Alzmetall Ab3/Esv tweedehands te koop (900)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, De EKOMEX RBM 500 is een machine voor het versnipperen van bevroren blokken, ontworpen voor het mechanisch verkleinen van diepgevroren vlees en harde, vezelrijke producten in vleesverwerkingsbedrijven. Deze machine, vervaardigd in 2018, is uitgerust met een 19 kW elektromotor, heeft een nettogewicht van 1.600 kg en beschikt over een uitgebreid veiligheidsvergrendelingssysteem. Het versnipperde materiaal wordt direct in een vleeskar geladen, waardoor het klaar is voor transport naar de volgende machines, zoals een vleesmolen, een hakmolen of een mixer. Hoe werkt de EKOMEX RBM 500, de machine voor het versnipperen van bevroren blokken? De machine maakt het mogelijk om diepgevroren vleesblokken te versnipperen zonder voorafgaand ontdooien of handmatig snijden, waardoor de voorbereidingstijd en de benodigde arbeid worden verminderd. De robuuste, stabiele constructie (met een gewicht van 1.600 kg) is ontworpen voor betrouwbare, zware werkomstandigheden, terwijl de directe uitstoot in een vleeskar de logistiek van de productielijn stroomlijnt. Fabrikant: EKOMEX Machinetype: machine voor het versnipperen van bevroren blokken Model: RBM 500 Machinenummer: 10015120003 Bouwjaar: 2018 Hodpfxez S H Ube Aiysnu CE-nummer: 2018/RBM50003 Voedingsspanning: 400 V, 50 Hz, 3-fase Vermogen: 19 kW Nettogewicht: 1600 kg Geluidsniveau: ca. 80 dB Aandrijving: tandwielmotor die de versnipperas aandrijft Werkgereedschap: versnipperas met een set van 6 messen Toevoermethode: zwaartekrachttoevoer via een trechter, of via een transportband Productuitstoot: direct in een vleeskar Beoogd gebruik: diepgevroren vlees en harde, vezelrijke producten Bedieningselementen: paneel met START-, STOP- en RESET-knoppen; indicatielampjes voor KLAAR / NIET KLAAR en ALARM (veiligheidsbescherming); NOODSTOP Veiligheidsvoorzieningen: veiligheidsmodule, eindschakelaar voor verwijderbare beschermingspanelen, schakelsensor, veiligheidstralie voor de trechter, eindschakelaar voor de motor, hoofdschakelaar Elektrisch systeem: Schneider Electric- en Allen-Bradley-componenten, startrelais met tijdschakelaar Materialen: roestvrij staal en voedselveilige kunststoffen Richtlijnen: 2006/42/EG (machines), 2014/35/EU (laagspanning) Documentatie: bedieningshandleiding, elektrische schema's, tekeningen en onderdelenlijst, CE-conformiteitsverklaring

Toestand: uitstekend (gebruikt), Schilferijsmachine op statief, kan tot 3,2 ton schilferijs per dag produceren. In nette staat. 3 stuks op voorraad. Hedsh Nnd Rjpfx Aiysnu

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 230 V, vermogen: 2,2 kW (2,99 pk), ingangsstroom: 25 A, Uitstekende staat, weinig gebruikt. We spreken Engels, Duits en ex Yu talen. Contact ook mogelijk via WatsApp Hsdpfx Aieuhz Uzoyenu

