Kook-/Koelrekken tweedehands te koop (177)

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een pizzabandoven van de fabrikant Lincoln, type Counter Top CT 2512 – langband, bouwjaar 2022. De oven is in onze eigen werkplaats vakkundig gereviseerd en is volledig functioneel. De aanbevolen verkoopprijs bedraagt: € 8.998,00 (exclusief BTW) / € 10.707,62 (inclusief BTW) Gbodpfx Afjzub Ezjzjr Onze prijs: € 4.159,66 (exclusief BTW) / € 4.950,00 (inclusief BTW) U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige apparaten van bekende merken tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Flexibele verzending of mogelijkheid tot zelfafhalen. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: ca. 797 x 1269 x 457 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 6,1 / 50-60 Hz Afvoercapaciteit: 700 m³/h Temperatuur: instelbaar tot 315°C Bouwjaar: 2022 Gewicht: 70 kg Bandafmetingen: 410 x 1260 mm Bakgebied: 410 x 520 mm Bandsnelheid: 30 sec. - 15 min. Productie: 30-40 pizza's (diameter 26 cm) per uur. Baktijd pizza: 4 min. Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel. Aanvullende informatie: Krachtige bandoven voor tot 40 pizza's per uur met een baktijd van 4 minuten. Kleinste professionele digitale bandoven voor ruimtebesparende, eenvoudige installatie in de voor- en achterruimte. Ideaal voor het verwarmen, koken, bakken en bereiden van knapperige producten. 4 programmeerbare menuknoppen. Zeer hoog rendement, zelfs bij lage temperaturen, dankzij impingement-technologie. Temperatuurbereik van 32°C tot 315°C, vrij instelbaar. Bandsnelheid traploos instelbaar (30 seconden tot 15 minuten). Voorzien van aan-/uit-schakelaar en digitaal touchpaneel voor temperatuur- en bandsnelheidsregeling. De bandoven vervangt conventionele keukenapparatuur, zoals een salamander, een grillplaat, een friteuse en een oven. Perfect voor het frontcooking-gebied door de mogelijkheid om de ovens op elkaar te stapelen en door het mobiele onderstel (optioneel). De elektrische bandovens zijn uitgerust met een innovatieve en eenvoudig te bedienen digitale besturing en een digitale weergave van temperatuur en tijd. Verzending: Levering of zelfafhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21MI19102784225, Hierbij betreft het een combistoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van de toonaangevende fabrikant Rational, bouwjaar 2019, met slechts 1982 bedrijfsuren. Het apparaat beschikt over een automatisch zelfreinigingsprogramma!! De combistoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd, waarna deze met 6 maanden garantie wordt verkocht. Het betreft recente originele foto's!!! De combistoomoven is naar verwachting beschikbaar vanaf week 30. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: * 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. * Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs. * Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging. * Gekeurd en volledig functioneel. * Flexibele verzending of zelfafhaal. * Deskundig advies - voor en na de aankoop. * Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. * Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die een maximale voedselkwaliteit mogelijk maken. Het ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een precies geregelde oventemperatuur, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: * B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm * Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz * Gewicht: ca. 254 kg * Serienummer: E21MI19102784225 * Bouwjaar: 10/2019 Staat: Gebruikt, gekeurd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: * Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C * Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C * Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C * Finishing®: vooraf bereide en gekoelde gerechten op de ideale temperatuur brengen in een optimale omgeving. * Automatische afscheiding van vet voor schone ovenlucht. * Semi-automatisch reinigingsprogramma. * 5 luchtstroomsnelheden: of het nu subtiel of krachtig moet zijn, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk product. * Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudigere reiniging). * LED-ovenverlichting. * Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. * Cool-down-functie. * Krachtige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). * Handdouche met intrekautomaat. * Dynamische luchtverdeling. Verzending / Shipping: * Levering of zelfafhaal in overleg. * Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. * Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Gjdpfx Afezkkg Hjzobr De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: goed (gebruikt), Te koop: een professionele kantelbraadpan (kantelpan) voor commercieel gebruik, vervaardigd uit robuust roestvrij staal. Het apparaat verkeert in goede, gebruikte staat en is ideaal voor de horeca, grootkeukens, bedrijfskantines, slagerijen of catering bij evenementen. Dankzij de veelzijdigheid kunt u moeiteloos grote hoeveelheden voedsel bakken, koken, stomen of smoren. Nauwkeurig handmatig kantelen: Soepel lopend, robuust handwiel aan de voorzijde voor het veilig afgieten van vloeistoffen en eenvoudig legen. Geïntegreerde watertoevoer: Handige stervormige knop in het midden om de pan direct met water te vullen. Gbsdpfx Afoztkctjzor Traploze temperatuurregeling: Draaiknop (thermostaat) voor nauwkeurige temperatuurinstelling. Afmetingen: Buitenafmetingen: B x D x H 800 x 900 x 930 mm Binnenafmetingen: B x D x H 700 x 600 x 190 mm Diepte van de pan: 140 mm "Alles uit één hand: wij bieden u graag passende bankfinanciering aan voor uw project." komplett-konzept.leasingo.de Meer artikelen – zowel nieuw als gebruikt – vindt u in onze webshop! Verzendkosten voor internationale levering op aanvraag!

