Kook-/Koelrekken tweedehands te koop (175)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, Jugema K100 | Kookketel Dwsdpfjy Ub Thsx Agmoa Fabrikant: JUGEMA Model / Type: K100 Serienummer: 295/211/06 Bouwjaar: 2006 Besturingsspanning: 230 V / 1 fase Werkdruk medium: 8-10 bar Gewicht van de machine: 950 kg Binnenafmetingen: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Totale afmetingen: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Zijafdekking ontbreekt Industriële, rechthoekige kookketel uit 2006, met een gewicht van bijna een ton, gekenmerkt door een uitzonderlijk robuuste, dikwandige constructie. Ontworpen voor continu gebruik in vleesverwerkende bedrijven, visverwerking, kant-en-klaar maaltijdbereiding en groenteverwerking. Het interieur met een lengte van meer dan 2,6 meter en een diepte van 54 cm maakt het mogelijk om in één batch grote hoeveelheden product te verwerken – van het koken van worst, orgaanvlees en groenten tot aanbraden, het smelten van vetten of het voorbereiden van bases voor kant-en-klare gerechten (zoals bigos, sauzen, stoofschotels). De hoge werkdruk van 8-10 bar wijst op een efficiënt verwarmingssysteem, wat zorgt voor een snelle warmteoverdracht en een gelijkmatige temperatuurverdeling op het gehele bodemoppervlak. Belangrijkste kenmerken: - Enorme netto-inhoud: De indrukwekkende binnenafmetingen (2630 x 840 x 540 mm) maken deze ketel ideaal voor middelgrote en grote productielijnen waar herhaaldelijk grootschalige verwerking van grondstoffen vereist is. - Eenvoudige bediening: Het elektrische systeem werkt op een 230 V éénfasige voeding en bedient de automatisering en temperatuursensoren, wat de integratie met het fabrieksnetwerk vereenvoudigt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en kookkamers (in totaal voor 30 rookwagens) Technische specificatie van de set (3 kamers): Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Type: HR 2x5=10 (Tweerijig systeem) Capaciteit per kamer: 10 standaard rookwagens (2 rijen van 5 wagens) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardwagens Stroomvoorziening / Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kamer: Kamer 1 (Bouwjaar 1990): Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 2 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 3 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (voor elke losse kamer): Interne afmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Besturingskasten inbegrepen: 3 stuks, elk 800 × 340 × 1000 mm Het systeem wordt geleverd zonder rookgeneratoren Beschrijving: De Vemag HR 2x5=10 is een krachtige, geavanceerde industriële installatie voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere levensmiddelen. Deze set, bestaande uit drie krachtige stoomrookkamers, vormt een complete productielijn die tot 30 rookwagens tegelijkertijd aankan, wat dit systeem ideaal maakt voor grootschalige industriële voedselverwerking. Het tweerijige ontwerp (2 rijen van 5 wagens) biedt optimale lucht- en rookcirculatie en zorgt zo voor een perfecte, gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op alle niveaus van de wagens. Belangrijkste voordelen: Dodpsy Ua Rxsfx Agmswa - Hoge stoomverwarmingsprestaties: Het gebruik van een stoominstallatie onder 6–10 bar druk maakt het mogelijk om snel de gewenste temperatuur te bereiken, waardoor de kook- en braadtijden tot een minimum worden beperkt en het gewichtsverlies van het eindproduct wordt geminimaliseerd. - Precieze vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen van 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kamer, wat essentieel is voor een perfect sappig eindproduct.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Soepproductielijn De installatie is zeer weinig gebruikt, slechts 3 jaar in bedrijf geweest, uitgebreid met een mixer voor de productie van hummus en roomsoepen. De nieuwprijs van een dergelijke lijn bedraagt twee miljoen euro. De lijn bestaat uit de volgende apparatuur: - Mixer met turbowisselaar B200-500VA - Hoofdtank op frame, bouwjaar 2017 - Kleppen- en frequentieregelstation - Mobiele stoomketel aangedreven op gas, bouwjaar 2017 - Climaveneta chiller, bouwjaar 2013 - FBL koeltunnel, type FL-10-2017 - Spolex cuptransportsysteem, bouwjaar 2017 - Röntgeninspectiemachine OCS Checkweighers GmbH 2017, X-ray - Radwag controleweegschaal, bouwjaar 2017 - Verpakkingsautomaat Typ PAG Dozo-Pak Dwsdpfjyc E Rfex Agmsa - Spolex cups-drooginstallatie, bouwjaar 2017 - JET 3 inkjetprinter - Documentatie in het Pools en Engels, conformiteitsverklaringen. De productielijn is geschikt voor het koken en koelen van kant-en-klare maaltijden, crèmes, soepen, bouillons, jams en marmelades, traditionele en internationale gerechten, sauzen en pasta’s. De installatie is in 2017 als nieuw geïnstalleerd. Met de Turbo Mixer B200 kunt u zowel hummus als roomsoepen produceren. Bekijk ook mijn andere advertenties.

