: 800 kg