Bongard Oven tweedehands te koop (43)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, machine-/voertuignummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Merk: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 mondingen - Type: vloeroven met vaste etages - Technologie: stoombuizen - Energie: gas of stookolie - Configuratie: 3 etages - Aantal gangen: 3 gangen - Gangbreedte: 600 mm - Totaal aantal mondingen: 9 - Nuttige hoogte per etage: 170 mm - Gebruik: bakkerij - Gebruik: patisserie - Gebruik: Deegwaren - Bakken door geleiding - Bakken door stralingswarmte - Ringvormige stoombuizen - Vuurgedeelte in vuurvaste RVS - Stoominrichting per etage - Standaardbesturing: Ergocom Fsdpfxey Du I Ds Ahisph - Optionele besturing: Opticom - Bakoppervlak 600/9.222: 12,10 m² - Opsteloppervlakte 600/9.222: 8,40 m² - De Bongard Cervap (model 600/9.222) is de referentieoven van de Franse ambachtelijke bakkerij, bekend om zijn uitzonderlijke robuustheid met 3 baketages, elk onderverdeeld in 3 gangen, in totaal 9 mondingen.

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: Bongard 10.16, Functionaliteit: volledig functioneel, -10 uitgangen -Dit is een Bongard 10.16 vloeroven, een echte klassieker binnen de ambachtelijke bakkerij -Type: vloeroven met ringbuisverwarming -Energie: gas of stookolie -Bakoppervlak: 10 m² -Nuttige hoogte per dek: 200 mm -Aantal dekken: 5 -Deuren: 600 mm, 2 deuren per dek -Bediening: bedieningspaneel rechts Fedey Duzwepfx Ahisph -Stoom: krachtige stoomgenerator verwarmd door rookgassen -Spanning: 400V

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, - Merk: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 mondingen - Technologie: stoombuizen - Energie: gas of stookolie - Configuratie: 3 etages Fedpjy Duyaofx Ahioph - Aantal banen: 3 banen - Baanbreedte: 600 mm - Totaal aantal mondingen: 9 - Nuttige hoogte per etage: 170 mm - Toepassing: bakkerij - Toepassing: banketbakkerij - Toepassing: viennoiserie - Bakken door geleiding - Bakken door stralingswarmte - Ringvormige stoombuizen - Vuurhaard in vuurvast roestvrij staal - Stoomapparaat per etage - Standaardbediening: Ergocom - Dit is een professionele bakkerijoven van het Franse merk Bongard. Het betreft een model uit de Cervap-serie.

Toestand: gebruikt, - Gecontroleerde fermentatiekamer: - Afmetingen: 1150x3750x2225 mm - Externe kamerbreedte: 1.150 mm - Externe kamer diepte: 3.750 mm - Type fermentatiekamer: BFC - Wagenafmetingen: 600 x 800 mm (totaal 670x825 mm) - Aantal wagens: 4 - Bruikbare kamerdiepte: 3.600 mm - Bruikbare celbreedte: 1.000 mm - Deurtype: Enkele deur 1.000 mm - Zijde van verdamper: Links - Bedieningspaneel: OPTICOM - Elektrische aansluiting BFC: P6: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tunnelfermentatiekamer: Nee - Bouwjaar: 12/2014 - Gereviseerd apparaat: Apparaat wordt op bestelling klaargemaakt. Levertijd en retourtijd worden op dat moment overeengekomen (prijs na revisie op aanvraag). - Automatische regeling van het fermentatieproces Hnedcvxtveyman Tjbsk - Temperatuurregeling - Handmatige en automatische modus - 30 programmeerbare cycli - Automatisch beheer van einddatum cyclus Fodpfx Ahoyman Tjijph - Storingsbeheer - Vlak toetsenbord, krasbestendige afwerking.

Toestand: gebruikt, - Afmetingen wagen: 600 x 800 mm - Elektromechanisch bedieningspaneel - Bongard 8.62 gasoven - Capaciteit: 144 tot 180 baguettes - Geleverd met gasbrander Optimaliseer uw productie met een professioneel gereviseerde oven, direct klaar voor gebruik! - Afmetingen wagen: 600 x 800 mm – Geschikt voor standaard bakkerswagens en eenvoudig te hanteren. - Elektromechanisch bedieningspaneel: Eenvoudig en intuïtief voor nauwkeurige bakprocessen. Productiecapaciteit: - 180 baguettes van 250g op 19 bakniveaus – Maximaliseer uw broodproductie met een capaciteit die ideaal is voor grootbakkerijen. - Geleverd met gasbrander: Veelzijdige gasgestookte oven voor gelijkmatig en efficiënt bakken. Fpedpfx Ahoyhqd Ioijh Waarom kiezen voor de Bongard 8.62 oven voor uw bakkerij? Deze professionele oven is ontworpen om te voldoen aan de eisen van moderne bakkerijen, zowel ambachtelijk als industrieel. Met een hoge capaciteit en bewezen betrouwbaarheid bent u verzekerd van consistente bakresultaten en brood van topkwaliteit. Mis deze kans niet om uw bakkerij te upgraden met een gebruikte Bongard oven. Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie en voor een op maat gemaakte offerte die aansluit op uw wensen.

Toestand: gebruikt, -12 mondingen Fodex Up Nwspfx Ahioph -4 etages -Geïntegreerde invoerlift -Werkt op hout en gas -Wordt geleverd met gasbrander -Met mechanische bediening -Spanning: 400V

Toestand: uitstekend (gebruikt), -M4 Soleo -Totale afmetingen (LxBxH): 1730x1526x2480 mm -Bruikbare bakbreedte: 1370 mm -Bruikbare bakdiepte: 965 mm -Bakoppervlak per etage: 1,32 m² -Aantal platen per etage: - 4 van 400 x 600 - 4 van 460 x 660 - 3 van 460 x 760 Fjdpowxx Nnjfx Ahisph - 2 GN 530 x 650 -Verwarmingsvermogen: 30 kW -Aangesloten vermogen: 19 kW -Spanning: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Gewicht: 759 kg -Bouwjaar: 11/2017

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 1440x2700x2600 mm - Trolley: 600x800 mm - Serienummer: 9300041424 - Model: E8.64 - Bouwjaar: 06/2016 - Vloeroppervlak: 2,71 m² Fjdpfxewtdd To Ahioph - Max. temperatuur: 280°C - Deuropening: 830 mm - Verwarmingsvermogen: 57 kW - Spanning: 400 V - Gewicht: 1270 kg

Toestand: gebruikt, -M4 Soleo -Totale afmetingen (LxBxH): 1730x1526x2480 mm -Bruikbare bakbreedte: 1370 mm -Bruikbare bakdiepte: 965 mm -Bakoppervlak per etage: 1,32 m² -Aantal platen per etage: Fpedpfswx I Utjx Ahieh - 4 van 400 x 600 - 4 van 460 x 660 - 3 van 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Verwarmingsvermogen: 30 kW -Aangesloten vermogen: 19 kW -Spanning: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Gewicht: 759 kg -Bouwjaar: 11/2017

Toestand: gebruikt, -Serienummer: 5748994 Fsdpfx Aewxx Iwohijph -Bouwjaar: 2001 -Model: GME97 -Plaatmaat: 750x2222 mm -2 elektrische aansluitingen -6 gasaansluitingen -Aantal dekken: 4 -Met laadelevator -Spanning: 400 V -Vermogen: 15,10 kW -Gewicht: 5.200 kg -Gereviseerde apparatuur: Apparatuur wordt op bestelling voorbereid; afhaal- en retourtijden worden op dat moment overeengekomen (prijs op aanvraag na revisie)

