Gastronomie tweedehands te koop (201)

Bouwjaar: 2019, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 55119214, Dit is een koeltafelonderstel van de fabrikant NordCap, dat perfect geschikt is om onder bestaande kookblokken of grills te plaatsen. Het apparaat is geproduceerd door de premiumfabrikant Ideal. Het onderstel van de koeltafel is voorzien van een ingebouwde roestvrijstalen verdamper en is uitgerust met 4 volledig uittrekbare laden. De bruikbare hoogte per lade bedraagt 90 mm. Er zijn 2 identieke apparaten te koop. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het apparaat is slechts 6 maanden in gebruik geweest en is opgeslagen toen het bedrijf sloot. Gebruikte staat, zeer goed. Het adviesprijsvoorstel. bedraagt € 5.900 netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3 Technische gegevens: •B x D x H: ca. 1380x660x410mm •Voeding: V: 230 / kW: 0,265 •Serienummer: 460923-80034645-001 •Bouwjaar: 2019 Njdpjvga Dqofx Af Hjld Staat: gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Bouwjaar: 2023, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: ET1PA23085067157, Dit betreft een Ultravent Plus afzuigkap van de fabrikant Rational, type UV PLUS 61/101/E, bouwjaar 2023. Geschikt voor de volgende Index-serie: Index H en I, toepasbaar voor zowel DUO-apparaten als enkelvoudige apparaten. Deze afzuigkap bindt niet alleen ontsnappende dampen, maar elimineert ook geuren en rook. U heeft geen luchtafvoer naar buiten nodig. Een LED-lampje geeft automatisch aan wanneer het filter vervangen moet worden. Deze uitvoering is voorzien van roestvrijstalen lamellenfilters, met daarachter een voorfiltermat. Dit beschermt het actieve-koolfilter, het hart van de afzuigkap, tegen snelle vervuiling en garandeert optimale functionaliteit. Ideaal voor gebruik aan de voorzijde, in gesloten ruimtes of bij showcooking. Achteraf monteren en installeren op Rational SCC 61/101 WE is zonder veel moeite mogelijk. De kap is door onze eigen werkplaats gecontroleerd en voorzien van een nieuw ACTIEF KOOLFILTER. Volledig functioneel, met 6 maanden garantie. Direct leverbaar; adviesprijs approx. €9.000 incl. btw Onze speciale prijs: €4.998 incl. btw U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicedienst in heel Duitsland. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen zonder in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele verzending of zelf afhalen mogelijk - Deskundig advies – vóór en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluit-schema’s & onderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 854 x 1226 x 628 mm - Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm - Serienummer: ET1PA23085067157 - Bouwjaar: 2023 - Aansluitspanning: V: 200 - 240 / Hz: 50-60 - Gewicht: ca. 95 kg Staat: Gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Verzending: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag Nlsdpfjwmdkmox Af Hod - Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 230 V, totale breedte: 440 mm, totale lengte: 450 mm, totale hoogte: 850 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 07/2027, TOP warmtekast Temperatuur regelbaar tot 90°C Roestvaststalen uitvoering Afmetingen: 440 x 450 x 850 mm (BxDxH) Aansluiting: 220V, 750 Watt Gebruikte, gereinigde machine Veel andere bakkerijapparatuur op voorraad! Nedpfx Afjvdkuuj Hjld

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: ongecontroleerd, Combi-steamer Eloma model Multimax B 10-11 Kookfunctie: hetelucht en stoom 11 inschuiven GN 1/1 Uitvoering in roestvrij staal Aansluiting: 400V, 17,1 kW, 32A-CEE stekker Afmetingen ca.: 925 x 810 x 850 mm (BxDxH) Gebruikt apparaat Njdpfxevktcbe Af Held Bezorgservice Veel meer machines op voorraad!

