Overige bakkerijmachines tweedehands te koop (185)

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuwe machine met 24 maanden garantie Model in roestvrij staal Voordelen: + mobiele machine, met vergrendelbare wielen + volledig vervaardigd uit roestvrij staal + productie en bereiding van soezendeeg, bakkersroom, chocolade, fondant, vruchtenjam, coating, vulling, en voor elk product dat gelijkmatig moet worden verwarmd en gemengd. + Thermische olie circuleert in de dubbele tankwand ontworpen voor veilig en gemakkelijk gebruik + Drievoudige wand voor optimale thermische isolatie + Met zij- en bodemwissers + elektronische thermostaat voor het instellen van de kooktemperatuur + met timer + handmatige / automatische bediening mogelijk + digitale temperatuurweergave + ketel wordt eenvoudig via zwengelwiel gekanteld voor het legen (optioneel: met aftapkraan) Pgodpfxjivduio Adueg + twee werksnelheden + veiligheidsschakelaar bij oververhitting + snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen SPECIALE accessoires, optioneel verkrijgbaar tegen meerprijs: - Loskraan, voor snel en gemakkelijk legen: + 860,-- € netto - Machine met frequentieomvormer, voor traploze roersnelheid: + 1.275,-- € netto (levertijd + 5 tot 6 weken) Technische gegevens: - inhoud: 80 liter - max. temperatuur: 150°C - volume thermische olie: 19,5 liter - verwarmingsvermogen: 10 kW - Motorvermogen: 0,6 kW / 0,8 kW (1e / 2e snelheid) - Aansluitvermogen: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE-stekker - Afmetingen: 960 x 740 x 1635 mm (BxDxH) - Vulhoogte: 1270 mm - Nettogewicht: 158 kg

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuwe machine met 24 maanden garantie Model in roestvrij staal Voordelen: + mobiele machine, met vergrendelbare wielen + volledig vervaardigd uit roestvrij staal + productie en bereiding van soezendeeg, bakkersroom, chocolade, fondant, vruchtenjam, coating, vulling, en voor elk product dat gelijkmatig moet worden verwarmd en gemengd. + Thermische olie circuleert in de dubbele tankwand ontworpen voor veilig en gemakkelijk gebruik + Drievoudige wand voor optimale thermische isolatie + Met zij- en bodemwissers + elektronische thermostaat voor het instellen van de kooktemperatuur + met timer + handmatige / automatische bediening mogelijk + digitale temperatuurweergave + ketel wordt eenvoudig via zwengelwiel gekanteld voor het legen (optioneel: met uitloopkraan) + twee werksnelheden Pgedpfxeivdubj Adusg + veiligheidsschakelaar bij oververhitting + snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen SPECIALE accessoires, optioneel verkrijgbaar tegen meerprijs: - Loskraan, voor snel en gemakkelijk legen: + 860,-- € netto - Machine met frequentieomvormer, voor traploze roersnelheid: + 1.275,-- € netto (levertijd + 5 tot 6 weken) Technische gegevens: - inhoud: 60 liter - max. temperatuur: 150°C - volume thermische olie: 17,5 liter - verwarmingsvermogen: 6 kW - Roersnelheid: 46 rpm & 92 rpm (1e / 2e versnelling) - Motorvermogen: 0,6 kW / 0,8 kW (1e / 2e versnelling) - Aansluitvermogen: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A CEE stekker - Afmetingen: 960 x 780 x 1635 mm (BxDxH) - Vulhoogte: 1200 mm - Nettogewicht: 150 kg

