Kolbe Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (791)

Toestand: gebruikt, Bizerba-schaal -Type: FW-N32S/2 -Capaciteit: 1100 kg/uur Cedsz A Rxqjpfx Ag Asrh -Gemaakt van roestvrij staal -Voeding: 400V 50Hz 3-fase -Bouwjaar: 2008 -Afmetingen (l x b x h): 950 x 520 x 1150 mm -Afmetingen schaal: 750 x 500 mm -Staat: Gebruikt, zeer goede staat, direct inzetbaar

Toestand: gebruikt, Treif snijmachine Crodpfjzt Sdxox Ag Ash -Model: DIVIDER Orbital+ -Vermogen: 7,5 kW -Bouwjaar: 2014 -Capaciteit: tot 1200 sneden/min -Maximale dikte van de plak: 0,5–25 mm -Maximale lengte van het product: 850 mm -Breedte van het mes: 420 mm -Inclusief slijpmachine voor de messen van de snijmachine -Model slijpmachine: HS DIVIDER ORBITAL -Externe afmetingen slijpmachine: 580 x 640 x 400 mm -Bouwjaar slijpmachine: 2015 -Voeding: 380V 3-fasig 50Hz -Geschikt voor het snijden van: vlees, vleeswaren, kaas, vis -Gemaakt van roestvrij staal -Externe afmetingen: 3200 x 1200 x 2350 mm -Gewicht: 850 kg -Staat: Gebruikt, zeer goed, klaar voor gebruik

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, machine-/voertuignummer: 192378-16-001, totale lengte: 6.000 mm, totale breedte: 2.400 mm, totale hoogte: 2.750 mm, totaalgewicht: 6.000 kg, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, Contactoven 'Hitec', type BG 600-3600 E Continue grilllijn Credpfxjwxvqps Ag Aeh Volledig roestvrij staal Met onder- en bovenband: onderste en bovenste verwarming De temperatuur van de banden is afzonderlijk regelbaar Netlengte: 3.600 mm Bandbreedte: 600 mm Elektrisch verwarmd 136 kW Bandschoonsysteem Temperatuur van 50 tot 260°C Instelbare snelheid Afmetingen (l x b x h): ca. 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Bouwjaar: 2021 Staat: Zo goed als nieuw

