Apparatuur voor het roken van voedsel

Kreuzmayr KSC

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Roestvrij stalen uitvoering, dubbelwandig, geïsoleerd Netto inhoud: 60 x 60 x 100 cm (L x B x H) Gbodpfx Asg Ngzpshien Lang rooksysteem Lekbak Metalen stang om op te hangen thermometer Luchtkleppen voor rookregeling 2 stuks. Luchttoevoerkleppen Voordelige rookgeneratoren

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fessman rook-/kookkast met ingebouwde rookgenerator. Godoxl Tw Ropfx Ahijbn

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuümvuller Vemag-merk Gbjdpjwf Alyofx Ahien Model HP20E Productiejaar 2014 Vermogen 23kW Spanning 400-460V 38A 3~50/60Hz

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsstroom: 12 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, Vacuümvuller Vemag-merk Model DP6 Productiejaar 2015 Gbodpfx Aev H Rmijhijn Vermogen 6,5 kW Spanning 400-460V 3~50/60Hz 12A Robuuste vacuümvuller met draaischuifpomp voor kleine en grote productie Hef- en kantelvoorziening beschikbaar Grafisch display met touchscreen Vulcapaciteit tot 2700 kg/u Portiegewicht van 1 g tot 99.999 g 16 m² vacuümsysteem De ideale vulmachine voor elk VEMAG-omhulselopnameapparaat en de FSL210 en FSL211

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming 80kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Godpfxot Up D Ej Ahijbn Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 450 Lengte: 145 Hoogte: 275

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Gsdpsg H Tldjfx Ahijbn Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, type ingangsstroom: driefasig, totaalgewicht: 150 kg, ingangsspanning: 400 V, temperatuur: 90 °C, tankinhoud: 140 l, hoogteverstellingstype: mechanisch, De waterbadpasteur PW-01 is een apparaat voor de thermische behandeling van producten in glazen of PET-verpakkingen. Technische gegevens: Materiaaluitsvoering: Roestvast staal AISI 304 Gsdpfstyvvmox Ahijbn Voedingsspanning: 400 V Aansluitvermogen: 12 kW Vermogen elektrische verwarmingselementen: 12 kW (2 × 6 kW) Temperatuurinstelling via regelaar (Mikster) Producttemperatuursensor 4 batchmanden, afmetingen: 240 × 386 × 340 mm Geïsoleerde tank Tankinhoud: 200 l Aantal batchmanden: 4 Mandafmetingen: 240 × 386 × 340 mm (hoogte)

Toestand: goed (gebruikt), JBT FMC Foodtech autoclaaf/retort in mooie staat met verbeterde bedieningselementen. Komt rechtstreeks van een Europese patéproducent. Enkele deur, 1,4 m diameter, capaciteit voor 6 trolleys. We hebben ook 2 x 4 trolley A144 versies van dezelfde fabriek. Gbjdpjrzbfcofx Ahien

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, 11 m² dryingsurface, powersupply:7, 5 kW, volledig in inox-staal met controle van temperatuur en vochtigheid, voor fruit en groenten, vlees,... Gedpfx Ajb Ipxwjhiobn

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming: 28 KW Godpfx Aohzgt Rohiobn Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookklep Reiniging: schuimreiniging Rookaanvoer: op verzoek van de klant Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Installatieafmetingen van de machine in cm: Breedte: 150 Lengte: 145 Hoogte: 275 Afmetingen van de trolley in cm: 100*100*200 hoogte Levertijd: 30 werkdagen na vooruitbetaling