Ijsmachine tweedehands te koop (34)

Toestand: gebruikt, Manitowoc Multiplex MB-8-1 slushmachine/ijsdispenser   Manitowoc Multiplex MB-8-1 werkstation voor het mengen in een beker   Eigenschappen: Meng en serveer direct in de beker. Verbeter de consistentie, controleer de productkosten, verminder afval, arbeidsintensiteit en bereidingstijd. Geautomatiseerde functies voor het compleet maken van het gehele drankbereidingsproces – direct in de beker! Geïntegreerde ijsblokjesmachine De geïntegreerde ijsblokjesmachine produceert het perfecte ijs voor alle soorten speciale dranken en zorgt tijdens piekuren voor een hoge capaciteit. De ijsmachine voldoet aan een grote vraag naar ijs binnen 24 uur. Ingebouwde koeling voor opslag- en afgiftesysteem   Exclusieve easyToUCH™-bediening De gebruiksvriendelijke, op symbolen gebaseerde touchscreen-bediening vereenvoudigt de drankbereiding en voorraadbeheer. Het bedieningspaneel biedt visuele informatie over training, reiniging, onderhoud en gegevensverzameling. Met het op symbolen gebaseerde easyToUCH™-touchscreen is het bereiden van een drank net zo eenvoudig als het indrukken van een knop. Via dit intuïtieve bedieningspaneel kunt u alles doen wat u nodig heeft voor de bediening van het apparaat – van drankbereiding tot training en reiniging.   Menutaal: Nederlands zonder producthouder/lade   Prsdpfx Acopgwh Aeajc Afmetingen: HxBxD 1900 x 660 x 850 mm   Meer artikelen – nieuw en gebruikt – vindt u in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 1.150 mm, totale lengte: 1.120 mm, totale hoogte: 2.400 mm, garantieduur: 3 maanden, leeggewicht: 1.360 kg, Gebruikte verticale Atlas / Sabroe V316 AFT schilferijsmachine. Compleet met 1 ICME T71B4 - 50 Hz - 0,37 kW - 1380 RPM elektromotor en een besturingskast. De Sabroe V316 AFT maakt tot 8.000 tot 19.000 kilogram schilferijs per 24 uur. De machine kan verschillende diktes ijs maken door de snelheid van de roterende trommel te veranderen. Gewicht: 1360 kg. Specificaties Merk: Sabroe Podpfxov Uba Ne Acaorc Type: V316 AFT Capaciteit: 8.000 tot 19.000 kg/24u Koudemiddel: Ammoniak of Freon Afmetingen: 1120x1150x2400 mm (LxWxH) Bouwjaar: 2000