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, CARNITECH PIP80 Hnsdpfoua Evgsx Aiyeu ID.NR. 2752 Carnitech mod PIP 80 portioneerband met ingebouwde weegunit bouwjaar mod 2008 perfect voor het portioneren van producten naar dieptrekmachines. Bandbreedte 50 cm hoogte uitvoer 120 cm. Afmetingen 155 x 90 cm Hoogte 148 cm.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruikt IBC roerwerk Artikelnummer: 10509 Gemonteerd in 455 mm koepeldeksel met klemring. Contactschakelaar op de koepelafdekking Geschikt voor de IBC 10507 (900L) en 10508 (500L) Laatste beoogde gebruik: voedsel Materiaal (in contact met media): roestvrij staal 1.4301 Roerelement: propeller Fabrikant: GEA Stelzer Motor: Fabrikant: Siemens Vermogen: 1,1 kW Toerental: 930 tpm Spanning: 230/400V Roerwerk: Hnodpfxsfnggus Aiyeu Driebladige propeller op RVS as met snelkoppeling Golflengte: 520 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de GEA MultiFormer 400 vormmachine, een innovatieve oplossing voor het creëren van gevarieerde porties vlees, vis of zelfs groenten. Met deze mal kunt u namelijk in enkele ogenblikken vlakke of driedimensionale producten creëren, waardoor uw productie aanzienlijk wordt versneld. Bovendien zorgt de vereenvoudigde gereedschapswissel ervoor dat u snel van het ene recept naar het andere kunt overstappen. Zo bespaart u tijd en behoudt u een constante kwaliteit van uw porties. Bovendien slaat de intuïtieve bedieningsinterface verschillende recepten op, waardoor de herhaalbaarheid van de resultaten verbetert. Het getrapte toevoersysteem zorgt ervoor dat de structuur van de grondstoffen behouden blijft en er zo min mogelijk afval ontstaat. Bovendien zorgt de GEA Vario Seal-optie voor minder productverlies doordat er sprake is van een nauwkeurige uitlijning tijdens het vormen. Ten slotte zorgt dit beproefde ontwerp voor een eenvoudige reiniging dankzij de verwijderbare trechter en snelle toegang tot belangrijke onderdelen. Dankzij zijn veelzijdigheid en robuustheid voldoet de GEA MultiFormer 400 perfect aan de behoeften van fabrikanten die snelheid, flexibiliteit en energiebesparing willen combineren. Bovendien vergroot de mogelijkheid om modules zoals stick insertion of paper sheet interleaving te integreren uw productiemogelijkheden. Als u voor deze technologie kiest, investeert u in een machine die is ontworpen om uw groei op duurzame wijze te ondersteunen en uw concurrentievermogen te verbeteren. Technische kenmerken: Capaciteit: tot 2500 kg/u Instelbare druk: behoudt de textuur van de ingrediënten Uitneembare trechter: snel en eenvoudig te reinigen Vario Seal Systeem: vermindert productverlies Hedpfx Aiswduxveysnu GEA touchscreen: nauwkeurig receptbeheer FRlNJ724

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Rondo Polyline voldoet aan de meest veeleisende behoeften van de bakkerij- en banketbakkerij-industrie. Dankzij het modulaire systeem is het namelijk mogelijk om snel verschillende pastasoorten te produceren, wat de creativiteit en het vermogen om in te spelen op de marktvraag ten goede komt. Bovendien vergemakkelijkt de roestvrijstalen constructie het onderhoud, terwijl de verwijderbare elementen de duur van de reinigingswerkzaamheden verkorten. Zo voldoet u beter aan de hygiënenormen en versnelt u tegelijkertijd uw productieproces. Bovendien kunt u dankzij de intuïtieve interface eenvoudig de dikte, snelheid en druk van het deeg instellen. Hierdoor kunt u uw recepten eenvoudig personaliseren, of het nu gaat om zachte gebakjes, smaakvolle bladerdeeggebakjes of verschillende broodjes. Bovendien zorgt de vloeiende overgang tussen verschillende formaten ervoor dat de uitvaltijd tot een minimum wordt beperkt en de consistentie van de uiteindelijke kwaliteit wordt verbeterd. De betrouwbaarheid van deze lijn vertaalt zich in een continue werking, ideaal om te voldoen aan de uitdagingen die gepaard gaan met intensieve productiesnelheden. De Rondo Polyline is echter niet beperkt tot eenvoudige grootschalige productie: hij is ook geschikt voor kleinere series, wat de commerciële mogelijkheden vergroot. Bovendien verfraait u uw producten dankzij de nauwkeurige vormgeving, waardoor het ambachtelijke aspect dat consumenten zo waarderen, wordt benadrukt. Uiteindelijk vormt deze apparatuur een strategische investering om het concurrentievermogen te vergroten en nieuwe partners of veeleisende klanten aan te trekken. Neem vandaag nog contact met ons op en ontdek hoe de Rondo Polyline uw productie kan revolutioneren en uw kwaliteitsnormen kan verhogen. Technische kenmerken: Bandbreedte: circa 600 mm voor deegstukken van verschillende afmetingen Cadans: tot 12 m/min om productiepieken te beheren Verstelbare dikte: van 1 tot 30 mm voor verschillende recepten Hjdpfx Aswdvtueiyenu Uurcapaciteit: circa 1 t/u, afhankelijk van het gebruikte deeg Roestvrijstalen constructie: eenvoudige hygiëne en minder onderhoud vz6n1BFZ

