Gastronomie tweedehands te koop (168)

Toestand: gebruikt, Heteluchtoven en stoomoven in één, inclusief onderstel De Leventi Combimat DGT is een combistoomoven die kookt met stoom, hete lucht of een combinatie van beide. Hierdoor kunt u vlees, vis, groenten en bakkerijproducten in één apparaat bereiden, van zacht stomen tot knapperig bakken. De oven staat op een roestvrijstalen onderstel met geleiders voor bakplaten en een uitschuifbaar werkblad. We hebben geen typeplaatje gevonden met het bouwjaar of de capaciteit. Fgjdpjz Ndbfsfx Af Eeh Gevestigd in Emmeloord, Nederland. Direct leverbaar, prijs op aanvraag. Meer foto's en volledige specificaties: / Type: Combi-stoomoven Kookmethoden: stoom, hete lucht of een combinatie Bediening: digitaal bedieningspaneel met display Constructie: roestvrij staal, op onderstel met geleiders voor bakplaten en uitschuifbaar werkblad

Toestand: goed (gebruikt), Polaris KTAP03 Koelvitrine met werkblad 4 schuifdeuren Informatie over de koeling: Zonder compressorunit/koelmachine Centraal gekoeld, voor aansluiting op een externe koelinstallatie Fsdpfxju H U Afo Af Ejgh Afmetingen: HxBxD = 86 x 295 x 80 cm Vraag voor de transportkosten een offerte aan. U vindt nog meer artikelen – nieuw en gebruikt – in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2024, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rational Icombi Classic 10x 1/1Gn, Fjdpfjzhmcxsx Af Eegh - 400V - Bouwjaar 2024 - Afmeting: 860x780x1780 mm. - Vermogen : 19,9 Kw

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20.1/1 elektrisch, met 20 GN 1/1 laden, is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht uitstekende voedselkwaliteit kunt bereiken. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Dit zijn voorbeeldafbeeldingen, echte afbeeldingen volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar vanaf week 43. De adviesprijs bedraagt € 25.520 netto / € 30.368,80 bruto. Onze prijs: € 13.689 netto / € 16.290 bruto. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: • B x D x H: 877 x 913 x 1807 mm • Minimale afmetingen deuropening voor transport: B x H: 900 x 1900 mm • Serienummer: E21SJ24053139693 • Bouwjaar: 2024 • Max. vulhoeveelheid per bak: 5 kg • Max. totale vulhoeveelheid: 100 kg • Gewicht elektrisch apparaat: 263 kg • Aansluitspecificaties elektrisch: • Spanning: 3 NAC 400 V • Aansluitvermogen elektrisch: 37,2 kW • Vermogen stoombedrijf: 36 kW • Vermogen hetelucht: 36 kW Fgodpfjz Nwbyex Af Ejh • Zekering: 63 A • Aansluitspecificaties water: • Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch • Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhalen in overleg. • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2017, Toestand: goed (gebruikt), Productnummer 0029160 Merk Rational Model CMP 101 Productcategorie Combisteamers Lengte 1000 mm Breedte 900 mm Hoogte 1700 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 18600 Fodpfxeyvu Hko Af Eogh

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het model iCombi Pro 20.1/1 GN elektrisch met 20 GN 1/1 geleiders is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht uitstekende kwaliteit gerechten kunt bereiden. De combisteamer is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd, is dus volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. De adviesprijs bedraagt: € 25.520 netto / € 30.368,80 bruto. Onze prijs: € 10.907,56 / € 12.980 bruto. Dit zijn voorbeeldfoto's, echte foto's volgen binnenkort. Het apparaat is binnenkort beschikbaar, omdat er momenteel inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Fgjdpfx Afez Ib S So Ejh Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 900 x 1900 mm Serienummer: E21SJ21092917087 Bouwjaar: 2021 Max. vulhoeveelheid / geleider: 5 kg Max. totale vulhoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 254 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektrisch: 37,2 kW Vermogen stoomwerking: 36 kW Vermogen hetelucht: 36 kW Zekering: 63 A Aansluitspecificaties water: Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de huidige omstandigheden in de kookruimte. Detecteert de grootte, de vulhoeveelheid en de conditie van het product en berekent daarmee de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, op de gebruiker afgestemd bedieningsdisplay. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en gebruikershandleiding op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deur - drievoudig beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksindicator. Vochtigheidsregeling: vochtmeting en -instelling met een nauwkeurigheid van procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Krachtige vers stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatieomgeving (hoogte, klimaat, etc.). Apparaatdeur met achter de drievoudige glasplaat ventilatie en een draaibare binnenruit. Afvalwater - vaste aansluiting volgens SVGW toegestaan. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische starttijdprogrammering met datum en tijd instelbaar. Materiaal binnen en buiten van roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2012, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combinatie-stoomoven CMP 101 van de hoogwaardige fabrikant Rational aangeboden, in een elektrische uitvoering. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. De aanbevolen verkoopprijs (adviesprijs) bedraagt: € 9.380,- exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een erkende Rational-servicepartner. Dit apparaat is de ideale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combinatie-stoomoven die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele vaardigheid van de kok door een nauwkeurig geregelde kookkameratmosfeer en een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112329081 Bouwjaar: 2012 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: Stoomwerking: van 30° C tot 130° C Heteluchtwerking: van 30° C tot 300° C Combinatiewerking: van 30° C tot 300° C Finishing®: op het optimale moment bereide en gekoelde gerechten op de juiste serveertemperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone kookkamerlucht. Handmatig reinigingsprogramma. 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbel glas (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). LED-verlichting van de kookkamer. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Fgedoz Hwpdjpfx Af Esh Cool-down functie. Hoogwaardige versstoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Leventi Slim 2306 met recirculatiekap, 400V. Fedpfjzg Dwqex Af Eogh - 5 stuks op voorraad - Stuk prijs = €1950 - bij afname van 2 of meer ovens gaat de stukprijs naar €1750

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Voorzien van 2 regaalwagens Productnummer 0029149 Merk Rational Model CMP 201 Productcategorie Combisteamers Lengte 880 mm Fgsdpfx Afjyv Aqke Eoh Breedte 880 mm Hoogte 1820 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 37000

Toestand: goed (gebruikt), EKU C9F-6GS 6-pits aardgasfornuis Kookplaat (gasbrander) Aantal kookzones: 6 afzonderlijke gasbranders. Branderconfiguratie: verdeeld in twee vermogensklassen voor flexibele pannengroottes: Fgjdpjztkf Iofx Af Eeh 3 x kleine/middelgrote branders: elk 3,5 kW (branderkop-diameter ca. 80 mm) 3 x grote krachtige branders: elk 6,0 kW (branderkop-diameter ca. 110/120 mm) Totaal vermogen kookplaat: 28,5 kW gasvermogen. Uitvoering: gietijzeren pannendragers (schuifroosters) en thermoelektrische vlambeveiliging op elke vlam voor maximale veiligheid. Oven (inbouw) Type: gasgestookte, ruime oven (statisch verwarmd) met piëzo-elektrische ontsteking. Vermogen oven: ca. 8,0 kW tot 9,0 kW brandervermogen. Binnenmaat: geschikt voor gastronormroosters en -bakplaten (GN 2/1). Temperatuurbereik: instelbaar van 100 °C tot 300 °C via een veiligheidsgasthermostaat. Aansluitwaarden Totaal aansluitvermogen (gas): ca. 36,5 kW tot 37,5 kW (som van kookplaat en oven). Gassoort: standaard ingesteld voor aardgas (20 mbar) (om te bouwen naar vloeibaar gas/propaan door middel van spuitvervanging). Gasaansluiting: R 1/2" of R 3/4" schroefdraad. Afmetingen en gewicht Afmetingen apparaat (buitenmaat): ca. 1200 mm (breedte) x 900 mm (diepte) x 850 mm (hoogte) – geschikt voor de gestandaardiseerde 900-serie grootkeukenmodules. Materiaal: behuizing en afdekking volledig van roestvrij chroom-nikkelstaal (CNS / roestvast staal) "Alles uit één hand: wij bieden u graag een passende financiering aan voor uw project." Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2005, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 0067984, Wij bieden deze gebruikte Meiko K 200 P vaatwasser, bouwjaar 2005, te koop aan. Fgodpfxjzv Tcbe Af Ejh Mocht u vragen hebben of meer informatie nodig hebben, neem dan gerust contact met ons op via een bericht of een telefoontje.

Toestand: goed (gebruikt), Bohner bakplaat tafelmodel BGM 80 A, multikookplaat 8 kW Veelzijdig inzetbaar voor het bakken, koken en verder bereiden van gerechten De multikookplaat is uitgerust met een speciale grillplaat, waardoor alle soorten gerechten direct op de plaat kunnen worden bereid, zoals bijvoorbeeld vis, vlees, groenten, rijst- en pastagerechten, evenals aardappelgerechten en desserts. Dankzij de grotere inhoud is de multikookplaat ook ideaal voor gerechten met saus, zoals bijvoorbeeld goulash. Afmetingen: B x D x H 800 x 600 x 200 mm Uitrusting: 2 verwarmingszones Afmetingen grillplaat: B x D 740 x 540 mm Aansluitwaarde: 400 V / 8,0 kW Zekering: 16 ampère Gewicht: 40 kg Behuizing volledig van roestvrij staal (CNS), Behuizing 170 mm Apparaatvoeten 30 mm hoog, tot maximaal 75 mm in hoogte verstelbaar Stalen plaat, speciaal gehard hard verchroomd Fedpfexuqnrjx Af Eegh Energiebesparende technologie Verwarming traploos thermostaatgeregeld optimale warmtegeleiding groot, volledig oppervlakte warmteopslag Warmhoudzone aan de bedieningszijde 120 mm breed Vetopvang/restopvang: in het midden aan de bedieningszijde 130 x 30 mm Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Productnummer 0029148 Merk Rational Model CMP 101 & CMP 61 Productcategorie Combisteamers Capaciteit Lengte 850 mm Breedte 900 mm Fodpfxjyxnaco Af Ejgh Hoogte 1870 mm Aansluitwaarde (v) 400 V.v. combi-duo transportwagen met verrijdbare overrekken.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combisteamer CMP 101 van de premiumfabrikant Rational, in een elektrische uitvoering. Fsdpfx Ajzu Rulsf Eogh Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. De adviesprijs bedraagt: € 9.380 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. We adviseren u graag over alle apparaattypen. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitdiagrammen en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Aansluitspanning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10 x 1/1 GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C Heteluchtfunctie: van 30° C tot 300° C Combinatiefunctie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen in een optimaal klimaat. Automatische afscheiding van vet voor schone kookruimtelucht. Handmatig reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: of het nu om delicate of robuuste producten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). LED-verlichting van de kookruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatische spoeling en ontluchting). Handdouche met automatische terugkeerfunctie. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: goed (gebruikt), Rieber WE-H buisstapelaar Voor het voorverwarmen, stapelen en transporteren van uiteenlopende soorten serviesgoed in de horeca, hotels, catering en collectieve catering. Fgsdpexqzrtefx Af Eeh Verwisselbare stapelaar van roestvast staal, maximale belasting 150 kg, met multifunctioneel roosterplatform voor verschillende serviesmaten, kantel- en omvalbeveiligd. Veerwerking instelbaar. Roestvrije wielen conform DIN 18867, deel 8, wieldiameter 125 mm, 2 zwenkwielen, 2 zwenkwielen met rem. Afmetingen van de schacht: 590 x 290 mm Thermostaatregelaar van +30 °C tot +110 °C. Nominale spanning 1N AC 230 V, 50 Hz Gewicht: 55 kg Fabrieksprijs: € 3013,- Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2020, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Merk: Kuppersbusch Artikelnummer: FES 060 Afmeting BxDxH: 850x700x930mm Fjdpfx Aewlm Ursf Ejgh Inhoud: 60Liter Materiaal: RVS Aansluitwaarde: 400V / 12.6 kW Bouwjaar: 2020

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E22SJ20072839180, De iCombiPro is de nieuwste combi-stoomoven van RATIONAL. Het iCombiPro 20-2/1 elektrisch model met 20 GN 2/1 of 40 GN 1/1 roosters is eenvoudig te bedienen, zelfs door ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht een uitstekende kwaliteit kunt bereiken. De supersnelle tussenreiniging en zelfreinigingsfunctie zorgen ervoor dat uw apparaat altijd schoon is. De combi-stoomoven is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is daardoor volledig functioneel/in perfecte staat. Er wordt 6 maanden garantie gegeven op alle elektrische componenten. De iCombi Pro heeft slechts 5834 bedrijfsuren gedraaid! Adviesprijs fabrikant: € 37.640,- (netto) = € 44.792,- (bruto) Aanbiedingsprijs: € 16.500,- (netto) = € 19.635,- (bruto) Onze diensten voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. Professioneel en deskundig advies - voor en na de aankoop. Flexibele verzending of zelfafhaalopties. Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Compleet assortiment accessoires tegen aantrekkelijke prijzen. Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel. Technische gegevens: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1200 x 1900 mm Serienummer: E22SJ20072839180 Bouwjaar: 07/2020 Max. vulling per rooster: 5 kg Fedpezwu U Isfx Af Eogh Max. totale vulling: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 325 kg Aansluitspecificaties elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen elektrisch: 67,9 kW Vermogen stoomwerking: 54 kW Vermogen hetelucht: 66 kW Zekering: 100 A Aansluitspecificaties water: Wateraanvoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige gegevens: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Meet de actuele kookomstandigheden. Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent zo de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbare, gebruikersspecifieke bedieningsweergave. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en bedieningshandleiding kan worden opgeroepen op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursonde met automatische foutcorrectie bij meetfouten en positioneerhulp. Deurvak is beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksweergave. Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling in procenten. Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Besproeien instelbaar in 3 standen. USB-interface. Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare luchtsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.). Apparaatdeur met dubbelwandig glas en een draaibare binnendeur. Afvoeraansluiting voor afvalwater volgens SVGW is toegestaan. Bescherming tegen spuitwater en straalwater: IP X 5. Afzonderlijke magneetventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische instelling van de starttijd met datum en tijd. Materiaal binnen en buiten: roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Toestand: goed (gebruikt), Zanussi N7RE elektrische bakplaat met open onderstel – gebruikt Met 2 verwarmingszones, elk 4,2 kW Werktemperatuur van elke verwarmingszone is thermostaatgeregeld en instelbaar van 120 - 280°C Bakoppervlak met een helling van 1,5° naar voren voor de afvoer van vet 1,5 mm dikke voor- en bovenplaat van roestvrij staal (CNS), zij- en achterpanelen van roestvrij staal Scotch-Brite afwerking, aan beide zijden afgeronde randen IPX4 – beschermd tegen spatwater Standaard voorzien van een vetopvangbak en een driezijdige spatbescherming van roestvrij staal Met in hoogte verstelbare poten (+50 mm) Afmetingen (b x d x h): 800 x 700 x 850 mm Fgjdpfxexvy Hye Af Ejh Afmetingen plaat (b x d): 730 x 540 mm Afmetingen kast (b x d x h): 680 x 640 x 420 mm Gewicht: 80 kg Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Wexiödisk WD-100GR granulaatwasmachine De WD-100GR is een granulaatwasmachine voor het reinigen van containers, die met of zonder granulaat kan wassen. De HACCP-functie in het bedieningsprogramma van de machine garandeert dat aan de hygiëne-eisen wordt voldaan. De machine is een doorloopsysteem voor een vereenvoudigde logistiek, verbeterde ergonomie en hygiëne. Bovendien is hij uitgerust met een efficiënte centrifugetechnologie. Standaard dampreductie Bespaar energie en droogtijd met de ECO-FLOW vloeistofset Geen voorwas of handmatig schrobben dankzij krachtig wassen met water en granulaat Hoge hygiëne en snelle droging met centrifugatiecycli Warmteterugwinning en een condensatorbatterij verminderen de hoeveelheid stoom in de ruimte Compleet vaatwassersysteem met laadtabel en kar Eenvoudig onderhoud – kan van de voorkant of zijkant worden uitgevoerd Effectieve vaatwassing en een hoge capaciteit dankzij een dubbelspoelsysteem Fgsdpfxof Hp Tpj Af Eoh Meer vaatwassers vindt u in onze winkel. Internationale verzending op aanvraag!

Toestand: goed (gebruikt), Rieber MaxMo Koude Buffetuitvoering De Rieber MaxMo Koude Bain Marie is een professioneel koelsysteem, speciaal ontworpen voor gebruik in de horeca en catering. Met dit innovatieve apparaat kunt u een breed scala aan koude gerechten, zoals salades, desserts, vleeswaren, zeevruchten en meer, op de optimale temperatuur presenteren en vers houden. De koude Bain Marie is voorzien van een nauwkeurige temperatuurregeling, waarmee u de gewenste koeltemperatuur voor elk gerecht individueel kunt instellen. De constante koelte zorgt ervoor dat de gerechten veilig en hygiënisch worden bewaard, waardoor de kwaliteit, smaak en het uiterlijk van de gerechten behouden blijven. De Rieber MaxMo Koude Bain Marie kenmerkt zich door de hoogwaardige afwerking en eersteklas materialen, die een efficiënte koeling garanderen. Het apparaat is energiezuinig en milieuvriendelijk, waardoor u zowel de kwaliteit van uw gerechten als uw operationele kosten kunt optimaliseren. De gebruiksvriendelijke bediening van de koude Bain Marie maakt het tot een onmisbaar hulpmiddel in drukke keukens. De apparaten zijn gemakkelijk schoon te maken en vereisen weinig onderhoud, waardoor de werkdruk wordt verminderd en u meer tijd heeft voor uw gasten. Het modulaire ontwerp van de Rieber MaxMo Koude Bain Marie biedt flexibiliteit en aanpasbaarheid. U kunt meerdere units combineren om de capaciteit te vergroten en aan uw specifieke behoeften te voldoen. Bovendien is de koude Bain Marie mobiel en kan deze gemakkelijk op verschillende locaties worden ingezet. Al met al is de Rieber MaxMo Koude Bain Marie een uitstekende keuze voor restauranthouders en cateringprofessionals die koude gerechten van de hoogste kwaliteit willen presenteren. Investeer in dit innovatieve koelsysteem en verbaas uw gasten met verse en smakelijke gerechten die hun zintuigen zullen verwennen. Kenmerken Fgedpfxemfrawj Af Ejh • Totaal vermogen: 1,132 kW • Nominale spanning: 3 N AC 400V 50Hz • Afmetingen (B x D x H): 133 × 82 × 91/136 cm Artikelconditie: gebruikt Meer buffetuitvoeringen in andere maten – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij wordt een combi-stoomoven SCC 201 WE elektrisch aangeboden, van de hoogwaardige fabrikant Rational. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. De adviesprijs bedraagt € 21.940,00 (netto) / € 26.108,60 (bruto). Onze prijs: € 8.894,95 (netto) / € 10.585 (bruto). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montagekosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel - of geld terug. Flexibele verzending of afhaalopties. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Fjdpfx Afjz Hv H Is Eogh Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. Deze combi-stoomoven biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN-bakplaten. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het voedsel, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 925 x 1900 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 268 kg Serienummer: E21SH15052459806 Bouwjaar: 2015 Capaciteit: 20 x 1/1 GN of 40 x 1/2 GN Longitudinale invoer: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Porties per dag: 150-300 Staat: Gebruikt, volledig gereviseerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: In de combi-stoomoven-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) Care Control - zelfreinigend Kerntemperatuursensor Handdouche met automatische terugtrekfunctie 8,5 inch kleuren display en touchscreen 5 programmeerbare ventilatorsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetopvangsysteem Automatische starttijdvoorkeuze 7 reinigingsniveaus voor automatische reiniging - ook 's nachts Bevochtiging instelbaar in 3 niveaus - van 30°C tot 260°C 5 programmeerbare gistingsniveaus USB-interface Naadloze, kuipvormige, hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken Halogeen - bakruimteverlichting Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2012, bedrijfsturen: 5.000 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De Italforni TSC Tunnel elektrische steenoventransportbandoven (31 inch) is een hoogwaardige, krachtige commerciële pizzaoven die de kloof overbrugt tussen traditioneel bakken op steen en het gemak van een geautomatiseerde transportband. Deze oven is voorzien van een unieke, vuurvaste keramische transportband, waarmee operators authentieke Italiaanse pizza's, platbroden en focaccia direct op het stenoppervlak kunnen bakken, en dit in grote hoeveelheden. Belangrijkste specificaties: volgens de technische gegevens van Italforni en officiële leveranciers: Afmetingen (extern): 1100 mm (H) x 2520 mm (L) x 1200 mm (B) Afmetingen (interne kamer): 2500 mm (L) x 870 mm (B) x 110 mm (H) Fgedpfx Afsz Ad S Ho Ejh Breedte transportband: 31 inch / 790 mm Gewicht: 420 kg Stroomverbruik: 34 kW, 415 V driefasig (vereist een aansluiting van 63 ampère) Uurlijkse productiecapaciteit: de 31 inch transportband met variabele snelheid verwerkt grote hoeveelheden efficiënt en zorgt voor een standaard baktijd van ongeveer 3 minuten per pizza: Belangrijkste kenmerken: Statische verwarmingselementen: maakt gebruik van individueel regelbare, statische Incoloy-verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit ontwerp zorgt voor tot 30% meer bakcapaciteit in vergelijking met standaard convectiemodellen. Precieze digitale bediening: beschikt over programmeerbare touchscreenmenu's met een nauwkeurigheid van +/-1°C. De maximale baktemperatuur bereikt 450°C tot 500°C. Energie-efficiëntie: bevat een ingebouwde stand-by-modus die het energieverbruik tot 50% vermindert tijdens perioden van laag gebruik. Eenvoudig onderhoud: gebouwd met hoogwaardig roestvrij staal, een zelfdiagnostische servicefunctie en uitneembare kruimelopvangbakken voor eenvoudige reiniging.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Witte voedseluitgifte met glazen opbouw Witte voedseluitgifte, gekoelde vitrine 40 mm granieten tafelblad, Bianco Berrocal Fjdpfx Aei Tvqhef Eogh Voorzijde bekleed met beukenfineer Schuiflade voor dienbladen/borden Stroomaansluiting: 230 V met verlichting Afmetingen: Breedte: 254 cm Diepte: 80 cm Diepte met schuiflade voor borden: 110 cm Hoogte: 190 cm Informatie over de koeling: Zonder compressor/koelunit Centraal gekoeld, voor aansluiting op een externe koelinstallatie Laatste inspectie: 09.2022 Meer voedseluitgifteapparatuur – nieuw en gebruikt – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61MI17092615103, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering, bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. De combisteamer vertoont gebruikssporen, zie foto's. De afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Fedpoz Dg Svsfx Af Eogh Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Verzending of zelfafhalen flexibel mogelijk. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die de hoogste kwaliteit van voedsel mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een precies geregelde klimaat in de kookruimte, en nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het in- en uitladen B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI17092615103 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Overige specificaties: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de optimale temperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte. Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudigere reiniging). Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met automatische terugtrekmogelijkheid. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal na overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder voorbehoud van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), Merk Rational Model VCC 211 Lengte 1140 mm Fgodoyvtp Repfx Af Esh Breedte 920 mm Hoogte 1110 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 22000