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuwe machine met 24 maanden garantie Model in roestvrij staal Voordelen: + mobiele machine, met vergrendelbare wielen Psdpfx Adoivdnvouegg + volledig vervaardigd uit roestvrij staal + productie en bereiding van soezendeeg, bakkersroom, chocolade, fondant, vruchtenjam, coating, vulling, en voor elk product dat gelijkmatig moet worden verwarmd en gemengd. + Thermische olie circuleert in de dubbele tankwand ontworpen voor veilig en gemakkelijk gebruik + Drievoudige wand voor optimale thermische isolatie + Met zij- en bodemwissers + elektronische thermostaat voor het instellen van de kooktemperatuur + met timer + handmatige / automatische bediening mogelijk + digitale temperatuurweergave + ketel wordt eenvoudig via zwengelwiel gekanteld voor het legen (optioneel: met uitloopkraan) + twee werksnelheden + veiligheidsschakelaar bij oververhitting + snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen SPECIALE accessoires, optioneel verkrijgbaar tegen meerprijs: - Loskraan, voor snel en gemakkelijk legen: + 860,-- € netto - Machine met frequentieomvormer, voor traploze roersnelheid: + 1.275,-- € netto (levertijd + 5 tot 6 weken) Technische gegevens: - inhoud: 30 liter - max. temperatuur: 150°C - volume thermische olie: 12 liter - warmteafgifte: 4 kW - Motorvermogen: 0,37 kW / 0,45 kW (1e / 2e snelheid) - Aansluitvermogen: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-stekker - Afmetingen: 960 x 725 x 1530 mm (BxDxH) - Vulhoogte: 1100 mm - Nettogewicht: 121 kg

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuw apparaat 12 maanden garantie Voordelen van gekoeld ijswater: + consistent lage watertemperaturen in de deegbereiding + nauwkeurige jaar-rond deegtemperatuurregeling + snelle zwelling bij het mengen zonder gebruik van ijs + luchtiger deeg door vers gekoeld, vloeibaar ijswater + exacte dosering mogelijk via watermix- en doseerapparaat + waterdragende delen van roestvrij staal, onderhoudsvrij + hygiënisch perfect schoon drinkwater Langheinz-ijswaterinstallaties onderscheiden zich door: + constant lage watertemperaturen + krachtige koelapparatuur + koelsysteem met expansieventiel + elektronische ijsbankregelaar + roestvrijstalen koelverdamper + meervoudige roestvrijstalen water-warmtewisselaar + geïsoleerd roestvrijstalen ijswaterbad + aftapkraan in het ijswaterbad + hoge doorstroomcapaciteit + compacte afmetingen + onderhoudsvriendelijk oppervlak + laag energieverbruik SPECIALE accessoires, optioneel tegen meerprijs: - Muurconsole van roestvrij staal (voor model L130 + L170): + € 499,-- netto - Machine tafel (voor model L130 + L170): + € 589,-- netto Psdpfjivdvvex Adujgg - 3-weg omschakelkleppen --- voor watermix- en doseerapparaten met slechts 2 toevoeren (koud / warm) + € 349,-- netto Technische gegevens: - Chargegrootte (aanbevolen): tot 50 liter - Continu capaciteit*: 115 liter / uur - Piek koelvermogen*: 330 liter / uur - Ijsbank: 40 kg - Koelvermogen (CECOMAF): 1,86 kW - Koelmiddel: R290 (nieuwe standaard 2021!) - Aansluitwaarden: 230 V - 50Hz - Vermogensopname: 1,45 kW - Wateraansluiting: 1/2 inch - Waterdoorstroming bij 2 bar: 20 liter / min - Afmetingen: 560 x 590 x 900 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 80 kg - Energieverbruik bij 100 liter: 1,5 - 2,5 kWh * bij +17,5°C invoer en +2,5°C uitvoer