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Wij bieden te koop aan: 5 professionele FESSMANN kookkamers, ontworpen voor intensief gebruik in vleesverwerkende bedrijven. Elke kamer biedt ruimte aan 2 verrijdbare rekken, wat zorgt voor een hoge stoomopbrengst. De kamers zijn uitgerust met NESS Digitronic 4 elektronische regelaars, voor nauwkeurige instelling van temperatuur- en tijdsparameters. De roestvrijstalen constructie garandeert eenvoudige reiniging en een lange levensduur. Technische specificaties: Fabrikant: FESSMANN Bouwjaar: 2009 Aantal kamers: 5 Crjdpfx Agexfizxe Aoh Aantal kamers-rekken: 2 trolleys Besturing: NESS Digitronic 4 Afmetingen: Breedte 150 cm, Diepte 220 cm, Hoogte 240 cm Toepassing: stomen van vleesproducten Staat: zeer goed, gebruikt Constructie: roestvrij staal De ideale oplossing voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbare en efficiënte stoomkamers.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, Vanwege een herstructurering van de productie verkopen wij onze vrijwel nieuwe Fessmann rook-/kookinstallatie T3000, op olie aangedreven Bouwjaar 2022 Werkhoogte 100 cm Afmetingen van de wagen 198x104x102 Besturing: FoodCon.2 Touch 12" Inclusief koelregister en koelmachine 3,3 kW Automatische pneumatische deuropener Spanning 400V Voordeur aan de linkerkant Rookinlaat: boven >> Alle technische details en beschrijvingen zijn bijgevoegd. Het complete installatiepakket uit bouwjaar 2022 bestaat uit de volgende onderdelen: >> inclusief bijpassende schaaf-rookgenerator: RR325 M geschikt voor beuken-/eiken-/sparrenhout Codpfx Asyycgyeg Aerh >> inclusief bijpassende koeldroger van Beko, model DPRA50 >> inclusief bijpassende koelmachine / buitenmontage 3,3 kW De installatie is direct beschikbaar. Nieuwprijs van de complete installatie inclusief koelmachine, koeldroger en schaaf-rookgenerator: ca. 85.000 € Demontage en het ter beschikking stellen van een vorkheftruck voor het laden kan door de verkoper worden verzorgd. De organisatie van het transport is voor de koper. De installatie is volledig functioneel en in technisch perfecte staat. De installatie kan (momenteel) in bedrijf worden bezichtigd. ..... Er wordt een officiële factuur met vermelde btw verstrekt. De prijs is exclusief btw. De verkoop geschiedt uitsluitend aan ondernemers in de zin van § 14 BGB, met uitsluiting van enige aansprakelijkheid voor materiële gebreken. Er wordt geen garantie gegeven. Verkoop zoals bezichtigd / zoals gezien.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Hakmolen, 120 liter, roestvrij staal 6 traploos instelbare mes snelheden 2 afzonderlijke mengkom snelheden 2 mengsnelheden Volledig vervaardigd uit speciaal roestvrij staal Mengkomvolume van 120 liter, gemaakt van roestvrij staal 1 driefasen hoofdmotor, IP 23 S, vermogen 80 kW Cedsz H Tu Ajpfx Ag Aorh Afmetingen in cm: Breedte: 210,0 Diepte: 135,0 Hoogte: 210,0 (deksel open) 6 hakmessen Totaal geïnstalleerd vermogen: 84 kW

Toestand: gebruikt, TREIF Felix 100 CE – Professionele blokjes- en universele snijmachine De TREIF Felix 100 CE is een compacte en krachtige snijmachine voor de professionele voedselverwerking. De machine is uitermate geschikt voor het in blokjes snijden, in reepjes snijden en portioneren van vlees, spek, worst, kaas, vis en groenten. Dankzij het halfautomatische invoersysteem met frequentieregelaar werkt de machine snel, nauwkeurig en betrouwbaar. De royale snijruimte maakt het mogelijk om diverse producten te verwerken zonder uitgebreid voorsnijwerk. De robuuste roestvrijstalen behuizing staat garant voor een hoge mate van hygiëne en eenvoudige reiniging. Technische gegevens: Model: TREIF Felix 100 CE Snijkamer: 96 × 96 mm Snijlengte: ca. 0,5 – 32 mm Capaciteit: tot 0,8 t/u oftewel ca. 500 kg/u Spanning: 220 V / 3 fasen Materiaal: roestvrij staal Toepassingen: vlees, gevogelte, vis, kaas, groenten en meer Staat: gebruikt / goede staat (indien gewenst aan te passen) Voordelen: Precies in blokjes en reepjes snijden Codpfx Agey R Aqye Aerh Hoge productiecapaciteit Eenvoudige bediening Hygiënisch RVS-design Compacte bouwwijze Ideaal voor slagerijen, grootkeukens en levensmiddelenbedrijven De TREIF Felix 100 CE overtuigt door betrouwbaarheid, duurzame constructie en professioneel snijresultaat.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, MAJA ESM 5550 Ontzwoerdmachine / Zworenvanger (Bj. 2020) Beschrijving: Te koop: een professionele MAJA ontzwoerdmachine in topconditie. De machine werkt perfect, is regelmatig onderhouden en direct inzetbaar. Ideaal voor slagerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Technische gegevens (volgens typeplaatje): Fabrikant: MAJA-Maschinenfabrik Type: ESM 5550 Bouwjaar: 2020 Serienummer: M-55334 Aansluiting: 400 V (krachtstroom) / 50 Hz Vermogen: 0,75 kW Crjdpfx Ajzdf Rneg Aoh Materiaal: Volledig roestvrij staal Extra's: Inclusief verrijdbaar onderstel (op wielen)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1992, Vacuümtumbler Germo KT 2000 (2000L) Uitvoering met bekleding Te koop aangeboden wordt een direct inzetbare industriële vacuümtrommel van Germo (type: KT 2000) met een trommelinhoud van ca. 2000 liter. Ideaal voor slagerijen voor efficiënte verfijning en marinering. Belangrijkste gegevens & details: Fabrikant/type: Germo KT 2000 Capaciteit: ca. 2000 liter Csdpfx Agezb Exgo Ajrh Materiaal: Hoogwaardig (roestvrij) staal Uitrusting: Geïntegreerd vacuümsysteem met manometer, analoog-digitaal bedieningspaneel, noodstop, CEE-stekker Voordelen: Snelle pekelopname onder vacuüm, robuuste bouw, eenvoudige reiniging Staat & verkoop: Bezichtigen mogelijk op afspraak ter plaatse.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De FAM TS-10 is een industriële roestvrijstalen snijmachine, speciaal ontwikkeld voor de dwarse versnijding van groenten, fruit en andere voedingsproducten. Deze machine is geschikt voor intensieve productieomgevingen en garandeert een vlotte, gelijkmatige en hoogwaardige snede, wat uniformiteit en versheid van de producten verzekert. Het snel draaiende snijwiel met schuingeplaatste messen zorgt voor nette plakken, terwijl de structuur en houdbaarheid van het product behouden blijven. Credpjzd Sk Tefx Ag Ajh De FAM TS-10 is veelzijdig en biedt meerdere snijvormen: gladde en gegolfde plakken, julienne, halve maantjes of partjes dankzij de verwisselbare accessoires. Deze flexibiliteit maakt het een ideale oplossing voor een breed scala aan producten, waaronder wortelen, prei, sla, aardappelen, komkommers en vers fruit en groenten. De roestvrijstalen constructie garandeert een perfecte hygiëne en eenvoudig onderhoud. De scharnierende trechter en afneembare deksels vergemakkelijken het reinigen en minimaliseren stilstandtijden. Met een capaciteit tot 3.000 kg/u is de FAM TS-10 een betrouwbare, robuuste en krachtige machine om uw productielijnen te optimaliseren. Neem gerust contact met ons op voor een offerte of een technische demonstratie van deze onmisbare machine. Technische specificaties: Merk: FAM Model: TS-10 (TS-1D) Bouwjaar: 1999 Afmetingen: 3050 x 800 x 1600 mm Gewicht: 350 kg Voeding: 380 V – 50 Hz – driefasig Geïnstalleerd vermogen: 3,5 kW Capaciteit: tot 3.000 kg/u Snijformaten: 1,6 tot 40 mm

Toestand: goed (gebruikt), Sepamatic 1200 beenscheider. Deze machine scheidt het vlees van het bot. Ideaal voor de vlees- en visverwerkende industrie. Cjdpfxozf Iv Is Ag Aerh

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, Seydelmann AE-130-3B automatische vleeswolf, geschikt voor het verwerken van inhoud van 200 liter mengkuipen. Credpfezmih Ijx Ag Ajh Verkoop in opdracht van een klant. Functionerende machine, zonder garantie, geen retour.

Toestand: goed (gebruikt), Vergelijkbaar in werking met de Dohmeyer CryoRoll vriezer. Packo heeft deze vriezers ontwikkeld voor krachtige IQF-vriestaken met kleine stukjes vlees, zeevruchten, kaas, pizza-toppings, fruit en groente. De roterende trommel wordt geïnjecteerd met CO2 tot -60 graden C of stikstof tot -110 graden C. Deze unit is gebruikt in een kaasmakerij die recentelijk is gesloten; er werd geraspte en in blokjes gesneden kaas mee verwerkt. We hebben een grote hoeveelheid transportbanden en machines beschikbaar uit deze fabriek. Csdpfxoxz E Nde Ag Aorh

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ANKO HLT-700XL Vormmachine is een multifunctionele industriële machine die is ontworpen om de productie van diverse gevulde producten zoals ravioli, samosa’s, dumplings, gyoza’s, empanada’s, ravioles, har gow en andere voedingsspecialiteiten te automatiseren. Wereldwijd erkend binnen de voedingsmiddelenindustrie, stelt deze machine producenten in staat hun productiecapaciteit te verhogen en een consistente productkwaliteit te waarborgen. Csdpfxezdqa To Ag Ajrh Dankzij het automatische doseer- en vormsysteem garandeert de HLT-700XL een uitstekende gelijkmatigheid in gewicht, vorm en vulling. Zowel de hoeveelheid deeg als de vulling zijn instelbaar om te voldoen aan de specifieke eisen van ieder recept. Hierdoor worden grondstofverliezen geminimaliseerd en neemt de productiviteit toe. Ook maakt de snelle wissel van matrijzen het mogelijk meerdere producttypen met één machine te produceren. Deze vormmachine is bijzonder populair bij diepvriesproducenten, centrale keukens en fabrikanten van Aziatische producten. Dankzij de hoge productiecapaciteit voldoet ze aan de eisen van moderne industriële productielijnen. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande werkplaatsen zonder grote aanpassingen aan de lay-out. De ANKO HLT-700XL Vormmachine biedt een strategische oplossing voor het automatiseren van productieprocessen en het creëren van een homogeen en reproduceerbaar eindproduct. In tweedehands, gecontroleerde uitvoering is deze machine een voordelige investering in vergelijking met een nieuwe machine. Technische specificaties: Serienummer: 201136 Bouwjaar: 11/2019 Voeding: 380 V Frequentie: 50 Hz Aantal fasen: 3 PH Vermogen: 4 kW Capaciteit: 2.000 tot 10.000 stuks/uur afhankelijk van het product Vultrechtercapaciteit: 35 L Machinegewicht: 450 kg Afmetingen fabrikant (L × B × H): 1150 × 570 × 1700 mm Individueel productgewicht: 2 tot 200 g afhankelijk van configuratie Geschikte producten: ravioli, dumplings, gyoza’s, samosa’s, empanada’s, ravioles, har gow en soortgelijke gevulde producten

Toestand: nieuw, nieuw! volledig rvs inhoud 200 L. verrijdbaar 40 kg kwaliteit volgens DIN 9797 Crjdpfx Ajzly Ayog Ajh

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Z-arm mixer Cjdpfozl Ah Eex Ag Aorh Merk: Laska 1000 liter 2009 Dubbele as, kantelbare uitlaat Voorzien van een hijsinrichting voor stortbakken Direct uit de fabriek, volledig operationeel

Toestand: gebruikt, 1 frontale losklep met weegcellen 18 kW in zeer goede toestand bedrijfsklaar + 2 x Uit-/Afvoerband Type IFB 1300/800 Volledig roestvrij staal Komt onder de loskleppen van de menger te staan Kunstofband 0,7 kW Los hoogte 1.200 mm in een normwagen/Dolav in zeer goede toestand bedrijfsklaar + 2 x Lift voor normwagens Type IHV 2000-300 volledig roestvrij staal geschikt voor 200 en 300L-normwagens afmetingen: (l x b x h) : ± 900 x 1.300 x 4.020mm 1,6kw in zeer goede toestand bedrijfsklaar + Opvoervijzel met invoerband Opvoervijzel Type IFS 5600/400 volledig roestvrij staal Mobiel 5,3kw vijzeldiameter 400 mm Spoed van 200mm Laadhoogte 800 mm Loshoogte 3200mm afmetingen: (l x b x h) : ± 5.200 x 2.500 x 4.450mm in zeer goede toestand bedrijfsklaar + Invoerband volledig roestvrij staal Witte pvc band Cedpfx Agjzk Dzkj Ajrh spoorbreedte 700 mm bandlengte 2500 mm Los hoogte 2800 in goede toestand Bedrijfsklaar + Schakelkast Type IPL 05-02-N Totaal 58 kw 3x 400V -50Hz 98A Bouwjaar 2003 afmetingen: (l x b x h) : ± 1.800 x 550 x 1.800 mm PLC besturingssysteem Siemens S7-300 + Simatic panel OP270 + inspectietrap/bordes De machines worden volledig mechanisch en elektrisch geïnspecteerd en getest. Onderdelen met zichtbare slijtage zullen in onze werkplaats preventief vervangen worden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: een pekelinjector van Günther. Type: PI 26 M inclusief filtersysteem GRF 200 K. Bouwjaar 2015. Capaciteit: ca. 500 – 800 kg/uur. Slagen per minuut: 10-60 slagen. Doorlaat: 210 mm. Bandlengte: 1100 mm. Uitgerust met 26 naalden, naalddikte (standaard) ca. 4,0 mm. De injectiehoeveelheid is traploos instelbaar van 2 tot 25%. De machine verkeert in zeer goede staat en is direct inzetbaar. Crjdpfxoy Uwr Te Ag Aeh

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Formax shuttle transportband is eerder gebruikt bij de productie van Burger King hamburgers. Crsdpfjy U Htmex Ag Ash

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Marel Townsend TFM 630 bloemmachine is een industriële machine speciaal ontworpen voor het gelijkmatig bedekken van voedingsmiddelen met bloem of paneermeel vóór verdere verwerking of bereiding. Deze machine wordt inline gebruikt om een consistente laag bloem of paneermeel aan te brengen, met name in de verwerking van vlees, gevogelte of samengestelde producten. Zo garandeert de TFM 630 een uniforme voorbereiding, essentieel voor de eindkwaliteit en consistentie van productiebatches. Dankzij het doorlopende bandsysteem zorgt de TFM 630 voor een nauwkeurige verdeling van bloem over ieder product. De gestandaardiseerde bandbreedte maakt een soepele doorgang van de producten mogelijk, wat de gelijkmatigheid van de coating ten goede komt. Hierdoor beperkt de machine materiaalverlies en wordt het totale rendement geoptimaliseerd. Bovendien draagt dit bij aan de stabiliteit van het productieproces, doordat batchverschillen worden geminimaliseerd. Verder integreert deze bloemmachine eenvoudig in een complete voedingsmiddelenlijn, doorgaans tussen de productvoorbereiding en het bak- of friturestation. De roestvrijstalen constructie staat garant voor een hoog hygiëneniveau en vergemakkelijkt het reinigen. Het continue werkproces maakt een hoge capaciteit mogelijk zonder concessies te doen aan de productkwaliteit. De Marel Townsend TFM 630 bloemmachine vormt zo een strategische oplossing voor producenten die hun proces willen automatiseren en tegelijk kosten willen beheersen. Als gereviseerde machine biedt hij een uitstekende balans tussen prestaties, betrouwbaarheid en rendabiliteit. Technische specificaties: Merk: Marel Townsend Model: TFM 630 Type: Industriële bloemmachine (coaten) Bandbreedte: 630 mm Voeding: 3 × 400 V Frequentie: 50 Hz Constructie: roestvrijstaal Systeem: continue transportband met gelijkmatige coating Integratie: automatische lijn (voor bak- of frituurproces) Functie: coaten met bloem / voorpaneerlaag ❓ Waarop letten vóór aankoop van de TFM 630 Wat is de daadwerkelijke productiecapaciteit? Deze hangt af van de gehele lijn, maar de 630 mm bandbreedte maakt een industriële, continue verwerking mogelijk. Waarom kiezen voor een automatische bloemmachine in plaats van handmatig coaten? Een automatische machine garandeert perfecte consistentie, vermindert grondstofverlies en stabiliseert het productieproces. Is deze machine compatibel met bestaande productielijnen? Cjdpfx Ajy Na Dheg Aorh Ja, doorgaans wordt deze geplaatst tussen de productvoorbereiding en het bak- of frituurgedeelte (oven of frituur). Welke producten kunnen worden verwerkt? Vlees, gevogelte, samengestelde of bereide producten die een gelijkmatige coating vereisen. U4C1ML8C

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Cedpfxjzpwfts Ag Aerh Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Crjdpfx Agjzpw Ets Aeh Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz 800L roermixer met doseerapparaat voor 200L mengwagens Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Credpfx Agszmp N Sj Aoh

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.650 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 2.020 mm, totaalgewicht: 1.100 kg, tankinhoud: 2.500 l, De Lutetia Type 3 vacuümkarnton is een essentieel apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun marineer- en roerprocessen voor vlees willen optimaliseren. Dankzij het vacuümontwerp garandeert het een betere absorptie van marinades, waardoor de textuur en kwaliteit van het vlees verbetert. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige penetratie van vloeistoffen, waardoor consistente resultaten in elke productiecyclus worden gegarandeerd. Bovendien is de Lutetia Type 3 karnton ideaal voor bedrijven die grote volumes verwerken, met een capaciteit tot 1.500 kg vlees en pekel. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het bovendien eenvoudig te integreren in bestaande productieomgevingen en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid. Bovendien zorgt de eenvoudige, intuïtieve bediening voor minder stilstand en een hogere productiviteit. Kortom, de Lutetia Type 3 vacuümkarn is een ideale oplossing voor bedrijven die hun opbrengst willen maximaliseren en tegelijkertijd een superieure productkwaliteit willen garanderen. Dankzij zijn betrouwbare prestaties optimaliseert hij het productieproces van vlees en garandeert hij consistente resultaten. Technische specificaties: Vacuümkarn voor vlees. Fabrikant: Lutetia Lutetia TYPE 3 Capaciteit vlees + pekel: 1400 tot 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Gewicht : 1100 Kg. Totale lengte : 2650 mm Breedte: 1450 mm Csdpfxou Egphj Ag Aerh Diameter met banden: 1340 mm Hoogte: 2020 mm

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.750 mm, totale breedte: 2.600 mm, totale hoogte: 2.150 mm, totaalgewicht: 1.280 kg, tankinhoud: 2.800 l, De Dorit VV-6-1401 vacuümkarn is ontworpen om de kwaliteit van vleesproducten te verbeteren door het marineren en mals maken te vergemakkelijken. Gemaakt van roestvrij staal, garandeert het duurzaamheid en hygiëne, en maakt het eenvoudig laden en lossen aan de voorkant mogelijk. Dankzij het automatische afvoersysteem verloopt de overgang van voor naar achter vloeiend, waardoor de productie-efficiëntie wordt geoptimaliseerd. De machine biedt geavanceerde functies zoals een programmeerbare timer om verwerkingstijden en instellingen voor snelheid, programma en vacuüm te beheren. Ingebouwde meters controleren het vacuüm en de bedrijfsstatus en zorgen voor consistente resultaten. Deze karn is ideaal voor het marineren van vlees, omdat het zorgt voor een gelijkmatige opname van zouten en marinades. Tegelijkertijd wordt de productiecapaciteit verhoogd dankzij de gevarieerde programma's. Dorit vacuüm vleesmolen Roestvrijstalen constructie Frontladen en lossen Wordt automatisch ontladen bij het wisselen van voor- naar achterversnelling Programmeerbare intervaltimer voor het regelen van de totale tijd, massage en rustinterval Instelschakelaar voor snelheid, programma en vacuüm Meters voor vacuüm- en bedrijfsstatus Cedpfx Aou E Ip Asg Aerh Spanning: 400 V driefasen Frequentie: 50 Hz Trommelinhoud: 2800 L / Max. capaciteit: 1400 kg Afmetingen (d x b x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettogewicht: 1280 kg. rjmpaoh5