Vleesverwerking tweedehands te koop (607)

Toestand: gebruikt, Wij bieden een industriële NOWICKI vacuümtumbler aan, model MA-2000 PSCH, bouwjaar 2003 – een machine ontworpen voor het masseren en pekelen van rood vlees, gevogelte en vleesdelen met been onder vacuümcondities. De tumbler heeft een capaciteit van 2000 liter, voorzien van koeling, en is ideaal voor grote vleesverwerkende bedrijven, pluimveeslachterijen en producenten van hoogwaardige producten waar hoge efficiëntie, uniforme pekeling en constante eindproductkwaliteit belangrijk zijn. Dankzij het vacuümsysteem verbetert de NOWICKI MA-2000 PSCH de eiwitbinding, malsheid en sappigheid van het vlees, terwijl oxidatie en gewichtsverlies worden geminimaliseerd. De robuuste trommel met mengarmen zorgt voor een zachte maar intensieve mechanische bewerking van het product, waardoor het massageproces wordt verkort. Het geïnstalleerde vermogen bedraagt 4,1 kW, wat een stabiele werking in continue modus garandeert. Compacte afmetingen voor deze capaciteit – lengte 3150 mm, breedte 1400 mm, hoogte 1750 mm – maken het mogelijk het apparaat eenvoudig te plaatsen in een bestaande productiehal, bijvoorbeeld in lijnopstelling met een injector, pekelmenger en rook- en kookkamers. Technische gegevens: Fabrikant: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH Bouwjaar: 2003 Type machine: vacuümmassagetumbler met koeling Trommelinhoud: 2000 l Vermogen: 4,1 kW Stroomvoorziening: 3×400 V Hfedpfx Aboytqnkjzod Gewicht: ca. 1500 kg Afmetingen (L x B x H): 3150 x 1400 x 1750 mm

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Gebruikte vleeswolf Seydelmann AD 114, volledig functioneel inclusief accessoires: wormas, messen, schijven, scheidingsset. Bouwjaar: 2005. In zeer goede staat. BTW aftrekbaar. Geen garantie of aansprakelijkheid. Ophalen mogelijk. Palletverzending (kosten voor koper). Hodpfeyfhwysx Abzjfd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Gebruikt IBC roerwerk Artikelnummer: 10509 Hfjdefnggujpfx Abzjd Gemonteerd in 455 mm koepeldeksel met klemring. Contactschakelaar op de koepelafdekking Geschikt voor de IBC 10507 (900L) en 10508 (500L) Laatste beoogde gebruik: voedsel Materiaal (in contact met media): roestvrij staal 1.4301 Roerelement: propeller Fabrikant: GEA Stelzer Motor: Fabrikant: Siemens Vermogen: 1,1 kW Toerental: 930 tpm Spanning: 230/400V Roerwerk: Driebladige propeller op RVS as met snelkoppeling Golflengte: 520 mm

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. Bouwjaar: 2016 De machine is volledig gerenoveerd met uitsluitend originele onderdelen. 3 maanden garantie op onderdelen. Alle afdichtingen, lagers en keerringen zijn nieuw. Servomotoren, tandwielen en vacuümpomp compleet gereviseerd. Nieuw bedieningspaneel. Machine met clipsaansluiting. Accessoires: vet, vetspuit, waaier sleutel, trechter sleutel, schraper, set trechters en technische documentatie. De machine wordt geleverd met de AG-410 koppelkast. Hfodpfxjpy Edlj Abzed Levertijd: direct leverbaar.

Toestand: goed (gebruikt), bedrijfsturen: 21.000 h, Functionaliteit: volledig functioneel, FORMCOOK Teflon koekenpan/kookpan. Hfodpfx Ajudk Ucobzed

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), totale lengte: 2.050 mm, totale breedte: 850 mm, totale hoogte: 1.350 mm, totaalgewicht: 300 kg, WEBER ontzwavelaar. Type - ASB 1000 Hsdpfxsrq Dmco Abzsfd Afmetingen band - Lengte - 205cm. Breedte - 40cm. Toevoer - 90cm. Uitvoer - 113cm. Breedte rollen - 48cm. Totale afmetingen - Lengte - 205cm. Lengte - 205cm. Breedte - 85cm. Hoogte - 135cm. Gewicht - 300kg. TJ.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2014, bedrijfsturen: 3 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Kilia vacuüm-cutter 65 liter – Meister Plus Fabrieksgereviseerd 2025 Krachtige vacuüm-cutter voor professionele voedselverwerking – volledig fabrieksgereviseerd in 2025. Robuuste constructie van roestvrij staal, ontworpen voor nauwkeurig en efficiënt werken in continugebruik. Uitrusting en technische specificaties: Machinebehuizing: roestvrij staal Kom: Massief gegoten roestvrij staal Veiligheidsvoorziening: Beschermingsinrichting ter voorkoming van letsel door de snijmessen Messenasaandrijving: Hfedpfx Asxg I E Esbzsd Frequentieregeling, traploos instelbaar Toerentalbereik: 50 – 5.100 tpm Achteruitloop (mengfunctie): 50 – 500 tpm Aandrijfvermogen: 22 kW / 400 V Kom-aandrijving: Traploos instelbaar: 7 – 20 tpm Aandrijfvermogen: 1,5 kW / 400 V Mes-drager: 1 stuk, compleet Inclusief 6 stuks S-vormige messen Vacüümvoorziening: Inclusief vacuümpomp Automatische drukhandhaving Hydraulisch systeem: Hydraulisch vacuümdeksel, roestvrij staal Hydraulisch messendeksel, roestvrij staal Elektrische uitrusting: Elektrische messenrem Elektrische thermometer Toerenteller met einduitschakeling Bediening: 10-inch touchscreen met joysticks Spatbeschermingsklep Reinigingsknop Besturingskast: Apart, geschikt voor wandmontage Van roestvrij staal

Toestand: uitstekend (gebruikt), We hebben 2 Globe Tech emmerafsluitlijnen te koop. Ze werden gevoed door een Hema vuller (apart verkrijgbaar) die 3 liter kuipen honing vulde. De lijnen zijn in mooie staat, de ene loopt van rechts naar links en de andere van links naar rechts. Hfodpfx Abspfdhtezod

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Deze stoomtunnel is ontworpen voor de continue behandeling van levensmiddelen die een gecontroleerde doorgang onder een afgedekte kap vereisen. Vanaf de invoer zorgt de metalen transportband voor een gelijkmatige voortgang van de producten, wat een stabiel en reproduceerbaar tempo mogelijk maakt. Hierdoor integreert de machine eenvoudig in een geautomatiseerde productielijn en waarborgt zij een ononderbroken productie. Bovendien beperkt het gesloten ontwerp van de tunnel het warmteverlies en beschermt het de producten tegen externe contaminatie. Dankzij deze opbouw wordt het product over de volledige breedte van de band gelijkmatig behandeld. Als gevolg hiervan blijven de resultaten constant, ook bij langdurige cycli of hoge productieniveaus. Tegelijkertijd maakt de toegang via opklapbare kappen controle- en reinigingswerkzaamheden eenvoudiger, waardoor stilstandtijden worden verminderd. Daarnaast biedt de volledig roestvrijstalen constructie uitstekende weerstand tegen vocht, temperatuurschommelingen en veeleisende industriële omgevingen. Daarmee is deze machine uitermate geschikt voor werkplaatsen waar vlees, vis of samengestelde producten worden verwerkt. Bovendien bevordert de fijnmazige roestvrijstalen band de afvoer van vloeistoffen en verzekert een gelijkmatige behandeling van de onderzijde van het product. Dankzij de aanzienlijke tunnel lengte en het robuuste ontwerp, biedt deze industriële tunnel een betrouwbare oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een krachtige, duurzame en gebruiksvriendelijke installatie. Het is dan ook een strategisch onderdeel om productieflows te optimaliseren met inachtneming van de hygiëne- en uniformiteitseisen van de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Type machine: Industriële tunnel voor continue behandeling onder kap Transportsysteem: Fijnmazige roestvrijstalen metalen transportband Hodpsx N Ry Tjfx Abzsfd Tunnellengte: Grote lengte (doorlopende lijn, meerdere meters) Nuttige bandbreedte: Groot formaat, geschikt voor bulkgoederen of enkelstuks Constructie: Voedingsgeschikt roestvrij staal Afdekking: Gesloten tunnel met bovenliggende, te openen kappen

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2023, 1,3 mm trommelzeef Hodpfx Aeyilf Hebzjfd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, Beenzag Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. In topstaat. Werkplaats gecontroleerd, gebreken zijn verholpen. Motorrem. Nieuw zaagblad. Bouwjaar: 2009. Bezichtiging en proefloop mogelijk op telefonische afspraak! Er zijn nog meer machines beschikbaar. Betaling contant of vooruit! Hodpfxjx I Efzs Abzofd Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie of aansprakelijkheid.

Toestand: gebruikt, Baumann borstelseparator -Type: ST 20 -Afmetingen: 2380 x 1000 x 1250 mm Hodpfx Abeymxm Uszefd -Arbeidsbreedte: 1920 mm -Voeding: 380V 50Hz 3N -Elektrische verwarmingselementen in olie -Uitgevoerd in roestvrij staal -Staat: gebruikt, zeer goed, direct inzetbaar

Toestand: gebruikt, Szczeciniarka Abele -Vermogen: 2,2 kW -Voorzien van twee rollen -Elektrische verwarmingselementen in olie -Buitenafmetingen: 2300 x 950 x 1230 mm -Werkbreedte: 1700 mm -Voeding: 380V 50Hz 3N Hodpfoymxldsx Abzofd -Gemaakt van roestvast staal -Staat: gebruikt, zeer goed, direct inzetbaar

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: volledig functioneel, Handtman vacuümvuller. Hsdpsylp Dujfx Abzjfd

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Hellende transportband voor de ontwikkeling van levensmiddelentechnologie. Hfjdpfx Aovwci Djbzjd

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Syspal kolomlifter type 600/scb-1480 voor 200 en 300 liter eurobins. Gevestigd in Wiltshire. UKFM1- 6623 Hodpfx Abovq N Duezofd

Toestand: goed (gebruikt), 1 x Syspal kolomlifter type 600/scb-1481 voor 200 en 300 liter eurobins. Gevestigd in Wiltshire. UKFM1- 6624 Hsdpovq N Nwsfx Abzsfd

Toestand: nieuw, Snijmachine Capaciteit: 25 liter Spanning: 380V / 50Hz / 3 fasen Vermogen: 1,5 kW Toerental: 1000-2000 omw./min Hodpfx Aoylzd Hsbzjfd Afmetingen: 85x67x70 cm Verpakkingsmaat: 93x78x71 cm Uitgerust met temperatuursensor en net

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Wij bieden een Rühle HighTech Tumbler vacuüm-massagetrommel met koeling aan, type MGR 900, bouwjaar 2014 – een apparaat voor professioneel masseren, pekelen en marineren van vlees en gevogelte. Dit is de perfecte oplossing voor middelgrote en grote productiebedrijven die hoge productkwaliteit, volledige procescontrole en stabiele, industriële werking verwachten. De tumbler is uitgerust met een koelmantel en een vacuümsysteem, waardoor het proces bij gecontroleerde temperatuur en onder een onderdruk tot 95% plaatsvindt. Dit bevordert het binden van de marinade, de malsheid en het sappig houden van het vlees. De tankinhoud bedraagt 900 liter. Binnenin de trommel bevindt zich een mengarm met een instelbaar toerental van –25 tot +25 tpm, en de snelheid van de massagearm is regelbaar van 0 tot 25 tpm. Zo kan de massage-intensiteit optimaal worden afgestemd op het type product – van gevoelige stukjes kip tot zwaardere varkens- of rundvleesdelen. De massagetrommel beschikt tevens over een kiepinrichting met een hefcapaciteit van 400 kg, waardoor 200-liter karren makkelijk geladen kunnen worden zonder zware belasting voor de operators. De robuuste, volledig roestvrijstalen constructie en het uitgebreide elektronische besturingssysteem (HighTech Tumbler) zorgen voor het opslaan van recepten, het instellen van herhaalbare werkprogramma’s en eenvoudige service. Technische gegevens: Fabrikant: Rühle Model/type: HighTech Tumbler MGR 900 Bouwjaar: 2014 Tankinhoud: 900 l Max. vulhoeveelheid: 675 l Werkvacuüm: 0–95% Hjdpfx Absypm Nijzefd Koeling: R404A koudemiddel, 0,76 kg Mengarminstelling: –25 tot +25 tpm Massagearminstelling: 0–25 tpm Laadcapaciteit: 400 kg Voeding: 400 V, 50/60 Hz, 3-fase AC / N / PE Vermogen: 16,1 kW Nominale stroom: 31,4 A Machinegewicht: ca. 2.100 kg Afmetingen (B x H x D): 2.183 x 3.327 x 3.488 mm De Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vacuümtumbler – menger met koeling is een uitstekende keuze voor bedrijven die een hoge procesherhaalbaarheid en betrouwbaarheid wensen bij de productie van hammen, barbecuespecialiteiten, premium producten en andere producten die een nauwkeurige kwaliteitscontrole vereisen.

Toestand: gebruikt, Kominhoud: 250 liter Maximale batchcapaciteit: Tot ca. 200 kg Geïnstalleerd vermogen: 5,5 kW – 8,5 kW Hfedpfjylnv Ajx Abzjd Constructie: Zwaar uitgevoerde roestvrijstalen (inox) behuizing, robuust industrieel ontwerp Toepassing: Ontworpen voor homogene menging van verschillende vleesbereidingen waarbij de productstructuur en deeltjesintegriteit behouden blijven De Laska ME 250 staat bekend om zijn duurzaamheid, betrouwbaarheid en hoge efficiëntie in veeleisende productieomgevingen.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Hjdpfx Abox Ngwnezsfd Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T1-tumbler is bedoeld voor productieateliers die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm bij middelhoog volume. Dankzij het vacuümproces zorgt de machine voor een homogene pekelopname, wat de productconsistentie en de uniformiteit van de recepten verbetert. Elk productierun blijft daardoor perfect beheersbaar, zelfs bij herhaalde series. Dit maakt de tumbler uitermate geschikt voor toepassingen waarbij zowel de uiteindelijke kwaliteit als industriële consistentie van groot belang zijn. De traag roterende beweging garandeert een zachte behandeling van het product. Dankzij deze geleidelijke beweging worden mechanische belastingen tot een minimum beperkt en blijft de vezelstructuur van het vlees behouden. Hierdoor nemen productverliezen af en blijft het uiterlijk uniform. Daarnaast ondersteunt de vormgeving van de trommel een optimale productcirculatie, waardoor de procesherhaalbaarheid toeneemt en batchvariaties afnemen. Dit levert de operator meer controle en precisie op tijdens het proces. Hfsdjx Nf D Hopfx Abzed Tevens voldoet de constructie volledig aan de strenge eisen van de levensmiddelenindustrie, omdat deze volledig is uitgevoerd in roestvrij staal. Dit garandeert een hoge mate van slijtage- en corrosiebestendigheid en maakt het apparaat eenvoudig te reinigen, waardoor de stilstandtijd wordt geminimaliseerd. De goede toegankelijkheid tot alle belangrijke onderdelen vergemakkelijkt het dagelijks onderhoud, zodat een hoge operationele beschikbaarheid gewaarborgd blijft op de lange termijn. De Lutetia T1 is een strategische keuze voor bedrijven die hun marinadeproces willen professionaliseren zonder de installatie te overschalen. Zij biedt een uitstekende balans tussen compactheid, bruikbare capaciteit en vacuümprestaties. Voor bedrijven die op zoek zijn naar betrouwbaarheid, reproduceerbaarheid en een constant product van hoge kwaliteit, is deze tumbler een beproefde en duurzame oplossing. Technische gegevens: Vlees- + pekelcapaciteit: 400 kg Netto-inhoud: 950 L Werkingswijze: roterende vacuümtrommel Lediging: frontale uitstorting Totale lengte: 2150 mm Totale breedte: 1230 mm Trommeldiameter: 972 mm Eigen gewicht: 800 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Meyn Ontbeener Type: D40 Ontbeeningstype: kippenbouten en drumsticks Capaciteit: tot 2400 stuks per uur, afhankelijk van de toepassing Afmetingen: 1500x1300x2000 mm Gewicht: 500 kg Wilt u een video van de machine in werking zien? Zoek op e-mawi op YouTube of vraag erom in een verzoek. Hsdpfx Aboyiubyozsfd Bouwjaar: 2002

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Schweyer 40.20.H35H trommellader is ontworpen om een essentiële stap in de voedingsverwerkende industrie te automatiseren: het laden van trommels. Allereerst beperkt hij handmatige handling aanzienlijk, wat de vermoeidheid vermindert en de veiligheid in de productieomgeving verhoogt. Hierdoor verlopen de handelingen consistenter en kunnen de cycli vlotter op elkaar volgen. Daarnaast helpt geautomatiseerd laden om de productieorganisatie te stabiliseren, vooral bij stijgende volumes. Zo bespaar je tijd terwijl je een schoner en beter beheersbaar proces behoudt. Verder integreert deze Schweyer-lader zich moeiteloos in meng- en marineerzones. Hij vergemakkelijkt namelijk de toevoer van trommels met bakken, karren of containers, afhankelijk van de uitrusting van de werkplaats. Dit zorgt voor soepelere logistieke stromen en minder onnodige verplaatsingen. Bovendien voldoet de roestvrijstalen constructie aan de sectorvereisten op het gebied van hygiëne en duurzaamheid. Reiniging blijft daardoor eenvoudig en de machine behoudt langdurig zijn kwaliteit. De voeding op 3-fasen 400 V met een optimaal geïnstalleerd vermogen zorgt voor betrouwbare werking in industriële omgevingen. De 50/60 Hz compatibiliteit biedt bovendien flexibiliteit, afhankelijk van de lokale netspanning. Schweyer legt bij het ontwerp nadruk op directe, robuuste bediening, wat continuïteit en minimale onderhoudskosten garandeert. Zo wordt het laadproces beveiligd zonder de onderhoudslast te verhogen. De Schweyer 40.20.H35H trommellader is dus een echte productiviteitsverhogende oplossing, door de combinatie van ergonomie, veiligheid en constante prestaties. Zoek je naar een betrouwbaardere werkwijze en wil je de verwerking rond de trommels versnellen en zeker stellen, dan is dit een relevante aanvulling voor jouw lijn. Technische specificaties: Type: 40.20.H35H Voeding: 3 × 400 V Frequentie: 50/60 Hz Vermogen: 0,75 kW Bouwjaar: 2007 Hfjdjx Iui Njpfx Abzed Certificering: CE

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Rühle MKR 300 menger is een industriële machine die ontworpen is voor het homogeen en zorgvuldig mengen van vleesproducten en levensmiddelenbereidingen. Dankzij de middelgrote mengkuip kunnen er consistente batches verwerkt worden, terwijl een uitstekende en herhaalbare mengkwaliteit behouden blijft. Ingrediënten worden gelijkmatig verdeeld, wat een constante kwaliteit van batch tot batch waarborgt. Bovendien zorgt het uitgekiende mengsysteem voor een behoedzame verwerking van het product, zonder overmatige ontstructurering. Hierdoor blijft de eindstructuur van het mengsel homogeen en voldoet deze aan de gestelde productienormen. Verder onderscheidt de MKR 300 zich door zijn nauwkeurige werking en constante mengcycli. Door de gecontroleerde rotatie van de dubbele mengarmen wordt een effectieve menging gerealiseerd, zelfs bij gevoelige of heterogene producten. Hierdoor is de machine geschikt voor het mengen van droge ingrediënten, maar ook voor het toevoegen van vloeistoffen, specerijen of pekel. Deze flexibiliteit maakt het makkelijk om verschillende recepten te verwerken, zonder ingrijpende aanpassingen aan het productieproces. Dit vergroot de efficiëntie en flexibiliteit voor operators in de dagelijkse praktijk. De roestvrijstalen constructie biedt een uitstekende duurzaamheid en voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De goede toegankelijkheid van de mengkuip en de reinigingszones reduceert stilstandtijden tussen productieruns. De menger kan eenvoudig worden geïntegreerd in bestaande productielijnen, zowel vóór als na andere bewerkingsmachines. Dankzij de bewezen betrouwbaarheid, de goed te beheersen batchcapaciteit en het doordachte ontwerp, is de Rühle MKR 300 menger een waardevolle keuze voor bedrijven die streven naar een optimale balans tussen productiviteit, precisie en mengkwaliteit. Technische specificaties: Hfsdpfxox Iuauj Abzsd Kuipcapaciteit: 300 L Laadcapaciteit: 200 tot 240 kg (afhankelijk van producten-dichtheid) Type mengsysteem: Dubbelwerkende peddels Uitvoering: Roestvrij staal geschikt voor levensmiddelen Elektrische aansluiting: 400 V – driefasig – 50 Hz Toepassingen: Vlees, mengsels, marinades