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuw apparaat 12 maanden garantie Voordelen van gekoeld ijswater: + constant lage temperatuur van het doseerwater + nauwkeurige deegtemperatuurregeling het hele jaar door + snelle zwelling bij het mengen zonder gebruik van ijs + luchtiger deeg door vers gekoeld, vloeibaar ijswater + exact doseren mogelijk via watermeng- en doseerapparaat + waterdragende onderdelen zijn van roestvrij staal en onderhoudsvrij + hygiënisch, perfect schoon drinkwater Langheinz ijswaterinstallaties onderscheiden zich door: + constant lage watertemperaturen + krachtige koelmachines + koelsystemen met expansieventiel + elektronische ijsbankregelaar + roestvrijstalen koelingsverdampers + meervoudige roestvrijstalen waterwarmtewisselaars + geïsoleerd roestvrijstalen ijswaterreservoir + aftapkraan in het ijswaterreservoir + hoge doorstroomcapaciteit + compacte afmetingen + eenvoudig te reinigen oppervlakken + laag energieverbruik SPECIALE accessoires, optioneel tegen meerprijs: - Wandconsole van roestvrij staal (voor model L60 + L100): + € 319,-- netto Pedpfxoivdu Uo Adujgg - Machinetafel (voor model L60): + € 399,-- netto - 3-weg omschakelventielen --- voor watermeng- en doseerapparaten met slechts 2 aansluitingen (koud / warm) + € 349,-- netto Technische gegevens: - Batchgrootte (aanbevolen): tot 15 liter - Continu vermogen*: 50 liter / uur - Piekkoelvermogen*: 90 liter / uur - IJsbank: 10 kg - Koelcapaciteit (CECOMAF): 1,013 kW - Aansluitwaarden: 230 V - 50Hz - Vermogensopname: 575 W - Wateraansluiting: 1/2 inch - Waterdoorvoer bij 2 bar: 8 liter / min - Afmetingen: 650 x 400 x 560 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 50 kg - Energieverbruik bij 100 liter: 1 - 2 kWh * bij +17,5°C aanvoer en +2,5°C afvoer

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuw apparaat 12 maanden garantie Voordelen van gekoeld ijswater: + stabiele, lage stortwatertemperaturen + nauwkeurige deegtemperatuurregeling het hele jaar door + snelle zwelling bij mengen zonder ijs + soepelere degen dankzij vers gekoeld, vloeibaar ijswater + exacte dosering mogelijk via watermeng- en doseertoestel + waterdragende onderdelen zijn van roestvrij staal en onderhoudsvrij + hygiënisch perfect schoon drinkwater Langheinz-ijswaterinstallaties onderscheiden zich door: + constant lage watertemperaturen + krachtige koelcompressoren + koelsystemen met expansieventiel + elektronische ijsbankregelaars + roestvrijstalen koelverdampers + meervoudige roestvrijstalen waterwarmtewisselaars + geïsoleerd roestvrijstalen ijswaterbad + aftapkraan in het ijswaterbad + hoge doorstroomcapaciteit + compacte afmetingen + onderhoudsvriendelijke oppervlaktestructuur + laag energieverbruik SPECIALE accessoires, optioneel verkrijgbaar tegen meerprijs: - Wandconsole van roestvrij staal (voor model L130 + L170): + 499,-- € excl. btw - Machinetafel (voor model L130 + L170): + 589,-- € excl. btw - 3-weg omschakelventielen --- voor watermeng- en doseerapparaten met slechts 2 toevoeren (koud / warm) + 349,-- € excl. btw Technische gegevens: - Batchgrootte (aanbevolen): tot 40 liter - Permanent vermogen*: 70 liter / uur - Piekoelvermogen*: 230 liter / uur - IJsbank: 30 kg - Koelvermogen (CECOMAF): 1,189 kW - Aansluitwaarden: 230 V - 50Hz - Vermogensopname: 670 W - Wateraansluiting: 1/2 inch - Waterdoorstroming bij 2 bar: 15 liter / min - Afmetingen: 560 x 590 x 900 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 60 kg - Energieverbruik bij 100 liter: 1,5 - 2,5 kWh Pjdpfxoivdvkj Adusgg * bij +17,5°C toevoer en +2,5°C afvoer

