Pizza Deeg tweedehands te koop (531)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, machine-/voertuignummer: 00313019, ingangsspanning: 380 V, totale lengte: 1.870 mm, totale breedte: 2.000 mm, totale hoogte: 1.940 mm, totaalgewicht: 2.250 kg, brandstoftype: hybride, MRi-serie – MRi130 Standaard Energie: hout + gas Totaal houtvermogen: 35 kW Totaal gasvermogen: 36 kW Aardgasverbruik: 3,8 m³/h LPG-verbruik: 2,7 kg/h Gasaansluiting: 3/4” G Capaciteit: 10 pizza's Ø30 cm Productiviteit: 170 pizza's/uur Gasgestookte draaiende bodem Bodem met variabele snelheid en richting Twee onafhankelijke branders Atmosferische stralingsbranders Branders ontworpen door Morello Forni Hoge vuurvaste massa Isolatie ontworpen om warmteverlies te beperken Dubbele modus: handmatig / automatisch Prjdszlp Ilspfx Acasc Handmatige modus met vlammodulator Inteltouch System-touchscreeninterface Analoge thermostaatregeling (optie) Zijdelingse vuurkamer met deur Externe aslade Sorrentino-werkbladen (op aanvraag) Afmetingen (buitenmaat): 2000 × 1870 × 1940 mm Openingbreedte: 650 mm Netto gewicht: 2250 kg Algemene beschrijving De MRi130 Standaard van Morello Forni is een hybride draaioven die zowel op hout als op gas kan werken en bedoeld is voor professionele pizzabakkers die op zoek zijn naar een krachtige, consistente oplossing die geschikt is voor intensief gebruik. Hij kan op alleen hout, alleen gas of in een gecombineerde hout- en gasmodus werken, waardoor de baktijd kan worden aangepast aan het productieproces, het type pizza en de indeling van de keuken. Met een capaciteit van 10 pizza's Ø30 cm en een aangegeven productie van 170 pizza's per uur is deze hybride professionele pizzaoven geschikt voor pizzeria's, Italiaanse restaurants, open keukens en horecagelegenheden die een draaiende hout-/gasoven nodig hebben die een hoog tempo kan aanhouden en tegelijkertijd een gelijkmatige baktijd kan garanderen.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, ingangsspanning: 380 V, totale lengte: 1.870 mm, totale breedte: 2.000 mm, totale hoogte: 1.940 mm, totaalgewicht: 2.250 kg, Aantal kamers: 1, brandstoftype: hybride, MRi-serie – MRi130 Standaard Energie: hout + gas Totaal houtvermogen: 35 kW Totaal gasvermogen: 36 kW Aardgasverbruik: 3,8 m³/h LPG-verbruik: 2,7 kg/h Gasaansluiting: 3/4” G Capaciteit: 10 pizza's Ø30 cm Productiviteit: 170 pizza's/uur Gasgestookte draaiende bodem Bodem met variabele snelheid en richting Twee onafhankelijke branders Atmosferische stralingsbranders Branders ontworpen door Morello Forni Hoge vuurvaste massa Isolatie ontworpen om warmteverlies te beperken Dubbele modus: handmatig / automatisch Handmatige modus met vlammodulator Pjdszlg T Sopfx Acaorc Inteltouch System-touchscreeninterface Analoge thermostaatregeling (optie) Zijdelingse vuurkamer met deur Externe aslade Sorrentino-werkbladen (op aanvraag) Afmetingen (buitenmaat): 2000 × 1870 × 1940 mm Openingbreedte: 650 mm Netto gewicht: 2250 kg Algemene beschrijving De MRi130 Standaard van Morello Forni is een hybride draaioven die zowel op hout als op gas kan werken en bedoeld is voor professionele pizzabakkers die op zoek zijn naar een krachtige, consistente oplossing die geschikt is voor intensief gebruik. Hij kan op alleen hout, alleen gas of in een gecombineerde hout- en gasmodus werken, waardoor de baktijd kan worden aangepast aan het productieproces, het type pizza en de indeling van de keuken. Met een capaciteit van 10 pizza's Ø30 cm en een aangegeven productie van 170 pizza's per uur is deze hybride professionele pizzaoven geschikt voor pizzeria's, Italiaanse restaurants, open keukens en horecagelegenheden die een draaiende hout-/gasoven nodig hebben die een hoog tempo kan aanhouden en tegelijkertijd een gelijkmatige baktijd kan garanderen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, totale lengte: 3.900 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 1.500 mm, totaalgewicht: 1.500 kg, type ingangsstroom: driefasig, ingangsspanning: 400 V, werkbreedte: 600 mm, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, Te Koop: 2x vorm , rol , snij unit machine van Tromp Predpfex Eb Abox Acajc Het is mogelijk om deze machine tussen een lamineer lijn te zetten voor bijvoorbeeld een Tromp Lijn of een Rademaker of Fritsch enz. bezichtiging is mogelijk op locatie. specificaties: - Lengte x Breedte x Hoogte (per stuk) = 3900 mm x 1450 mm x 1500 mm - sleepnet - blok voor het oprollen van deeg (voor baquettes enz.) - blok kan ook omhoog als je geen gerolde producten wilt - bloem strooier - snij blok voor kleinere gerolde producten - moulder om te verdelen naar 4 deegstukken - mechanisch te verstellen qua hoogtes - zo goed als nieuw en goed onderhouden. - word compleet geleverd - bandbreedte: 650 mm - werkbreedte 600 mm - uitgangsbreedte / werkbreedte uitgang 1x 800 mm en 1x 900 mm prijs per stuk €50.000,- transport in overleg mochten er vragen of opmerkingen zijn, dan horen we het graag. met vriendelijke groeten, Leo Holland

