Gastronomie tweedehands te koop (198)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de KOMET PowerVac 200 dubbelkamer vacuümverpakkingsmachine aan – een professioneel apparaat voor het vacuüm verpakken van voedingsmiddelen in vleesverwerkende bedrijven, voedingsmiddelenproducenten, de horeca en andere voedselverwerkende ondernemingen. Dit model behoort tot de dubbelkamer-serie, dat wil zeggen machines met twee kamers die uitermate geschikt zijn voor situaties waarin een soepele werking, hoge efficiëntie en constante seal-kwaliteit vereist zijn. De KOMET PowerVac 200 beschikt over een kamer met een afmeting van 580 x 760 x 215 mm en de maximaal aanbevolen zakgrootte bedraagt 400 x 700 mm. Standaard is de machine uitgerust met 2 sealbalken van elk 420 mm lang. De machine werkt op een 400V, 3Ph+N+PE, 50Hz stroomvoorziening, met parameters van 4,807 A en 1,6698 kW. Technische specificaties: Fabrikant: KOMET Model: PowerVac 200 Type: dubbelkamer vacuümverpakkingsmachine Vermogen: 1,6698 kW Stroomvoorziening: 400V, 3Ph+N+PE / 50Hz, 4,807 A Kamerafmetingen: 580 x 760 x 215 mm Seal-lengte: 2 x 420 mm Maximale zakformaat: 400 x 700 mm Pomp: 40 m³/u Buitenafmetingen met gesloten deksel: 1340 x 900 x 1170 mm Buitenafmetingen met open deksel: 1340 x 900 x 1450 mm Gewicht: standaard 335 kg Gbjdpfxey Snpqs Andep Belangrijkste voordelen van de KOMET PowerVac 200 vacuümverpakkingsmachine: - dubbelkamerconstructie voor efficiënt vacuüm verpakken, - kamerafmetingen: 580 x 760 x 215 mm, - brede dubbele seal, - roestvaststalen, duurzame constructie, - programmagestuurde werking met sensor, - een oplossing voor bedrijven waar herhaalbaarheid en betrouwbaarheid vereist zijn.

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Bouwjaar: 2024, Robuust en krachtig industrieel ultrasoon reinigingsapparaat. Geschikt voor gebruik in productie, werkplaats en service. Handgelaste tank van roestvrij staal V4A / 1.4401 / AISI 316, geen gastronomie-tank -> dus geschikt voor pH-waarde 0-13; materiaaldikte 1,5 mm. Inclusief mand en deksel van roestvrij staal. Gbodpfshma S Rox Andep

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Elektrisch kantelbaar kookketel met roerwerk. Apparaat na revisie. 400V 50Hz 39kW Godpfsxd Rp Isx Andobp

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kookketel met mengfunctie. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 32,2 kW, 3x400V. Gbjdpfeyt R T Tsx Andep

Toestand: gebruikt, Te koop: TAYLOR machine voor het maken van milkshakes, crushed ice, ice coffee en andere bevroren dranken. NIEUWPRIJS € 250.000,- excl. btw De machine verkeert in werkende staat en is direct inzetbaar. Zeer snelle terugverdientijd van de investering. Het merk Taylor wordt geproduceerd in de VS en bestaat al tientallen jaren op de Tsjechische markt; uitstekende beschikbaarheid van reserveonderdelen. Vriescilinder met inhoud van 6,6 liter. Een mengreservoir met inhoud van 18,9 liter. Pasteurisatiefunctie. Indicatorlampjes 'Mix-low' en 'Mix-out' waarschuwen de gebruiker bij een laag mengniveau in het reservoir. Automatische dichtheidscontrole – zorgt voor constante productkwaliteit. Gbsdsyn Dd Uepfx Andsp De constructie van de mixer zorgt voor een snellere uitgifte van shakes. Meerdere stuks op voorraad, prijs geldt per stuk.