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuw apparaat 12 maanden garantie Voordelen van gekoeld ijswater: + Consistent lage stortwatertemperaturen + Precieze deegtemperatuurregeling het hele jaar door + Snelle zwelling bij het mengen zonder ijs + Soepeler deeg dankzij vers gekoeld, vloeibaar ijswater + Exacte dosering mogelijk via watermeng- en doseerapparaat + Waterdragende delen zijn van roestvrij staal en onderhoudsvrij + Hygiënisch perfect schoon drinkwater Langheinz-ijswaterinstallaties onderscheiden zich door: + Constante lage watertemperaturen + Krachtige koelaggregaten + Koelsystemen met expansieventiel + Elektronische ijsbankregelaars + Roestvrijstalen koeleverdampers + Meervoudige roestvrijstalen warmtewisselaars + Geïsoleerd roestvrijstalen ijswaterbad + Aftapkraan in het ijswaterbad + Hoge doorstroomcapaciteit Pjdpoivdvcsfx Adusgg + Compacte afmetingen + Onderhoudsvriendelijk oppervlak + Laag energieverbruik SPECIAAL-accessoire, optioneel verkrijgbaar tegen meerprijs: - Wandconsole van roestvrij staal (voor model L60 + L100): + € 319,-- netto - Machinetafel (voor model L100): + € 389,-- netto - 3-weg omschakelventielen --- Voor watermeng- en doseerapparaten met slechts 2 toevoeren (koud / warm) + € 349,-- netto Technische gegevens: - Batchgrootte (aanbevolen): tot 30 liter - Continu capaciteit*: 60 liter/uur - Piekkoelvermogen*: 180 liter/uur - Ijsbank: 20 kg - Koelvermogen (CECOMAF): 1,189 kW - Aansluitspanning: 230 V - 50 Hz - Vermogensopname: 575 W - Wateraansluiting: 1/2 inch - Waterdoorstroming bij 2 bar: 8 liter/min - Afmetingen: 950 x 530 x 560 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 60 kg - Energieverbruik bij 100 liter: 1 - 2 kWh * bij +17,5°C toevoer en +2,5°C afvoer

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2020, Grote AC60M LH sandwich snijder Pgsdpfx Ajtzqdteduog Serie: 1204501 2020, Roestvrije sandwich snijder, bandafmetingen 2600mm x 160mm, variabele snelheid hoofdband en top hold down band, snijdt elke sandwich nauwkeurig en schoon doormidden met behulp van een mechanisch mes, tot 60 sandwiches per minuut, mobiel, 3Ph

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Nieuwe machine Roestvrij stalen model 24 maanden garantie Voordelen: + zeer goede prijs-kwaliteitverhouding + Machine is volledig gemaakt van roestvrij staal (inclusief lekbak) + Chocoladerasp in uniforme dikte (0,1 - 3 mm dik) + raspt 2 blokken chocolade (tot 2,5 kg elk) in een handomdraai + zeer gebruiksvriendelijk + hygiënisch, gemakkelijk schoon te maken en te houden + aandrijfmes kan afzonderlijk vervangen worden + met snelheidsregeling + apparaat staat stabiel op 4 verstelbare voetjes Professionele tip van onze meesterbakker en banketbakker: De chocolade moet vooraf getempereerd worden om bijzonder mooie, gelijkmatige chips te verkrijgen: ongeveer 25 - 26°C: voor donkere chocolade ca. 23°C: voor melkchocolade / witte chocolade Technische gegevens: - geschikt voor 2 blokken chocolade (tot 2,5 kg elk), Pgodpfxeivdxxo Adueg - Afmetingen voor chocoladeblokken (min - max): --- Breedte: 17 - 40 mm --- Diepte: 145 - 210 mm --- hoogte: 40 - 330 mm - Afmetingen apparaat: 393 x 370 x 638 mm (BxDxH) - Vermogen motor: 90 W - Aangesloten belastingen: 230V - 1Ph - 50Hz - Nettogewicht: 30 kg

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Turbo Dryfill doseermachine Serie: 39907 Roestvrije doseerder, roerwerk met variabele snelheid in 50Kg trechter, in hoogte verstelbaar, met gemonteerde rollenbaan, mobiel, 1Ph Psdpfxsiihcfo Adujgg

Toestand: goed (gebruikt), Turbo-systemen roestvrij depositeur Model: D900 Roestvrij staal, 25Kg trechter, variabele snelheid, handbediende trekker voor het ontladen van het product Pgjdpfxsffh Ads Aduog

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Reimelt RS2A Inline zeefmachine Pgjdpfx Adok S Ewgjusg Rotatiezeef voor het uitzeven van onzuiverheden, het breken van klonten en het beluchten van het product, vroeger gebruikt voor het zeven van grote hoeveelheden meel

Toestand: goed (gebruikt), PJ Haas AM300 Taartpers Serie: 9B91140 2009, Twin taartpers, 100mm diameter persen, op tafelmodel mobiel frame, 1Ph Pjdpfx Adoqlahhjuegg

Toestand: goed (gebruikt), John Hunt Medium Champion Taartenpers Enkelstation taartenpers, tafelmodel, gereedschapdiameter 180mm, gereedschapdiepte 35mm, handbediende pers Pgedpfjqlagksx Aduog

Bouwjaar: 2018, Toestand: goed (gebruikt), Belshaw Mark VI Automatische donut friteuse Serie: 22682 Pgedpfx Adoqnvyysujg 2018, 4 brede automatische friteuse voor donuts, 1000+ donuts per uur, instelbare snelheid, timer en temperatuurregeling, met invoerband, 1Ph

Bouwjaar: 2011, Toestand: goed (gebruikt), Millitec PCM V100 Panini pers Serie: 4671 Pjdpfx Asif Rrlsduogg 2011, roestvrij, variabele snelheid, bandafmetingen 1850mm x 80mm, in hoogte verstelbare vasthoudband, 1Ph

Toestand: gebruikt, RVS crumber, onderkant gemonteerd motor met geen kwijting parachute. Pjdodg H T Sspfx Aduogg

Bouwjaar: 1986, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Twee etageovens van Werner & Pfleiderer inclusief twee wagens met afhaalapparaten zijn beschikbaar. Verwarmingsvermogen: ca. 90 kW, etages: 5. Beide machines zijn in 2017 volledig gereviseerd – nieuwe isolatie, stoominstallatie, waterzakken en een nieuwe Weishaupt-gasbrander. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Pgedpfx Asw Nq Shedueg

Bouwjaar: 2008, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een Otto Heinrich roterende pannenkoekenmachine beschikbaar. Capaciteit: 6, bedrijfstemperatuur: 300°C, vermogen: 80 pannenkoeken/u. Inclusief reserveonderdelen. Pgsdpfxstva D Dj Aduog

Bouwjaar: 2025, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een nieuwe baguetterolmachine beschikbaar voor het vormen van langgerolde deegstukken voor de productie van baguettes. Tafelafmetingen X/Y: ca. 1600mm/850mm, lange rolplaat afmetingen X/Y: ca. 1200mm/610mm, afmetingen transportband X/Y (uitgeschoven): ca. Maximaal 3100 mm/610 mm. opening: 75mm, gewicht: ca. 100 kg. Documentatie beschikbaar. Een inspectie ter plaatse is mogelijk. Podewihz Ispfx Adusgg

Bouwjaar: 1984, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Vorm: rond, lengte: 550 mm, breedte: 450 mm, hoogte: 1400 mm, gewicht: ca. 350 kg. Accessoires: drie ongebruikte werktellers. Werkingsduur, werkruimtehoogte en persdruk instelbaar. Geen bekende defecten, zonder documentatie. Bezichtiging op locatie mogelijk. Pgjdpfx Aew R Dhljduog

Bouwjaar: 2010, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een Silex continue bak- en frituuroven beschikbaar. Productiecapaciteit: ca. 1000 porties/uur, processen: bakken/frituren, vermogen: 20kW, machineafmetingen X/Y/Z: ca. 4100mm/1200mm/1700mm, gewicht: ca. 900kg. Documentatie beschikbaar. Inspectie ter plaatse is mogelijk. Podpfeuzx Uuex Adusgg

Bouwjaar: 2020, Toestand: uitstekend (gebruikt), Tom Chandley Compacta dekoven Psdpfxei Dyh Uo Aduegg Serie: 20C18AA02 2020, roestvrije oven met drie etages, HMI-touchscreenbediening voor alle etages, 15,6 kW, kamerafmetingen 900 mm L x 750 mm B x 200 mm H, mobiel, 3Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Winyard Minifill MKIII doseermachine Pgsdpsix Iu Uefx Adueg Serie: MDS1403138 Roestvrije doseermachine, roterend afgesneden doseerkop, instelbare vulgrootte, met voetpedaal laag niveau op wielen

Bouwjaar: 2007, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Food Tools CS4AAC ronde taartsnijder Pgedpfxeix I Hmj Adueg Serie: 3697 2007, halfautomatische cakesnijmachine voor het portioneren van een verscheidenheid aan bevroren en gekoelde ronde producten zoals cheesecakes, cakes, taarten, bevroren pizza's en meer, tot 150 producten per uur, geleverd met twee snij-inzetten, mobiel