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij presenteren wij de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL van de toonaangevende fabrikant Rational. (Opvolger van de VCC 311) Wij hebben 2 identieke iVario XL's op voorraad. Dit apparaat is uitgerust met Balance Power (verminderd aansluitvermogen van 41 naar 34 kW) Het betreft een nieuw product, origineel verpakt, volledig functioneel en met volledige fabrieksgarantie. Het apparaat is op korte termijn leverbaar. In de aanbieding is geen accessoires inbegrepen, maar deze kunnen tegen een meerprijs worden bijgeleverd. Het betreft voorbeeldfoto's, aangezien het product nog origineel verpakt is. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat bedraagt € 26.730 netto = € 31.808,7 bruto. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Onze service voor u: Volledige fabrieksgarantie / vanaf ingebruikname Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Getest en volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhalen flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Gbedjzbk Efepfx Afzor Technische gegevens: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Bouwjaar: 2026 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Nieuw product, origineel verpakt, volledige fabrieksgarantie Overige informatie: Balance Power: verminderd aansluitvermogen van 41 naar 34 kW Geïntegreerd stopcontact 230 V Geïntegreerde handdouche met terugrolautomaat en straaldosering Hoogwaardige bodem van de kookkuip, naadloos en met afgeronde hoeken Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten 1.200 programma's, elk programmeerbaar en benoembaar met maximaal 12 stappen Geïntegreerde slangdouche op het apparaat Geïntegreerde waterafvoer in de kookkuip Temperatureenheid instelbaar in °C of °F Kookkuip kantelbaar Deksel met geïntegreerde waterinlaat Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 straalwaterbescherming USB-interface voor HACCP-data-uitvoer en updates Inclusief onderstel met kunststofvoeten Functies: Handmatige modus (30°C - 250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van temperatuur van de bodem van de kookkuip, instellen van olietemperatuur Automatische, liter-nauwkeurige watervulvoorziening Delta-T garen Auto Lift: Hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren) Verzending / Shipping: Levering of zelfafhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om de nieuwste generatie van de VarioCooking Center, de iVario Pro L van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 211). Dit apparaat is uitgerust met Balance Power (verminderd aansluitvermogen van 27 naar 21 kW). Het betreft hier een nieuw product, origineel verpakt, volledig functioneel, met volledige fabrieksgarantie. Het aanbod is exclusief accessoires, maar deze kunnen tegen meerprijs worden bijgekocht. Het betreft hier voorbeeldfoto's, aangezien het product nog origineel verpakt is. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 20.340,- (netto) = € 24.204,60 (bruto). U ontvangt een factuur met vermelding van de BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor u: Volledige fabrieksgarantie / vanaf ingebruikstelling Hoogwaardige merkapparaten tegen een eerlijke prijs Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging Gekeurd en volledig functioneel - of uw geld terug Verzending of zelfafhalen, flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Bouwjaar: 2026 Inhoud: 100 liter Gewicht: 216 kg Staat: Nieuw product, origineel verpakt, volledige fabrieksgarantie Overige specificaties: Balance Power: verminderd aansluitvermogen van 41 naar 34 kW Geïntegreerde stekker 230 V Geïntegreerde handdouche met terugtrekaandrijving en straaldosering Hoogwaardige kuipbodem, naadloos met afgeronde hoeken Kerntemperatuursensor met 6 meetpunten 1.200 programma's met elk tot 12 programmeerbare en benoembare stappen Geïntegreerde slangdouche op het apparaat Geïntegreerde waterafvoer in de kuip Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F Kookkuip kantelbaar Deksel met geïntegreerde waterinlaat Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 spuitwaterbescherming USB-interface voor HACCP-data-uitvoer en updates Inclusief onderstel met kunststofvoeten Functies: Manuele modus (30°C-250°C): instellen van de vloeistoftemperatuur, instellen van de kuipbodemtemperatuur, instellen van de olietemperatuur Automatische, liter-nauwkeurige watervulvoorziening Delta-T garen Auto Lift: hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren) Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg Gsdpfxjzbk Its Afzebr Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie van de VarioCooking Center, de iVario Pro L, bouwjaar 2021, van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 211). !!! Prijs op aanvraag !!! In onze eigen werkplaats is een recente inspectie uitgevoerd en de iVario L verkeert in uitstekende staat. In de aanbieding is geen toebehoren inbegrepen, maar dit kan tegen meerprijs worden geleverd. De aanbevolen verkoopprijs voor dit apparaat bedraagt € 20.340 netto = € 24.204,6 bruto. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. We adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder demontage- en montagekosten. Hoogwaardige merkapparatuur voor een eerlijke prijs. Godpezrfbhsfx Afzobr Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Bouwjaar: 2021 Serienummer: E21VK21108058335 Capaciteit: 100 liter Gewicht: 216 kg Staat: Gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel. Bijzonderheden: iCookingSuite: intelligente kookassistent met de 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, melk- en dessertgerechten, soepen en sauzen, of de 5 kookmethoden: koken, braden, frituren, smoren en afwerking. iZoneControl: flexibele indeling van de bodem van de pan in zones met verschillende temperaturen. Langzaam koken (ook 's nachts), confiteren, sous-vide koken. Vario Cooking Control-modus: met een simpele druk op de knop wordt het gewenste resultaat van het product geselecteerd, bijvoorbeeld: van licht tot donker. Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor een absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling. Programmeeringsmodus: het aanmaken van handmatige programma's en het beheren van kookprocessen. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, machine-/voertuignummer: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 230 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: Airconditioning, Uitrusting: CE-markering, documentatie / handleiding, NIEUW ++ NIEUW Unox Speed Compact heteluchtoven NIEUW ++ NIEUW Unox Snelbakoven & koken & garen Touchbediening met ADAPTIVE Cooking & SPEED Plus 384 bakprogramma’s & 10 favoriete programma’s op te slaan Inzet 300 x 300 mm Temperatuur van +30°C tot 280°C Oven-magnetron-heteluchtstromen Afmetingen: 424 x 669 x 616 mm (BxDxH) Aansluiting 220-240V, Schuko-stekker Nieuw apparaat met garantie + reserveonderdelendienst Kwaliteit van een vakbedrijf! Gbodpfx Aexckakjfzor Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Speciale bakplaten Spees.Bake bakplaat Quick.Rinse handdouche Speed Marks Ethernet aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Onderhoudscontract Leveringsservice Instructie & ingebruikname Bezoek onze grote oven-showroom!

Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 942 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij handelt het om een combisteamer CMP 201 in elektrische uitvoering, van de premiumfabrikant Rational, bouwjaar 2020, met slechts 942 gebruiksuren. Het apparaat beschikt over een volledig automatisch zelfreinigingsprogramma! De combisteamer bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal, flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle conform DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die een hoge kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door middel van een nauwkeurig geregelde kookkameratmosfeer, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kooktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814160 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Overige informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: op het juiste moment voorbereiden en koelen van gerechten, zodat ze bij de optimale temperatuur kunnen worden geserveerd. Automatische afscheiding van vet voor schone kookkamerlucht Volledig automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtstroomsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudige reiniging) Verlichting van de kookkamer Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met automatische terugrolfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Gbjdpfx Aezqtrrjfzjr Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een combinatie-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het toonaangevende merk Rational, bouwjaar 2020, met slechts 1361 gebruiksuren. Het apparaat beschikt over een volledig automatisch zelfreinigingsprogramma!! De combinatie-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermeldde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. Hoogwaardige apparaten van bekende merken tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Godpfx Afjzqthmezjbr Flexibele verzending of afhaaloptie. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die een hoge kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele ambachtelijke vaardigheid van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de bakruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814159 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfswijze stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfswijze hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfswijze combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: voorbereide en gekoelde gerechten op het juiste moment op de optimale serveertemperatuur brengen. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte. Volledig automatisch reinigingsprogramma. 5 luchtstanden: of het nu om een delicate of robuuste bereiding gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstand voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudige reiniging). Verlichting van de bakruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met terugloopautomaat. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene verkoopvoorwaarden (AVV).