Toestand: uitstekend (gebruikt), gebruikte oven voor gehaktbrood 2-winkel Dedpfx Agogh An Domjwa klaar om te koken

Bouwjaar: 2009, Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Productie van 2000 kg/dag (6u) Samengesteld uit: Dodpfx Agov Ivcxomowa URBASA Q908.010b snijmachine MARRODAN PR32318 B/T lift om de broeibak te laden. Met PVC/Polyurethaan 3C 500 band met noppen. Totale lengte: 3000mm. Nuttige breedte: 500mm. Vermogen 0,37 Kw MARRODAN PR32217 Lineaire maasbroeibak, voor plantaardige producten. De regeling van het broeibak/hydratatiesysteem wordt uitgevoerd door middel van een temperatuurregelaar die is aangesloten op een PT100-sonde. De voorwaartse snelheid wordt geregeld door een frequentievariator. Basisconstructie in AISI 304 ROESTVRIJ STAAL Polypropyleen gaas type A-1061mm Totaal geïnstalleerd vermogen: 4,7 kW Groep van 2 pulpmachines en 250 liter verwarmde tanks voor mengen en koken INOXPA HYGINOX SE centrifugaalpomp van ROESTVRIJ STAAL, die het product naar de wisselaar drijft. UNICUS type HRS dynamische warmtewisselaar met schraperinrichting om de warmteoverdrachtscoëfficiënt te verhogen BESCHIKBARE DOCUMENTATIE

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rookkamer Maurer-Atmos voor 3 rookkarren Fabrikant: Maurer-Atmos Type apparaat: rook- en kookkamer met wrijvingsrookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is ontworpen voor thermische verwerking (roken, drogen, koken) van vleeswaren, visproducten en worst. Het apparaat is uitgerust met een wrijvingsrookgenerator, waarmee zowel warm als koud kan worden gerookt, waardoor een uitstekende productkwaliteit, kleur en aroma worden gegarandeerd. Capaciteit: 3 rookkarren Dodpjxtvh Ijfx Agmjwa Binnenafmetingen: 3100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 4000 × 1800 × 3300 mm Type rookgenerator: Frictierookgenerator De Maurer-Atmos rookkamer is een betrouwbare, industriële oplossing voor vleesverwerkende bedrijven en productiebedrijven die gelijktijdig een gelijkmatige rook- en thermische behandeling van maximaal drie rookkarren mogelijk maakt. Het gebruik van een wrijvingsrookgenerator zorgt voor een efficiënt verbruik van rookmateriaal en herhaalbare resultaten van hoge kwaliteit.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, NESS rookkamerinstallatie met koeldouche en rookgenerator Compleet NESS rookkastensysteem, ontworpen voor thermische verwerking, roken en koeling van vleesproducten. De set bestaat uit rookkamers met verschillende capaciteiten, een koeldouche, een snippersrookgenerator en een condensattank uitgerust met Grundfos circulatiepompen. De set omvat: 1. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS rookkamer voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 2400 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS rookkamer voor 1 rookkarren Interne afmetingen: 1100 × 1100 × 2000 mm Totale afmetingen: 1500 × 1500 × 3050 mm Besturingskast: NESS UNIGAR met Digitronic RF3 D-N paneel, 380 × 230 × 380 mm 4. Rookkamer voor 1 rookkarren Interne afmetingen: 1030 × 1120 × 2000 mm Totale afmetingen: 1350 × 1420 × 3050 mm Besturingskast: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Geen deur 5. NESS koeldouche voor 2 rookkarren Interne afmetingen: 2300 × 1170 × 2060 mm Totale afmetingen: 2400 × 1350 × 2700 mm Besturingskast: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS snippersrookgenerator Afmetingen: 900 × 550 × 2400 mm Dwjdpfx Agoxq Rt Hemoa 7. Condensattank met 2 Grundfos circulatiepompen Tankafmetingen: 1100 × 1150 × 1200 mm Afmetingen van de pompen: (2×) 250 × 200 × 600 mm De NESS-installatie is een geavanceerd rookkamersysteem dat het volledige technologische proces mogelijk maakt: roken, koken, koelen en drogen. De kamers zijn uitgerust met onafhankelijke besturingskasten met Digitronic RF3 D-N voor nauwkeurige parameterregeling tijdens het productieproces. De Duschmatic koeldouche zorgt voor snelle en gelijkmatige afkoeling van de producten na het roken. De snippersrookgenerator en het condensaatsysteem met Grundfos-pompen garanderen betrouwbare en hygiënische werking van het gehele systeem.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2003, Transportapparaten Kook Type 603 Jaar ca. 2003 Dwedjmxkmxopfx Agmea