Bouwjaar: 2016, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), De prijs heeft betrekking op een apparaat uit bouwjaar 2016. Jongere bouwjaren en opties zoals externe osmose zijn op aanvraag leverbaar! Nog breder, nog hoger. Zo presenteert zich de universele wasautomaat DV 125.2 uit de premiumklasse. De nieuwe universele wasautomaat reinigt servies, transportmanden, GN-keukenbakken, pannen, bestek, bakplaten en zelfs glazen. Dankzij de royale wasruimte – doorrijhoogte 555 mm – kan zelfs vaatwerk met afmetingen tot 650 x 530 mm (2/1 Gastronorm) hygiënisch worden gewassen. Hierdoor is het de ideale spoelpartner voor slagerijen en bakkerijen, en universeel inzetbaar in de collectieve catering en als vaatwasmachine in de horeca. Afmetingen: Breedte: 735 mm Diepte: 750 mm Hoogte: 1590 mm Hoogte bij open kap: 2200 mm Inschuifhoogte: 555 mm Mandafmetingen: 500×500 / 650×500 mm Gbodpjvb Dpgjfx Andep Prestaties: Programmalooptijden*: 60 / 90 / 210 sec. Theoretische mandcapaciteit: 60 / 40 / 17 per uur Pompvermogen: 1,5 kW Tankinhoud: 26 l Nasspoeling: 3,2 l/mand Tankverwarming: 2,0 kW Ingebouwde boiler: 10°C toevoertemperatuur: 9 kW 45°-60°C toevoertemperatuur: 7,5 kW Totale aansluiting: Driefasige stroom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 10°C toevoertemperatuur: 12,6 kW Driefasige stroom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 45°-60°C toevoertemperatuur: 11,1 kW Beschermingsklasse: IPX5 * Bij aansluiting op koud water en/of korte mandwisseltijden kunnen de programmalooptijden toenemen om hygiënische naspoeltemperaturen te bereiken! 1 jaar garantie op elektronische onderdelen bij vakkundige installatie! Verzekerde verzending via transportbedrijf mogelijk, onder vermelding van uw afleveradres en contactpersoon (telefonische aankondiging) ter plaatse!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: Krachtige open friteuse, merk PITCO. Gbsdpfx Anjuphdaedjp Digitale bediening. Oliefiltersysteem. Koude zone. Mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen voor 8 producten in elk vat. Afmetingen: 150 x 88 x 102 cm.

Toestand: gebruikt, Automatische frituurlijn HOJA DRL1000 Technische gegevens: - Frituurtijd: 40-345 sec, - Maximale frituurtemperatuur: 240 °C / 460 °F, - Afmetingen machine (L × B × H): 2000 × 2600 × 2200 mm, - Totaal gewicht: ca. 750 kg, - Buitenste diameter van de pan: ca. 1 m, Gedpfx Anoxay I Sodjbp - Effectieve frituurbreedte: ca. 285 mm (11,22″), - Ondiep frituren met oliepeil tot 5 mm (0,2″), - Gietijzeren, vlakke pan, vlakheidsafwijking max. ±0,1% van de diameter, - Frituurtijd: ca. 40 tot 345 s, - Maximale verwarmingscapaciteit: ca. 28 kW, - 2 temperatuursensoren per pan. Inclusief: afzuigkap, doseerapparaat, sproeisysteem, oliefilter.

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Gebruikte doorvoerfriteuse Riehle DLA600-3 serie Gbodpfxow Ngu So Andjp De doorvoerfriteuse uit de DLA 600 serie is ontworpen voor continu frituren van producten, waarbij een consistente bakkwaliteit wordt gegarandeerd. De producten worden op de invoerband geplaatst en automatisch naar het frituurvat getransporteerd. Vervolgens voert de transportband het product volledig ondergedompeld door de gehele lengte van het frituurvat tot aan het einde. Dit onderdompelingsproces verkort de baktijd aanzienlijk, zelfs tot 40%. De friteuse kan niet alleen met olie worden gebruikt. Ook water, soepen, sauzen, marinades, siropen enz. kunnen in deze friteuse worden verwerkt. Technische gegevens: - Lengte: 2900 mm - Lengte frituurvat (bakzone): 2350 mm - Werkbreedte: 585 mm - Maximale producthoogte: 55 mm - Maximale vetinhoud in liters: 260 L - Baktijd in minuten: 55 sec - 11 min (afhankelijk van het product) - Vermogen: 56 kW

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Gbodpjxtxc Ijfx Andjp

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2001, totale lengte: 13.500 mm, totale breedte: 4.500 mm, Uitrusting: Typeplaat beschikbaar, documentatie / handleiding, Te koop bij de wasserette. Compleet, werkend Kannegiesser wikkellijn (paar). Werkbreedte: 3000 mm. Volledige technische documentatie. Samenstelling: 1. EMD-feeder – universele, handmatige en automatische feeder, 2 feederklemstations, rekborstels en armen voor het tillen van zware elementen. 2. HPM dubbelassige mangel – 2 x schacht Ø1200 mm, roestvrijstalen bak, goede mangelkwaliteit. Extra optie voor gastronomie. 3. RFM Reverse Folder – nauwkeurig vouwen met 2 lengte- en 3 dwarsvouwen, met een extra spoor voor kleinere elementen. Stapelaar Productiejaar: eind 2001 Technische staat: zoals overgenomen uit de wasserij, functioneel, in gebruik tot eind februari 2025, regelmatig onderhouden. Benodigde ruimte: ca. 13 m × 4,5 m, Benodigd vermogen 39 kW Waarom is het de moeite waard? - Merk Kannegiesser – leider in de wasmangelindustrie. - Eenvoudige beschikbaarheid van service en onderdelen: service ook in Polen. Gbodpfx Ajv Nbxnondsp - Hoge efficiëntie en precisie: ideaal voor grote hoeveelheden bestek. - Prijs-kwaliteitverhouding. Nieuw is het meer dan €400.000 waard. Startprijs: € 69.900 netto Heeft u vragen? Wilt u meer weten? Neem contact met ons op, wij geven u graag meer informatie en sturen u technische details.

Bouwjaar: 2028, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Stoom-convectieoven, convectomat Rational SCC 202 elektro in uitstekende staat, onderhouden en gecontroleerd. * Voor 20 GN 2/1 platen, of 40 GN 1/1 * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik tussen 30°C en 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. Gsdpfx Anjylqdcedebp * Kerntemperatuursonde en sproeier... * Automatische reiniging met tabletten enzovoort.

Bouwjaar: 2015, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), In voorraad immo meer dan 40-50 stuks Rational convectieovens, vanaf model cpc, Modellen cm, cpc, scc, scc we, cmp Gedjkyuzqspfx Andobp We hebben elektrische en gas voor 6, 10, 20 en 40 sneetjes Bel ons, we sturen u foto's, video's. Alle convectieovens zijn onderhouden en in topconditie. We kunnen ook transport naar u organiseren We hebben ook andere catering en bakkerij apparatuur

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Rational combi-steamer CM 202 Gbodjx N Ucrepfx Andop Voor 40 platen 1/1 GN of 20 platen 2/1 GN 67 kW

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 48 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De combi-steamer is praktisch nieuw en heeft een bedrijfstijd van 48 uur, die wij in onze werkplaats hebben getest. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNISCHE GEGEVENS: Aansluitwaarde: 400 V / 67,9 kW Zekering: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Watertoevoer Ø 1/2" Aansluitschroefverbinding: 3/4" Gsdpexgvkvjfx Andebp Waterafvoer DN 50 Temperatuurbereik: 30 °C tot 300 °C Afmetingen in mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettogewicht: 336 kg VERDERE INFORMATIE: Temperatuurbereik: 30 °C tot 300 °C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookkamer Herkent grootte, laadhoeveelheid en toestand van het product en berekent de bruining Leert vaak gebruikte bereidingsgewoonten Bepaalt het ideale bereidingsproces voor het gewenste resultaat MyDisplay – zelfaanpassend, gebruiksvriendelijk bedieningssysteem

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Stoomconvectieoven, Rational SCC 201 elektro combisteamer in uitstekende staat, onderhoudsbeurt uitgevoerd. Gsdpfxsx U Ew Do Andsbp * Voor 20 GN 1/1 platen * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik van 30°C tot 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. *Kerntemperatuurvoeler en sproeidouche... *Automatisch reinigen met tabletten, enzovoorts.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Voordelen en sterke punten Gsdpfxoyi H Npo Andsbp - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken

Toestand: nieuw, Functie van de machine: poppen en expanderen van maïs, rijst, gierst, sorghum. Het eindproduct kan voor het extruderen worden gearomatiseerd, gekruid of met andere meelsoorten gemengd. Kan worden gekruid met de volgende specerijen: paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder, champignon, natuurlijke eiwitten. Capaciteit: 12-20 kg/u verwerkt basismateriaal. Gbedjxvxd Rjpfx Andjp Motoraandrijving: 4 kW, 0,18 kW. Trechter: maximaal 5 kg materiaal. Met stoomafzuiging.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, De Memak Orion 120 is een hoogwaardige, automatische deegverdeler die speciaal is ontworpen voor bakkerijen die snelheid, precisie en betrouwbaarheid eisen in hun dagelijkse productie. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en nauwkeurige verdeling van het deeg binnen een bereik van 100 tot 1000 gram, met een capaciteit tot 2.700 stuks per uur – ideaal voor middelgrote en grote bakkerijen. De Memak Orion 120 biedt veiligheid en consistentie tijdens het gebruik, vermindert menselijke fouten aanzienlijk en versnelt het proces van deegbereiding. Hij is ideaal voor iedereen die hun bakkerijproductie wil optimaliseren. ✅ Standaard kenmerken: - Volumetrische verdeling via vacuümsnijding - Meetprecisie van ±5% - Behuizing en trechter van roestvrij staal - Smeersysteem voor het elektrische circuit - Deegtransportband met instelbare hoogte Gjdpfx Answycbqedobp - Meelstrooier Optionele uitrusting: - Trechter met tefloncoating Bereik deeggewicht: 100 g – 1 kg Geschikt voor deeg met 50 tot 85% watergehalte Deelcapaciteit: 2.700 stuks/uur Trechterinhoud: 120 kg Motorvermogen: 1,5 kW Voeding: 380V / 50–60Hz / 3-fasig Machinegewicht: 600 kg Afmetingen (BxDxH): 73 × 170 × 170 cm

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, We presenteren een revolutionaire machine voor het maken van burek die de productie verbetert met automatische burek-apparaten, bakkerijapparatuur, industriële burek-technologie, burek-machines en bakkerijgereedschappen, waardoor elke keer perfect gebakken burek wordt geleverd. Evolutionaire machine – Burek-productielijn! Voordelen van de Burek Line of machine: Procesautomatisering: Vermindert de behoefte aan handmatige arbeid, waardoor de efficiëntie en productiesnelheid toenemen. Consistente kwaliteit: Zorgt ervoor dat elke burek gelijkmatig wordt gebakken en gevuld, wat een uitzonderlijke smaak oplevert. Afvalvermindering: Nauwkeurige metingen en automatisering minimaliseren materiaalverspilling. Hygiëne: Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, waardoor hoge hygiënenormen worden gegarandeerd. Verhoogde capaciteit: Maakt de productie van grotere hoeveelheden burek in minder tijd mogelijk. Veelzijdigheid: In staat om verschillende soorten boringen te maken met een breed scala aan vullingen. Kosteneffectiviteit: Verlaagt de productiekosten in de loop van de tijd en verbetert de winstgevendheid. Met trots presenteren wij de nieuwste prestatie in de wereld van de gastronomie - een burek-machine die uw burek-productie naar een geheel nieuw niveau zal tillen! Deze innovatieve machine zal de manier waarop u traditionele burek bereidt en serveert veranderen. Met een intuïtief ontwerp en geavanceerde functies is onze burek machine gemaakt om het productieproces te vereenvoudigen en tegelijkertijd een perfecte kwaliteit en smaak in elke hap te garanderen. Plaats gewoon het deeg en de vulling van uw keuze en de machine doet de rest. Dankzij nauwkeurige technologie en instellingen wordt elke burek gelijkmatig gebakken, krokant van buiten en sappig en smaakvol van binnen. Het resultaat is absolute perfectie in elke hap. Onze burek machine is ook zeer hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden. Hoogwaardige materialen zorgen voor de duurzaamheid en betrouwbaarheid van het apparaat, terwijl eenvoudige reiniging zorgt voor een snelle overgang naar de volgende batch heerlijke burek. Verspil geen tijd en energie aan handmatige burek-productie. Verbeter uw burek-maakproces met onze machine en voldoe aan de smaak van al uw tevreden klanten. Bevrijd uzelf van zwaar werk en geniet van het creëren van de perfecte burek met onze revolutionaire machine. Gjdpfjwhcz Tox Andsbp Laat uw bakkerij het epicentrum van smaak en kwaliteit worden met een burek-machine die nieuwe industrienormen stelt. Profiteer van deze ongelooflijke technologie en maak uw culinaire dromen waar. Technische specificaties: Vermogen: 3 + 6 kW (3 kW voor de lijn, 6 kW voor vetsmelters) Lijn Lengte: 4,8 meter Productiecapaciteit: Instelbare snelheid maakt output mogelijk van 40 tot 120 kg/u Touch Panel Control Unit: Programmeerbaar voor maximaal 100 recepten Toepassingen: Perfect voor taarten, gelaagde borek en gerolde boring Optionele extra eenheid voor vullingen en toppings: € 5.000 Deze machine is exclusief ontworpen voor de Europese markt.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Verhoog uw productie met onze industriële krokettenmachine, ontwikkeld voor maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. Deze roestvrijstalen krokettenproductielijn produceert tot 3.600 kroketten per uur, met een instelbaar gewicht van 20 tot 60 gram per stuk. - Veelzijdig 3-in-1 systeem: 15L elektrische vulmachine, krokettenvormer en broodings- en paneermachine in één – ideaal voor kroketten, gehaktballen, aardappelkroketten, vissticks, groenteballetjes en mozzarella sticks. - Hygiënisch ontwerp: Volledig vervaardigd uit 100% voedselveilig roestvrij staal, gereedschapsloos te demonteren voor snelle reiniging volgens Duitse en EU-normen. - Variabele snelheidsregeling: Transportsnelheid 9–20 m/min, met verwisselbare spuitmonden (22 mm, 25 mm, 28 mm) voor individuele vormen en maten. - Maximale prestatie: Consistent professionele resultaten voor uw voedselverwerking. Schakel nu over op onze industriële krokettenproductielijn en onderscheid u in de sterk concurrerende voedingsmiddelenmarkt. Meer capaciteit, topkwaliteit en eenvoudige reiniging – alles in één machine! Godpfx Ajww Uagendjbp

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Kantelbare kookketel. Door op 'Accepteren' te klikken, stemt u in met het gebruik van analytische cookies. Ronde, conische, kantelbare braadpan van roestvrij staal voor de bereiding van gerechten, waardoor het lossen op wagens mogelijk is door middel van gemotoriseerd kantelen, waarbij de hoogte van de uitlaatopening behouden blijft. De pan is uitgerust met een dubbele thermo-olie bodemplaat en een gemakkelijk te reinigen binnentank met een uitneembare roerspaan met messen die langs de wanden schrapen om aanhechting van het product en aansluitende reiniging te voorkomen. Aan beide zijden voorzien van een volledig thermisch isolerende bekleding voor energiebesparing. Technische kenmerken: Gbjdpfx Aog A Rhgondjp - Bedieningspaneel met elektronisch touchscreen voor programmering, snelheidsregeling en draairichting van de schrapers, frituurbereik, frituurtijd en receptenprogramma. - Akoestisch waarschuwingssysteem aan het einde van het programma. - Automatische lediging van het product via een toets op het bedieningspaneel. - Modellen SBE100A, SBE150A en SBE200A worden geleverd met wielen. - RVS-poten met hoogteverstelling bij de modellen SBE300A en SBE500A. - Elektrische modellen beschikken over gepantserde verwarmingselementen die ondergedompeld zijn in thermo-olie, waardoor een gelijkmatige opwarming van de gehele pan wordt gegarandeerd. - Gasmodellen beschikken over zeer nauwkeurige, elektronisch gestuurde, geventileerde branders die werken op vloeibaar gas, aardgas of diesel. - Instelbare temperatuur van 50 tot 210ºC. - Receptenboek op programmeerbaar elektronisch paneel. Capaciteit: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 en 500 liter. Prijs vanaf € 4.989.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Gbjdpfxjg A Tvke Andsp Eenvoudige reiniging en demontage. Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter