Multifunctionele pasteuriseermachine 17 kgCarpigiani
Pastochef 18 RTL-I -occ
Basisgegevens
- Machinetype:
- Multifunctionele pasteuriseermachine 17 kg
- Producent:
- Carpigiani
- Model:
- Pastochef 18 RTL-I -occ
- Toestand:
- gebruikt
Prijs & locatie
- Locatie:
- Perriers-sur-Andelle, Frankrijk
Details over het aanbod
- Advertentie-ID:
- A22674812
- Laatste aanpassing:
- voor het laatst op 11.09.2026
Omschrijving
Elektrische energie
Voeding 400 V / 50 Hz / 3 fasen
Nominaal vermogen 2 kW
Zekering 10 A
Crème Excellent: 6 tot 15 kg per cyclus
Bavarois: 7 tot 17 kg per cyclus
Fruitconfituur: 6 tot 12 kg per cyclus
Chocoladetemperering: 5 tot 15 kg per cyclus
Crème Ganache: 3 tot 15 kg per cyclus
Soesjesdeeg: 6 tot 15 kg per cyclus
46 toegewijde programma's en 5 vrije programma's
Droog waterbad voor verwarming en koeling
Variabele snelheid via omvormer
Display dat de stappen en temperaturen aangeeft
Verwijderbare peddel en schrapers voor de mixer
Dubbel deksel met grote trechter
Kraan met 3 standen en dubbele veiligheid
Stalen plank met 4 standen
Beheer van stroom- en wateronderbrekingen
Afgeronde veiligheidshoeken
Reiniging door verwarming van de cilinder
Droogprogramma na het wassen
Afmetingen: 450 × 614 × 1110 mm
Netto gewicht: 150 kg
Luchtcondensator, tegen meerprijs leverbaar
Multifunctionele Pastocuiseur Pastochef 18 RTL-I – tot 17 kg per cyclus
Algemene beschrijving
De Pastochef 18 RTL-I is een multifunctionele, professionele pastocuiseur die is ontworpen om veelvoorkomende bereidingen in de banketbakkers-, chocolade-, ijs- en gastronomiesector te automatiseren. Het combineert koken, koelen, mengen, pasteuriseren en conserveren, afhankelijk van de geselecteerde programma's. Elke cyclus begeleidt de gebruiker door de verschillende stappen, met weergave van de temperaturen en aanwijzingen voor het geleidelijk toevoegen van de ingrediënten. De capaciteit is direct afhankelijk van het recept, bijvoorbeeld 6 tot 15 kg Crème Excellent en tot 17 kg Bavarois per cyclus.
Waarom dit model zich onderscheidt
De Pastochef 18 RTL-I maakt gebruik van een droog waterbad voor verwarming en koeling, dat is ontwikkeld om de aanhechting op de oppervlakken van de cilinder te beperken en een regelmatige warmte-uitwisseling te waarborgen. De omvormer maakt het mogelijk de mengsnelheid aan te passen aan de bereiding. De schrapers en de verwijderbare peddel genereren een verticale en horizontale spiraalbeweging om een volledig mengproces te bevorderen. De machine beschikt over 18 banketprogramma's, 9 chocoladeprogramma's, 8 speciale programma's, 7 gastronomieprogramma's, 4 ijsprogramma's en 5 vrije programma's waarmee aangepaste cycli kunnen worden opgeslagen.
Lasdozx Un Rspfx Acleh
De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.
Documenten
Aanvraag sturen
Babenhausen RegoPM 60
Nijverdal DiosnaSP 160 AF
Vincennes Bravo305 E
Budaörs BravoTrittico 183
Vincennes BravoTRT 120
Erding WolfGTK 200E01
Gaildorf WOLF Power Systems140 GTK
Vincennes Bravo204/E
Ierland Tetra PakTetra Centri D 714HGV Separator
Duitsland Karl Schnell
Machineseeker-keurmerk van vertrouwen
Wat is het keurmerk van vertrouwen?
Machineseeker certificeert geselecteerde dealers met het Machineseeker vertrouwenslabel. Voor de toekenning vindt een gestandaardiseerde en uitgebreide controle plaats door ervaren medewerkers van Machineseeker.
Wat controleren wij?
Controle van de
handelsvergunning of uittreksel uit het handelsregister
Controle van de
adres van de dealer
Validatie van de
bankgegevens
Verificatie van de
telefonische
bereikbaarheid van het hoofdnummer
Kredietrapport
mag geen negatieve kenmerken vertonen
Klachten van kopers
kunnen leiden tot intrekking van het zegelWat betekent dit voor u als koper?
Met het Machineseeker-keurmerk van vertrouwen kunt u als koper betrouwbare handelaren herkennen, zelfs zonder eigen controle, die naar alle waarschijnlijkheid eerlijke en integere zaken doen.
Natuurlijk kunnen er tijdens het aankoopproces toch meningsverschillen ontstaan. Machineseeker is niet aansprakelijk voor wetsinbreuken door actieve kopers of verkopers op Machineseeker.