Bouwjaar: 2007, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), machine-/voertuignummer: 31495, SOXHLET-EXTRACTIE-EENHEID - SEMI-AUTOMATISCH RAYPA SX-6 Systeem voor het extraheren van vetten of in oplosmiddelen oplosbare stoffen volgens de Soxhlet- en Randall-methode. Compatibel met een breed scala aan monsters. Extractiesysteem met oplosmiddelen volgens de Randall-methode voor de bepaling van vetten en oplosbare materialen in levensmiddelen, diervoeders, bodems, detergenten, polymeren, papierpulp, vezels, rubber, textiel, petrochemische producten, farmaceutische producten, enz. Kast van roestvrij staal, gecoat met epoxyhars. Verwarming door een elektrisch verwarmingsplaat met gepantserde weerstand voor een gelijkmatige warmteverdeling. Temperatuurregeling via een microprocessor met P.I.D.-regeling en Pt100 klasse A voeler. Overtemperatuurbeveiliging d.m.v. een onafhankelijke thermokoppel. Vitón® afdichtingsset inbegrepen. Voldoet aan de internationale normen: AOAC, ISO, AACC. Voordelen - Onafhankelijke programmering van extractietijd ('koken') en spoeltijd ('reinigen'). Technische specificaties - Temperatuurbereik: kamertemperatuur +5 ºC tot 220 ºC - Oplosmiddelinname: tot 50 ml - Maximale monstervolume: 25 ml - Oplosmiddelderugwinning: 60-70% - Reproduceerbaarheid: ±1% - Extractiecartridge Ø ext 26 × 60 mm - 'Kook'-extractietijd: 0-99 uur - 'Spoel'-extractietijd: 0-99 uur - Extractiesnelheid: 30-60 min - Elektrische bescherming IP65 LET OP: Meegeleverde onderdelen: - 18 extractievaten + magneetadapter Dodofiulfspfx Agmswa - 3 rekken voor extractiecartridges - 3 rekken voor extractievaten - Uitlijnrek - Doos met 25 hulzen - Documentatie: Gebruiks- en onderhoudshandleiding in het Roemeens en Engels Bouwjaar 2007, nooit gebruikt • Voor Roemeense bedrijven is verkoop op afbetaling mogelijk. Prijs: €2.350 + BTW Ex Works geladen of FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden We spreken Engels / Wir sprechen Deutsch / Beszélünk magyarul / Nous parlons français / Vorbim romana

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 310 l, wandmateriaal: roestvrij staal, bedrijfstemperatuur: 220 °C, garantieduur: 6 maanden, Uitrusting: CE-markering, Gebruikte kook-/bak-ketel FIREX Cucimax CBTG 310 Technische gegevens: - Gasverwarming, - Capaciteit – 310 liter, - Directe mantelverwarming met of zonder druk (drukloos of druk het koken), - Instelbare mengrichting LINKS/RECHTS en PAUZE, - Kook-/bakpan van roestvast staal AISI 304, 12 mm dik, - In evenwicht gehouden deksel met gasveer van roestvast staal AISI 304, - Afneembaar deksel voor reiniging, - Gemakkelijke toegang voor onderhoud, Dsdpfx Aoxnkdyjgmowa - Temperatuurinstelling van 20° tot 220°C, - Automatisch roeren met teflon schrapers, snelheidsregeling en terugloop, - Bedieningspaneel Folio met touchscreen, - Hoogrenderende buisbranders voor gasmodellen, INCOLOY-800 gepantserde elementen voor elektrische modellen.