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, Het betreft hier een kookketel van 150 LITER van de hoogwaardige fabrikant MKN, type Optima 850. Na een uitgebreide inspectie verkeert het apparaat in een uitstekende, gebruikte staat. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkapparatuur voor een eerlijke prijs Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel – of geld terug Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden Deskundig advies – voor en na de aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm Binnenketel: diameter 665 mm, 500 mm diep Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 26 Serienummer: 14201198 Type: 2022805C Nominaal volume: 163 liter Bruikbaar vulvolume: 150 liter Bouwjaar: 2014 Staat: Gebruikt, recentelijk grondig geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Binnenketel volledig gemaakt van extreem corrosiebestendig chroom-nikkelstaal (1.4404) Dubbelwandige ketel met een apart, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgenerator-systeem VAPRO voor snelle opwarmtijden en een laag energie- en waterverbruik, evenals een hoog rendement Korte opwarmtijden dankzij het snelle stoom-systeem VAPRO Standaarduitrusting met 3 kookstanden (zacht koken, matig en krachtig sudderen) Automatische controle en aanvulling van het proceswater, waardoor het apparaat altijd operationeel is Standaard voorzien van een dubbelwandig klapdeksel en een mengkraan Leegloop via een veiligheidsafvoerkraan aan de voorkant Standaard voorzien van een interface voor aansluiting op een energieoptimalisatiesysteem volgens DIN 18875 en een potentiaalvrij contact Verzending: Levering of zelfafhaal na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Gbedpfx Afozqqr Nozjr Wijzigingen en vergissingen voorbehouden Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Het hierbovenstaande apparaat is een combisteamer van de fabrikant Rational, een CombiMaster® met 8 x 1/1 gastronorm-roosters in een elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u het apparaat vullen met diepere GN-bakken per rooster. (Kan ook worden omgebouwd naar een 10-roosters model). Deze combisteamer is voornamelijk gebruikt voor het opwarmen van verpakte gerechten en verkeert daarom in een zeer goede gebruikte staat. De combisteamer is uit bouwjaar 2018. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan desgewenst worden bijgekocht. De foto's zijn voorbeeldfoto's; echte foto's volgen binnenkort. Beschikbaarheid vanaf week 32. U ontvangt een factuur met vermelde BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. Verzending of zelfafhaal, flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Verstrekking van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3-keurmerk. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies gereguleerd klimaat in de bakruimte, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor het inbrengen: B x H: 845 x 1050 mm Capaciteit: 8 x 1/1 GN Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 143 kg Serienummer: E11MI18072681444 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Mogelijke toepassingen: Stoommodus: van 30° C tot 130° C Heteluchtmodus: van 30° C tot 300° C Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C Finishing®: gerechten die tot op het punt zijn voorbereid en gekoeld, op de optimale temperatuur brengen voor consumptie. Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte. Semi-automatisch reinigingsprogramma (zie fotoreeks). 5 luchtsnelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid. Geïsoleerde dubbele beglazing (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging). LED-verlichting van de bakruimte. Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor. Cool-down-functie. Hoogwaardige versstoomgenerator (automatisch spoelen en legen). Handdouche met terugtrekaanpassing. Dynamische luchtcirculatie. Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden. Gedezpvbgepfx Afzebr

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-stoomoven CMP 201 in elektrische uitvoering, van het premiummerk Rational, bouwjaar 2020. Het apparaat is voorzien van een automatisch zelfreinigingsprogramma! De combi-stoomoven heeft slechts 982 bedrijfsuren gedraaid. De combi-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd en met 6 maanden garantie verkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, exclusief installatie- en verwijderingskosten. Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel. Flexibele verzending of zelfafhaal. Deskundig advies – voor en na de aankoop. Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV V3. De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een precies gereguleerd klimaat in de bakruimte en een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en baktijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 879 x 791 x 1782 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 37,0 / 50-60 Hz Gewicht: ca. 254 kg Serienummer: E21MI20022814161 Bouwjaar: 2020 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Mogelijke toepassingen: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Gbjdpfx Afjzmu Akjzsr Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op temperatuur brengen bij het optimale klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de bakruimte Automatisch reinigingsprogramma 5 luchtstroomsnelheden: of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtstroomsnelheid voor elk gerecht. Geïsoleerd dubbelglas (kantelbaar voor eenvoudiger reiniging) Verlichting van de bakruimte Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Hoogwaardige vers stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekfunctie Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelfafhaal in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 13:00 uur en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E61MI19122799286, Hierbij gaat het om een combi-stoomoven CMP 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering (deur links, scharnierend), bouwjaar 2019, met volledig automatisch zelfreinigingssysteem!! Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, we hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-stoomoven, die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging Gecontroleerd en volledig functioneel Verzending of zelfafhaal flexibel te kiezen Deskundig advies - voor en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Controle volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies, die de hoogste kwaliteit van de gerechten mogelijk maken. Het ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gereguleerd klimaat in de kookruimte, evenals een precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en kookduur. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI19122799286 Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Bedrijfsmodus stoom: van 30° C tot 130° C Bedrijfsmodus hetelucht: van 30° C tot 300° C Bedrijfsmodus combinatie: van 30° C tot 300° C Finishing®: gereedgemaakte en gekoelde gerechten op de juiste temperatuur brengen in een optimaal klimaat Automatische afscheiding van vet voor schone lucht in de kookruimte Volledig automatisch reinigingsprogramma 5 lucht snelheden: Of het nu om delicate of robuuste gerechten gaat, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Geïsoleerde dubbele beglazing (scharnierend voor eenvoudiger reiniging) Kerntemperatuurmeting met behulp van een sensor Cool-down-functie Volledig automatisch zelfreinigingssysteem Hoogwaardige stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met terugtrekautomaat Dynamische luchtcirculatie Verzending: Gbsdpozmf A Uofx Afzer Levering of zelfafhaal in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Wijzigingen en fouten voorbehouden. De verkoop geschiedt uitsluitend onder onze algemene voorwaarden.

