Rational CM 101 convection oven

Rational CM 101

Bouwjaar: 2015, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rationeel stoom-convectieoven SCC WE 102, capaciteit 10 x GN 2/1 of 20 x GN 1/1 voor 150–300 maaltijden, geschikt voor kantines, catering, hotels, grotere horecabedrijven, scholen enzovoort. In de convectieoven kunt u bakken, braden, grillen, stomen, blancheren en nog veel meer. Sloveense menutaal, automatische reiniging met tabletten, kerntemperatuursensor. De ketel wordt tijdens het reinigen met water gespoeld, waardoor geen kalkaanslag ontstaat. Nieuwste model van deze convectieoven, in zeer goede staat en goed onderhouden. Andere modellen Rational-convectieovens zijn eveneens beschikbaar. Gedpfx Adoxgvmkonjua

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Rational CombiMaster Plus CM 61 is een premium elektrische combi-steamer, ontworpen voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan prestatie, precisie en duurzaamheid. Bekend om zijn betrouwbaarheid en nauwkeurige bediening. Dit apparaat garandeert consistente kookresultaten bij stomen, braden, bakken en in combinatie-modi, alles in een compact en efficiënt ontwerp. Belangrijkste kenmerken: Fabrikant: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-niveau elektrische combi-steamer Capaciteit: 6 × 1/1 GN plateaus Constructie: Volledig roestvrijstalen behuizing en binnenruimte Bediening: Handmatige draaiknoppen met digitale temperatuur- en tijdsaanduiding Kookmodi: Stomen (30°C – 130°C), hetelucht (30°C – 300°C), combinatie (stoom + hetelucht) Geïntegreerde kerntemperatuurvoeler voor nauwkeurige kookcontrole Automatisch reinigings- en spoelsysteem Dubbelwandige deur met warmtewerend glas voor energiezuinigheid Geïntegreerd afvoer- en watertoevoersysteem Geplaatst op een roestvrijstalen Rational onderstel met GN-geleiders Specificaties: Voeding: Elektrisch, 3-fase Plaathoudercapaciteit: 6 × 1/1 GN Temperatuurbereik: 30°C – 300°C Afmetingen oven: Hoogte: 780 mm Breedte: 900 mm Guedpfsxph H Usx Adnsa Diepte: 770 mm Afmetingen onderstel: Hoogte: 700 mm Breedte: 335 mm Diepte: 285 mm Conditie: Gebruikt – in goede staat Volledig getest en werkend Netjes schoon van binnen en buiten (roestvrijstaal) Geleverd met bijpassend Rational onderstel Let op: Wordt verkocht zonder documentatie voor verkoop binnen de EU.

Bouwjaar: 2025, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SJ25083247515, LET OP! DEMONSTRATIETOESTEL – RESTGARANTIE TOT 08/2027 INFORMEER NAAR UW CONDITIES! De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-2/1 elektrisch, met 20 GN-insteekniveaus 2/1 of 40 GN-insteekniveaus 1/1, is eenvoudig te bedienen, ook door ongeschoold personeel, aangezien het zonder toezicht uitstekende voedselkwaliteit levert. De supersnelle tussentijdse en zelfreinigingsfuncties houden het apparaat hygiënisch schoon. Adviesprijs: € 36.580 excl. BTW LIQUIDITEIT BEHOUDEN – LEASING / HUURKOOP MOGELIJK! VRAAG NAAR EEN INDIVIDUELE, VRIJBLIJVENDE OFFERTE! Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational-servicepartner, overal in Duitsland. Onze service voor u: - Fabrieksgarantie tot 08/2027 - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na de aankoop - Flexibele keuze voor verzending of afhalen - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Inruil van uw combisteamer vanaf bouwjaar 2004 - Compleet accessoiresprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe norm voor intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. TECHNISCHE GEGEVENS: - B x D x H: 1082 x 1052 (1117 incl. deurgreep) x 1807 (1872 incl. ontluchtingspijp) mm - Netspanning: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Gewicht: 263 kg - Serienummer: E22SJ25083247515 BIJZONDERHEDEN: - Energiezuinig: 60% lager energieverbruik dankzij moderne isolatie - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf via een geïnstalleerd programma - Gebruik mogelijk zonder extra waterontharder en zonder extra ontkalking VERDERE INFORMATIE: Godpeymmwzefx Adnjua - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Detecteert actuele kookruimtecondities - Herkent formaat, vullaadhoeveelheid en productstatus voor optimale bruining - Leert veelgebruikte kookgewoonten en past deze toe - Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat - MyDisplay – individueel instelbaar gebruikersdisplay - TFT-kleurendisplay & touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay - Kernthermometer met automatische foutcorrectie bij foutieve plaatsing en positioneerhulp - Dubbelwandige, energiezuinige deur met isolerend glas - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksindicatie - Nauwkeurige vochtigheidsregeling in procenten - Vrije programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen - Besproeien in drie standen instelbaar - USB-interface - Hoogwaardig versstoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookkamer - Automatische aanpassing aan installatielocatie (hoogte, klimaat, etc.) - Deur met geventileerd driedubbelglas en draaibare binnendeur - Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegelaten - Spat- en straalwaterbescherming IP X5 - Gescheiden magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C VERZENDING / SHIPPING: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Toestand: gebruikt, Toepassingsmateriaal: Levensmiddelen Vermogen: 10 kW (14 PK) Ledig gewicht: 175 kg Afmetingen (LxBxH): 84 x 85 x 168 cm Combisteamer Rational SCC 61 Deze energiezuinige RATIONAL compacte 6x 1/1 GN stoomoven kan al uw gerechten op diverse manieren gereed maken. De steamer heeft een programmeerbaar kookboek waar al uw gerechten in geplaats kunnen worden. Ideaal voor de grootkeuken, catering, restaurant en slagerij. Deze machine is voorzien van een handdouche. Deze steamer is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Capaciteit: 6x 1/1 GN Functies: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom De oven is voorzien van een kerntemperatuurmeter Spanning: 400V (3+N, 50Hz / 60Hz) Vermogen: 10kW Gewicht: 175kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 850x840x1680mm Type machine: Combisteamer Productiecapaciteit: 6x 1/1 GN Spanning: 400V (3+N, 50Hz / 60Hz) Materiaal: RVS Guedpfxjx Tcnke Adnja Afmetingen: 850x840x1680mm

Bouwjaar: 2015, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Rational SCC 202E Godpfx Asylw D Nednoua Apparaat na volledige revisie, klaar voor gebruik. Inclusief wagen. Vermogen: 65,5 kW, 400V

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SH15072467031, Dit betreft een Rational SCC 202 WE elektrische combisteamer van de premiumfabrikant Rational. De combisteamer is uitgevoerd in XXL-formaat en biedt plaats aan 20 x 2/1 GN of 40 x 1/1 GN bakken. Het toestel is van bouwjaar 2015 en heeft een uitgebreide inspectie ondergaan in onze eigen werkplaats; het apparaat is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantenservice, door heel Duitsland. Godpfx Ajym Dd Sodneua Op zoek naar een specifiek Rational model? Neem contact met ons op - wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle type apparaten, ongeacht of het gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging - Flexibele keuze tussen verzending of afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het toestel zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: Breedte x Diepte x Hoogte: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Minimale deuropening voor transport (B x H): 1145 x 1900 mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 351 kg Serienummer: E22SH15072467031 Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, recent geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: - 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C - 130°C), hetelucht (30°C - 300°C) en combinatie (30°C - 300°C) - Kern­temperatuur­sonde - Handdouche met automatische terughaalfunctie - 8,5 inch kleuren touch-display - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijd-instelling - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging, ook ’s nachts - 3 instelbare stoomintensiteiten (beschwaden) – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsgangen - USB-aansluiting - Naadloze, hygiënische bakruimte met afgeronde hoeken - Halogeen-verlichting in de bakruimte - Aantal maaltijden per dag: 300-500 Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u ter plaatse komen kijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00-13:00 uur en 14:00-17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AGB).

Toestand: goed (gebruikt), Productnummer 0029148 Merk Rational Model CMP 101 & CMP 61 Productcategorie Combisteamers Capaciteit Lengte 850 mm Guodpeyxnacofx Adnsa Breedte 900 mm Hoogte 1870 mm Aansluitwaarde (v) 400 V.v. combi-duo transportwagen met verrijdbare overrekken.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Guedpjx Tfgvofx Adnja Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 8 x 1/1 gastronorm-inschuiven in elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u per lade ook diepere GN-bakken plaatsen (om te bouwen naar 10-standen ophangframe is mogelijk). Deze combisteamer is hoofdzakelijk alleen gebruikt om verpakte gerechten op te warmen en verkeert daarom in bijzonder nette gebruikte staat. De combisteamer is van bouwjaar 2017. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel extra worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze gebruikte-apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwen - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 certificering De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, waarmee de hoogste voedselkwaliteit gerealiseerd kan worden. Hij ondersteunt het ambacht van de kok door een precies geleid klimaat in de kookkamer, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Capaciteit: 8 x 1/1 GN Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 143 kg Serienummer: E11MI17112631674 Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Godpfsyf Db Iex Adnoua - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: optimaal klimaat voor het op temperatuur brengen van voorbereide en gekoelde gerechten - Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht - Handmatig reinigingsprogramma (zie fotoreeks) - 5 luchtsnelheden: voor elk bereidingsproces passende luchtsnelheid - Achterventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-kookkamerverlichting - Kerntemperatuurmeting d.m.v. voeler - Cool-down functie - Hoog vermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een SCC 61 WE combisteamer in elektrische uitvoering van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2017. De combisteamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie, voorzien van driedubbele beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het op de foto getoonde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel worden meegeleverd. De adviesprijs bedraagt € 9.400 excl. btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons gerust; wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte apparatuur-service voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten) - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Gecontroleerd en volledig functioneel — of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies vóór en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deuropening voor transport (B x H): 845 x 850 mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1 GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI17012567045 Bouwjaar: 2017 Godpfxjyz I Aco Adnsua Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verder: In combi-steamer modus zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Care Control – automatische reiniging - Kernthermometer - Handdouche met automatisch oprolsysteem - 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijdvoorselectie - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging, ook ‘s nachts - Instelbare stoomniveaus in 3 stappen – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsniveaus - USB-interface - Naadloze, hygiënische bereidingsruimte met afgeronde hoeken - Halogeenverlichting in de ovenruimte Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).