Spiraalkneder voor deeg

VMI MAG-R 200

• Type machine: Industriële, dubbele-snelheid spiraalmengmachine met een onderliggende (afneembare) mengkom.
• Capaciteit van het deeg: Maximaal 200 kg deeg per mengbeurt (bij een gemiddelde hydratatiegraad van circa 60%). De minimale hoeveelheid voor optimaal kneden is ongeveer 20–30 kg.
• Werkvolume mengkom: Ongeveer 300 liter.
• Aantal snelheden: 2 meng-/kneedstanden + een achteruitversnelling voor het mengkom, om het legen van het deeg te vergemakkelijken.
• Constructie van de motoren: Uitgerust met twee onafhankelijke motoren (één voor de aandrijving van de spiraalmengklopper, de andere voor het roteren van de roestvrijstalen mengkom). Dit zorgt voor een constant vermogen en kracht, zelfs bij maximale belasting met stevig deeg.
• Hef- en vergrendelsysteem: Een geïntegreerd hydraulisch systeem wordt gebruikt voor het automatisch op- en neer bewegen van de machinekop bij het in- en uitrijden met de onderliggende mengkom.
Lrsdps Adtg Tsfx Alwsu
• Materiaal: Mengkom, middenmes en spiraalklopper zijn volledig gemaakt van hoogwaardig, voedselveilig roestvrij staal.
• Afdekking mengkom: Roestvrijstalen, gesloten afdekking met een inspectieluik/opening, die effectief voorkomt dat meel in de bakkerij terechtkomt en een veilige toevoeging van ingrediënten tijdens het kneedproces mogelijk maakt.
• Reiniging: De mengkom is aan de onderkant voorzien van een afvoorkraan voor een snelle, eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Bedrijfsspanning: 400 V
• Netfrequentie: 50 Hz
• Totaal opgenomen vermogen: 12,75 kW
• Aantal fasen: 3 fasen

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.