Toestand: gebruikt, continu systeem om te blancheren / pasteuriseren / koken of te koelen de producten worden voorzichtig getransporteerd door middel van de in de geperforeerde trommel ingelaste doorvoervijzel. Energiebesparing door de geïsoleerde installatie en door indirecte stoomvoeding. Traploze snelheid Netto kooklengte ± 11 meter Breedte 3.100 mm Met opvoervijzel om te laden Met uitvoerband om te lossen Volledig roestvrij staal Geschikt voor stoomverwarmd • aansluitwaarde 400 kg / h (5 bar) Warmtewisselaar Circulatiepomp Gsdpfx Aszi Dfmjfzebr in goede toestand Toepassingen : • Blancheren van groenten en aardappelprodukten • Pasteuriseren en/of na-pasteuriseren van voorverpakte produkten • Koken van worst in natuurlijke of kunstdarm • Koken van koppen en tongen • Koken van gevogelte (o.a. kippen en kippedelen, kalkoen, eend, …) • Soepproduktie in lijn • Totale hoogte 3,4 m

Toestand: gebruikt, kilometerstand: 237.000 km, vermogen: 300 kW (407,89 pk), eerste registratie: 02/2009, brandstoftype: diesel, totaalgewicht: 41.000 kg, asconfiguratie: 3 assen, soort overbrenging: halfautomatisch, emissieklasse: Euro 5, Bouwjaar: 2009, Uitrusting: ABS, elektronisch stabiliteitsprogramma (ESP), * Mercedes Benz Actros 4141 zuig- en perswagen * Eerste registratie: 02-2009 * EURO 5 * EPS met koppeling * BLAD / BLAD * Opbouw: KOKS * Inhoud: 12.000 liter Gjdpfx Aszn E Slsfzebr * Hogedrukpomp * Meer foto's en video's via Whatsapp * Alle gegevens zonder garantie, tussentijdse verkoop voorbehouden.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1992, machine-/voertuignummer: 1213255, VERWIJZING: MM6183 1 x Industriële oven met dubbele rek van Double D Food Engineering, inclusief bakrekken en schoorsteen. Voorzien van een ventilator voor luchtcirculatie (elektrisch). Wordt geleverd met 15 bakrekken. Bevindt zich in Noord-Ierland en is klaar voor afhaal. Technische specificaties ⚙️ ✅ Fabrikant: Double D Food Engineering Ltd ✅ Brandermodel: n 2-4 ✅ Productiedatum: 1992 ✅ Vermogen: 500-000 Algemeen overzicht ℹ️ Deze oven is ontworpen voor nauwkeurige thermische verwerking en levert consistente en betrouwbare resultaten voor een breed scala aan toepassingen, waaronder bakken, braden, drogen en koken. Deze oven biedt een uitstekende temperatuurregeling en een gelijkmatige warmteverdeling, wat cruciaal is voor de kwaliteit en veiligheid van het product. Godjxb Alvjpfx Afzobr Belangrijkste kenmerken en voordelen 📋 ✅ Consistente resultaten: zorgt voor een gelijkmatige bereiding, het maakt niet uit of het gaat om bakken, drogen of koken, wat resulteert in een constante productkwaliteit. ✅ Grote capaciteit: ontworpen om grote productiebatches te verwerken, waardoor de efficiëntie en de doorvoer aanzienlijk toenemen. ✅ Nauwkeurige regeling: biedt een nauwkeurige temperatuur- en tijdsregeling, waardoor het kookproces fijn afgestemd kan worden. ✅ Hygiënisch ontwerp: gemaakt van materialen en voorzien van kenmerken die het gemakkelijk maken om de oven schoon te maken en die voldoen aan de eisen op het gebied van voedselveiligheid. ✅ Veelzijdige toepassingen: geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen, van gebak en snacks tot vlees en kant-en-klaarmaaltijden.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2013, Overzicht Deze brouwinstallatie met moutmolen en platenwarmtewisselaar is in 2013 vervaardigd door het Spaanse bedrijf Slowbeer. Gbodpfsyw Abfex Afzjr De installatie bestaat uit een 2-vat brouwinstallatie (maischketel en kookketel), een moutmolen en een platenwarmtewisselaar, en is ontworpen voor het volledige brouwproces inclusief maischen, koken en whirlpool. Technische gegevens - Uitslagwort: 250 liter per batch - Toepassing: Brouwen - Configuratie: 2-vat brouwinstallatie (maischketel + kookketel), volledig brouwproces (maischen, koken, whirlpool) - Verwarmingssysteem: Elektrisch - Temperatuurregeling: Automatisch - Beveiligingssysteem: Thermisch alarm - Koeling: Platenwarmtewisselaar - Stroomvoorziening: 400 V, drie fasen - Geïnstalleerd vermogen: 15 kW Leveringsomvang - Brouwinstallatie (2 vaten) | Niet inbegrepen | MB 250 E | 2013 | Maischketel en kookketel, elektrische verwarming, automatische temperatuurregeling - Platenwarmtewisselaar | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Overdrachtsoppervlak: 0,63 m², ontwerpdruk: 10 barg, volume: 1,5 l, ontwerpbedrijfstemperatuur: 0 – 100 °C - Moutmolen | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Capaciteit 100–150 kg/u