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Werkstukdiameter: 1 – 18 mm Podpfx Ajz Hbchocaerc Doorslijpschijven tot: 100 x 1 mm Booring: 20 mm

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 380 V, jaar van de laatste revisie: 2023, ingangsfrequentie: 50 Hz, leeggewicht: 960 kg, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 1,15 kW (1,56 pk), Mengmachine met vaste roestvrijstalen mengkom, NN, ouder model, gemaakt in Italië, capaciteit van de mengkom tot 200 kg deeg, maximale meelcapaciteit van de mengkom: 125 kg; maximaal vermogen door 1 ALFA MEC 100 motor van 700 omwentelingen per minuut, vermogen 1..1 kW, 380 V voeding maar kan ook worden aangepast aan 220 V (vanaf de motor); ideaal voor pizza- en brooddeeg, werking met relatief laag geluidsniveau, 2 snelheidsniveaus, werking van de kom in 2 mogelijke richtingen, bedrijfstijd instelbaar op de hoofdwerkrichting met behulp van een (functionele) timer, functionele noodstop, metalen frame/chassis gegoten, uiterst stabiel, roestvrijstalen veiligheidsdeksel, het deksel is gemakkelijk te openen en te sluiten, het apparaat stopt na het openen van het veiligheidsdeksel (slagbegrenzer), elektrische aansluiting: 3N/PE / N / PE 400V / 50 Hz De mixer is geproduceerd volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. De machine voldoet aan de Europese voedselnormen. Voordelen eenvoudige bediening, gemakkelijk schoon te maken, zeer resistent en duurzaam, ondanks zijn leeftijd heeft het weinig elektronica en het mechanische gedeelte is robuust, het kan een zeer lange levensduur hebben. Externe afmetingen B x H x H: mm x mm x mm OPMERKING: de machine is gereviseerd aan de elektrische en mechanische kant. Verkoopprijs: 2.350 Euro + BTW, bespreekbaar, FCA Oradea, Roemenië Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten/ Onder voorbehoud van fouten, wijzigingen en voorafgaande verkoop / Ne rezervăm drept Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Wij spreken Engels. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana Predpfx Ajra Ntrjcasc

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Fritsch Easyline automatische korstlijn voor gelamineerd deeg Psdpfx Acezv R Emeaorc bouwjaar 2013 lengte 573cm bandbreedte 65cm snijstation guillotine snijwalsen etc. foto’s VOOR schoonmaak

Toestand: nieuw, totaalgewicht: 65 kg, Roestvrijstalen dispenser voor pizza- en ander deeg, met ingebouwde roestvrijstalen container, meer dan 5 stuks verkrijgbaar Met een capaciteit van 30 kg, met een dosering van 50-800 gr, tarragewicht: 84 kg, Met portieteller. Dosering met een tolerantie van +/- 10%: 50/90 - 80/130 - 120/180 - 170/230 - 220/300 gram met veiligheidsschakelaar op deksel ketel. Prodpfx Acer Uimwoasc Afmeting: 510*830*660mm 400V spanning, 1KW vermogen VIDEO: Op youtube

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 24 maanden, ingangsspanning: 230 V, totale lengte: 825 mm, totale breedte: 520 mm, totale hoogte: 1.010 mm, tankinhoud: 45 l, leeggewicht: 145 kg, vermogen: 2,2 kW (2,99 pk), Nieuwe machine 24 maanden garantie Voordelen: + Getest door onze meesterbakker en banketbakker met verschillende degen. + zeer solide gebouwd, krachtoverbrenging met riemaandrijving + geen hoogspanningsstroom nodig - werking met 230V mogelijk! + met 4 voeten en vaste ketel + mobiele machine, op zwenkwielen met parkeerrem + korte kneedtijden met uitstekende resultaten + met achteruitversnelling, voor het mengen van de ingrediënten vóór het kneden + 10 kneedsnelheden, voor bijzonder zacht tot intensief kneden + 2 timers, met automatische in- en uitschakeling + Ideaal voor kleinere partijen + kom, middenstaaf en spiraal van roestvrij staal + Veiligheidsrooster met automatische uitschakeling + Snelle levering van onderdelen binnen 1-2 werkdagen Pjdoivdy Ispfx Acaorc Technische gegevens: - Meelcapaciteit: 2 - 16 kg - Deegcapaciteit: 3 - 24 kg - Inhoud kom: ca. 45 liter - Motorvermogen: 2,2 kW (aandrijving kneedspiraal & kom) - tpm bij 50Hz (snelheid 1 - 10) Spiraal: 65 - 320 - tpm bij 50Hz (snelheid 1 - 10) kom: 6,5 - 32 - Aangesloten belasting: 230V - 1Ph - 50Hz - Afmetingen in mm: 520 x 825 x 1010 (BxDxH) - Hoogte bij geopende meelstofkap: 1310 mm - Hoogte bovenkant ketel: 658 mm - Nettogewicht: 145 kg

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 06 1168, Liftkneder met 3 kuipwagens Gebruikte machine met 6 maanden garantie Vakkundig gereviseerd & opnieuw gespoten Elektrische installatie compleet vernieuwd door erkend schakelkastenbedrijf Voordelen: Prjdpfx Acsk H A I Ssaoc + Alle 3 kuipen van roestvrij staal, hefarm eveneens van RVS + Met bloemmstofkap en automatische uitschakeling bij heffen + Liftkneder voor bijzonder deegvriendelijke kneedprocessen + Met boorvoorzieningen voor vloeranker + Volledige revisie in onze werkplaats volgens Duitse kwaliteitsnormen + Er worden uitsluitend hoogwaardige originele onderdelen gebruikt + Machine is eindcontrole uitgevoerd door onze meesterbakker Technische gegevens: - Bloemcapaciteit: max. 75 kg - Deegcapaciteit: max. 120 kg - Kuipinhoud: ca. 180 liter - Motorvermogen: 8 kW - Aansluitwaarden: 380V - 3Ph - 50Hz - Beveiliging: 16A CEE-stekker

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, boordiepte: 600 mm, werkstukgewicht (max.): 2.000 kg, verplaatsingsafstand X-as: 750 mm, verplaatsing Y-as: 630 mm, verplaatsingsafstand Z-as: 300 mm, spilsnelheid (max.): 3.000 rpm, boordiameter: 35 mm, boorspil lengte: 600 mm, spilbevestiging: MK 2, spindelslag: 600 mm, aantal spindels: 1, Uitrusting: toerental traploos regelbaar, Boordiameter: Ø 35 mm Boordiepte: 600 mm X-as: 750 mm Y-as: 630 mm Z-as: 300 mm Spindeltoerental: 0 - 3000 omw/min Tafelafmetingen: 1100 x 650 mm Tafelbelasting: max. 2000 kg Draaibare tafel: 360° Besturing: Degen AE30 Compleet met: - Kast + pallet met boormachine - Koelvloeistofinstallatie Podpfjzu Sp Rex Acajrc - Gebruiksaanwijzing Land van herkomst: Duitsland Motorvermogen: 11,2 kVA Afmetingen machine (L x B x H): 350 x 120 x 175 cm Gewicht machine: 1300 kg

Toestand: gebruikt, totale lengte: 21.000 mm, totale hoogte: 2.750 mm, totale breedte: 2.550 mm, Bouwjaar: 2004 Kleur: Blauw Gewicht: 8.000 kg Prijs: Op aanvraag - Bijzonderheden: - └ Omschrijving: Beschikbaar per 05-2026 (afhankelijk van levering nieuwe machine) - Bouwjaar: 2004 - Documentatie aanwezig: Ja - └ Type documentatie: Technische gegevens, Gebruikershandleiding, Onderhoudshistorie, Onderdelenboek, Elektrische schema’s - └ Taal: NL, DE - └ Soort: Hardcopy - CE markering aanwezig: Ja - CE certificaat aanwezig: Ja - Serienummer: 9076 - Vermogen hoofdmotor [kW]: 15 - Besturing: Windows 10 - Max. zaagbreedte [mm]: 450 - Max. zaaghoogte [mm]: 160 - Lengte invoertafel [mm]: 8200 - Lengte uitvoertafel [mm]: 8900 - Max. invoerlengte [mm]: 8000 - Opstellengte [mm]: 23000 - Opstelbreedte [mm]: 5200 - Opstelhoogte [mm]: 2700 - Veiligheidsvoorziening: Lichtscherm, Omheining - Opties: Afvoerband afvalstukken, Labelprinter, Markeerpen - Voltage [V]: 400 Pedpfxsyy Nnqo Acasrc - Afzekering [A]: 63 - Vermogen [kW]: 15.0 - Transportafmetingen: 21000mm x 2550mm x 2750mm (l x b x h) - Transportgewicht [kg]: 8000kg - Transportcolli [st.]: 3 Financiële informatie BTW: De getoonde prijs is exclusief BTW BTW/marge: BTW verrekenbaar voor ondernemers Levering en inruil altijd mogelijk van alles in de industriële sectoren Yorick Diebels

Toestand: gebruikt, Emil Kemper SP 30 L Type: SP 30 L Deeg cap; Max 50 KG Snelheid; rechts/links en 2 snelheden Klokken: 2 Prodpfx Aoyzzfqocasc Volt; 3x400 Va/c Beveiligings kap

Bouwjaar: 2007, Toestand: uitstekend (gebruikt), KEMPER HUBKNETER VOOR 300 KG deeg of massa Pjdpegh Dg Hofx Acaerc met 2 roestvrijstalen/Inox ketels op rollen met 2 klokken en 2 snelheden de ketels zijn zijdelings kantelbaar de machine kan op verzoek worden gelakt

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2016, bedrijfsturen: 5.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: -, totaalgewicht: 1.000 kg, totale lengte: 3.500 mm, totale breedte: 500 mm, totale hoogte: 1.200 mm, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, snijsnelheid: 50 mm/min, De Oddy Novatek 2 Pocket Roll Plant met Pinner wordt gebruikt om rauw brooddeeg automatisch te verdelen, rond te maken, in vorm te brengen en te modelleren tot uniforme broodjes en bolletjes, met een hoge verwerkingssnelheid. Het vervangt het arbeidsintensieve proces van het handmatig wegen en vormen van deeg, waardoor het een onmisbare machine is voor kleine tot middelgrote commerciële bakkerijen, groothandelsbakkers en bakkerijen in supermarkten. 1. Hoofdfuncties: Verdelen: Het snijdt automatisch een grote hoeveelheid deeg in precieze, gelijke porties zonder de deegstructuur te beschadigen. Rondmaken: Het rolt de verdeelde deegporties tot strakke, uniforme ronde deegbolletjes (broodjes, dinner rolls). Vormen en modelleren: Het geïntegreerde "pinner"-gedeelte maakt de ronde deegstukken plat en rolt ze uit tot langwerpige vormen (finger rolls, hotdogbroodjes). 2. Specifieke bakkerijproducten die ermee worden gemaakt: Door de interne vormtrommels te veranderen of de pinner-banden aan te passen, kunnen bakkerijen deze machine gebruiken om de volgende producten te maken: Ronde producten: hamburgerbroodjes, traditionele broodjes, dinner rolls en slider buns. Langwerpige producten: hotdogbroodjes, finger rolls, bridge rolls, submarine rolls en miniatuur baguettes/batards tot 230 mm lang. 3. Waarom bakkerijen het gebruiken (belangrijkste voordelen): Enorme arbeidsbesparing: Het kan tot 6.000 broodjes per uur produceren (100 broodjes per minuut), een hoeveelheid die anders een groot team van bakkers zou vereisen. Kostenefficiëntie (olievrij systeem): In tegenstelling tot traditionele verdeelmachines die dure, voedselveilige verdeelolie nodig hebben om te voorkomen dat het deeg blijft plakken, gebruikt de Novatek een volledig droog, olievrij proces. Dit bespaart duizenden ponden per jaar aan oliekosten en maakt de reiniging veel gemakkelijker. Consistentie van het product: Elk broodje heeft precies hetzelfde gewicht (van 10 g tot 208 g in een 2-rij modus) en dezelfde vorm, wat zorgt voor een uniforme baktijd en presentatie. Fysieke afmetingen en benodigde ruimte: Standaard werkruimte: Neemt doorgaans een breedte van 0,8 m tot 1,2 m in beslag en een basischassislengte van 1,5 m tot 2,5 m. Verlengde lengte met geïntegreerde pinner: Wanneer het is geconfigureerd met de lange uitlaatband/modelleerband, vereist de totale lengte van de werkruimte ongeveer 3,2 m tot 3,8 m om ruimte te maken voor de uitlaattabel. Werkhoogte: Ongeveer 1,6 m tot 1,8 m tot de bovenrand van de trechter voor het toevoeren van het deeg, om ergonomisch handmatig of via een transportband te kunnen laden. Totaal nettogewicht: Ongeveer 950 kg tot 1.200 kg, afhankelijk van de configuratie van zware plunjerblokken, interne vormtrommels en chassisversteviging. Operationele en productiecapaciteiten. Psdpjz Ad Dcofx Acaerc Verwerkingscapaciteit: Verwerkt tot 50 deegstukken per minuut per rij. Voor een standaard 2-pocket (2-baan) configuratie levert dit een maximale output van 6.000 stuks per uur. Trechtercapaciteit: Beschikt over een standaard geïntegreerde trechter voor de toevoer van grote hoeveelheden deeg, die 55 kg rauw deeg kan bevatten. Weegbereiken: 2-rij modus: Weegt tegelijkertijd tussen 10 g en 208 g in beide banen. 1-rij modus: Haalt 208 g tot 500 g met behulp van een afdekplaat voor de baan en grotere, verwisselbare plunjerblokken. Pinner-capaciteiten: Strekt en vormt nauwkeurig ronde deegstukken tot finger rolls, hotdogbroodjes of miniatuur baguettes met een maximale lengte van 230

Toestand: uitstekend (gebruikt), 609 – Gebruikte oven – pizzagrill van ROMMELSBACHER, model BG 1600. Psdo Agcy Sepfx Acaerc BUITENAFMETINGEN (in cm): - breedte: 59 - lengte: 43 - hoogte: 32 TECHNISCHE GEGEVENS: - voeding: 230V - vermogen: 1600W De genoemde prijs is een netto prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSIANS EN OEKRAÏENS.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, bedrijfsturen: 1.400 h, vermogen: 113 kW (153,64 pk), ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 160 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, temperatuur: 400 °C, binnenlengte: 8.040 mm, binnenbreedte: 1.020 mm, binnenhoogte: 120 mm, totale lengte: 8.890 mm, totale breedte: 2.005 mm, totale hoogte: 2.065 mm, Aantal kamers: 1, aantal schaprijen: 3, bedieningstype: handmatig, aandrijvingstype: elektrisch, brandstoftype: elektrisch, Uitrusting: CE-markering, Te koop aangeboden: een gebruikte tunneloven uit 2019. Deze oven werkt op elektriciteit. Fabrikant is Southstar uit China. Totale lengte (buitenmaat), inclusief invoer: ca. 8890 mm. Lengte invoer: 850 mm. De uitvoer is gelijkvloers met de oven. Buitenbreedte: ca. 2005 mm. Buitenhoogte: ca. 1300 mm. Afstand tussen de verwarmingsplaten en de verwarmingselementen: ca. 120 mm. Invoerhoogte tussen de bodems van de verwarmingsplaten: ca. 135 mm. Hoogte van de vloer tot de bovenkant van het bedieningspaneel: ca. 2065 mm. Lengte van de verwarmingsplaten: ca. 1015 mm. Breedte van de afzonderlijke verwarmingsplaten: ca. 96 mm. Lengte van de verwarmingsplaten tussen de M10-schroefkoppen: 965 mm. Motor en aandrijving zijn boven geplaatst, zodat ze beschermd zijn tegen de hitte. Ongebruikte reserveonderdelen zoals een motor, een aandrijving, verwarmingsplaten en verwarmingselementen worden uiteraard meegeleverd. Psdpfx Ajyvqt Hjcaorc Deze oven is slechts ca. 9 maanden in gebruik geweest. De oven bestaat uit 3 sectoren. Voor elke sector kan de boven- en onderwarmte afzonderlijk worden ingesteld. Deze oven is in de productie gebruikt voor pizza, maar kan uiteraard ook voor andere producten worden ingezet. De oven werd alleen als reserve gehouden, er is dus geen sprake van een noodverkoop, maar over de prijs kan gepraat worden. Bezichtigen en een proefrun zijn mogelijk hier in 32052 Herford. Oven alleen af te halen in Herford. Geen garantie of aansprakelijkheid.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 24 maanden, ingangsspanning: 230 V, totale lengte: 825 mm, totale breedte: 520 mm, totale hoogte: 950 mm, tankinhoud: 30 l, leeggewicht: 130 kg, vermogen: 1,8 kW (2,45 pk), Nieuwe machine met 24 maanden garantie Voordelen: + Getest door onze meesterbakker en -patissier met diverse deegsoorten + Zeer solide constructie, krachtoverbrenging via riemaandrijving + Geen krachtstroom nodig – werkt op 230V! + Met 4 stelvoeten en vast gemonteerde kuip + Verrijdbare machine, op zwenkwielen met parkeerrem + Korte kneedtijden met uitstekend resultaat + Met achteruitfunctie om ingrediënten vóór het kneden te mengen + 10 kneedstanden, voor bijzonder voorzichtig tot intensief kneden + 2 tijdschakelaars met omschakel- en automatische uitschakelfunctie + Optimaal geschikt voor kleinere partijen + Kuip, middenstaaf en spiraal van roestvrij staal + Transparante stofkap met automatische uitschakeling + Snelle levering van reserveonderdelen binnen 1-2 werkdagen Psdpjivdy Djfx Acaorc Technische gegevens: - Meelcapaciteit: 1,5 - 12 kg - Deegcapaciteit: 2,5 - 18 kg - Kuipinhoud: ca. 30 liter - Motorvermogen: 1,8 kW (kneedspiraal en kuipaandrijving) - Toerental bij 50Hz (stand 1 - 10) spiraal: 65 - 320 - Toerental bij 50Hz (stand 1 - 10) kuip: 6,5 - 32 - Aansluitwaarde: 230V - 1Fase - 50Hz - Afmetingen in mm: 520 x 825 x 950 (B x D x H) - Hoogte met geopende stofkap: 1260 mm - Hoogte bovenzijde kuiprand: 580 mm - Nettogewicht: 130 kg

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, PAVESI PIZZAOVEN – Zo goed als nieuw | Professioneel apparaat voor de horeca | Bouwjaar 2022 Te koop: een hoogwaardige Forni Pavesi Rimini pizzaoven, bouwjaar 2022, in bijna nieuwe staat. De oven is nauwelijks gebruikt en is opgeslagen. Technische specificaties: • Fabrikant: Forni Pavesi Rimini (Made in Italy) • Werking: aardgas (Avanzini Bruciatori Drago-brander, modellen D1/S + D2) • CE-gecertificeerd, alle conformiteitsdocumenten aanwezig (Kiwa, DVGW) • Bekleding: rode mozaïek • Inclusief pizzascheppen en accessoires • Direct klaar voor gebruik Pjdpfx Acjzl A R Tjaorc Staat: Zo goed als nieuw, nauwelijks gebruikt, vakkundig opgeslagen Prijs: € 9.900,- (onderhandelingsbasis - suggesties zijn welkom)

Bouwjaar: 2012, bedrijfsturen: 5.000 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De Italforni TSC Tunnel elektrische steenoventransportbandoven (31 inch) is een hoogwaardige, krachtige commerciële pizzaoven die de kloof overbrugt tussen traditioneel bakken op steen en het gemak van een geautomatiseerde transportband. Deze oven is voorzien van een unieke, vuurvaste keramische transportband, waarmee operators authentieke Italiaanse pizza's, platbroden en focaccia direct op het stenoppervlak kunnen bakken, en dit in grote hoeveelheden. Belangrijkste specificaties: volgens de technische gegevens van Italforni en officiële leveranciers: Afmetingen (extern): 1100 mm (H) x 2520 mm (L) x 1200 mm (B) Afmetingen (interne kamer): 2500 mm (L) x 870 mm (B) x 110 mm (H) Breedte transportband: 31 inch / 790 mm Gewicht: 420 kg Stroomverbruik: 34 kW, 415 V driefasig (vereist een aansluiting van 63 ampère) Uurlijkse productiecapaciteit: de 31 inch transportband met variabele snelheid verwerkt grote hoeveelheden efficiënt en zorgt voor een standaard baktijd van ongeveer 3 minuten per pizza: Podpfx Acez Ad S Heaerc Belangrijkste kenmerken: Statische verwarmingselementen: maakt gebruik van individueel regelbare, statische Incoloy-verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit ontwerp zorgt voor tot 30% meer bakcapaciteit in vergelijking met standaard convectiemodellen. Precieze digitale bediening: beschikt over programmeerbare touchscreenmenu's met een nauwkeurigheid van +/-1°C. De maximale baktemperatuur bereikt 450°C tot 500°C. Energie-efficiëntie: bevat een ingebouwde stand-by-modus die het energieverbruik tot 50% vermindert tijdens perioden van laag gebruik. Eenvoudig onderhoud: gebouwd met hoogwaardig roestvrij staal, een zelfdiagnostische servicefunctie en uitneembare kruimelopvangbakken voor eenvoudige reiniging.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W industriële lijn – Productie van bladerdeeg- en gevulde producten Volledige industriële lijn van RADEMAKER / RONDO, bedoeld voor het uitrollen, portioneren, vormen, vullen en snijden van deegproducten. De installatie is eerder gebruikt voor de industriële productie van zalm in bladerdeeg (Salmon en Croûte). Dankzij het modulaire ontwerp en de vele werkstations kan de lijn worden aangepast voor andere bakkerij-, banketbakkers- en bladerdeegproducten, zowel hartig als zoet, afhankelijk van de benodigde gereedschappen en aanpassingen. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Industriële apparatuur voor het geleidelijk reduceren van deegblokken tot een homogene band, met name voor de verwerking van bladerdeeg. Type: Block Processor Jaar: 2006 Serienummer: 280053 Werkbreedte: 650 mm Breedte van de band: 650 mm Gewicht: 1.725 kg Voeding: 240/415 V, driefasig, 50 Hz, 17 A Gedocumenteerde afmetingen: 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Industriële lijn voor het vormen en bereiden van gevulde producten. Model: Topline ASTec.W Lijnreferentie: D2147 Fabrikantdocumentatie: editie 01/2012 Hygiënisch ASTec-ontwerp, geschikt voor natte reiniging. Gedocumenteerde samenstelling: Transportbanden voor het toevoeren en transporteren van deeg. Twee RONDO-bestuivingssystemen. RONDO-wals, werkbreedte 740 mm, bandbreedte 700 mm. Industriële vormtafel van 15 meter, bandbreedte 700 mm, met markeer-, snij- en sproeisystemen. RONDO Rondofiller doseerapparaat voor het aanbrengen van vulling. Overlappende transportband, geschikt voor het werken met twee lagen deeg. Portioneerunit. RONDO ZST600 snijstation. Psdo Abz D Iepfx Acasrc RONDO-station, model ZKWA605A.A, jaar 2011, machinenummer D1221401, werkbreedte 660 mm. RONDO-guillotine, model ZGEM700W.A, jaar 2009, machinenummer C9273305, met gedocumenteerde gereedschappen voor vijf vormen van 80 × 125 mm. Systeem voor het opvangen van deegresten. Elektrische besturingskast en Siemens-bedieningsinterface. 3. Toepassingen De lijn is gebruikt voor de productie van producten op basis van zalm, omhuld in deeg. Er zijn ook mogelijkheden om de lijn aan te passen voor verschillende bladerdeegproducten, gevulde deegwaren, gebakjes, gevulde specialiteiten en bereidingen met twee lagen deeg. Andere toepassingen kunnen worden overwogen, afhankelijk van de beschikbare of te installeren snij-, vorm- en doseergereedschappen. 4. Algemene kenmerken Fabrikanten: RADEMAKER / RONDO Jaar van de belangrijkste apparatuur: 2006, 2009 en 2011 Totale lengte van de gedocumenteerde configuratie: ongeveer 24 meter Maximale gedocumenteerde breedte: ongeveer 2 meter Maximale gedocumenteerde hoogte: ongeveer 2,85 meter Breedte van de productietransportbanden: tot 700 mm, afhankelijk van het gedeelte Technische documentatie en fabrikantenhandleidingen zijn beschikbaar. Industriële lijn bestaande uit verschillende modules die kunnen worden bekeken in het kader van een aanpassing aan andere producties. De exacte samenstelling, beschikbare accessoires en productiemogelijkheden moeten worden bevestigd tijdens de technische inspectie.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 555 Gebruikte spiraalmenger met uitneembare mengkom, Diosna SP 180 AF. TECHNISCHE GEGEVENS: - inhoud mengkom: 280 liter / 110 kg bloem / 180 kg deeg - voeding: 380V 3-fasen 50Hz UITRUSTING: - 4 mengkommen Predez A Igfspfx Acaec De vermelde prijs is een netto prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSIJS EN OEKRAÏENS.

Bouwjaar: 2006, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), schroefdiameter: 130 mm, Enkelschroefsextruder, vervaardigd in 2005. Deze TECNOVA ES130/37D DEG heeft een schroefdiameter van Ø 130 mm en een L/D-verhouding van 37:1. De machine is voorzien van een krachtige hoofdmotor met een vermogen van 246 HP en een ontgassingssysteem voor een betere verwerking. De temperatuurregeling van de cilinder biedt afzonderlijk regelbare verwarmings- en koelzones, wat optimale prestaties garandeert. Als u op zoek bent naar hoogwaardige kunststofverwerkingsmogelijkheden, overweeg dan de TECNOVA ES130/37D DEG-machine die wij te koop aanbieden. Neem contact met ons op voor meer informatie. • L/D-verhouding: 37:1* • Vermogen hoofdmotor: 246 HP (ca. 181 kW) • Ontgassingssysteem: Ja • Temperatuurregeling van de cilinder: afzonderlijk regelbare verwarmings- en koelzones • Cilinderkoeling: Geforceerde luchtkoeling met ventilatoren • Verwarmingscapaciteit cilinder: in totaal ca. 110,6 kW • Elektrische voeding: 380 V / 50 Hz / driefasig • Hoofdstroomsterkte: 630 A • Stuurspanning: 110 V • Beschermingsklasse schakelkast: IP44 Pjdpfx Aoz Az Acecajrc • Lengte extruder: ca. 4.635 mm Extra uitrusting • Vacuümpomp (meegeleverd)

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 24 maanden, ingangsspanning: 230 V, totale lengte: 700 mm, totale breedte: 505 mm, totale hoogte: 870 mm, tankinhoud: 20 l, leeggewicht: 105 kg, vermogen: 1,3 kW (1,77 pk), Nieuwe machine met 24 maanden garantie Voordelen: + Getest door onze meesterbakker en -banketbakker met diverse deegsoorten + Zeer robuuste constructie, krachtoverbrenging via riemaandrijving + Geen krachtstroom nodig – bedrijfsvoering mogelijk op 230V! + Met 4 stelvoeten en vast gemonteerde kuip + Verrijdbare machine, voorzien van zwenkwielen met rem + Korte kneedtijden met uitstekend resultaat + Met achteruit-functie, voor het mengen van ingrediënten vóór het kneden + 10 kneed-snelheden, voor uiterst zachte tot intensieve kneding + 2 tijdschakelaars met omschakel- en uitschakelautomaat + Optimaal geschikt voor zeer kleine batches + Ketel, middenstaaf en spiraal van roestvrij staal + Transparant stofdeksel met automatische uitschakeling + Snelle levering van onderdelen binnen 1-2 werkdagen Technische gegevens: - Bloemcapaciteit: 1 – 8 kg - Deegcapaciteit: 1,5 – 12 kg - Ketelinhoud: ca. 20 liter - Motorvermogen: 1,3 kW (knedespiraal & ketelaandrijving) - Toerental bij 50Hz (stand 1 - 10) spiraal: 65 – 320 - Toerental bij 50Hz (stand 1 - 10) ketel: 6,5 – 32 - Aansluitwaarde: 230V – 1Ph – 50Hz Prsdpfx Acjivdyysajc - Afmetingen in mm: 505 x 700 x 870 (B x D x H) - Hoogte bij geopende stofkap: 1010 mm - Hoogte bovenzijde ketelrand: 560 mm - Netto gewicht: 105 kg

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 31.0.3986, ingangsspanning: 380 V, type ingangsstroom: driefasig, TOP PROFESSIONELE DEEGVERDELER MET RONDMAAKFUNCTIE – KÖNIG MINI REX MULTI Bent u op zoek naar een betrouwbare manier om de productie van kleine bakkerijproducten te optimaliseren, tijd te besparen en een perfecte consistentie van elk product te garanderen? Wij bieden een hoogwaardige, automatische deegverdeel- en rondmaakmachine, de König Mini Rex Multi, aan. Deze compacte machine is een ideale keuze voor zowel ambachtelijke bakkerijen als kleinere industriële bedrijven. Dankzij het principe van verwisselbare inzetstukken in de verdeeltrommel, biedt deze machine een ongeëvenaarde veelzijdigheid op de markt. TECHNISCHE SPECIFICATIES: • Capaciteit van de trechter: ca. 15 kg deeg • Totaal gewichtsbereik: 8 – 330 g • Bereik met rondmaakfunctie: 8 – 140 g • Vermogen: 0,75 kW (energiezuinig) • Gewicht van de machine: 300 kg • Externe afmetingen (b x d x h): 660 x 1790 x 1800 mm (neemt niet onnodig veel ruimte in) • Constructie: Stevige uitvoering in roestvrij staal, voorzien van wielen voor eenvoudige verplaatsing in de bakkerij. Na gebruik kan de uitroltransportband omhoog worden geklapt, waardoor de machine ruimte bespaart op de werkplek. Prodpsz Tz Ifsfx Acajc De machine wordt aangeboden in gebruikte, maar volledig gereinigde en nagekeken staat, en is volledig functioneel.

Toestand: reparatiebedürftig (gebruikt), 2 mengmachines van Boku, model SK 80 Prodpfx Acs Aggbijaoc - gebruikt - inhoud: 80 kg deeg - elke mengmachine met 1 uitneembare mengkom - machines die gereviseerd moeten worden - afhaal mogelijk in ons magazijn / verzending mogelijk - prijs: € 2.200 per set