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de Nock Slicer, een onmisbaar apparaat om het snijden in diverse sectoren van de voedingsmiddelenindustrie te versnellen en betrouwbaarder te maken. Deze machine van roestvrij staal blinkt uit door zijn robuustheid en eenvoudige beweging. Bovendien vereenvoudigen de verwijderbare in- en uitstapmatten het schoonmaken en onderhouden, waardoor de dagelijkse productiviteit wordt verbeterd. Dankzij de aanwezigheid van ronde messen kunt u bovendien de dikte van de plakjes aanpassen, zodat u ze gemakkelijk kunt aanpassen aan elk soort product. Hodpfxswd N A As Aiyenu De beschermende behuizing voorkomt vervolgens onbedoeld contact, waardoor de veiligheid van de operators wordt vergroot. Bovendien zorgt het doordachte ontwerp voor snelle toegang tot de belangrijkste onderdelen, zodat gereedschapswisselingen eenvoudig kunnen worden uitgevoerd. Zo bespaart u kostbare tijd bij het wijzigen van formaten. Bovendien zorgt de constante snijsnelheid voor een hoge doorvoer, wat de winstgevendheid van uw productielijn ten goede komt. Kortom, de Nock Slicer biedt een uitstekend compromis tussen prestaties en betrouwbaarheid, waarbij rekening wordt gehouden met de strengste hygiënenormen. Zo verbetert u de kwaliteit van uw producten en de tevredenheid van uw klanten. Dankzij de geavanceerde functies is het een echte aanwinst voor elk bedrijf dat zijn snijprocessen wil optimaliseren. Technische kenmerken: Nuttige snijbreedte: 380 mm Doorgangshoogte: 70 mm Motor: 1,5 kW voor betrouwbaar snijden Snelheid: ongeveer 18 m/min Gewicht: ~250kg +9qN+yZW

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Ontdek de LUTETIA T3 Churn, een onmisbaar apparaat om uw marineerprocessen te verbeteren en de kwaliteit van uw vlees te verbeteren. Het vacuümsysteem versnelt namelijk de penetratie van de smaken, terwijl de hydratatie van de ingrediënten behouden blijft. Bovendien zorgt de roestvrijstalen constructie voor optimale hygiëne en snel onderhoud. Bovendien zorgen de aangepaste afmetingen voor een harmonieuze integratie in verschillende werkplaatsen, zonder dat er een complexe configuratie nodig is. Dit geeft u meer flexibiliteit wanneer u uw productaanbod wilt uitbreiden. De capaciteit voor vlees en pekel, geschat op 1450 kg, vormt een echte troef voor de verwerking van grote volumes zonder dat dit ten koste gaat van de consistentie van het mengsel. Dankzij deze churn verspilt u ook minder tijd, want de gebruiksvriendelijke interface maakt het eenvoudig te gebruiken. Bovendien beperkt de dynamische werking de vorming van klonters, wat de uiteindelijke presentatie van uw bereidingen ten goede komt. Tenslotte ondersteunt deze robuuste machine duurzame productiesnelheden en biedt hij een lange levensduur, zelfs in intensieve omgevingen. Bovendien zorgt het luchtdichte deksel ervoor dat het binnenklimaat stabiel blijft en dat er geen besmetting van buitenaf kan plaatsvinden, een veelvoorkomend probleem in de voedingsmiddelenindustrie. Neem nu contact met ons op en ontdek hoe de LUTETIA T3 Churn uw verwerkingsprocessen kan verbeteren. U profiteert van superieure prestaties en nauwkeurige controle over uw recepten, twee essentiële elementen om aan de eisen van een veeleisende klantenkring te voldoen. Technische kenmerken: Afmetingen: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Capaciteit (vlees + pekel): ~1450 kg Werking: Vacuüm verpakt voor snel marineren Structuur: roestvrij staal voor verbeterde hygiëne Gewicht: ~1500 kg (geschat) voor meer stabiliteit Hjdpfev Uxatsx Aiyonu t7jlRcke

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, Mixermolen vleesmolen Kolbe MWE-32 in goede gebruikte en werkende staat. Riem en motor nieuw Apparaat werkt op 400 Volt, volledig van roestvrij staal, mengstaaf, 98 cm Enterprise, werkplaats getest, direct klaar voor gebruik. Laden FD 200 gebouwd in 2009 De machine is uit 2007. Verdere informatie op aanvraag. Contante betaling of vooruitbetaling. Hodpfewcgr Esx Aiyonu Verkoop uitsluitend aan bedrijven. Geen garantie, geen waarborg.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kolbe lintzaagmachines van roestvrij staal Verschillende modellen beschikbaar Hodpfxsv Aktbe Aiysnu Model K330 Vaste tafel Tafel met rollen Aangeboden in gegarandeerd goede werkende staat Gereviseerd

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.040 mm, totale breedte: 650 mm, totale hoogte: 2.040 mm, totaalgewicht: 185 kg, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens PR 400 paneermachine is ideaal voor voedingsmiddelenbedrijven die het paneren van hun producten willen optimaliseren. Dankzij het robuuste ontwerp zorgt deze machine voor een gelijkmatige, uniforme paneerlaag, waardoor een consistente kwaliteit voor elk verwerkt product wordt gegarandeerd. De machine is bij uitstek geschikt voor het produceren van fijn paneermeel en voldoet aan de hoge eisen van de vlees-, vis- en andere voedselverwerkende industrieën. Bovendien biedt de Koppens PR 400 een opmerkelijke flexibiliteit met zijn instelbare snelheid en werkhoogte, waardoor de parameters kunnen worden aangepast aan specifieke productiebehoeften. Dankzij de 400 mm brede band kan de machine continu grote hoeveelheden producten verwerken, waardoor de efficiëntie van productielijnen toeneemt. Bovendien garandeert het roestvrijstalen ontwerp een lange levensduur en een onberispelijke hygiëne, wat essentieel is in voedselverwerkende omgevingen. Tot slot is deze paneermachine eenvoudig te integreren in bestaande productielijnen, waardoor een complete oplossing wordt geboden voor het optimaliseren van het paneerproces met gegarandeerde resultaten van hoge kwaliteit. Kortom, de Koppens PR 400 is een essentiële keuze voor het verbeteren van de productiviteit en kwaliteit van gepaneerde producten. Technische specificaties: Fabrikant: Koppens B.V. Machine ontworpen voor het paneren van producten Geschikt voor fijn paneermeel Type : PR 400 Hnjdeu E N Hvopfx Aiyeu Spanning : 380 V Driefasig Stroomsterkte : 3,1 A Frequentie : 50 Hz Vermogen : 0,96 kW Gewicht : 185 Kg Bandbreedte : 400 mm Afmetingen (L x B x H) : 2040 x 650 x 2040 mm Volledig roestvrij staal Regelbare snelheid Instelbare werkhoogte

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1987, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.400 mm, totale breedte: 600 mm, totale hoogte: 1.800 mm, ingangsspanning: 380 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens ER 400 coatingmachine is ontworpen om de efficiëntie en precisie in voedselproductieprocessen te verbeteren, met name voor het coaten van producten zoals vlees, vis en andere bereidingen. Dankzij het robuuste ontwerp garandeert de machine een uniforme en homogene coating en levert bij elke cyclus een eindproduct van hoge kwaliteit. De machine is eenvoudig aan te passen aan verschillende productietypes, waardoor het coaten snel en nauwkeurig verloopt. Bovendien onderscheidt de Koppens ER 400 coater zich door zijn vermogen om totale controle te bieden over de productiesnelheid, waardoor parameters kunnen worden aangepast aan specifieke behoeften. Dankzij de geïntegreerde vloeistofpomp kan de coating gelijkmatig worden aangebracht, waardoor minder grondstof verloren gaat en de resultaten worden geoptimaliseerd. Bovendien zorgt het compacte ontwerp voor een naadloze integratie in bestaande productielijnen en biedt het flexibiliteit voor verschillende producttypes. Tot slot draagt deze enrober bij aan een hogere productiviteit doordat er minder handmatige interventie nodig is, wat zorgt voor een grotere betrouwbaarheid en een hogere opbrengst bij voedselverwerkingsprocessen. Kortom, de Koppens ER 400 coatingmachine is een onmisbare oplossing voor bedrijven die hun coatingprocessen willen optimaliseren. Technische specificaties: Vermogen: 0,61 kW Frequentie: 50 Hz Spanning: 380 V + 3 Ph Stroomsterkte : 3,2 A Gewicht : 135 Kg Bandbreedte: 400 mm Hjdpfx Asu E N Iysiyenu Maaswijdte : 5 mm Regelbare snelheid Vloeistofpomp

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totaalgewicht: 2.659 kg, ingangsfrequentie: 50 Hz, De Koppens BR 4500 600 friteuse is een ideale oplossing voor bedrijven die hun productie-efficiëntie willen verbeteren. Hij garandeert consistente resultaten en frituren van hoge kwaliteit. Dankzij het robuuste ontwerp kan de friteuse zowel kleine als grote hoeveelheden product aan, waardoor het een aanwinst is voor grote productielijnen. Bovendien is de friteuse uitgerust met een nauwkeurig regelsysteem dat de transportsnelheid aanpast aan specifieke behoeften. Dit maakt het mogelijk om de friteuse aan te passen aan verschillende productietypes met behoud van een constant olieniveau, waardoor de productkwaliteit wordt verbeterd. Meer informatie: Deze friteuse is eenvoudig te onderhouden en kan gemakkelijk in elke productielijn worden geïntegreerd. Hij garandeert ook de veiligheid van de operator en voldoet aan de strengste hygiënenormen. Door deze apparatuur te gebruiken, kunnen bedrijven niet alleen de productiviteit verhogen, maar ook het verlies van grondstoffen beperken. Kortom, deze machine combineert prestaties, duurzaamheid en een uitstekend rendement, waardoor het een essentiële keuze is voor de voedingsindustrie. Technische specificaties: Type : BR 4500/600 Fabrikant: KOPPENS / GEA Vermogen: 122 kW Hodpfx Aiju Hinijyjnu Spanning: 380 V. Frequentie : 50 Hz. Gewicht : 2650 Kg. Stroomsterkte : 186.9 A Snelheid transportband : 1,02 - 10,8 m/min. Maximaal oliepeil (boven transportband) : 20 mm.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Complete Deighton 200mm brede beslag-, paneer- en frituurlijn. Met draadbandinvoer, voorverwijderaar, draadbeslagapplicator en paneermachine met elektrische friteuse. In staat om 180/200kg product per uur te frituren. Hodpfxou Uuawo Aiyjnu

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, In goede gebruikte en functionele staat wordt een Kolbe AWE-1 130 vleesmolen aangeboden. Het apparaat werkt op 400 V. 11Kw. 32A. ,In de werkplaats getest, klaar voor onmiddellijk gebruik. Verdere informatie op aanvraag. Contant of vooruitbetaling. Verkoop alleen aan handelaars, geen garantie, geen garantie. Hnjdpfxjvtb S Ao Aiysu

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia Type 1 '15990' Vacuümbaratte De Lutetia Type 1 '15990' vacuümbaratte is bestemd voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hoge eisen stellen aan marinadekwaliteit en productieprestaties. Dit model kan tot 400 kg vlees en pekel per cyclus verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor middelgrote productiebedrijven. De kuipinhoud van 950 liter biedt voldoende marge voor vacuümmarinering, wat bijdraagt aan herhaalbare resultaten en een constante verwerking. Door zijn compacte ontwerp (2150 × 1230 × 1730 mm) en een gewicht van ongeveer 800 kg, kan deze baratte eenvoudig worden geïntegreerd in een bestaande productielijn. De vacuümtechnologie zorgt voor een betere opname van de pekel, wat de structuur, smaak en toegevoegde waarde van het eindproduct versterkt. De duurzame interne componenten en de robuuste afwerking garanderen een lange levensduur, terwijl de snelle integratie en het eenvoudige onderhoud productiestilstand tot een minimum beperken. Daarnaast verhoogt de Lutetia Type 1 baratte de algemene productiviteit en rendabiliteit. Dankzij de snelle en gelijkmatige marinering worden de cyclustijden verkort, materiaalverliezen geminimaliseerd en een constante kwaliteit van batch tot batch verzekerd. Productieleiders kunnen zich daardoor focussen op operationele prestaties in plaats van frequente aanpassingen. Dit model is dan ook een waardevolle investering voor elk bedrijf dat zijn marinadeproces wenst te optimaliseren, zijn vleesproducten wil versterken en een betrouwbare productie wil waarborgen. Technische gegevens: - Baratte Type 1 Lutetia voor vlees - Vacuümuitvoering - Bouwjaar: 2011 - Capaciteit vlees + pekel: 400 kg - Afmetingen (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Gewicht: 800 kg - Inhoud: 950 L Hjdpfexrt Ddox Aiysnu - Diameter: 972 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, Zeer goed onderhouden machine, weinig gebruikt, bouwjaar 2002, driefasenmotor. Wij spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact ook mogelijk via WhatsApp. Hedpfoxlznwjx Aiyonu

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, Complete snij- en verpakkingslijn van CFS & Variovac! CFS-Uni slicer met check controller / weegschaal, bouwjaar 2006, bijgewerkte firmware met touch display. Variovac Multipower bouwjaar 2008, ingebouwde vacuümpomp + booster pomp, foliebreedte 542 mm, afkeur 430 mm, MAP-machine, ELS etiketteersysteem! Zeer nette en goed onderhouden lijn, klaar voor gebruik! Hnodpfx Aoxmh Rbeiyou

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Risco RS 450 menger met Nimo-KG SKV 200 MK lifter voor vleeswagens. Afmetingen 150 x 100 x 160 cm. Hnedsxmh Ruspfx Aiysu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, Combi-set met 2 maalmachines van het gerenommeerde merk Meateq / Lindmeq inclusief bijbehorende transportschroef. 1x Lindmeq model G300-S55 diepvriesblok-molen, bouwjaar 2016. 1x Meateq G2030L molen voor bevroren/verse producten, bouwjaar 2004. 1x Meateq roestvrijstalen transportschroef. Capaciteit van de lijn tot 10.000 kg/uur. Ideaal voor het direct vermalen van diepvriesblokken tot 2 mm. Afmetingen: 275 x 110 x 245 cm Hodpfx Aexmh Utoiyenu

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Wij bieden te koop aan: 5 professionele FESSMANN kookkamers, ontworpen voor intensief gebruik in vleesverwerkende bedrijven. Elke kamer biedt ruimte aan 2 verrijdbare rekken, wat zorgt voor een hoge stoomopbrengst. De kamers zijn uitgerust met NESS Digitronic 4 elektronische regelaars, voor nauwkeurige instelling van temperatuur- en tijdsparameters. De roestvrijstalen constructie garandeert eenvoudige reiniging en een lange levensduur. Technische specificaties: Fabrikant: FESSMANN Bouwjaar: 2009 Aantal kamers: 5 Aantal kamers-rekken: 2 trolleys Besturing: NESS Digitronic 4 Afmetingen: Breedte 150 cm, Diepte 220 cm, Hoogte 240 cm Hnedpexfizxofx Aiysu Toepassing: stomen van vleesproducten Staat: zeer goed, gebruikt Constructie: roestvrij staal De ideale oplossing voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbare en efficiënte stoomkamers.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.205 mm, totale breedte: 1.000 mm, totale hoogte: 1.890 mm, VERWIJZING: MM6147 Hnedex Tg Axopfx Aiysu 30 roestvrijstalen ophangrekken voor het drogen van vlees, voorheen gebruikt voor het ophangen van chorizo. Deze rekken kunnen op elkaar gestapeld worden. Totale afmetingen: 1205 mm lang x 1000 mm breed x 1890 mm hoog.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Hodpfxex Ngwnj Aiyonu Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Er wordt een beitsinjector van Günther PI-17 naald aangeboden. In goede staat, de waaier is nieuw, evenals de drukmeter. 380V. 16A. Verdere informatie op aanvraag. Contante betaling of vooruitbetaling. Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie. Hedpfov Saflex Aiyonu