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Overzicht Deze 20-hl brouwinstallatie is in 2012 vervaardigd door Schwarzenbeker. Het betreft een 2-vatensysteem (maischen/koken + klaren/whirlpool) met een nettocapaciteit van 18–19 hl en een maximale beslaglading van 600 kg. De installatie werkt op stoom, uitgerust met een dubbele stoommantel en een op PLC gebaseerde automatisering, die receptbeheer en een precieze processturing mogelijk maakt. De brouwinstallatie verkeert in algemene goede staat, al wordt een kleine revisie aanbevolen. Het pakket omvat tevens een biomassa-stoomgenerator (Teivy, 2012), een moutmolen (Robix, 2012) en een plaatfilter (Cespedes, 2013). Technische gegevens - Afgifte wort: 20 hL bruto / 18–19 hL netto - Configuratie: 2-vatensysteem – maischen/koken + klaren/whirlpool - Max. beslaglading: 600 kg - Gemiddeld rendement: 83 % - Gemiddelde klaringstijd: 2 uur - Verwarmingssysteem: dubbele stoommantel (zijdelings + onder, onafhankelijk) - Max. druk: 3 bar Gbjdpjyb S Egefx Afzjr - Automatisering: touchscreen-PLC, frequentieomvormers voor pomp/roerder/mixer, temperatuurregeling, programmeerbare maischerecepten - Monitoring: PT100-temperatuursensor in maische/koken en warmtewisselaaruitlaat - CIP: sproeibollen in maische- en klaringsvaten - Veiligheid: overdrukventiel in de whirlpool - Overige kenmerken: aansluiting voor schroeftransporteur, bedieningshandleidingen inbegrepen Leveringsomvang - Brouwinstallatie | Schwarzenbeker | 20 hL | 2012 | 2-vatensysteem, stoomverwarmd, PLC-automatisering - Stoomgenerator | Teivy | Biomassa-stoomgenerator | 2012 | Pelletgestookt, volledig operationeel - Moutmolen | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Inclusief metaaldetector-magneet - Plaatfilter | Cespedes | - | 2013 | 50-98 platen, inclusief adapters, zonder pomp

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2019, Overzicht Deze complete brouwerijinstallatie inclusief vergistings- en lagertanks en KEG-afvullijn is in 2019 geïnstalleerd en grotendeels vervaardigd door de Chinese fabrikant Shandong Yuesheng. De leveringsomvang omvat diverse essentiële apparatuur voor het bedrijf. De brouwerij komt beschikbaar omdat de huidige eigenaar wegens leeftijd met pensioen gaat. Tot het einde heeft de brouwerij probleemloos gedraaid. De installatie is nog opgesteld en aangesloten en kan te allen tijde persoonlijk worden bezichtigd. Leveringsomvang - 4-delige brouwhuis | Shandong | 20-25HL | 2019 - 1x Maischketel - 1x Filterkuip - 1x Kook- of wortketel - 1x Whirlpool - Handmatige afsluiters - De koeling van de gisttanks is geautomatiseerd Godeyb N N Aopfx Afzobr - Moutmolen | Shandong | 2019 - Stoomgenerator | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd.) | 2019 - 200 kg/u - Oliegestookt, maar kan met gas worden gebruikt door de brander te vervangen - Wortkoeler, 2-traps | Shandong | 2019 - 2x Koelunit (glycol) | 2019 - 2x 28kW - Glycoltank - Heetwatertank - 6x Gisttank | 2760l | 2019 - 3 bar, geïsoleerd met mantelkoeling, CIP-geschikt - 12x Lager-/biertank | 2760l | 2019 - 3 bar, geen koeling, stonden in een aparte koelruimte - Omgekeerde osmose-installatie - Compressor | JAN | 585l/min | 2020 - KEG-afvullijn: - 1x Vatenwasmachine met automatische loognavulling en stoomverwarming - 1x KEG-vulmachine - Tot 70 vaten/u - Fitting: Type S, mandbeslag - Siemens S7 - Demontage en verlading zijn bij de prijs inbegrepen Tevens te koop: koelcontainer, tapinstallaties, KEG-vaten etc.

