Cook Bolinders Vingerlaslijn tweedehands te koop (417)

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het premiummerk Rational, bouwjaar 2020. Het apparaat is voorzien van een automatisch zelfreinigingsprogramma! De combi-stoomoven heeft slechts 982 bedrijfsuren gedraaid. De combi-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en verwijderingskosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies gereguleerd klimaat in de bakruimte en een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814161 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op temperatuur brengen bij het optimale klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging) Verlichting van de bakruimte Fjdpfx Aozmu Akefqogg Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige vers stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Soepproductielijn De installatie is zeer weinig gebruikt, slechts 3 jaar in bedrijf geweest, uitgebreid met een mixer voor de productie van hummus en roomsoepen. De nieuwprijs van een dergelijke lijn bedraagt twee miljoen euro. De lijn bestaat uit de volgende apparatuur: - Mixer met turbowisselaar B200-500VA - Hoofdtank op frame, bouwjaar 2017 - Kleppen- en frequentieregelstation - Mobiele stoomketel aangedreven op gas, bouwjaar 2017 - Climaveneta chiller, bouwjaar 2013 - FBL koeltunnel, type FL-10-2017 - Spolex cuptransportsysteem, bouwjaar 2017 - Röntgeninspectiemachine OCS Checkweighers GmbH 2017, X-ray - Radwag controleweegschaal, bouwjaar 2017 Fgodsyc E Rfjpfx Afqeg - Verpakkingsautomaat Typ PAG Dozo-Pak - Spolex cups-drooginstallatie, bouwjaar 2017 - JET 3 inkjetprinter - Documentatie in het Pools en Engels, conformiteitsverklaringen. De productielijn is geschikt voor het koken en koelen van kant-en-klare maaltijden, crèmes, soepen, bouillons, jams en marmelades, traditionele en internationale gerechten, sauzen en pasta’s. De installatie is in 2017 als nieuw geïnstalleerd. Met de Turbo Mixer B200 kunt u zowel hummus als roomsoepen produceren. Bekijk ook mijn andere advertenties.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Dit betreft een 115 LITER elektrische braadpan, model MAGNUM 3/1 GN, van de hoogwaardige fabrikant MKN, type Optima 850. De braadpan is een multifunctioneel apparaat voor stomen, koken, trekken, smoren en braden. Het legen gebeurt via een veiligheidsafvoerkraan aan de voorkant. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. De braadpan is gereviseerd en verkeert in uitstekende staat. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhalen, flexibel te kiezen Fgjdpfx Ajzu Rpcjfqsg Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitingsschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1300 x 850 x 850 mm Binnenpan B x D x H: 700 x 540 x 250 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 19,2 Serienummer: 11203758 Type: 2022705 Bouwjaar: 2011 Nominaal inhoud: 115 liter Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Overige gegevens: Multifunctioneel bakapparaat voor stomen, koken, trekken, smoren en braden Braadpan volledig gemaakt van extreem corrosiebestendig chroom-nikkelstaal Bakbodem van speciaal sandwichmateriaal (MKN PowerBlock) glad geschuurd Verwarming door SUPRA-contactverwarming voor een optimale warmteverdeling en korte opwarmtijden Braadpan met verhoogde rand, dicht gelast Hoge warmtecapaciteit zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht en minimale temperatuurschommelingen bij het vullen van de plaat met koude ingrediënten Standaard voorzien van elektronische regeling "Eco Control" Standaard voorzien van een dubbelwandig klapdeksel en mengkraan Legen via veiligheidsafvoerkraan aan de voorkant Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat graag ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21MI19102784225, Hierbij betreft het een combistoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van de toonaangevende fabrikant Rational, bouwjaar 2019, met slechts 1982 bedrijfsuren. Het apparaat beschikt over een automatisch zelfreinigingsprogramma!! De combistoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd, waarna deze met 6 maanden garantie wordt verkocht. Het betreft recente originele foto's!!! De combistoomoven is naar verwachting beschikbaar vanaf week 30. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: * 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. * Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs. * Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. * Gekeurd en volledig functioneel. * Flexibele verzending of zelfafhaal. * Deskundig advies - voor en na de aankoop. * Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. * Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die een maximale voedselkwaliteit mogelijk maken. Het ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een precies geregelde oventemperatuur, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: * B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm * Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz * Gewicht: ca. 254 kg * Serienummer: E21MI19102784225 * Bouwjaar: 10/2019 Staat: Gebruikt, gekeurd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: * Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C * Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C * Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C * Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de ideale temperatuur brengen in een optimale omgeving. * Automatische afscheiding van vet voor schone ovenlucht. * Semi-automatisch reinigingsprogramma. * 5 luchtstroomsnelheden: of het nu subtiel of krachtig moet zijn, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk product. * Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudigere reiniging). * LED-ovenverlichting. * Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. * Cool-down-functie. * Krachtige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). * Handdouche met intrekautomaat. * Dynamische luchtverdeling. Verzending / Shipping: * Levering of zelfafhaal in overleg. * Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. * Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Fodpfxozkkg Hj Afqogg De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, FlowCook volledig roestvrij staal Fedpezvbzfofx Afqjgg geschikt voor thermische olie-verwarming (300kW) nuttige bandlengte ± 13.000 mm spoorbreedte ± 600 mm met uitvoerband bandwassysteem stoomdruk: 4-8 bar elektrisch hefsysteem voor de kap buitenafmetingen (l x b x h) : ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2026, Nieuwe demonstratiemachine! Catalogusprijs € 21.690 netto. Krachtig stofafzuigsysteem voor het afzuigen van bewerkingsmachines en geschikt voor opstelling in de werkruimte buiten explosiegevaarlijke zones. De belangrijkste constructiekenmerken zijn: - Verzinkte staalplaatconstructie - Ruimtebesparend door compact ontwerp - Wordt in bedrijfsklare staat geleverd - ATEX - drukbestendigheid FSA getest - Laag energieverbruik bij hoge prestaties door een krachtige ventilator aan de schone luchtzijde met een speciaal schoepenrad - Energiebesparende motor van energie-efficiëntieklasse IE3 - 3 grote opvangbakken, met zak - Opvangvolume 495 l - Hoge operationele betrouwbaarheid en lange levensduur door BGIA-geteste filterslangen - Druklichtpulsreiniging ("Jet"-reiniging) met tijdsafhankelijke regeling, voor regeneratie van het filteroppervlak - Alpha-besturing met automatische inschakeling (schuifklepbesturing tegen meerprijs) - Aansluitkabel, 5 m lang, met stekker - Automatisch brandblussysteem met speciale blusmiddelcontainer (geen aansluiting op het waternet nodig) - Het blusmiddel ABC-poeder is niet geschikt voor branden van metalen en voor spijsvetten en -oliën - Terugslagklep, type-goedgekeurd - Uitvoering volgens DIN EN 16770 - Reststofgehalte in de afvoerlucht onder 0,1 mg/m3 - Test GS-HO-14 "GS - H3" succesvol doorstaan - AANDACHT! - De persluchtleiding 1/2" tot aan de persluchttank, een drukregelaar, een onderhoudseenheid, een filter en een waterafscheider zijn niet inbegrepen in de leveringsomvang. Deze onderdelen moeten op de locatie worden aangesloten. - De drukregelaar moet direct voor de persluchttank in de aanvoer worden gemonteerd. De perslucht moet absoluut droog, stof- en olievrij zijn. - LET OP! Fodpfx Ajzxtz Nsfqogg - Een gelijkmatige vulling van de opvangbakken kan om proces technische redenen niet worden gegarandeerd. - Zuigstukindeling: Links - Nominaal volumestroom *) : 3535 m3/h - Max. volumestroom: 5500 m3/h - Onderdruk, op het aansluitpunt *): - bij nominaal volumestroom: 2950 Pa - bij max. volumestroom: 2200 Pa - Filteroppervlak: 20,5 m2 - Zuigstuk: 250 mm - Hoogte van het stuk, ca.: 968 mm, in het midden - Motor - Ventilator: 5,50 kW, 3x400 V, 50 Hz - Voorzekering: 32 A (op de locatie) - Persluchtaansluiting: 1/2 " (op de locatie) - Bedrijfsdruk: 4,5 bar - Persluchtverbruik: ca. 45 Nl, per drukpuls bij een impulstijd van: 60 ms - Geluidsdrukpeil: 73,0 dB(A) - Gewicht, ca.: 760 kg - Afmetingen, L x B x H: 2750 x 1030 x 2500 mm *) Verplichte informatie volgens GS-HO-07 bij 20 m/s en belastte filterslangen (beukenteststof). In de leveringsstaat en onder praktische omstandigheden met grover stof is de zuigkracht aanzienlijk hoger. Leveringsomvang: - Filterslangen, aan de buitenkant belast, doorlaatgraad < 0,5% (BGIA) - Energiebesparende motor van energie-efficiëntieklasse IE3 - 3 grote, verrijdbare opvangbakken - Mitsubishi-Alpha-besturing met automatische inschakeling (6 I-spoelen kunnen worden aangesloten) en looptijdtelling - Ingang voor extern uitschakelsignaal (eindschakelaar, enz.) - Jet-reiniging met tijdsafhankelijke regeling - Type-goedgekeurde terugslagklep - Automatisch brandblussysteem (met speciaal blusmiddel) "GS-houtstofgecontroleerd - H 3" Optionele accessoires: Besturing aan de bedieningszijde IE5-efficiëntie-powerpack Tot 25% efficiëntievoordeel met het optionele IE5-efficiëntie-powerpack Vacumobile met IE5-synchroonmotoren verlaagt uw energieverbruik en verhoogt de prestaties. Het IE5-efficiëntie-powerpack bestaat uit

Toestand: goed (gebruikt), Groen DH/1-40 Kookpan ketel Fedpfx Afet T Ef Aoqegg Serie: 77863 Roestvrije kantelbare kookketel, mantel, Aardgas, Warmtebelasting 24.5Kw, met deksel, 1Ph

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SI18052669752, Hierbij presenteren wij een combinatie-stoomoven SCC WE 202, in elektrische uitvoering, van de toonaangevende fabrikant Rational, bouwjaar 2018. Het apparaat heeft 7679 bedrijfsuren gedraaid. De combinatie-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd, waarna hij wordt verkocht met 6 maanden garantie. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparatuur: * 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. * Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. * Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. * Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. * Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. * Deskundig advies - voor en na de aankoop. * Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. * Controle conform het DGUV V3-keurmerk. Deze combinatie-stoomoven biedt ruimte voor 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: * B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Fodpfezkhz Isx Afqsgg * Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1145 x 1900 mm * Aansluitspanning: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Gewicht: ca. 351 kg * Serienummer: E22SI18052669752 * Bouwjaar: 05/2018 Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: * In de combinatie-stoomoven-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C). * Kerntemperatuursensor. * Geïntegreerde energieoptimalisatie. * Care Control - zelfreinigend systeem. * Handdouche met automatisch terugrolmechanisme. * 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen. * 5 programmeerbare ventilatorsnelheden. * Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem. * Automatische starttijdvoorselectie. * 7 reinigingsniveaus voor onbemande reiniging – ook 's nachts. * Besproeien instelbaar in 3 standen – van 30°C tot 260°C. * 5 programmeerbare fermentatiestappen. * USB-interface. * Naadloze, kuipvormige hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken. * Halogeen bakruimteverlichting. Verzending / Shipping: * Levering of zelfafhaal na overleg. * Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request * Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-2/1 elektrisch, met 20 GN 2/1 bakken of 40 GN 1/1 bakken, is ook gemakkelijk te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combisteamer is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is dus volledig functioneel en foutloos. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische componenten. De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren! Beschikbaarheid ca.: 37 kW Adviesprijs fabrikant: € 30.739,49 (exclusief btw) = € 36.580,- (inclusief btw) Fgedpfozwu U Ijx Afqeg Vraag uw beste prijs aan. Dit zijn voorbeeldfoto's van een identiek model in vergelijkbare staat. Echte foto's volgen binnenkort. Onze services voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige, betrouwbare apparaten tegen een eerlijke prijs. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaaloptie. Levering van handleidingen, aansluit schema's en reserveonderdelen. Volledig assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200x1900mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Maximale vulhoeveelheid / bak: 5 kg Maximale totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektra: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektra: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Wateraansluiting (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookruimte Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsdisplay TFT-kleurendisplay en touchscreen Gebruiks- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp Deurvak is van glas, energiebesparend LED-interieurverlichting Inclusief energieverbruiksindicator Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling Individuele programmering van ten minste 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen Bevochtiging instelbaar in 3 standen USB-interface Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) Apparaatdeur met geventileerd drielaags glas en zwenkbaar binnenglas Afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan Spuit- en straalwaterbescherming IP X 5 Afzonderlijke magnetische ventielen voor zacht en warm water tot +30°C Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301 WiFi-module geïntegreerd Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Koppens Fgsdpfx Aozhmuhofqeg Model: ST14000/600 Conditie: Gebruikt Serienummer: 35 Voorraad nummer: 3397 Bandbreedte: 600 mm Kooklengte: 13000 mm Verwarming: Stoom, 780kg/u (6 bar) Stoomdruk: 4 - 8 bar Vermogen: 3 x 380V, 50Hz, 1.5kW Afmetingen: 14400 x 2000 x 2700 mm Gewicht: 4850 kg Temperatuurverdeling in 2 zones, elektrische takels

Toestand: goed (gebruikt), Grecon vingerlaslijn Fgsdpfx Aeh I Dufjfqog Invoer kruisbuffer met pakvorming 2 freesmachines aangesloten 600 mm tafelbreedte elke freesmachine met lijmwalsen - automatische overdracht - Pers doorvoer eindeloos - afkortzaag - Uitvoerrollenbaan met dwarstoevoer invoerlengte 500 - 4000 mm De installatie is gedemonteerd en op korte termijn beschikbaar. Controle is defect nieuwe controle met programma inbegrepen niet geïnstalleerd, programma niet getest

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CM 101 van de premiumfabrikant Rational, met 8 x 1/1 gastronorm-lade-inzetstukken in een elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u het apparaat vullen met diepere GN-bakken per lade. (Het is ook mogelijk om het om te bouwen naar een 10-laags rek). Bouwjaar 2019. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan desgewenst apart worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met de vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhalen. Fodpfxszm S Abj Afqjgg Deskundig advies – voor en na de aankoop. Verstrekking van gebruikershandleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het inbrengen: B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 8 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MI19032734591 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorbereiden en koelen van gerechten tot het optimale klimaat, om ze op de juiste serveertemperatuur te brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone kookruimtelucht. Halfautomatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: of het nu gaat om delicate of robuuste gerechten, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatisch terugtreksysteem. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onz

Toestand: gebruikt, Bestaande uit : Vormmachine “GEA-CFS” Type VM 600 HSE volledig roestvrij staal snelheid tot ± 50 slagen / min. (Afhankelijk van het product, vorm, temperatuur en machine instellingen) verrijdbaar met uitvoerband spoorbreedte 600 mm bruikbaar oppervlak vormdeel 570 x 130 mm geschikt voor vormplaten met een dikte van min. 6 mm en max. 40 mm vermogen 22,8 kW gewicht 1.750 kg afmetingen (l x b x h) : ± 2.500 x1.300 x 2.200 mm 3x400v 50Hz verrijdbaar PLC gestuurd met nieuwe “Siemens” sturing HMI Control Touch (digitale uitlezing met mogelijkheid tot opslaan van recepten) + “Berief” contact grill Type Dubra DB 8/600 continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie-verwarmd met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg + Fgodpfxjzzcqfs Afqog Nagaartunnel “Kersting” netto kooklengte ± 12.500 mm bandbreedte ± 700 mm volledig roestvrij staal met 2 liften 16 ventilatoren met in- en uitvoerband band wassysteem geschikt voor stoomverwarming max. producthoogte : ± 180 mm afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm traploze snelheid 120 kW invoerhoogte: ± 1.000 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm kooktijd min/max : 3-18 min grilleband Simatic S7 Text display OP 17 elektrisch vermogen: 26 kW 400V

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Er is een compleet archiefsysteem met accessoires verkrijgbaar. Capaciteit: 200-800kg/u. De lijn wordt gebruikt voor de productie van uitgerekte wrongel. Inclusief: opvoerkom: Prima, snij-inrichting: Prima, hef- en kantelinrichting: Frontmatec Hygiene - voor het vastzetten van standaardlaadwagens van 200 en 300 liter voor efficiënt gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Fsdper Dcihjfx Afqegg

Toestand: gebruikt, Pastochef-serie Elektrische energie Voeding 400 V / 50 Hz / 3 fasen Nominaal vermogen 2 kW Zekering 10 A Crème Excellent: 6 tot 15 kg per cyclus Bavarois: 7 tot 17 kg per cyclus Fruitconfituur: 6 tot 12 kg per cyclus Fgedpfx Aszx Un Rofqog Chocoladetemperering: 5 tot 15 kg per cyclus Crème Ganache: 3 tot 15 kg per cyclus Soesjesdeeg: 6 tot 15 kg per cyclus 46 toegewijde programma's en 5 vrije programma's Droog waterbad voor verwarming en koeling Variabele snelheid via omvormer Display dat de stappen en temperaturen aangeeft Verwijderbare peddel en schrapers voor de mixer Dubbel deksel met grote trechter Kraan met 3 standen en dubbele veiligheid Stalen plank met 4 standen Beheer van stroom- en wateronderbrekingen Afgeronde veiligheidshoeken Reiniging door verwarming van de cilinder Droogprogramma na het wassen Afmetingen: 450 × 614 × 1110 mm Netto gewicht: 150 kg Luchtcondensator, tegen meerprijs leverbaar Multifunctionele Pastocuiseur Pastochef 18 RTL-I – tot 17 kg per cyclus Algemene beschrijving De Pastochef 18 RTL-I is een multifunctionele, professionele pastocuiseur die is ontworpen om veelvoorkomende bereidingen in de banketbakkers-, chocolade-, ijs- en gastronomiesector te automatiseren. Het combineert koken, koelen, mengen, pasteuriseren en conserveren, afhankelijk van de geselecteerde programma's. Elke cyclus begeleidt de gebruiker door de verschillende stappen, met weergave van de temperaturen en aanwijzingen voor het geleidelijk toevoegen van de ingrediënten. De capaciteit is direct afhankelijk van het recept, bijvoorbeeld 6 tot 15 kg Crème Excellent en tot 17 kg Bavarois per cyclus. Waarom dit model zich onderscheidt De Pastochef 18 RTL-I maakt gebruik van een droog waterbad voor verwarming en koeling, dat is ontwikkeld om de aanhechting op de oppervlakken van de cilinder te beperken en een regelmatige warmte-uitwisseling te waarborgen. De omvormer maakt het mogelijk de mengsnelheid aan te passen aan de bereiding. De schrapers en de verwijderbare peddel genereren een verticale en horizontale spiraalbeweging om een volledig mengproces te bevorderen. De machine beschikt over 18 banketprogramma's, 9 chocoladeprogramma's, 8 speciale programma's, 7 gastronomieprogramma's, 4 ijsprogramma's en 5 vrije programma's waarmee aangepaste cycli kunnen worden opgeslagen.

Bouwjaar: 2010, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Volautomatische vingerlasmachine: Type Doppel-Pack Machine wordt gedemonteerd Machine wordt gecontroleerd met functiegarantie Specificatie: Invoerlengte hout: min. 150 mm max. 1000 mm gemiddeld 400 mm Houtdoorsnede: min. 20 x 40 mm max. 80 x 180 Houtuittredelengte: 6030 mm max. Houtdoorsnede met 10 mm tandgrootte: loofhout 120 cm² Fsdpsncd Utjfx Afqsgg Naaldhout 150 cm² Tandontwerp verticaal en horizontaal Lijmtype. PVAC witte lijm, 2-zijdige lijmapplicatie Elektrisch vermogen: Voedingsspanning: 400 V Stuurspanning: 24 V 50 Hz Systeem volledig bedraad tot in de schakelkast. Tandlengte / eventueel houtdoorsnede en lijmsoort kunnen nog worden aangepast. Vermogen: 6 freestafels/ min Werkhoogte: 960 mm Tafelbreedte: 600 mm Lijmtoepassing: dubbelzijdig Met eindeloze verpakking Technische parameters: Ingangsmateriaal: Invoerlengte van onderdelen (min. - max.): 150-1000mm Deelbreedte (min. - max.): 40-155 Deel dikte (min. - max.): 20-80mm Werkhoogte: 960 mm Bundelbreedte: 600 mm Lijmapplicatie: dubbelzijdig aanbrengen (aan beide zijden van de

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 60 l, Uitrusting: CE-markering, •Behuizing van roestvrij staal •Inhoud 4 - 48 liter •Handbediende versnellingsbak voor het kantelen van de ketel •Verrijdbaar •2 versnellingen •1 timer Optioneel (tegen meerprijs): - Afvoer met afsluitkraan - Versterkte aandrijving voor het roerwerk Fodpfxjy Rl H Rs Afqsgg - Directe temperatuurregeling van het kookmedium (via digitaal display) - Deksel met vulopening (Foto toont een modelvoorbeeld) Alle prijzen zijn exclusief BTW. Levering: af fabriek Syke (verzending via een transportbedrijf is mogelijk, waarbij de kosten voor de rekening van de klant komen) Betaling: vooruitbetaling bij bestelling Wij werken uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden. Tussenverkoop, technische wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Bouwjaar: 1997, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Werkstukafmetingen: 150-1000x50-205x35-50mm, uitgangslengte: 3000-6000mm, aangesloten vermogen: 80kW, lengte: 15.480mm, breedte: 5500mm, hoogte: 2000mm, gewicht: 10,5t, documentatie inbegrepen. Fjdpfx Afeign Efoqjgg

Bouwjaar: 2007, Toestand: gebruikt, Thermo olie koken vaartuig Fodpfxob Uazmj Afqsgg Roestvrij, 2003, 250L, thermo-olie koken vaartuig, maximaal 250' C temperatuur instelbaar.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Snijmachine Grasselli KSL 4 Deze Grasselli KSL-snijmachine is een speciaal ontworpen horizontale snijmachine voor vlees, gevogelte, vis, groenten en fruit. De machine kan zowel verse als gekookte producten verwerken. Deze snijmachine is ideaal voor kleine tot middelgrote voedselverwerkingsbedrijven. De snijmachine combineert een compact ontwerp met een hoge snijcapaciteit van maximaal 2.000 kg/u. Het zorgt voor zeer nauwkeurig snijden en kan delicate producten verwerken zonder ze te beschadigen. Deze horizontale snijmachine kan worden geïntegreerd in een doorlopende productielijn voor een volledig geautomatiseerd productieproces. Het hygiënische ontwerp zorgt voor een snelle en eenvoudige reiniging. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Het product wordt via een transportband naar het snijframe getransporteerd, terwijl de persband het product stabiel houdt tijdens het passeren van de messen. Specificaties: - Productiecapaciteit: tot 2.000 kg/u Fgodpfsztxyaex Afqog - Maximale producthoogte: 100 mm - Werkbreedte: 380 mm - Meegeleverde snijset: 5 mm - Optionele snijdiktes: 2,5–10 mm, instelbaar in stappen van 0,5 mm - Spanning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Vermogen: 5,8 kW - Bouwjaar: 2017 - Gewicht: 718 kg - Aansluiting perslucht: 7 bar - Afmetingen (B x D x H): 1.490 x 1.840 x 1.350 mm

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E61MI19122799286, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering (deur links, scharnierend), bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Fsdezmf A Ujpfx Afqjgg Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Volledig automatisch reinigingsprogramma 5 lucht snelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudiger reiniging) Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Volledig automatisch zelfreinigingssysteem Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Een industriële snijmachine voor ontbeend vlees De EBAKI 1 V horizontale snijmachine zorgt voor een gelijkmatige verwerking van vlees zonder botten. Hij is bijzonder geschikt voor de pluimveesector, maar kan ook worden gebruikt voor varkensvlees, rundvlees, kalkoen of bepaalde soorten vleeswaren. Zo kunnen er meerdere filets of plakken in dezelfde richting uit één stuk vlees gesneden worden. Deze technologie voldoet aan de behoeften van versnijbedrijven, vleesverwerkende bedrijven en fabrikanten van bewerkte producten. Bovendien zorgt de horizontale snede voor een consistentere dikte en een betere presentatie van het eindproduct. Een precieze horizontale snede Het product beweegt zich tussen een onderliggend en een bovengeliggend transportband. Deze twee transportbanden houden het vlees op zijn plaats tijdens het passeren door het snijgedeelte. Vervolgens maken de messen een heen-en-weer beweging in tegengestelde richting. Hierdoor blijft het product stabiel en zijn de verkregen filets gelijkmatig en parallel. Dit systeem beperkt ook het materiaalverlies tijdens het snijden. Daardoor kan het vlees beter worden benut en kunnen de porties worden gestandaardiseerd. Diverse toepassingen De EBAKI-serie kan gebruikt worden voor het horizontaal snijden van kippen-, kalkoen-, rund-, varkensvlees, worst of spek. De fabrikant biedt ook toepassingen voor cordon bleu, voorgekookt kippenvlees en bepaalde extra dunne sneden. Dankzij deze veelzijdigheid kan de machine in verschillende productieprocessen worden geïntegreerd. Zo kan hij bijvoorbeeld worden ingezet na de voorbereiding of het trimmen van het vlees. Vervolgens kunnen de filets naar een lijn voor marineren, koken, paneren, verpakken of invriezen worden geleid. Reiniging en integratie in de productie Het EBAKI-ontwerp maakt de toegang tot de snijelementen en transportbanden eenvoudig. Bij deze serie kunnen de geleiders en transportbanden zonder gereedschap worden gedemonteerd, wat de reiniging en het onderhoud vereenvoudigt. Fgjdpfx Ajzv N Rzjfqeg De EBAKI horizontale snijmachine is dus een geschikte oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een gelijkmatige snede, een betere benutting van grondstoffen en een meer uniforme productie. Technische specificaties: Merk: EBAKI Model: 1 V Type: horizontale snijmachine voor ontbeend vlees Jaar: 2022 Serienummer: 22 234 12 20 Vermogen: 1,5 kW Spanning: 400 V Voeding: 3 fasen + nul + aarde Frequentie: 50–60 Hz Stroomsterkte: 5 A Gewicht: 460 kg L4MFJ3V6

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Afkortzaag Fgjdpfxobubukj Afqjg Cirkelzaag werkend van onderen - Zaagbereik ca. 300 x 120 mm - Zaagblad diameter 350 mm - Verplaatsing 370 mm - Draaiplateau (tafelblad) D= 1200 mm De ronde tafel met de zaagunit is zeer eenvoudig naar beide zijden te draaien. Vergrendelingen voor het vastzetten zijn momenteel aan één zijde gemonteerd. Hetzelfde kan uiteraard ook aan de andere zijde worden gemonteerd. Gewicht 890 kg Zeer stabiele constructie Uitstekende machine

Toestand: gebruikt, Model: FLC8000/600 Bouwjaar: 2004 Fsdpfx Afjyypn Djqjgg Conditie: Gebruikt Serienummer: 371 Voorraadnummer: 3238J Bandbreedte: 600 mm Met extra invoerband van 1800 mm Inclusief CIP-tank en Bartec Hygrophil Schakelkast apart, niet aangesloten op de machine Met optionele uitvoerband van 1500 mm Kooklengte: 7000 mm Verwarming: thermische olie, 180 kW Stoom: 4 - 8 bar Kooktijd: 2 - 40 min Perslucht: 6 - 10 bar Vermogen: 3 x 415 V, 50 Hz, 13 kW Afmetingen: 9800 x 2000 x 3150 mm Gewicht: 5850 kg

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een glycerineketel / kookketel 120L V2A dubbelwandig, aansluiting 380V, met deksel. De ketel is in de werkplaats gecontroleerd en direct inzetbaar. Betaling contant of vooruitbetaling. Fjdpfxezcwwqe Afqegg Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie, geen aansprakelijkheid.