Toestand: gebruikt, -M4 Soleo -Bouwjaar: 11/2017 -Afmetingen (LxBxH): 1730x1526x2480 mm -Bruikbare bakbreedte: 1370 mm -Bruikbare bakdiepte: 965 mm Fpedswxwbpopfx Ahioh -Bakoppervlak per etage: 1,32 m² -Aantal platen per etage: - 4 van 400 x 600 - 4 van 460 x 660 - 3 van 460 x 760 - 2 van GN 530 x 650 -Verwarmingsvermogen: 30 kW -Aansluitwaarde: 19 kW -Spanning: 400 V / 3 FASE+N / 50-60 Hz -Gewicht: 759 kg

Toestand: gebruikt, - Afmetingen LxBxH: 1441x2830x2682 mm - Plateau-afmetingen: 800x1800 mm - Bakoppervlak: 5,8 m² - Zonder geïntegreerde belader of narijskast - 4 aansluitingen - 4 etages - Ergocom-bediening, 1 bediening per etage - Spanning: 400V - Vermogen: 32,8 kW - Gewicht: 1797 kg - Boven- en onderdeck: 20 mm dik vuurvast materiaal op de vloer - ROC orion EvO deck 1x800 mm - Vloer en gewelf in 20 mm dik vuurvast materiaal, zijkanten bekleed met 13 mm vuurvaste tegels - Binnenverlichting - Hoog rendement RVS verwarmingselementen - Geïntegreerd verwarmingselement-beveiligingssysteem in het gewelf - Onafhankelijk stoomapparaat met waterdoseerder voor elke etage - Drukreduceertoestel Fpodpfx Ajw Imi Hjhieh - Stoom wordt verdeeld vanaf de achterkant van de bakruimte, "anti-spat" waterverdeler voor brood.

Bouwjaar: 2008, Toestand: gebruikt, Bongard stokbroodlijn Bongard verdeelmachine met dubbele zuiger Bongard tussenkast Bongard langvormer met tafel Aansluiting 16 Ah Fodpfx Ahec Utgwoijph Uurcapaciteit: 1.600 stuks In topconditie en direct inzetbaar.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bijna gloednieuwe Bongard Orion oven. Deze machine is slechts een paar maanden gebruikt in een winkel in Londen. Zeer zeldzame kans om er een te kopen in zo'n mooie staat en voor zo'n goede prijs. Fsdpjtu Nv Usfx Ahieph

Toestand: uitstekend (gebruikt), 4 fermentatietunnels, bestaande uit: - Serienummer: 930 fermentatietunnels - Kamer type: BFC - Afmetingen trolley: 600x800 Fjdpfx Aswxymhshioph - Aantal trolleys per tunnel: 6 - Externe kamerbreedte: 4.330 mm - Externe kamerdiepte: 5.350 mm - Bruikbare kamerdiepte: 5.200 mm - Bruikbare celbreedte: 1.000 mm - Deurkozijn type: enkele deur 1.000 mm - Kant verdamper: rechts - OPTICOM besturing - BFC elektrische aansluiting: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tunnelkamer type: Ja

Bouwjaar: 2016, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 9300000000044570, BONGARD PANEOTRAD deegverdeler. Deegverdeler als nieuw. Alleen gebruikt als demonstratiemodel tijdens shows. De PANEOTRAD biedt een uniek en gepatenteerd proces voor het verdelen en vormen van deegstukken. Deze machine vervangt drie apparaten (deegverdeler, verdeler en tussenrijskast) en reproduceert traditionele handmatige vormgeving. Dankzij de drie vormmatrijzen kun je tot zes verschillende vormen maken door eenvoudig de uitsparingen te combineren. Met de PANEOTRAD kun je hoge en consistente kwaliteit bieden voor zowel hartig als zoet brood, ongeacht het deegtype: traditioneel, meergranen, brioche, donuts, zanddeeg, enzovoort. Voordelen: * Uitzonderlijke bakkwaliteit * Tijdsbesparing in het productieproces * Just-in-time productie mogelijk * Groot aanbod aan vormen: * 30 beschikbare matrijzen * Meer dan 60 vormen mogelijk * Eenvoudig en ergonomisch in gebruik * Betere arbeidsomstandigheden * Compact: past in zelfs de kleinste bakruimtes * Eenvoudig schoon te maken Fpodoyk Tmwepfx Ahioh * Vermindert de verspreiding van meelstof aanzienlijk

Toestand: gebruikt, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Buitenafmetingen: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm - Bakkerijkamer: B 680 x H 1900 mm - Draaistellage: 600 x 800 mm, 19 niveaus - Bakcapaciteit: tot 152 baguettes per partij - Draaicirkel stelling: 1120 mm Fpodowr T Edopfx Ahieh - Totale bakoppervlakte: 9,1 m² - Verwarmingsvermogen: 70 kW - Aansluitvermogen: 0,18 kW - Maximale temperatuur: 280°C - Heffunctie: Stelling met automatische lift - Gasbrander inbegrepen voor snel en egaal bakken - Opticom elektronische besturing voor nauwkeurige bakparameterregeling - Gepulseerde stoominjectie, ideaal voor krokant en goudbruin brood - Ergonomische handgrepen en bediening rechts gepositioneerd voor gebruiksgemak - Verse luchtinlaat bij de brander voor optimale prestaties - Voltage: 400 V / 3-fase - Gewicht: 1390 kg - Serienummer: 930000015837 - Bouwjaar: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Draaiwagenoven – Gas- of oliegestookt – Gebruikt Een compacte oplossing voor efficiënt en uniform bakken Ontdek de Bongard 8.64 Serie 4 draaiwagenoven – een uitstekende gebruikte oplossing die zowel compact als krachtig is. Ontworpen voor veeleisende professionals die productie-efficiëntie willen maximaliseren met optimale benutting van de bakkerijruimte. Superieur bakresultaat en gelijkmatige warmteverdeling De Bongard Serie 4 blinkt uit vanwege geavanceerde technologieën die zorgen voor consistent hoogwaardige bakresultaten: - Soft Flow Ventilatie: Dankzij deze technologie ontstaat zachte, gelijkmatige luchtcirculatie – ideaal voor delicate producten zoals fijne patisserie en broodjes. Door gelijke warmteverdeling blijven uw creaties intact en worden perfecte bakresultaten bereikt. - Efficiënt stoomsysteem: Voorzien van gietijzeren gootstukken die hoogwaardige stoom genereren voor optimale rijzing en structuur. Voor extra capaciteit zijn optionele ESG-stoomunits leverbaar voor nog meer stoomproductie. Duurzaam en praktisch ontwerp De Bongard 8.64 Serie 4 is gebouwd voor intensief gebruik in veeleisende productie-omgevingen en biedt optimaal bedieningscomfort: - Robuustheid en levensduur: Voorzien van een hoogwaardig vuurvaste RVS-wisselaar en een versterkte bodemconstructie voor uitzonderlijke duurzaamheid. Elektrische componenten zijn zorgvuldig geselecteerd op levensduur. - Eenvoudig onderhoud: De naadloze RVS-bakkerijkamer is eenvoudig te reinigen. Opstaande vloerranden en uitschuifbare stoomunits minimaliseren residuvorming. Deze advertentie is automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 2150x1330x2100 mm Fpodpfx Asx Arzcshish - Deurafmetingen: 1010x1900 mm - 2 wagens 600x800 of 800x800 - Serienummer: 10130992 - Bouwjaar: 2005 - Spanning: 400V - Frequentie: 50Hz - Gebruiks­temperatuur: 32°C - Verwarmingsvermogen: 2,5 kW - Koelvermogen: 2,99 kW - Gewicht: 420 kg