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 240811, Te koop: KORIMAT KA 240 elektrische autoclave, volledig gereviseerd, bouwjaar 2012, met MP6-besturing Wij bieden een volledig gereviseerde KORIMAT KA 240 elektrische autoclave in uitstekende staat te koop aan. De KORIMAT KA 240 is een hoogwaardige autoclave voor professionele kook-, sterilisatie- en conserveringsprocessen. Het apparaat is ideaal voor slagerijen, voedselproducenten, delicatessenproducenten, directe verkopers, ambachtelijke bedrijven en alle ondernemingen die hun producten veilig en reproduceerbaar willen conserveren. Het toestel is volledig gereviseerd, grondig gecontroleerd en verkeert in een uitstekend onderhouden en direct inzetbare staat. Technische gegevens: Fabrikant: KORIMAT Gbjdpfx Afozg Hqmszjr Model: KA 240 Uitvoering: elektrisch Bouwjaar: 2012 Netto-inhoud: 240 liter Besturing: klassieke MP6-besturing Staat: volledig gereviseerd, zeer goede staat Keuring: recent gekeurd Uitrusting en voordelen: Volledig roestvrij Veiligheidssnelsluiting Tegendrukvoorziening Twee ventielen voor maximale bedrijfszekerheid Energiebesparende rondom-isolatie Klassieke MP6-microprocessorbesturing Eenvoudige en robuuste bediening Geschikt voor koken, steriliseren en conserveren van levensmiddelen Ideaal voor blikken, potten en andere geschikte verpakkingen Betrouwbare techniek voor dagelijks professioneel gebruik De MP6-besturing maakt een beproefde en overzichtelijke bediening mogelijk. Temperatuur en kooktijd worden betrouwbaar geregeld. Hierdoor is de KORIMAT KA 240 bijzonder interessant voor bedrijven die een robuuste, eenvoudige en duurzame oplossing voor hun productie zoeken. De autoclave is per direct beschikbaar en kan op afspraak worden bezichtigd. Bij interesse of voor meer informatie kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen. Een bezichtiging of persoonlijk adviesgesprek is op afspraak mogelijk.

Bouwjaar: 2022, Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden deze zeer goed onderhouden EGGcellent Pollux™ 60 Pollux TM60 aan, waarmee eieren salmonellavrij worden gemaakt, bouwjaar 2022. Gsdpfszpg Rrsx Afzsbr Apparaattype: Pollux™ 60 Serienummer: PX 60ST8089 Patentnummer: WO0201960 Fase-spanning: 230 V Driefase-spanning: 400 V Nominaal vermogen: 5 kW Beschrijving Het Pollux TM60-apparaat van eggcellent Foodservice GmbH is een professioneel keukenapparaat voor de veilige verwerking van eieren in de gastronomie, horeca en catering. De kern van het systeem is het zogenaamde Pollux-proces, een gepatenteerd proces waarbij eieren direct in de schaal worden behandeld. Hierbij worden salmonella's betrouwbaar gedood, zowel aan de binnen- als buitenkant van de schaal, met behulp van een nauwkeurig geregeld energie- of stoomproces (waterdamp en temperatuurwisselingen) – en dit alles zonder chemische toevoegingen of straling. Nieuwprijs: 9.000,00 € Een belangrijk voordeel is dat de natuurlijke structuur en kwaliteit van het ei behouden blijft: het eiwit en de dooier blijven vloeibaar en kunnen van elkaar worden gescheiden, zodat de eieren nog steeds gebruikt kunnen worden als rauwe eieren, bijvoorbeeld voor desserts, sauzen of gerechten met niet volledig gaar gemaakte eieren. Het model TM60 (Pollux 60) is ontworpen voor commercieel gebruik en kan tot 60 eieren per keer verwerken. Bovendien maakt het apparaat ook een nauwkeurige bereiding mogelijk in verschillende gaarheidgraden (zacht, medium, hard) en beschikt het over warmhoudfuncties. Hierdoor kunnen veilige ontbijteieren of grote hoeveelheden efficiënt en reproduceerbaar worden geproduceerd. De technologie is internationaal getest en gecertificeerd, onder andere door het testinstituut SGS, en voldoet aan de eisen voor voedselveiligheid (HACCP-documentatie). Hierdoor biedt het systeem een hoge hygiënische veiligheid en kunnen bedrijven verse eieren zonder risico gebruiken en tegelijkertijd economisch werken. Samenvattend is de Pollux TM60 een innovatief apparaat dat door middel van gecontroleerde energie-invoer en stoomtechnologie eieren salmonellavrij maakt, zonder hun eigenschappen te veranderen, en zo een veilige, flexibele en economische toepassing van eieren in de professionele keuken mogelijk maakt. De Pollux TM60 is een apparaat voor keukens (bijv. hotels of kantines) waarmee eieren veilig kunnen worden gemaakt zonder ze volledig te koken. Normaal gesproken kunnen er salmonella's in rauwe eieren zitten, die ziekten kunnen veroorzaken. Het Pollux-apparaat gebruikt warmte en waterdamp om de salmonella's te doden. Hierbij wordt de temperatuur zeer nauwkeurig geregeld, zodat: • de salmonella's worden gedood • maar het ei niet hard wordt Het ei blijft dus als een rauw ei – de dooier en het eiwit zijn nog vloeibaar en kunnen normaal verder worden verwerkt (bijv. voor desserts of mayonaise). Bovendien kan het apparaat ook eieren gericht zacht, medium of hard koken en veel eieren tegelijkertijd verwerken (tot 60 stuks). Kortom: De Pollux TM60 maakt eieren veilig, alsof ze gekookt zijn, maar bruikbaar als rauwe eieren. Pollux TM60 – Professioneel apparaat voor het verminderen van salmonella in eieren – gebruikt, zeer goede staat Te koop aangeboden: een Pollux TM60 van eggcellent Foodservice GmbH – een innovatief professioneel apparaat voor de gastronomie, horeca en catering. Staat: • Gebruikt, maar in zeer goede staat • Volledig functioneel • Normale gebruikssporen Accessoires: • 4 RVS opzetstukken • 30 Kunststof opzetstukken voor eieren Let op: Alleen afhale

Toestand: uitstekend (gebruikt), Multifunctionele oven met gas- en stoomverwarming. Band van 2 m breed. Schitterende staat, de beste die we van dit model hebben gezien. Rechtstreeks uit gesloten vleesvrije fabriek. De Revoband oven beschikt over nauwkeurig geregelde verticale hete lucht die van boven en onder de band op het product wordt gericht. We hebben de oven ontworpen met een regelbare ventilatorsnelheid voor elke zone om onbeperkte flexibiliteit te bieden. Perfect geschikt voor kipfilets, vleugels & drumsticks, hamburgers, nuggets, vissticks, rugspek, worstjes, lasagne en andere speciale toepassingen KENMERKEN & VOORDELEN Lucht met hoge snelheid zorgt voor een consistente kleurontwikkeling en uniforme kookresultaten Nauwkeurige regeling van temperatuur en productietijd voor reproduceerbare resultaten Koken met stoom en verhoogde temperatuur of alleen stoom voor flexibiliteit in het proces Indirecte warmte elimineert bijproducten van verbranding voor de productzone. Godpjrd Rqkefx Afzjbr

Toestand: uitstekend (gebruikt), 3 x 4 trolley-autoclaven uit een recent gesloten Britse babyvoedingfabriek. 1300 mm modellen. Compleet met trolleys en manden voor het koken/pasteuriseren van pouches. De volledige fabrieksinventaris is beschikbaar. Godpfxoy I Dh Is Afzsbr

Toestand: uitstekend (gebruikt), Compleet systeem met 2 manden voor het kook- en koelproces, ontworpen voor rijst, pasta, noedels etc. Uitstekende staat, nieuw gekocht door een kleine fabriek voor kant-en-klaarmaaltijden in Wembley. Gjdpevuvbhefx Afzobr

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Multifunctionele roterende oven met 2 rekken (rekken voor bakjes van 18" x 30"). Voorheen gebruikt voor het bereiden van eendenvlees, maar kan worden gebruikt voor vis, vlees, groenten en kant-en-klaarmaaltijden. Kan koken met alleen stoom, stoom en verhoogde temperatuur, droog braden en bakken. Dit is de industriestandaard in de Britse fabrieken voor kant-en-klaarmaaltijden. Gbodpfx Afemrqqtszjr