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensafscheider van de fabrikant Rational. De condensafscheider is geschikt voor de Rational combi-steamer SCC/WE 201, 202. De condensafscheider zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via het ontluchtingskanaal. Damp en stoom kunnen daardoor gericht via een leiding naar een afzuiginstallatie worden geleid. U ontvangt een factuur met vermelde btw. ONZE GEBRUIKTE MACHINESERVICE VOOR U Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Nlsdpfx Aey T Icasf Hsd Getest & volledig functioneel Verzending of afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – vóór en na aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gewicht: 1,3 KG Aansluitdiameter: 7 cm Toepassing: SCC/WE 201,202 Artikelnummer 60.72.593 Materiaal: RVS /CNS 1.4301/ AISI 304 Staat: gebruikt VERZENDING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensafscheider van de fabrikant Rational. De condensafscheider is geschikt voor de Rational combisteamer-series: iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202. De condensafscheider zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via de ontluchtingsleiding. Dampen kunnen zo doelgericht via leidingen naar een afzuiginstallatie worden geleid. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. ONZE GEBRUIKTE APPARATUURSERVICE VOOR U: - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Gekeurd en volledig functioneel - Flexibele keuze tussen verzending of zelf ophalen - Deskundig advies voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Nlodpey T Ibcefx Af Hod - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gewicht: 1,3 kg Aansluitdiameter: 6,5 cm Toepassing: iCP 61-102, SCC/WE 102 & CPC, SCC 102, 210, 202 Artikelnummer: 60.72.592 Materiaal: RVS /CNS 1.4301/ AISI 304 Staat: gebruikt VERZENDING: Levering of zelf ophalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Voor vragen, advies of bezichtiging op locatie kunt u ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een condensorbreker van de fabrikant Rational. De condensorbreker is geschikt voor de Rational combisteamer series SCC/WE 61/62/101 evenals voor CM/P 61/62/102. De condensorbreker zorgt voor een versnelde afvoer van stoom en andere dampen via het ontluchtingskanaal. Dampen kunnen zo gericht via een leiding naar een afzuigsysteem worden geleid. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. ONZE GEBRUIKTE-APPARATENSERVICE VOOR U: Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & vakbekwame reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 10 x 7,5 x 45,8 cm Gewicht: 1,3 kg Aansluitdiameter: 5,5 cm Nodpfxsy T Ia Es Af Hsld Toepassing: SCC/WE 61/62/101 evenals voor CM/P 61/62/102 Artikelnummer: 60.72.591 Materiaal: roestvrij staal /CNS 1.4301/ AISI 304 Toestand: gebruikt VERZENDING: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een spoeltafel met spatscherm/glasscheiding en een rvs aflegt taf el met open onderbouw van de fabrikant MKN. Dit is een sokkeluitvoering. De spoelbak heeft kleine deukjes, zie foto’s. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzend- of afhaalmogelijkheden flexibel te kiezen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Afmetingen: Tafel met spoelbak: 585 x 710 x 700 mm (BxDxH) Tafel: 585 x 725 x 700 mm Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Nledjy T Hf Hspfx Af Hed Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het product ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 220 V, totale breedte: 379 mm, totale lengte: 450 mm, totale hoogte: 850 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 03/2027, Warmhoudkast Temperatuur regelbaar tot 90°C Uitvoering in roestvrij staal Eenvoudige techniek Afmetingen: 379 x 450 x 850 mm (BxDxH) Aansluiting 220V Gebruikt apparaat Nljdpfx Asvdktqof Hsd Leveringsservice Nog veel meer top bakkerijmachines op voorraad!

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2026, NIEUW - NIEUW Gastro Blanco spoeltafel NIEUW - NIEUW 1400 x 700 x 900 mm (BxDxH) 1 spoelbak links, afdruipvlak rechts Bakmaat 600 x 500 x 300 mm Met onderkast links; rechts open voor vaatwasser Nodpfx Ajfffhzjf Held Inclusief standpijpventiel en afvoerstof Roestvrijstalen spoelcenter NIEUW + Service Bezoek ons verkoopcentrum met meer dan 600 bakkerijmachines en -apparaten!