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, Te koop is de ovenkookpot die op de foto's is afgebeeld, VOK. Gasgestookt, directe verwarming. Hydraulische kom en mixerbeweging. De totale capaciteit van de kom is 190 liter, maar is geschikt om ongeveer 150 liter tegelijk te koken. Geschikt voor het koken van soepen, stoofschotels, jam, sauzen. Geschikt voor het koken van rijst en pasta, enz. In goede staat. Gemaakt in Taiwan. Dedpfxevyinxj Agmowa Totale afmetingen: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Pluimveeplukmachine en vleeskuiken voor kalkoenen en ganzen Pluimveemachine SČP ROB *Tijdsbesparing bij het plukken van grote hoeveelheden pluimvee. *Het machinemodel kan worden aangepast aan het type pluimvee (kalkoen/g of kip) *Gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken *Gemakkelijk te verplaatsen dankzij de gemonteerde wielen *Aansluitkraan voor het spoelen van de veren met water *Als het gevogelte vooraf goed is voorbereid, zal het niet worden beschadigd tijdens de verwerking in de machine. 306.121, SČPROB 60 max 20kg /2 stuks, 60 stuks per uur, afmetingen 1030x1050x950 mm , gewicht 91 kg, 2,2 kW,400V 307.220 Braadketel voor kalkoenen en ganzen *Voor het braden van groot pluimvee - kalkoenen en ganzen *Verwerken van 2-4 stukken tegelijk *Koken van kalkoenen en ganzen - 7 minuten/72°-74°C Veilig in gebruik en gemakkelijk schoon te maken *Gemakkelijke temperatuurregeling - elektronische thermostaat Dwjdpfx Agjp At Rpjmja *De thermostaat handhaaft betrouwbaar de geselecteerde watertemperatuur *De maximale temperatuur in de watertank is 90°C *Ingebouwde aftapkraan om het water af te tappen *Mobiel op wielen. 307.220 KOH, 120l max. temp. 90°C Afmetingen 1000x1380x1050 mm, gewicht 318 kg, 10kW, 400V

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2022, 3 OPMERKINGEN nieuw, verpakt, ongebruikt, afhalen mogelijk direct. In één kamer passen drie wagens. Verwarming op gas, controller M2016, rookgenerator VK01, temperatuursensor in het midden van het product, pneumatische deuropening, productdouche, centraal reinigingssysteem en automatische dosering, thermische bewerking 40-110°C (verwarmen, kleuren, koken, bakken, drogen), automatische luchtcirculatie, mogelijkheid om twintig programma’s in te stellen. Dedpfx Aeylugbogmewa

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop uit onze werkplaats: uitstekende, vrijwel nieuwe gecombineerde kook- en vriesmachine. Perfect voor veelzijdig banketbakkersgebruik: geschikt voor het koken van crèmes, jam, chocolade, sauzen en variegato’s. Verbeterde en verhoogde koelprestaties voor gelijkmatige microkristalgrootte, wat het genot van ijs verder verhoogt. Ruimtebesparende en toch zeer productieve machine (23-53 kg/u). Direct klaar voor gebruik. Dwjdpfsx Dx Dgjx Agmoa

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2024, Poedercoating oven LAGER! Werkafmetingen (mm): 1500 (B) x 3000 (D) x 1800 (H) Technische gegevens: - Opgenomen vermogen: 46 kW. -Temperatuur max 230C Uitrusting: - Top transport - Bedieningspaneel met tijd- en temperatuurinstelling - Echt koken met ventilator (dezelfde temperatuur in de hele oven), - Sloten voor veilig openen en sluiten. KIES BUMEX SP. Z O.O. Zeer hoge kwaliteit van de op de markt aangeboden machines. Professioneel advies en service. Garantie. Garantie en service na garantie. Volledige technische documentatie. 100% klanttevredenheid. Dsdpegui T Usfx Agmjwa Alle BUMEX SP. Z O.O. WE certificaat. Wij bieden ons eigen transport aan - prijzen worden altijd afgesproken voor een bepaalde offerte. Wij leveren facturen inclusief BTW. Korte levertijden! Mogelijkheid om machines te bestellen in verschillende, gepersonaliseerde configuraties en afmetingen! Aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Poedercoating oven De oven is ontworpen voor het drogen van elementen die geverfd zijn met watergedragen en solventgedragen verven. Werkafmetingen (mm): 1500 (B) x 4000 (D) x 2000 (H) Dsdpfx Ageg Ib Epjmewa Technische gegevens: - Opgenomen vermogen: 59 kW. Uitrusting: - Top transport, - Touch bedieningspaneel, - Echt koken met ventilator (dezelfde temperatuur in de hele oven, versnelt het opwarmingsproces van het werkstuk), - Sloten voor veilig openen en sluiten, - Tijdmodule, - Thermoregulator (regelt de temperatuur binnenin en houdt deze op een geschikt niveau), - De oven is uitgerust met rails voor gemakkelijk transport. - Maximale werktemperatuur 230°C. KIES BUMEX SP. Z O.O. Zeer hoge kwaliteit van op de markt aangeboden machines. Professioneel advies en service. Garantie. Garantie en service na garantie. Volledige technische documentatie. 100% klanttevredenheid. Alle BUMEX SP. Z O.O. WE certificaat. Wij bieden ons eigen transport aan - prijzen worden altijd afgesproken voor een bepaalde offerte. Wij leveren facturen inclusief BTW. Korte levertijden! Mogelijkheid om machines te bestellen in verschillende, gepersonaliseerde configuraties en afmetingen! Aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Oven voor poedercoating Werkafmetingen (mm): 1500 (B) x 2500 (D) x 1800 (H) Technische gegevens: - Opgenomen vermogen: 36 kW. Uitrusting: - NIKO-railsysteem - Convectie (dezelfde temperatuur in de hele oven), - Vergrendelingen voor veilig openen en sluiten, - Maximale bedrijfstemperatuur: 230°C. Uitrusting: - Binnenwagen, Dsdpfx Agjfgnyqomswa - buitenste trolley, - Echt koken met ventilator (dezelfde temperatuur in de hele oven), - Sloten voor veilig openen en sluiten. - Maximale bedrijfstemperatuur: 230°C. KIES BUMEX SP. Z O.O. Zeer hoge kwaliteit van op de markt aangeboden machines. Professioneel advies en service. Garantie. Garantie en service na garantie. Volledige technische documentatie. 100% klanttevredenheid. Alle BUMEX SP. Z O.O. WE certificaat. Wij bieden ons eigen transport aan - prijzen worden per keer afgesproken voor een bepaalde offerte. Wij geven BTW-facturen uit. Korte levertijden! Mogelijkheid om machines in verschillende, gepersonaliseerde configuraties en afmetingen te bestellen! Aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Patisserielabor of kleine banketbakkerij? Te koop: Bravo 183 Executive gecombineerde ijsmachine in mooie staat. Koken en vriezen in één, met talrijke fabrieksprogramma’s (room- en jamkoken, chocolade tempereren, soezendeeg maken, roomkoelen, glazuren bereiden, macaronmeringue, enz.). Trittico® Executive 183 Gecombineerde machine met ionisch systeem en dubbele inverter voor patisserie, chocolade, hartige gerechten en gelato. Watergekoeld. Absolute Creatieve Vrijheid Trittico® Executive is het eerste en enige complete laboratorium in één machine: meer dan 40 jaar innovatie op minder dan 1 m². Trittico® Executive brengt unieke synergie van traditionele ervaring, vakmanschap en vooruitstrevende technologie samen in één machine, ideaal voor patisserie, chocolade, topkwaliteit gelato en de hoogste standaarden in internationale gastronomie. Technische kenmerken - Ingrediënten kunnen tijdens elk verwarmings- of vriesproces worden toegevoegd - Dubbele inverter: bovenste tankroerder met 3 snelheden en ijsmenger met 8 snelheden - Weerstandsverwarming: zeer snel verhitten, geen thermische hysterese, hoge temperatuurprecisie, product brandt niet aan - Gepatenteerd Ionic®-Systeem: detecteert het juiste percentage bevroren water in het mengsel, voor optimale consistentie en volume van gelato/sorbet - Thermische schok: snelle temperatuurverlaging van 85°C naar 4°C voor maximale producthygiëne en mengselsterilisatie - Software met diverse recepten - Uitvoergoot voor directe extractie Voordelen en sterke punten - Zeer eenvoudig en gemakkelijk laden van product - Mengsnelheid aanpasbaar, zowel handmatig als automatisch Dsdoyi H Npepfx Agmowa - Snelle reiniging - Maximale hygiëne - Zeer gemakkelijk te bedienen en schoon te maken

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), De Convotherm C4ET6.10ES combi-oven beschikt over drie hoofdmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom. Dit apparaat is uitgerust met lage-temperatuur- en Delta-T-instellingen, ideaal voor langdurige bereidingen van verschillende gerechten zoals vlees, gevogelte en vis. Met deze instellingen kan de operator voedsel gedurende de nacht garen; hierdoor verliest het gerecht minder vocht en blijft het uitzonderlijk mals door langzaam koken. De Delta-T-modus gebruikt een kerntemperatuursonde om de temperatuur van het gerecht te bewaken en past automatisch de warmte aan voor een gelijkmatige bereiding. Het easyTouch bedieningspaneel heeft een 9-inch volledig touchscreen en is eenvoudig te hanteren. De ringvormige weergave op het display van de Convotherm C4ET6.10ES toont de bedrijfsstatus in drie fasen: ‘voorbereiding’, ‘in bedrijf’ en ‘gereed’. Dit model beschikt tevens over een schermhulp met instructievideo’s ter ondersteuning van de gebruiker. Het bedieningspaneel heeft een permanente antibacteriële coating om de overdracht van bacteriën te minimaliseren. De operator kan tot 399 recepten programmeren, elk met maximaal 20 stappen, voor consistente productresultaten. Zelfreinigend/wassysteem met doseerinrichting voor reinigingsmiddelen. Inclusief extra rookkits en –functies, zijwaarts schuivende deur, eigen afzuigkap en onderstel. Wordt geleverd met fabrieksgarantie, ruim onder de marktprijs. Djdpfxsxwdayj Agmjwa Elektrisch aangedreven Injectie-/sproeistoomgenerator 3 hoofdwerkmodi: hetelucht, stoom en combi-stoom Gerechten eenvoudig regenereren via de retherm-instelling Lage-temperatuur en Delta-T-instellingen voor hoogwaardige slowcooking-resultaten Energiezuinige ecoCooking-instelling voor langere bereidingstijden Kookruimte biedt plaats aan 7 niveaus voor GN-pannen, manden of platen Functies voor voorverwarmen en snelkoelen Kerntemperatuursonde voor precieze meting 5-traps, door gebruiker instelbare ventilator voor gelijkmatige warmteverdeling Eco-, express- en standaardinstellingen met automatisch reinigingssysteem Antibacteriële deurgreep en bedieningspaneel beperken bacterieoverdracht Veiligheidssluiting beschermt gebruiker tegen stoom bij stoomgebruik 208-240 V/60Hz/3 fasen, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Afmetingen (bxdxh): 87,6 x 79,4 x 76,2 cm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de Vortex D2 Duo aan – een volledig automatische kook-, spoel- en koelmachine, speciaal ontworpen voor het continu en reproduceerbaar koken, spoelen en koelen van voedingsproducten. Deze oplossing beschikt over een DUO-ontwerp, waarbij het kookgedeelte op een apart frame is gemonteerd ten opzichte van de spoel- en koelgedeeltes. Hierdoor is er een zeer hoge mate van scheiding tussen hoge- en lage-temperatuurprocessen. Het Vortex D2 Duo-model is primair ontwikkeld voor de verwerking van korte en lange pasta's, maar dankzij zijn veelzijdigheid is het apparaat ook uitermate geschikt voor producten zoals rijst, noedels, peulvruchten, granen, groenten, aardappelen en zeevruchten. Hierdoor kan de machine worden ingezet in zowel pastafabrieken als in de productie van kant-en-klaarmaaltijden, evenals in moderne convenience food-fabrieken en onder producenten van salades en gekoelde componenten. Dwodpfxey Df Nre Agmea De Vortex D2 Duo heeft een capaciteit van circa 250 kg/u tot 4.000 kg/u, waardoor het systeem geschikt is voor zowel middelgrote als zeer hoge productievolumes. De Vortex is uitgerust met een programmeerbaar Vortex-waterstroomsysteem, dat zorgt voor een uniforme bereiding, koeling en chilling van elke productbatch. Dit systeem minimaliseert aankleven, productbeschadiging en opbrengstverlies, en de zeer efficiënte koeling resulteert doorgaans in een eindtemperatuur van circa 3°C. De Vortex D2 Duo kan werken met transportbandtoevoer of met automatische batchbelading in containers, zodat de doorvoer en procesorganisatie nauwkeurig geregeld kunnen worden. Bovendien maken vibrerende ontwateringsbanden zowel batchgewijze als continue werking mogelijk, waardoor de lijn eenvoudig kan worden aangepast aan opvolgende productiestappen zoals mengen, doseren, verpakken of nakoelen. Opvallend zijn ook de ontwerpdetails die bijdragen aan proceskwaliteit en hygiëne, zoals hydraulische mandlift, buisbundelwarmtewisselaars, dubbele ontvettingsoverlopen en speciaal gevormde watertanks. Het hygiënische, roestvrijstalen ontwerp en de afspoelbare constructie zijn van groot belang voor bedrijven die werken volgens strenge hygiënische normen. Belangrijkste voordelen van de Vortex D2 Duo: - Gescheiden frameconstructie voor de kook- en koelgedeelten - Hoogwaardige scheiding van hoge- en lage-temperatuurprocessen - Ideaal voor korte en lange pasta's, maar ook voor rijst, groenten, aardappelen, granen, peulvruchten en zeevruchten - Capaciteit tot 4.000 kg/u, afhankelijk van de configuratie - Programmeerbaar Vortex-waterstroomsysteem - Zeer effectieve productkoeling tot circa 3°C - Mogelijkheid voor batch- en continue werking - Hydraulische mandlift en efficiënte waterafvoer - Hygiënisch, industrieel ontwerp voor continu gebruik De Vortex D2 Duo is een geavanceerde productielijn voor fabrikanten die op zoek zijn naar consistente kookresultaten, snelle koeling, hoge doorvoer en uitstekende eindproductkwaliteit in een moderne pasta- en convenience food-productieomgeving.

Toestand: goed (gebruikt), Mixer, snijder en emulgator in één behuizing. De voordelen zijn - Ruimtebesparend dankzij het compacte ontwerp, - vermalen van het product in de snijbak onder vacuüm met gelijktijdig mengen en koken - stabiel eindproduct van reproduceerbare kwaliteit dankzij volautomatische procesbesturing, - mogelijkheid tot directe en indirecte verwarming en koeling - mogelijkheid om fijne emulsies en pasta-achtige massa's te produceren, evenals producten met fijne en grove fracties. Capaciteit: 900 l Elektrische spanning: 400V 50Hz 3N Geïnstalleerd vermogen: 2x106 kW + 132 kW Hoofdmateriaal: roestvrij staal Dwodpfx Agjm Dryljmoa Roertank: 2000 l

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Wij bieden de CFS STK600 vleesvermalser, ook bekend als vleesvermalser of vleesvermalser, die ontworpen is voor het mechanisch mals maken en insnijden van vlees voorafgaand aan verdere verwerking. Deze machine is ideaal voor vleesverwerkende bedrijven die steaks, schnitzels, gepaneerde producten, gegrild vlees en kant-en-klare maaltijden produceren, waar verbeterde malsheid, een egalere structuur en een betere voorbereiding op marineren, bakken of koken essentieel zijn. De CFS STK600 gebruikt een snij-/malseermodule om spiervezels voorzichtig in te snijden. Hierdoor wordt het vlees malser, wordt de opname van marinade verbeterd en zorgt het voor een gelijkmatigere warmtebehandeling. Het resultaat is een hogere eindproductkwaliteit, kortere verwerkingstijd en consistentere productie-uitkomsten. Gefabriceerd door CFS Bakel B.V. in 2010. Met een geïnstalleerd vermogen van 0,55 kW is deze machine een energiezuinige en praktische oplossing, geschikt voor integratie in bestaande vleesverwerkingslijnen of als stand-alone werkstation. Dankzij de solide constructie en het machinegewicht van 160 kg is betrouwbare werking in industriële omgevingen gegarandeerd. Technische gegevens: Fabrikant: CFS Bakel B.V. Type: STK600 Machine type: vleesvermalser / steaker / malseerder Bouwjaar: 2010 Spanning: 400 V Fase: 3~ Frequentie: 50 Hz Stroom: 2,5 A Vermogen: 0,55 kW Gewicht: 160 kg Belangrijkste voordelen van de CFS STK600 vleesvermalser: - Verbetert vleesmalsheid en structuur - Bevordert een betere opname van marinades en kruiden - Maakt kortere en egalere warmtebehandeling mogelijk - Verhoogt de consistentie en reproducerbaarheid van het eindproduct - Compacte en robuuste industriële constructie Djdpfx Ageyu Rbgemjwa De CFS STK600 vleesvermalser is een praktische oplossing voor bedrijven die de kwaliteit van vleesbereiding willen verbeteren en het malseren binnen professionele voedselproductie willen automatiseren.

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Beschrijving Merk Fimar FME model 4 + 4 ID 0069 Status actief Prijs 800 € + BTW Locatie Oradea (RO) Professionele elektrische pizza, brood oven - rustieke frontale voering - vuurvaste koken oppervlak - warmte-isolatie van steenwol voering - deuren met Pirex inspectie glas - pyrometers - binnenverlichting - 2 thermostaten per kamer. VERMOGEN: 8,4 kW VOEDING: 230V/1N/50-60 Hz - 230-400V/3-3N/50-60 Hz STROOM: 40A - 15A (230V/1N) (400V/3N) WERK TEMPERATUUR: 50 ÷ 500 ° C KOKEN kamer afmetingen: 610x610x140h (mm) x2 Dodped Hzayofx Agmowa AFMETINGEN: 900x735x750h (mm) Netto gewicht: 114 Kg BRUTO gewicht: 139 Kg ExWorks. Prijs is bespreekbaar. Technische inspectie kan worden georganiseerd van ten minste 24 uur vóór de vervaldag Wij spreken Engels. Wir sprechen Deutsch. Hablamos Español. Beszélünk magyarul. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Onder voorbehoud van fouten, wijzigingen en voorafgaande verkoop / Ne rezervam dreptul la greseli, modificari si vanzare prealabila.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Eenvoudige reiniging en demontage. Dwsdpfx Agog A Tvksmea Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: SÇ 100 GOLD PLUS DÖRT KÖŞE KAYNAK MAKİNESİ, - Het is ontworpen voor het verbinden van vier hoeken van PVC-profielen door ze tegelijkertijd te lassen. - Het wordt gebruikt om vier hoeken van PVC-profielen tegelijk te lassen onder een hoek van 90 graden. Dwjdpfxorcy Tro Agmja - 0,2 mm lasmogelijkheid voor alle profieltypen - Snelwisselsysteem voor de mal dat tijdverlies voorkomt - De machine last met hoge snelheid en precisie dankzij assen die worden aangestuurd door servomotoren en planetaire tandwielkasten - Met het PID-systeem worden verwarmingsgraad en tijdparameters onafhankelijk van elkaar ingesteld - Lassen in één hoek - Het heeft U (deur zonder drempel) kooksysteem - 10,1" touch bedieningspaneel - Kook- en koeltijden en temperatuurinstellingen worden digitaal aangepast aan het profieltype - Dankzij de rolvormige teflon kan het teflonoppervlak snel worden verwisseld PROFIEL ; - Max. lasbare profielhoogte 200 mm - Lasbaar Min. Profielhoogte 200 mm - Lasbaar frame Minimale breedte en lengte 410*495 mm, 520*520 mm (pakking gedrukt) - Werkhoekbereik 90 graden NAUWKEURIGE BEWEGING MET SERVOMOTOR EN PLANETAIRE TANDWIELKAST - Uiterst nauwkeurige en foutloze werking met assen die worden aangestuurd door snelle en nauwkeurige servomotoren EN compatibele tandwielkasten OPTIE - Pakking perssysteem