Kookketels tweedehands te koop (57)

Toestand: goed (gebruikt), CSF frituur Model BRN 3000 / 500 De frituur wordt geleverd met een olietank en pompsysteem voor het vullen en legen van de olie tijdens dieptereiniging. Een kleinere tank in de ruimte zorgt via zwaartekracht voor een continue bijvulling van olie in de frituur. Oorspronkelijk was het een elektrische frituur, maar deze is omgebouwd naar verwarming met thermische vloeistof. Er is lichte schade aan de frituurkap, dit heeft geen invloed op de werking. Rodpfxoxr Rugs Ah Rjr Bouwjaar: 1987, verkeert in perfecte staat. Video’s van de werking beschikbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, PASTEURISATIE-apparaat te koop. Fabrikant: Tomo Varga d.o.o. Bouwjaar: 2016. De machine verkeert in werkende staat en is na heropbouw direct operationeel. Gedetailleerde informatie over de machine: De pasteurisatiekamer bereikt een bedrijfstemperatuur van 85 tot 100°C. Batchvulling vindt plaats in karren van 850x900x1350 mm die met een heftruck in de kamer kunnen worden gereden en op elkaar gestapeld. De pasteurisatie wordt uitgevoerd met directe stoom. De circulatie van de stoom in de kamer wordt geregeld door een ventilator van 5 kW. Temperatuur- en pasteurisatietijd zijn regelbaar van 60 tot 100°C. Wand- en deurisolatie: 150 mm dik. De kamer is uitgevoerd in roestvaststaal plaatwerk, type AISI 304. Capaciteit: 1.056 polypropyleen flessen van 1,5 liter. Afmetingen van de gehele machine: 270 x 300 cm. Redpfxjwp E Hno Ah Ror De machine beschikt over een kleinere elektrische kast, die los geplaatst kan worden (zie foto: externe elektrische kast). Meegeleverd bij het apparaat: 4x karren voor het invoeren van producten in de kamer en een elektrische schakelkast met bedieningspaneel (touchscreen). Het apparaat is gedemonteerd voor transport en kan in deze staat worden bezichtigd op het volgende adres: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 14:00 uur. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via het vermelde telefoonnummer of per e-mail naar het bedrijf GLAZIR d.o.o.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Belangrijkste kenmerken van het apparaat: Rodpfotuiy Nsx Ah Rsr De bodem van de ketel is gemaakt van AISI 316 staal, wat wordt aanbevolen voor zure producten. De rest van de externe componenten van de constructie van het apparaat is gemaakt van AI-SI304 staal. Keteluitgang door motor (op/neer schakelaar). De druk in de mantel van de boiler wordt geregeld door een mechanische drukklep (0,5 bar) en een manometer. Het mantelwater wordt bijgevuld met een geïntegreerde kraan. In de stoomversie wordt de ketelmantel verwarmd door externe technische stoom toe te voeren. De hoeveelheid stoom in de mantel wordt geregeld door automatische kleppen die de stoomtoevoer openen en sluiten. 150 liter. Diameter - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, Te koop is de ovenkookpot die op de foto's is afgebeeld, VOK. Gasgestookt, directe verwarming. Hydraulische kom en mixerbeweging. De totale capaciteit van de kom is 190 liter, maar is geschikt om ongeveer 150 liter tegelijk te koken. Geschikt voor het koken van soepen, stoofschotels, jam, sauzen. Geschikt voor het koken van rijst en pasta, enz. In goede staat. Rsdpfx Ahsvyinxj Ror Gemaakt in Taiwan. Totale afmetingen: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Toestand: gebruikt, Totale afmetingen 900x1450x1380 mm; Inhoud 240 liter; Voeding 400 V; Vermogen 16,5 kW; Druk tot 2,5 bar; Rodpfx Aswrp S Hsh Ror 3 manden 1/3; Gewicht 332 kg.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Werkmaatregelen: Rodpfxswnx Aas Ah Rjr Doorsnede: 1,80 m Hoogte: 1.70 De ketels zijn voorzien van een stoommantel die als verwarmingskamer werkt. Deze omsluit de houder en bij een bepaalde druk verspreidt de warmte zich in een cirkelvormige beweging. De stoom wordt geleverd door een ketel. Het wordt over het algemeen op industrieel niveau gebruikt voor de verwerking van voedzame voedingsmiddelen, jam, gelei, chocolade, snoepgoed, conserven, vlees, sauzen, etc. Capaciteit: 400 L per tank.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Een homogenisator is de machine waarmee de bolletjes en vetdeeltjes van voedingsmiddelen verkleind kunnen worden. Met andere woorden: het vermindert de variatie in twee heterogene stoffen, zorgt ervoor dat ze uniform consistent zijn en vermindert de kans op scheiding na het mengen. Redpswnx H Eofx Ah Rer Zo verkrijgen we deeltjes van micrometer- en nanometergrootte. Deze grootte is altijd afhankelijk van de eigenschappen van het betreffende product en het resultaat dat wij willen bereiken. Homogenisatoren stabiliseren vetemulsies en dispergeren vaste stoffen in waterige oplossingen. Op deze manier vermijden we dat door het verschil in dichtheid sommige delen van het mengsel op het oppervlak achterblijven en andere naar de bodem slaan.