Vacuümtumbler tweedehands te koop (29)

Toestand: gebruikt, Wij bieden een industriële NOWICKI vacuümtumbler aan, model MA-2000 PSCH, bouwjaar 2003 – een machine ontworpen voor het masseren en pekelen van rood vlees, gevogelte en vleesdelen met been onder vacuümcondities. De tumbler heeft een capaciteit van 2000 liter, voorzien van koeling, en is ideaal voor grote vleesverwerkende bedrijven, pluimveeslachterijen en producenten van hoogwaardige producten waar hoge efficiëntie, uniforme pekeling en constante eindproductkwaliteit belangrijk zijn. Dankzij het vacuümsysteem verbetert de NOWICKI MA-2000 PSCH de eiwitbinding, malsheid en sappigheid van het vlees, terwijl oxidatie en gewichtsverlies worden geminimaliseerd. De robuuste trommel met mengarmen zorgt voor een zachte maar intensieve mechanische bewerking van het product, waardoor het massageproces wordt verkort. Het geïnstalleerde vermogen bedraagt 4,1 kW, wat een stabiele werking in continue modus garandeert. Compacte afmetingen voor deze capaciteit – lengte 3150 mm, breedte 1400 mm, hoogte 1750 mm – maken het mogelijk het apparaat eenvoudig te plaatsen in een bestaande productiehal, bijvoorbeeld in lijnopstelling met een injector, pekelmenger en rook- en kookkamers. Pedpfxeytqnks Ap Iogp Technische gegevens: Fabrikant: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH Bouwjaar: 2003 Type machine: vacuümmassagetumbler met koeling Trommelinhoud: 2000 l Vermogen: 4,1 kW Stroomvoorziening: 3×400 V Gewicht: ca. 1500 kg Afmetingen (L x B x H): 3150 x 1400 x 1750 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Wij bieden een Rühle HighTech Tumbler vacuüm-massagetrommel met koeling aan, type MGR 900, bouwjaar 2014 – een apparaat voor professioneel masseren, pekelen en marineren van vlees en gevogelte. Dit is de perfecte oplossing voor middelgrote en grote productiebedrijven die hoge productkwaliteit, volledige procescontrole en stabiele, industriële werking verwachten. De tumbler is uitgerust met een koelmantel en een vacuümsysteem, waardoor het proces bij gecontroleerde temperatuur en onder een onderdruk tot 95% plaatsvindt. Dit bevordert het binden van de marinade, de malsheid en het sappig houden van het vlees. De tankinhoud bedraagt 900 liter. Binnenin de trommel bevindt zich een mengarm met een instelbaar toerental van –25 tot +25 tpm, en de snelheid van de massagearm is regelbaar van 0 tot 25 tpm. Zo kan de massage-intensiteit optimaal worden afgestemd op het type product – van gevoelige stukjes kip tot zwaardere varkens- of rundvleesdelen. De massagetrommel beschikt tevens over een kiepinrichting met een hefcapaciteit van 400 kg, waardoor 200-liter karren makkelijk geladen kunnen worden zonder zware belasting voor de operators. De robuuste, volledig roestvrijstalen constructie en het uitgebreide elektronische besturingssysteem (HighTech Tumbler) zorgen voor het opslaan van recepten, het instellen van herhaalbare werkprogramma’s en eenvoudige service. Technische gegevens: Fabrikant: Rühle Model/type: HighTech Tumbler MGR 900 Bouwjaar: 2014 Tankinhoud: 900 l Max. vulhoeveelheid: 675 l Werkvacuüm: 0–95% Pgodpeypm Nisfx Ap Iop Koeling: R404A koudemiddel, 0,76 kg Mengarminstelling: –25 tot +25 tpm Massagearminstelling: 0–25 tpm Laadcapaciteit: 400 kg Voeding: 400 V, 50/60 Hz, 3-fase AC / N / PE Vermogen: 16,1 kW Nominale stroom: 31,4 A Machinegewicht: ca. 2.100 kg Afmetingen (B x H x D): 2.183 x 3.327 x 3.488 mm De Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vacuümtumbler – menger met koeling is een uitstekende keuze voor bedrijven die een hoge procesherhaalbaarheid en betrouwbaarheid wensen bij de productie van hammen, barbecuespecialiteiten, premium producten en andere producten die een nauwkeurige kwaliteitscontrole vereisen.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Vacuumtumbler met koeling 220 liter Type: MKR 220 Inhoud van de tank: 220 l Maximale vulhoeveelheid: 145 l Automatische lediging Vacuum 0–95 % Geïntegreerd koelsysteem Computerbesturing van het werkproces Geïnstalleerd vermogen: 3,0 kW Pgjdpfx Apsx Rzqfs Isp Spanning: 400 V, 50 Hz

Toestand: nieuw, Deze machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal! Hij is uitgevoerd met een dubbelwandig koelmanschet. De vacuümtumblers zijn bedoeld om vleesproducten in een vacuümomgeving te masseren. Het werkdeel heeft een spiraalvorm die zorgt voor een gelijkmatige vleesmassage. Afhankelijk van het type vlees kan een geschikte trommelsnelheid worden gekozen. Het massageproces kan zowel onder vacuüm als zonder vacuüm plaatsvinden. Elk vacuümtumbler-model is uitgerust met een ADITEC microprocessorbesturing met 50 programmageheugenplaatsen, elk met 9 stappen, frequentie- en vacuümregeling. Het vullen van de tumbler kan handmatig of mechanisch gebeuren. Pgsdpfx Asyhbtaep Iop