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden deze operationele Carpigiani Labo 20/30 XPL P ijsmachine aan, bouwjaar onbekend. Predpoz R Skgsfx Acajc Fabrikant: Carpigiani Model: Labo 20/30 XPL P Staat: operationeel Categorie-ID: 303 Type-ID: 4447 Machine type: ijsmachine Als u vragen heeft of meer informatie nodig heeft, kunt u ons een bericht sturen of ons bellen.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 650 mm, totale hoogte: 1.410 mm, totaalgewicht: 330 kg, Bovenste verwarmings- en pasteurisatietank Onderste koel- en turbinatielcilinder Maximale capaciteit per cyclus: 10 liter Menghoeveelheid per cyclus: 4 tot 8 kg Indicatieve uurproductie: 40 tot 60 liter/uur 17 productieprogramma's Verwarmen, koken en pasteuriseren Koelen en turbineren van de bereidingen Bovenste tank met transparant deksel Onderste cilinder met directe expansie Meervoudige injectie van het koelmiddel Elektronische Executive-bediening LCD-scherm en digitale displays Bediening van de warme en koude delen Frontale verwijdering van de bereidingen Buitenbekleding van roestvrij staal Watergekoelde condensator Voeding: 400 V / 50 Hz / driefasig Elektrisch vermogen: 10,10 kW Beschermingsklasse: IP22 Afmetingen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Belangrijkste voordelen Dubbele functie: pasteuriseren en turbineren Bovenste tank speciaal voor verwarming en koken Onderste cilinder voor koeling en turbineren Capaciteit van 4 tot 8 kg mengsel per cyclus Maximale aangegeven productie van 10 liter per cyclus Indicatieve uurproductie van 40 tot 60 liter Executive-bediening met productieprogramma's Elektronisch display en bedieningsknoppen Frontale verwijdering van de bereidingen Buitenconstructie van roestvrij staal Toepassingen in de ijs-, banket- en chocolade-industrie Prsdpj Agtrxsfx Acasc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2023, machine-/voertuignummer: IC198876, totale lengte: 705 mm, totale breedte: 500 mm, totale hoogte: 1.605 mm, totaalgewicht: 310 kg, Te koop aangeboden: een professionele, uiterst krachtige staande softijsmachine van marktleider Carpigiani, model XVL 3 Classic SP P. Het apparaat verkeert in een volledig functionele, goed onderhouden staat en is direct inzetbaar. Perfect geschikt voor drukke ijssalons, horecagelegenheden, bakkerijen, pretparken of kermisexploitanten die op zoek zijn naar een maximale productiecapaciteit en de hoogste kwaliteit ijs. Waarom dit model? (De belangrijkste kenmerken): • 3 tapkranen: 2 afzonderlijke smaken + 1 gemengde smaak (Twist). • Zelfpasteurisatie (SP): Dankzij het geïntegreerde pasteurisatiesysteem reinigt de machine zichzelf in een gesloten systeem. De uitgebreide reinigingscyclus wordt hierdoor verlengd tot maximaal 4 tot 6 weken. Dit bespaart enorm veel tijd, reinigingsmiddelen en verlengt de levensduur van de afdichtingen! • Hoge capaciteit: Produceert tot 50 kg ijs per uur (ongeveer 670 porties van 75 gram). Zelfs bij lange wachtrijen blijft het ijs perfect romig en stevig. • Afzonderlijke bediening: De consistentie en stevigheid kunnen via het display voor beide vaten onafhankelijk van elkaar worden ingesteld (ideaal voor parallel gebruik van bijvoorbeeld romig roomijs en sorbet/bevroren yoghurt). Technische gegevens (volgens typeplaatje): • Model: Carpigiani XVL 3 CLASSIC SP P • Serienummer: IC198876 • Aansluiting: 400 volt (krachtstroom) | 3N~ | 50 Hz • Vermogen: 5 kW | 12 A (zekering 16 A) Prodpfx As Afafxjcasc • Koelmiddel: R-452A (0,95 kg) – toekomstbestendig en modern • Beschermingsklasse: IPX1 Staat & afhandeling: De machine is altijd zorgvuldig onderhouden, regelmatig onderhouden en volgens de specificaties van de fabrikant gereinigd.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: ongecontroleerd, Frisani ijsmachine Labo 14 / 20 C Pjdpfx Aezkilhocaerc - maximale vulhoeveelheid is tot 4,5 liter per batch - elektrische voeding is 380 volt

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Uit onze werkplaats verkopen wij een in goede staat verkerende Carpigiani ijsmachine. De capaciteit is 45 kg per uur. Voorzien van een nieuwe warmtebrug en een inspectieluik, klaar voor gebruik. 380V. Predpfe Afbw Aex Acaoc

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 518x760x1420 mm Psdpfewxu Srsx Acajrc - Smaakvarianten: 2 en gemengd - Capaciteit: 17-18 l/u - Voltage: 220V - Vermogen: 1,7 kW - Nettogewicht: 143 kg

Toestand: gebruikt, -Reeks: TRITTICO -Type: 204 Versie -Watergekoeld -Serienummer: 3011049 -Productie per cyclus: Max. 4 liter (2 tot 4 kg ijsmix) -Uurcapaciteit: 20 tot 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cyclus: 2 tot 4 kg -Beschermingsklasse: IP 22 -Spanning: 380V -Vermogen: 5 kW Gebruikte Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO: Ontdek de Kunst van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan een gewone ijsmachine. Het is een echt instrument voor culinaire creaties, waarmee u een scala aan zoete lekkernijen kunt maken – van zijdezachte banketbakkerscrème en verfrissende sorbets tot rijke chocoladetruffels. Ontworpen voor professionals, voldoet deze veelzijdige machine aan alle eisen voor banketbakken en het bereiden van bevroren desserts. De Trittico Exécutive Evo is de ultieme multifunctionele machine die vakmanschap en de nieuwste technologie in één toestel combineert. Het laboratorium waar u altijd van droomde, op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Exécutive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsbereiden, top-patisserie, internationale gastronomie en chocoladewerk. Uitgerust met een elektronische besturing die tal van standaardprogramma’s automatisch regelt én die volledige flexibiliteit biedt voor maatwerk, aangepast aan de wensen van iedere vakman. Een onmisbare assistent: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! Prjdexyh Ruspfx Acaoc KENMERKEN -Het Ionic System® bepaalt de juiste consistentie en het ideale volume van het ijs door met sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel te meten. -Dubbele inverter voor de bovenste tank en multi-speed mengarm

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, IJsmachine Predpowp R Rlsfx Acajc Merk: Ice Systems (VK) Model: F2AS Bouwjaar 2018 Produceert scherfijs Capaciteit: Nominaal 2 ton per 24 uur Met standaard, in kast Touchscreen bediening

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Carpigiani Tre / BP softijs machine Deze softijs machine, uitgerust met drie doseerarmen, is geschikt voor ijssalons en patisserieën met een hoge omzet. Het apparaat is luchtgekoeld, eenvoudig te bedienen, heeft een minimaal risico op storingen, is gemakkelijk te onderhouden en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Podpfe Agpuhjx Acaorc Technische specificaties: Capaciteit per uur: 32 kg Aantal porties per uur: 426 stuks (75 g) Voeding: 400V

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 510x875x1400 mm - Serienummer: 300758E - Condensatie: Water - Koelmiddel: 502 - Watergekoelde compressor - Maximale gasdruk: 2000 KPa - Opgenomen vermogen: 2,55 kW - Maximale motorvermogen: 1,90 kW - Beschermingsklasse: IP22 - Minimale waterdruk: Prjdpfx Ajwxu R Ujcaoc - Min: 200 (2 atm) - Max: 400 (4 atm) - Vermogen: 5,60 kW - Spanning: 380 V - Gewicht: 115 kg

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Dankzij de adaptieve warmtewisselaarspomp beschikt de Pastomaster HE over intelligente technologie, waardoor de best mogelijke kwaliteit wordt bereikt. De vetbolletjes in het mengsel worden in hoge mate verfijnd tot een fijne korrelgrootte van 2-5 micron, waardoor een romigere ijsbasis ontstaat. Dankzij de warmtewisselaar uit één stuk wordt maximale hygiëne gewaarborgd, zelfs bij gebruik van rauwe melk. Pjdo Agpu Nepfx Acajrc Technische specificaties: * Roestvrijstalen uitvoering * Motortoerental voor het kloppen: 7 standen * Capaciteit: Min: 15 L / Max: 60 L * Condensor: Watergekoelde condensor * Vermogen: 7 kW / 50 Hz / 400 V * Afmetingen: 350 x 900 x 1050 mm (b x d x h) * Gewicht: 165 kg De Pastomaster HE zorgt voor aanzienlijke besparingen op het waterverbruik, tot wel 30%, in vergelijking met pasteurisatiemachines uit de RTX-serie. De machine is uitgerust met de gepatenteerde "Adaptive"-technologie die zorgt voor een optimale behandeling van het mengsel. De warmtewisselaarspomp zorgt voor een hoge mate van verfijning van de vetbolletjes, waardoor een romig en stabiel ijs ontstaat. De machine heeft een éénstuksbak die maximale hygiëne garandeert, zelfs bij gebruik van rauwe melk, terwijl het nieuwe transportsysteem de machine in staat stelt om mengsels met verschillende viscositeiten te verwerken. Dankzij het unieke "droge" waterbad kan de machine mengsels met een minimale vulhoeveelheid verwerken zonder het risico dat het mengsel aanbrandt.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2006, Bovenste verwarmings- en pasteuriseertank Onderste koel- en roertank Maximale capaciteit per cyclus: 10 L Menghoeveelheid per cyclus: 4 tot 8 kg Indicatieve uurproductie: 40 tot 60 L/u 17 productieprogramma's Verwarmen, koken en pasteuriseren Koelen en roeren van mengsels Bovenste tank met transparant deksel Onderste tank met directe expansie Meervoudige injectie van het koelmiddel Elektronische Executive-bediening Prsdpfx Aco Aa Axwoajc LCD-scherm en digitale displays Bediening van de warme en koude delen Frontale verwijdering van de mengsels Buitenbehuizing van roestvrij staal Watergekoelde condensatie Voeding: 400 V / 50 Hz / driefasig Geïndiceerd elektrisch vermogen: 10,10 kW Geïndiceerde beschermingsgraad: IP22 Afmetingen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Gebruikte BRAVO Trittico 610 Executive pasteuriseer- en ijsroermachine – Multifunctionele productie Algemene beschrijving De gebruikte BRAVO Trittico 610 Executive is een professionele machine die de functies van een pasteuriseerapparaat en een ijsroermachine in één machine combineert. Ontworpen voor ambachtelijke ijsmakers, patissiers en chocolatiers, maakt het mogelijk om verschillende mengsels te verwarmen, te pasteuriseren, te koelen en te roeren. Met een maximale capaciteit van 10 L per cyclus en een indicatieve uurproductie van 40 tot 60 L, combineert dit apparaat een mengtank voor thermische bewerking en een koeltank. Het Executive-bedieningssysteem vereenvoudigt het beheer van de processen en maakt het mogelijk de cycli aan te passen aan professionele recepten. Waarom dit model zich onderscheidt De Trittico 610 Executive combineert twee productiestappen die normaal gesproken door afzonderlijke apparaten worden uitgevoerd. De bovenste tank is bedoeld voor de ingrediënten voor de verwarmings-, meng- en pasteurisatieprocessen. De onderste tank zorgt vervolgens voor het koelen en roeren van de mengsels. Deze 2-in-1-configuratie beperkt het aantal handelingen tussen de machines en vereenvoudigt de organisatie van de productie in een ijs- of patisserielaboratorium. De elektronische Executive-bediening beschikt over programma's die zijn afgestemd op de verschillende mengsels, met een centraal display en afzonderlijke bedieningselementen voor de warme en koude delen. Belangrijkste voordelen Dubbele functie: pasteuriseren en roeren Bovenste tank voor verwarmen en koken Onderste tank voor koelen en roeren Capaciteit van 4 tot 8 kg mengsel per cyclus Geïndiceerde maximale productie van 10 L per cyclus Indicatieve uurproductie van 40 tot 60 L Executive-bediening met productieprogramma's Elektronisch display en bedieningstoetsen Frontale verwijdering van de mengsels Buitenbehuizing van roestvrij staal Toepassingen in de ijs-, patisserie- en chocolade-industrie

Toestand: gebruikt, Te koop: een gebruikte Maja SA60, ijsopbrengst ongeveer 60 kg/24 uur. Volledig functioneel en direct inzetbaar. Podpfx Aezyx Hgocaerc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop uit onze werkplaats: een uiterst robuuste, krachtige Italiaanse ijsmachine met een capaciteit van 40/60 kg, nauwelijks gebruikt. Per cyclus (5-7 minuten) kan er 4-9 kg ijs worden geproduceerd. Bijzonder is dat de machine zowel met luchtkoeling als waterkoeling gebruikt kan worden. Geleverd met een nieuwe originele reserve schraperset, afdichtingen en nieuwe douche. Betrouwbare service, onderdelenvoorziening en garantie beschikbaar. Psdpoykvgtjfx Acaorc

Toestand: gebruikt, Ziegra-ijsmachine Pjdpfo Agrf Hjx Acasrc -Model: ZBE 350 -Vermogen: 1,6 kW -Compressortype: NJ2192GK -Capaciteit: 350 kg/24 uur -Twee karren inbegrepen -Bouwjaar: 2015 -Inclusief technische documentatie -Afmetingen ijsmachine: 700 x 700 x 600 mm -Afmetingen ijscontainer: 1550 x 1300 x 1900 mm -Afmetingen frame: 1880 x 610 x 720 mm -Set voor handmatig opscheppen en verplaatsen van ijs -Voeding: 230V 50Hz 1 fase -Staat: Gebruikt, zeer goed

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Tamutom schilferijsmachine 1 ton per 24 uur met opslagbunker Podpfx Acoy E Irxsaerc

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Bouwjaar: 2025, machine-/voertuignummer: 0035719, totale lengte: 500 mm, totale breedte: 960 mm, totale hoogte: 1.380 mm, totaalgewicht: 323 kg, Professionele, gecombineerde ijsmachine voor zowel softijs als schepijs, Frigomat Twin 35, nieuw en origineel verpakt. De machine combineert een pasteurisator en een vriescilinder en is geschikt voor ijssalons, de horeca en de voedingsmiddelenindustrie. STAAT Nieuw en ongebruikt. Volgens de verkoper is de machine nooit gebruikt. Er is nog geen gedocumenteerde functionele test uitgevoerd. FUNCTIES EN UITRUSTING - Combinatie van pasteurisator en batchvriezer - Automatische en semi-automatische programma's - Geschikt voor granita, schepijs en desserts - Elektronische consistentiecontrole IES - Roestvrijstalen tank en robuuste roerder TECHNISCHE GEGEVENS VOLGENS TYPEPLAATJE - Fabrikant / Model: Frigomat TWIN 35 - Bouwjaar: 2025 - Serienummer: 0035719 - Productcode: 052TW30W02P05 - Voeding: 400 V, 3 fasen + neutrale geleider, 50 Hz - Aansluitvermogen: 9,0 kW - Zekering: T 32 A - Koelmiddel: R452A - Koelmiddelhoeveelheid, circuit 1: 1,000 kg Prodjzrn Azspfx Acasc - Beschermingsklasse: IP23 OVERIGE TECHNISCHE GEGEVENS - Productiecapaciteit: ca. 35 kg/uur - Batchgrootte: 2–6 kg - Gewicht: ca. 323 kg - Afmetingen: ca. 550 x 960 x 1.380 mm - Pasteuriseren tot 105 °C DOCUMENTATIE Documentatie, evenals garantie- en CE-certificaten zijn beschikbaar. Er wordt echter geen garantie geboden op een huidige, lopende garantieperiode. LOCATIE 65618 Selters (Taunus), Duitsland.

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 430x730x1565 mm - Met pomp - Uurcapaciteit: 40 L - Smaak: 1 - Spanning: 380 V / 50 Hz - Vermogen: 1,6 kW - Condensor: lucht of water - Productiedatum: 17-07-2002 - Kwaliteit: 828 - Serienummer: IC 5879 - Softwareversie: AESMD 36 Pjdpfxowxu Sls Acaerc - Nettogewicht: 200 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), 411 GEBRUIKTE Hoshizaki – ijsblokjesmachine. Deltamatic: watermenger Predpfszdyffex Acajc Prijs voor de complete set. TECHNISCHE GEGEVENS: - capaciteit ca. 200-250 kg ijs per dag. Apparatuur te bezichtigen in ons magazijn (36-068 Bachórz, Polen). Betaalde opties beschikbaar: transport / installatie / inbedrijfstelling van de apparatuur. De vermelde prijs is een netto prijs. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSISCH, OEKRAÏENS. In ons aanbod vindt u bakovens, wagensovens, etageovens, banketbakovens, winkelovens, bakkerijmachines, broodlijnen, broodjeslijnen, gebakslijnen, croissantlijnen, baguetteapparatuur, deegkneders, mixers, deegrollers en croissantvormmachines. Bekijk al onze advertenties.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Uit onze werkplaats te koop: Carpigiani softijsmachine in uitstekende staat. Watergekoeld, 380V. Uitgerust met schoefpompen en nieuwe originele tandwielen, direct inzetbaar. Pedpfx Aozcg E Recajrc

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Carpigiani gespecialiseerde service: 100% gereviseerde machine. Nieuwe pompen, complete afdichtingsset, nieuw mes, vrijwel een nieuwe machine. Pasteuriseerfunctie, 2+1 smaken, 2 tanks van 20 liter, een capaciteit van 65 kg/uur, luchtgekoeld of watergekoeld. Er zijn meerdere exemplaren beschikbaar. Prsdpfjwi U N Sjx Acaoc

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Het meest compacte zwaartekracht-gevoede apparaat met één smaak. De machine produceert maximaal 200 porties zacht ijs van 75 gram per uur. De ideale Carpigiani softijsmachine voor softijs, sorbets en bevroren yoghurt. Predpfx Asvw U Rtecaoc Dankzij het elektronische regelsysteem Hard-O-Tronic® kunt u de gewenste consistentie snel en eenvoudig instellen. De capaciteit van de trechter bedraagt 5 liter en het apparaat beschikt over een zwaartekrachttoevoersysteem om compacte, stevige gelato te maken. Het is uitgerust met de Star Door waarmee u de 18 verschillende sproeiers kunt monteren. Deze zijn los of in de optionele kit verkrijgbaar. Het apparaat is luchtgekoeld en kan dankzij de verticale achterschoorsteen eenvoudig op het aanrecht naast andere apparatuur worden geplaatst. Dankzij het automatische zelfpasteurisatiesysteem kunt u zelf bepalen wanneer u de machine wilt wassen en de volgende wasbeurt plannen met een interval van maximaal 42 dagen. 2 machines beschikbaar.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Prodpfsyi H Npjx Acajc Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Voordelen en sterke punten - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken