Muller Martini Bravo Plus tweedehands te koop (8)

Toestand: goed (gebruikt), Hefboomtakel, kettingtakel, kraan, montagemtakel, montagekettingtakel -Hefvermogen: 3200 kg -Ketttinglengte: 3,2 m Hedpfsb A Nngsx Adneff -Afmetingen: 700/400/H160 mm -Gewicht: 31 kg

Toestand: goed (gebruikt), Hefboomtakel, kettingtakel, kraan, montagetakel, montagekettingtakel -Hefvermogen: 3200 kg Hodpfeb A Hz Aox Adnoff -Ketttinglengte: 1,5 m -Afmetingen: 700/300/H160 mm -Gewicht: 22 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Voordelen en sterke punten Hjdpfxjyi H Nps Adnsff - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken

Toestand: gebruikt, -Reeks: TRITTICO -Type: 204 Versie Hfjdpfxexyh Rus Adnof -Watergekoeld -Serienummer: 3011049 -Productie per cyclus: Max. 4 liter (2 tot 4 kg ijsmix) -Uurcapaciteit: 20 tot 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cyclus: 2 tot 4 kg -Beschermingsklasse: IP 22 -Spanning: 380V -Vermogen: 5 kW Gebruikte Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO: Ontdek de Kunst van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan een gewone ijsmachine. Het is een echt instrument voor culinaire creaties, waarmee u een scala aan zoete lekkernijen kunt maken – van zijdezachte banketbakkerscrème en verfrissende sorbets tot rijke chocoladetruffels. Ontworpen voor professionals, voldoet deze veelzijdige machine aan alle eisen voor banketbakken en het bereiden van bevroren desserts. De Trittico Exécutive Evo is de ultieme multifunctionele machine die vakmanschap en de nieuwste technologie in één toestel combineert. Het laboratorium waar u altijd van droomde, op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Exécutive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsbereiden, top-patisserie, internationale gastronomie en chocoladewerk. Uitgerust met een elektronische besturing die tal van standaardprogramma’s automatisch regelt én die volledige flexibiliteit biedt voor maatwerk, aangepast aan de wensen van iedere vakman. Een onmisbare assistent: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! KENMERKEN -Het Ionic System® bepaalt de juiste consistentie en het ideale volume van het ijs door met sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel te meten. -Dubbele inverter voor de bovenste tank en multi-speed mengarm

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 800x875x1400mm -Serienummer: 3215621 -Koelmiddel: R22 -Watergekoelde compressor -Maximale gasdruk: 2000 KPa -Opgenomen vermogen: 2,55 kW -Maximaal motorvermogen: 1,90 kW -Bescherming: IP22 -Klasse: N -Minimale/maximale waterdruk: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Spanning: 380V -Vermogen: 5,60 kW -Gewicht: 252 kg Professionele IJsmachine Trittico 305 BRAVO Gebruikt: Ontdek het Vakmanschap van Culinaire Creatie De gebruikte professionele ijsmachine Trittico 305 BRAVO is veel meer dan zomaar een ijsmachine. Het is een echt creatief hulpmiddel waarmee u een breed scala aan zoete lekkernijen kunt bereiden, van romige banketbakkerscrèmes tot verfrissende sorbets en chocoladenganache. Deze veelzijdige machine is ontworpen om te voldoen aan al uw behoeften op het gebied van patisserie en ijsbereiding. -De Trittico Executive Evo is de ultieme multifunctionele machine, waarin verfijnde knowhow en hoogwaardige technologie worden gecombineerd. -Het laboratorium van uw dromen op minder dan één vierkante meter! De Trittico® Executive Evo belichaamt de kunst van ambachtelijk ijsmaken, fijne patisserie, internationale gastronomie en chocoladebewerking. Uitgerust met een elektronisch besturingssysteem dat talloze standaardprogramma's automatisch regelt en u de mogelijkheid biedt om deze met maximale flexibiliteit aan te passen aan de specifieke behoeften van iedere vakman. Een onmisbare partner: nauwkeurig, betrouwbaar, onvermoeibaar en consistent! -Eigenschappen: Hjdpfoxyh Igox Adnoff -Het Ionic System® beoordeelt de juiste consistentie en het juiste volume van het ijs, doordat sensoren in de vriescilinder de hoeveelheid gekristalliseerd water in het mengsel detecteren. -Dubbele regelaar voor de bovenkuip en een meervoudige snelheidsmenger -Mogelijkheid om te werken met het Ionic System®: softwaresnelheidsgestuurd, die optimale resultaten garandeert voor ijs en sorbets en een zorgvuldige menging voor patisserieproducten. - Mogelijkheid om te werken met instelbare extractietemperatuur -Meerdere recepten voor ijs, chocolade en patisserie Uitzonderlijke veelzijdigheid

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 610x1150x1460 mm - Model: TRT 120 - Productie per cyclus: max. 20 liter + Mengen per cyclus: 8 tot 16 kg Hfedpewxu Ruefx Adnef - Theoretische uurproductie: 75 tot 120 liter/uur - Bedrijfstemperatuur omgeving: 16°C tot 3°C - Luchtkoeling - Pasto multifunctionele turbine - Gewicht: 510 kg - Spanning: 380V

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 510x875x1400 mm - Serienummer: 300758E - Condensatie: Water - Koelmiddel: 502 - Watergekoelde compressor - Maximale gasdruk: 2000 KPa Hfjdpfx Ajwxu R Uednof - Opgenomen vermogen: 2,55 kW - Maximale motorvermogen: 1,90 kW - Beschermingsklasse: IP22 - Minimale waterdruk: - Min: 200 (2 atm) - Max: 400 (4 atm) - Vermogen: 5,60 kW - Spanning: 380 V - Gewicht: 115 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 1100x900x1330 mm - Serienummer: 9624893 - Bouwjaar: 2006 - Plaat: 400x600 - Bedieningspaneel met toetsenbord - Merk: BRAVO - Model: QUIKLY Hodpfx Ajwxym Isdnsff - Spanning: 220 V - Gewicht: 240 kg - Vermogen: 1,5 kW