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: ET1PA24025070612, Dit is een UltraVent Plus afzuigkap van de fabrikant Rational, type UV PLUS 61/101/E, bouwjaar 2024. Geschikt voor de volgende Index-serie: Index H en I kunnen ook worden gebruikt voor DUO-units of individuele units. Deze afzuigkap bindt niet alleen ontsnappende dampen, maar elimineert ook geuren en rook. Ze hebben geen afvoerlucht naar buiten nodig. Een LED-lampje geeft automatisch aan wanneer u het filter moet vervangen. Deze uitvoering heeft lamellenfilters van roestvrij staal en daarachter een voorfiltermat. Hierdoor wordt het (nieuw geïnstalleerde) actieve koolfilter in het hart van de afzuigkap beschermd tegen snelle vervuiling en blijft de functionaliteit optimaal. Deze Plus condensatiekap is ideaal voor gebruik in de voorruimte, in gesloten ruimtes of bij showcooking. De ombouw en installatie van de Rational SCC WE 61/101 kan zonder veel moeite worden uitgevoerd. De afzuigkap is getest in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. U krijgt er 6 maanden garantie op. De vermelde prijs is netto plus 19% BTW. Dienst: Nledjwngb Rjpfx Af Hjd Wij voorzien u graag van een gecertificeerde Rational-klantenservicemedewerker in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe goederen. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merktoestellen voor eerlijke prijzen •Professionele revisie/inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel – of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen is flexibel te kiezen •Deskundig advies – voor en na de aankoop •Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3 Technische gegevens: •B x D x H: ca. 854 x 1226 x 628 mm •Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845x850mm •Serienummer: ET1PA24025070612 •Bouwjaar: 2024 •Stroomaansluiting: V: 200 - 240 / Hz: 50-60 •Gewicht: ca. 95 kg Conditie: Gebruikt, getest, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhaling in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 uur en van 14:00 - 17:00 uur. Op verkopen zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1990, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 434981, totale hoogte: 5.500 mm, totale breedte: 170 mm, totale lengte: 3.450 mm, bouwhoogte: 5.500 mm, Wij bieden te koop aan een gebruikte paternoster Electrolux Constructor, model IPN 7000. De machine is gebruikt, volledig functioneel, met een nieuw besturingsprogramma. Max. draagvermogen schappen: 300kg Max. Max. draagvermogen van de lift: 6600 kg Legbordbreedte: 2730 mm Nlodpfxsud Ihte Af Hjd Diepte legborden: 430 mm Hoogte legborden: 370 mm Breedte incl. voorste schap: 1700 mm Neem contact met ons op als u geïnteresseerd bent. Prijs 16K€ netto. Ik kan een video van de werking sturen.

Toestand: gebruikt, - Serie 900 - Voorkant: 800 - Kuipafmeting: 603x550 - Capaciteit: 150L - Energie: Gas - Vermogen: 19,5 kW - Spanning: 230 V Nljdpfxsy Ictis Af Hod - Elektrische ontsteking - Toevoer van koud/warm water via vaste afvoer, bediend aan de voorzijde - Aftapkraan Ø 40 - Bain-marie met drukschakelaar 0,5 bar, 109°C + veiligheidsventiel - Automatische waterniveaucontrole - Dubbel en uitgebalanceerd deksel - Bovenblad aan kuip gelast - uitneembaar filter - Gemaakt in Frankrijk - Gereviseerd materiaal: materiaal wordt klaargemaakt op bestelling, ophaal- en restitutietermijnen worden dan afgesproken (prijs na revisie op aanvraag)

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 1210x700x1330 mm -Tafelafmetingen: 900x480 mm -Model: KMN2-MUL-W -Serienummer: 0061355KMN2 -Capaciteit: 281 L -Temperatuur: -2°C tot +8°C -9 bakken -2 deuren Nedpfx Ajy If Uvsf Hsld -Bouwjaar: 2020 -Koelmiddel: R134A -Glazen constructie -Plaats voor 9 bakken -Regelbare temperatuur -Digitaal display -Spanning: 220V -Vermogen: 360W -Gewicht: 153 kg

Toestand: nieuw, Dit is een solide roestvrijstalen werktafel die aan de voorzijde open is met een legbord en een opstaande rand van 20 mm. Door zijn solide constructie is hij ook zeer geschikt voor voedselproductie. De werktafel is nieuw, ongebruikt en nog voorzien van folie. De vermelde prijs is netto plus 19% BTW. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging getest & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze uit verzenden of ophalen Deskundig advies - voor en na de aankoop Njdpoln Uyvjfx Af Hjld Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: Externe afmetingen BxDxH: 800x850x700mm Achterwand 20mm aan alle zijden gesloten open aan de voorkant een plank Staat: Nieuw, ongebruikt VERSAND / VERZENDING: Bezorgen of afhalen in overleg Weltweiter Versand auf Anfrage / Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken ? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Toestand: goed (gebruikt), Te koop aangeboden: een robuuste en betrouwbare industriële wasinstallatie van het type IR 6002. Deze compacte korfwasser is de ideale aanvulling op elk machinepark, of het nu gaat om loonproductie aan CNC-freescentra of voor gereedschapsreiniging in de spuitgietsector. De IR 6002 verwijdert efficiënt oliën, emulsies en spanen van uw werkstukken, zodat deze direct gereed zijn voor kwaliteitscontrole of verdere verwerking. Hoogte: 117,5 cm Breedte: 90 cm Diepte: 70 cm Diepte bij geopende deur: 126,5 cm Netvoedingskabel: ca. 1,8 m Koud- en warmwateraansluiting max. 70 °C DI-wateraansluiting max. 70 °C Statische waterdruk: Koud-, warm- en DI-wateraansluiting max. 1000 kPa overdruk* Minimale stromingsdruk: Koud- en warmwateraansluiting 150 kPa overdruk* DI-wateraansluiting 60 kPa overdruk* Op verzoek kan transport en laden tegen meerprijs Europees worden geregeld. Prijzen exclusief btw. Bezichtiging mogelijk op afspraak. Neem contact met ons op, ons team helpt u graag verder. Inruil of ruil mogelijk! Nljdpfx Asyx Dwdjf Hed Aankoop/Verkoop van machines AANKOOP/VERKOOP VAN PRODUCTIE- EN METAALBEWERKINGSMACHINES EN MEER. Gjbn N Ay Dowza Dxogoil Bent u op zoek naar een hoogwaardige, maar betaalbare metaalbewerkingsmachine voor uw productie? Of wilt u uw machine verkopen? Voor meer informatie of contactmogelijkheden bezoekt u onze website.

Toestand: gebruikt, -Reeks: TRITTICO -Type: 204 Versie Nljdpjxyh Ruofx Af Hod -Watergekoeld -Serienummer: 3011049 -Productie per cyclus: Max. 4 liter (2 tot 4 kg ijsmix) -Uurcapaciteit: 20 tot 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cyclus: 2 tot 4 kg -Beschermingsklasse: IP 22 -Spanning: 380V -Vermogen: 5 kW Gebruikte Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO: Ontdek de Kunst van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan een gewone ijsmachine. Het is een echt instrument voor culinaire creaties, waarmee u een scala aan zoete lekkernijen kunt maken – van zijdezachte banketbakkerscrème en verfrissende sorbets tot rijke chocoladetruffels. Ontworpen voor professionals, voldoet deze veelzijdige machine aan alle eisen voor banketbakken en het bereiden van bevroren desserts. De Trittico Exécutive Evo is de ultieme multifunctionele machine die vakmanschap en de nieuwste technologie in één toestel combineert. Het laboratorium waar u altijd van droomde, op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Exécutive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsbereiden, top-patisserie, internationale gastronomie en chocoladewerk. Uitgerust met een elektronische besturing die tal van standaardprogramma’s automatisch regelt én die volledige flexibiliteit biedt voor maatwerk, aangepast aan de wensen van iedere vakman. Een onmisbare assistent: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! KENMERKEN -Het Ionic System® bepaalt de juiste consistentie en het ideale volume van het ijs door met sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel te meten. -Dubbele inverter voor de bovenste tank en multi-speed mengarm

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 800x875x1400mm -Serienummer: 3215621 -Koelmiddel: R22 -Watergekoelde compressor -Maximale gasdruk: 2000 KPa -Opgenomen vermogen: 2,55 kW -Maximaal motorvermogen: 1,90 kW -Bescherming: IP22 -Klasse: N -Minimale/maximale waterdruk: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Spanning: 380V -Vermogen: 5,60 kW -Gewicht: 252 kg Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO Gebruikt: Ontdek het Vakmanschap van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan zomaar een ijsmachine. Het is een echt creatief hulpmiddel waarmee u een breed scala aan zoete lekkernijen kunt bereiden, van romige banketbakkerscrèmes tot verfrissende sorbets en chocoladenganache. Deze veelzijdige machine is ontworpen om te voldoen aan al uw behoeften op het gebied van patisserie en ijsbereiding. -De Trittico Executive Evo is de ultieme multifunctionele machine, waarin verfijnde knowhow en hoogwaardige technologie worden gecombineerd. -Het laboratorium van uw dromen op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Executive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsmaken, fijne patisserie, internationale gastronomie en chocoladebewerking. Uitgerust met een elektronisch besturingssysteem dat talloze standaardprogramma's automatisch regelt en u de mogelijkheid biedt om deze met maximale flexibiliteit aan te passen aan de specifieke behoeften van iedere vakman. Een onmisbare partner: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! -Eigenschappen: Njdexyh Igspfx Af Hjld -Het Ionic System® beoordeelt de juiste consistentie en het juiste volume van het ijs, doordat sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel detecteren. -Dubbele regelaar voor de bovenkuip en een meervoudige snelheidsmenger -Mogelijkheid om te werken met het Ionic System®: softwaresnelheidsgestuurd, die optimale resultaten garandeert voor ijs en sorbets en een zorgvuldige menging voor patisserieproducten. - Mogelijkheid om te werken met instelbare extractietemperatuur -Meerdere recepten voor ijs, chocolade en patisserie Uitzonderlijke veelzijdigheid

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een glasplatenpakket van de fabrikant Rational. Het glasplatenpakket is geschikt voor de Rational combi-steamer iCombi Pro 20-1/1. De ruiten (dubbelglas) zijn NIEUW en ONGEBRUIKT, origineel verpakt. Door de klant verkeerd besteld, daarom de speciale prijs. Direct uit voorraad leverbaar. U ontvangt een factuur met vermelding van btw. Technische gegevens: Afmetingen: B x D x H 47,5 x 0,7 x 134 cm Gewicht: 26 kg Uitvoering: 03/2020 Toepassing: iCombi Pro 20-1/1 GN Artikelnummer: 24.04.903 Staat: Nieuw en origineel verpakt Zoekt u een specifiek type Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een groot assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. ONZE GEBRUIKTE APPARATEN-SERVICE VOOR U: Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Getest & volledig functioneel Nljdpsy Rk Dnefx Af Hsd Verzending of afhalen flexibel mogelijk Vakkundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 VERZENDING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties enkel in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Tom Chandley BOMK4MTU3 Oven en rijskast Serienummer: 10837 Roestvrij, 15,5 kW, oven met drie verdiepingen en rijskast, instelbare temperatuur- en timerregeling, kamergrootte 900 mm x 700 mm x 180 mm, op steen gebaseerd, mobiel, 3Ph Nsdpjv T Acpsfx Af Hold

Bouwjaar: 2025, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: ET1UA25015078612, Dit betreft een Ultravent dampkap van de fabrikant Rational, type UV 61/101/E, bouwjaar 2025. Geschikt voor de iCombi Classic en iCombi Pro apparaten. De kap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en volledig functioneel, inclusief de bijpassende aansluitkit. De nettoprijs (UVP) van de kap bedraagt: € 4.465 U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Zoekt u een specifiek Rational apparaattype? Neem gerust contact met ons op; wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment van gebruikte én nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types. Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op elektronische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen scherpe prijzen - Professionele revisie, inspectie en vakkundige reiniging - Getest en volledig functioneel – of geld terug - Keuze uit verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – vóór én na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 854 x 885 x 313 mm - Elektrische aansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 - Artikelnummer: 60.75.134 - Serienummer: ET1UA25015078612 - Bouwjaar: 01/2025 Staat: Gebruikt, getest, volledig functioneel Verzending: - Levering of zelf afhalen op afspraak Njdpjy N Umwofx Af Held - Wereldwijde verzending mogelijk op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Dit betreft de combisteamers CMP 61 / CMP 101 als duo-opstelling van de fabrikant Rational. De apparaten zijn volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en zijn volledig functioneel. Zoals afgebeeld worden de combisteamers + UltraVent condensatiekap + onderstel op wielen als totaalprijs aangeboden. De twee Rational apparaten naast de duo-opstelling maken geen deel uit van het aanbod. De totale hoogte van de toren is 2125 mm. Voor levering kan de duo-opstelling indien nodig worden gedemonteerd. U ontvangt een factuur inclusief gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok met een exact gestuurd klimaat in de ovenruimte, evenals precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens UltraVent condensatiekap: (9261) B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm Elektrische aansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Technische gegevens Combisteamer CMP 61 (9257) Serienummer: E61MH16062525487 Bouwjaar: 2016 Plaatindeling voor: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capaciteit: 6 x 1/1 GN Aantal maaltijden per dag: 30-80 Breedte: 847 mm Diepte: 776 mm Nlsdpfx Asy I Tudsf Hod Hoogte: 782 mm Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x850 mm Gewicht: 103 kg Aansluitwaarden: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Technische gegevens Combisteamer CMP 101 (9260) B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10x1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere informatie: Toepassingsmogelijkheden: Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C Hete lucht: van 30° C tot 300° C Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorgekoeld en voorbereid eten op exacte serveertemperatuur brengen in het optimale klimaat Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht Manueel reinigingsprogramma 5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid Dubbele beglazing met ventilatie (draaibaar voor eenvoudige reiniging) LED-ovenverlichting Kerntemperatuurmeting met sonde Cool-down functie Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en ledigen) Handdouche met automatisch oprolmechanisme Dynamische luchtcirculatie Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Doyon FC2E Pizzaoven Serie: 7092 Nodpoualy Eefx Af Hsld 2008, Jet air bake pizzaoven, transportbandafmetingen 900mm B x 1000mm L, variabele snelheid, instelbare temperatuurregeling, mobiel, 3Ph

Bouwjaar: 2014, Toestand: ongekeurd (gebruikt), Functionaliteit: ongecontroleerd, Dit betreft een korventransport-vaatwasmachine van het premium merk Meiko, type K-M 74 V8 N33 P8, bouwjaar 2014. Bij deze korventransportmachine kunnen wij geen garantie geven dat de machine compleet of volledig vrij van gebreken is. De installatie is door ons gedemonteerd overgenomen. De machine is vermoedelijk alleen interessant voor vaktechnici van Meiko. Opbouwen of demonteren voor onderdelen dient door een specialist te worden beoordeeld. Doe een prijsvoorstel – wij hebben ruimte nodig! De M-iQ van MEIKO is een mijlpaal in de ontwikkeling van vaatwastechniek: zij brengt maximale reinheid, beste efficiëntie en een optimale inzet van hulpbronnen perfect in balans. Vier belangrijke MEIKO innovaties maken deze unieke vooruitgang mogelijk: intelligent luchtmanagement, maximale filterprestaties, een overtuigend energieconcept en optimaal bedieningscomfort met het transparante CC-Touch display. De machine is onderverdeeld in invoerbaan, voorspoelzone, hoofdwaszone, naspoelzone, droogzone en uitvoerzone. Nlsdjy Ibbfepfx Af Hod U ontvangt een factuur met vermelding van btw. Technische gegevens: Type machine: K-M74 V8 N33 P8 Serienummer: 10270806 Bouwjaar: 2014 Afmetingen B x D x H: 3950 x 995 x 2235 mm Afmetingen uitvoerrollenbaan B x D x H: 2100 x 680 x 850 mm Afmetingen invoertafel B x D x H: 3290 x 630 x 850 mm Totale lengte van de vaatwasmachine: 9340 mm Elektrische aansluiting: 400V 50Hz 3NPE 45,9kW Koudwateraansluiting: 3/4"; gedemineraliseerd Toestand: gebruikt Overige informatie: MiQ-systeemdiagnose: gecertificeerde hygiënezekerheid; geplande start van de spoelcyclus; gegarandeerd wasresultaat Modulair, geschroefd machineontwerp M-iQ Air Concept: maximale energie-efficiëntie; compromisloze DIN-conformiteit; geen afvoerluchtaansluiting nodig M-iQ zelfreiniging: vernieuwend cyclisch principe, M-iQ-filterondersteuning; gereduceerde reinigingsinspanning M-iQ energieconcept: drievoudige verwarmingskracht; dynamische aanpassing; optimale energiebalans M-iQ wasdynamiek: hoge druk - verminderd volume; geoptimaliseerde stromingsgeometrie M-iQ tankmanagement: intelligente niveauregeling; efficiënte inzet van bronnen; uitstekende economie M-iQ filter: revolutionair filtersysteem; actieve vuilafvoer; hoogste proces-efficiëntie Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u de machine op locatie bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gereviseerd (gebruikt), totaalgewicht: 55 kg, totale lengte: 1.230 mm, totale breedte: 860 mm, totale hoogte: 450 mm, ingangsspanning: 230 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: Airconditioning, machine-/voertuignummer: GT1UE18015023253, Dit Rational UltraVent luik voor Rational combi-ovens, bouwjaar 01/2018 inclusief aansluitset, past op de combi-ovens CMP, SCC 61/101 gas van bouwjaar 2011 tot heden ( Index H+I ). Het luik is getest in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. De RRP voor dit Ultravent bovendeel is € 4066 netto. Het artikel valt onder de speciale regeling voor gebruikte apparaten: differentiële belasting volgens § 25 a UStG. Onze service voor gebruikte apparaten: Nlodpfx Afop Srluo Hod -6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen -Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging -getest & volledig functioneel - of geld terug -Verzending of zelf ophalen flexibel te kiezen -Deskundig advies - voor en na aankoop -verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen -testen volgens DGUV V3 keurmerk Dit UltraVent-mondstuk heeft de gepatenteerde condensatietechnologie, die dampen en dampen bindt en afvoert. Dure maatregelen voor het installeren van luchtafvoer behoren tot het verleden. Er is geen externe aansluiting nodig. De installatie is eenvoudig en kan zelfs achteraf worden aangebracht. Technische gegevens: -B x D x H: ca. 854 x 1226 x 450 mm -Stroomaansluiting: V: 230 / Hz: 50-60 -Gewicht: ca. 55 kg •Seriennummer: GT1UE18015023253 -Bouwjaar: 01/2018 Staat: gebruikt, volledig functioneel Versand / Verzending: -Levering of afhalen in overleg. -Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag -Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je ter plaatse iets bekijken ? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur.