Gastro tweedehands te koop (277)

Bouwjaar: 2018, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een roer-kookketel van de premiumfabrikant Elro, type JRW2, met een inhoud van 140 liter. De ketel is uitgerust met een geïntegreerde roerwerk met messen, geschikt voor stevig en grof kookgoed. Het toestel bevindt zich in een absoluut ongebruikte staat. De kookketel is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. De opgegeven prijs is exclusief 19% btw. De aanschafprijs bedroeg in 2018 €36.000. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug • Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 keurmerk Technische gegevens: • Buitenmaten BxDxH: 800x800x880 mm • Elektrische aansluiting: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Nuttige inhoud: 139 liter • Type: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Serienummer: 705599 • Bouwjaar: 2018 Isdpfx Asq Iwkujbrsa • Inclusief geïntegreerde roerwerk Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Verzending: • Levering of zelfafhaling in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Levering naar eilanden of berglocaties alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wenst u het apparaat ter plekke te bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, kilometerstand: 99.999 km, eerste registratie: 01/1967, klassieke "Greyhound-bus" voor promotie- en horecadoeleinden Isdpfxsi Dqg Aj Abrea

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Isdpfxjxtxc Io Abrja

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Ubert RT 303 Kippengrill – Stand-alone of met verrijdbaar onderstel Direct beschikbaar – inclusief 3 grillmanden Wij bieden meerdere Ubert RT 403 kippengrills aan, zowel als stand-alone model als met een verrijdbaar onderstel. De machines zijn afkomstig uit de foodretail, altijd perfect onderhouden en jaarlijks professioneel geserviced. ✔️ Uitermate geschikt voor supermarkten, poeliers, slagerijen en horeca. ✔️ Degelijk Duits kwaliteitsproduct van Ubert – marktleider in grilltechniek. ✔️ Levering inclusief 3 originele grillmanden. ✅ Technische specificaties – Ubert RT 303 Capaciteit: tot 24 kippen per batch Aantal spitten/manden: 3 Vermogen: ca. 5.0 kW (elektrisch, 3N~400 V) Gewicht: ca. 85 kg (zonder onderstel) Buitenafmetingen (stand-alone): B 885 × D 545 × H 770 mm Buitenafmetingen met verrijdbaar onderstel: B 885 × D 545 × H 1540 mm Verwarming: elektrisch, quartz-stralingselementen Constructie: roestvrij staal, onderhoudsvriendelijk ontwerp Productiviteit: ca. 20–25 kippen per uur, afhankelijk van formaat en marinade 💡 Voordelen Flexibel inzetbaar: als compacte tafelmodel grill of met verrijdbaar onderstel. Snel en efficiënt: gelijkmatige garing door krachtige kwarts-elementen. Iedpfx Ajxbrl Sjbrsa Hygiënisch & duurzaam: RVS-uitvoering, eenvoudig schoon te maken. Betrouwbaar: machines altijd professioneel onderhouden met jaarlijks service. #kippengrill #ubert #ubertRT403 #grill #rotisserie #horecaapparatuur #horecamachines #foodretail #supermarktinrichting #slagerijapparatuur #poelier #horecakeuken #professionelekeuken #horecagebruik #tweedehandsapparatuur #gebruiktmaarperfectonderhouden #RVSapparatuur #warmhoud #grilloven #keukenapparatuur

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Rational CombiMaster Plus CM 61 is een hoogwaardige elektrische combi-steamer, ontworpen voor professionele keukens die topprestaties, precisie en duurzaamheid vereisen. Bekend om zijn betrouwbaarheid en controle. Dit toestel levert consistente kookresultaten bij stomen, braden, bakken en in combinatiemodussen – allemaal in een compacte en efficiënte behuizing. Belangrijkste kenmerken Fabrikant: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-niveaus elektrische combi-steamer Capaciteit: 6 × 1/1 GN bakplaten Uitvoering: Volledig roestvrijstalen behuizing en kookkamer Bediening: Handmatige draaiknoppen met digitale temperatuur- en tijdsaanduiding Kookmodi: Stomen (30°C – 130°C), hetelucht (30°C – 300°C), combinatie (stoom + hetelucht) Geïntegreerde kerntemperatuurprobe voor nauwkeurige kookcontrole Automatisch reinigings- en spoelsysteem Dubbelwandige deur met warmte-reflecterend glas voor energie-efficiëntie Geïntegreerd afvoer- en waterinlaatsysteem Geplaatst op een roestvrijstalen Rational onderstel met GN geleiders Specificaties Voeding: Elektrisch, 3-fase GN capaciteit: 6 × 1/1 GN Temperatuurbereik: 30°C – 300°C Afmetingen oven Hoogte: 780 mm Breedte: 900 mm Diepte: 770 mm Afmetingen onderstel H: 700 mm B: 335 mm D: 285 mm Isdpfexph H Uox Abrea Staat Gebruikt – in goede staat Volledig getest en functioneel Schone roestvrijstalen afwerking binnen en buiten Wordt geleverd met bijpassend Rational onderstel

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Broodjesautomaat Fabrikant: DTVendings Type: BGT Exclusief gepatenteerd plaatsysteem dat de meest professionele resultaten biedt, de knapperigste en lekkerste sandwich of sandwich. Iodefny D Nspfx Abroa Twee roestvrijstalen carrousels van 60 stuks (sandwiches) en een andere van 40 stuks (snacks). Vier productselecties (een enkele voorgeselecteerde eenheid). Onafhankelijke braadtijden. Ideale servicetijd van 60 tot 90 seconden voor broodjes, 90 en 120 seconden voor snacks. Geschikte producten: sandwiches, gevouwen pizza's, hamburgers, broodbeleg, ciabatta, zelfs frankfurts. - Afmetingen: 1850x995x960 mm - Gewicht: 375 Kg - Vermogen: 220 V. 50 Hz - Vermogen: 1,5 Kw - Capaciteit: 100 - Protocol: uitvoerend - Maximaal verbruik: 1,5 Kw - Gemiddeld verbruik: 0,9 Kw

Bouwjaar: 2019, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 55119214, Dit is een koeltafelonderstel van de fabrikant NordCap, dat perfect geschikt is om onder bestaande kookblokken of grills te plaatsen. Het apparaat is geproduceerd door de premiumfabrikant Ideal. Het onderstel van de koeltafel is voorzien van een ingebouwde roestvrijstalen verdamper en is uitgerust met 4 volledig uittrekbare laden. De bruikbare hoogte per lade bedraagt 90 mm. Er zijn 2 identieke apparaten te koop. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het apparaat is slechts 6 maanden in gebruik geweest en is opgeslagen toen het bedrijf sloot. Gebruikte staat, zeer goed. Het adviesprijsvoorstel. bedraagt € 5.900 netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: Iodpevga Dqofx Abroa •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3 Technische gegevens: •B x D x H: ca. 1380x660x410mm •Voeding: V: 230 / kW: 0,265 •Serienummer: 460923-80034645-001 •Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: Taylor hoogrendement elektrische dubbelzijdige grill. Digitale bedieningselementen Mogelijkheid om eigen programma’s op te slaan Iodpfsxqd Evsx Abrea Automatisch heffen van de bovenplaat bij einde van het programma Akoestisch signaal voor einde van het programma Grilloppervlak: 94 x 47 cm Eenvoudig te onderhouden en te reinigen Mobiel ontwerp voor gemakkelijkere handling Afmetingen: 106 x 93 x 127 cm Spanning: 400 V

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2002, Overzicht Deze KM 790/5K kistontschroever is in 2002 door Rink vervaardigd. De machine kan op elk moment worden bezichtigd en is direct beschikbaar. Technische gegevens Capaciteit: ca. 2.800 kratten/uur (6K), ca. 2.040 kratten/uur (4K) Formaatdelen: 5x centreerplaten voor 0,7l GDB 5x centreerplaten voor 0,75 Gastro 3x centreerplaten voor 0,5l GDB/0,5l Euro Kistenbandsnelheid: 0,6 m/s Krattengeleiding: Alle kratten worden in lengterichting door de machine gevoerd Geluidsniveau: 83 dB(A) Benodigde ruimte (LxB): 4.100 x 1.260 mm Werkbereik: min. 1.500 mm aan bedieningszijde Hydrauliek: bedrijfsdruk 150 bar, restdruk 35 bar Pneumatiek: Luchtverbruik ca. 5,2 m³/u bij 5 bar; bedrijfsdruk min. 5 bar, max. 10 bar; aansluitmaat ½" Elektrisch: Bedrijfsspanning 230/400 V; stuurspanning 24 V; vermogen 12,0 kVA; frequentie 50 Hz; zekering min. 3 x 25 A; voedingsleiding min. 2,5 Besturing: PLC-besturing Siemens S7-300, HMI Simatic OP7 Iedpfx Abow Nk E Ijrja

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Ubert RT 403 Kippengrill – Stand-alone of met verrijdbaar onderstel Direct beschikbaar – inclusief 3 grillmanden Ijdpfx Asxbrlrsbrja Wij bieden meerdere Ubert RT 403 kippengrills aan, zowel als stand-alone model als met een verrijdbaar onderstel. De machines zijn afkomstig uit de foodretail, altijd perfect onderhouden en jaarlijks professioneel geserviced. ✔️ Uitermate geschikt voor supermarkten, poeliers, slagerijen en horeca. ✔️ Degelijk Duits kwaliteitsproduct van Ubert – marktleider in grilltechniek. ✔️ Levering inclusief 3 originele grillmanden. ✅ Technische specificaties – Ubert RT 403 Capaciteit: tot 24 kippen per batch Aantal spitten/manden: 3 Vermogen: ca. 9,6 kW (elektrisch, 3N~400 V) Gewicht: ca. 85 kg (zonder onderstel) Buitenafmetingen (stand-alone): B 885 × D 545 × H 770 mm Buitenafmetingen met verrijdbaar onderstel: B 885 × D 545 × H 1540 mm Verwarming: elektrisch, quartz-stralingselementen Constructie: roestvrij staal, onderhoudsvriendelijk ontwerp Productiviteit: ca. 20–25 kippen per uur, afhankelijk van formaat en marinade 💡 Voordelen Flexibel inzetbaar: als compacte tafelmodel grill of met verrijdbaar onderstel. Snel en efficiënt: gelijkmatige garing door krachtige kwarts-elementen. Hygiënisch & duurzaam: RVS-uitvoering, eenvoudig schoon te maken. Betrouwbaar: machines altijd professioneel onderhouden met jaarlijks service.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Efficiënt en zorgvuldig verwijderen van overtollig vloeistof in plaats van lange uitlektijden: De drukontwateringseenheid is speciaal ontwikkeld voor het efficiënt verwijderen van overtollig vloeistof uit conservegroenten, evenals ingelegde of ontdooide groenten. De machine is eenvoudig te bedienen en kan door één persoon bediend worden. Ijdpfx Aexc T Nusbrea Het te ontwateren product, zoals bijvoorbeeld champignons uit blik, ingelegde of ontdooide groenten, wordt in de geperforeerde bak gevuld. Na het opstarten van de installatie wordt een plaat op het product neergelaten. Door de gelijkmatig op deze plaat uitgeoefende druk wordt het product voorzichtig ontwaterd. Efficiënte ontwatering en weinig ruimte nodig! De verwerking van ingelegde, ontdooide of conservegroenten wordt vereenvoudigd en versneld, omdat lange uitlektijden worden vervangen door een efficiënte ontwatering via een zachte persbewerking. Dankzij de compacte bouw neemt de machine weinig ruimte in en is daardoor eenvoudig in verschillende productieomgevingen te integreren. Instelbare werkdruk: ca. 6 bar Afmetingen (LxBxH): 700x650x1200mm Gewicht: ca. 150kg

Bouwjaar: 2007, Toestand: uitstekend (gebruikt), Tops Vendingsystem Verse frieten in 90 sec. Opties: kunnen plaatsen binnen en buiten zijn Ijdpfx Absfnbltsrja diepvriezer met opbergdoos 150 porties automatisch weegsysteem automatisch olie-injectiesysteem elektronisch controlesysteem van de oliekwaliteit automatische verdeling van saus, bestek en servetten keuzes van 4 sauzen eenvoudig te gebruiken energieverbruik per portie energiebesparing olietemperatuur Dimesions: 1850 x 1010 x 885 mm Gewicht: 320 kg 220 V, 50 Hz

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21PK20118050868, Dit betreft de nieuwste generatie van de iVario Pro L van de premiumfabrikant Rational, uitgerust met de extra functie drukmodus. Het apparaat heeft in onze eigen vakwerkplaats een recente inspectie ondergaan en verkeert in een goede gebruikte staat met 6 MAANDEN GARANTIE! Accessoires voor de iVario zijn op aanvraag tegen meerprijs verkrijgbaar. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs (excl. btw) voor het apparaat bedraagt €21.868,- en voor de basisuitrusting €1.079,-. Service: We brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst door geheel Duitsland. Bent u op zoek naar een bepaald Rational apparaattype? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze apparaatservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Keuze uit verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Controle volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Serienummer: E21PK20118050868 Bouwjaar: 2020 Conditie: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Bijzonderheden: - iCookingSuite – intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoete gerechten, soepen en sauzen, of 5 bereidingswijzen: koken, braden, frituren, smoren en afwerken - iZoneControl: flexibele indeling van de bodem in zones met verschillende temperaturen - Drukgarenfunctie - Garen bij lage temperatuur (ook 's nachts), confijten, sous-vide - Vario Cooking Control-modus: met één druk op de knop het gewenste resultaat selecteren (bijv. van licht tot donker) - Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en precieze warmteoverdracht Iedswt A Evopfx Abrsa - Programmeermodus: aanmaken van handmatige programma’s en beheer van bereidingsprocessen - Geïntegreerde wifi-interface, bijv. voor koppeling met ConnectedCooking Verder: - Capaciteit: 100 liter - Geïntegreerd stopcontact 230 V - Geïntegreerde handdouche met automatisch oprolsysteem en verstelbare straal - Hoogwaardige bodem - Naadloos en met afgeronde hoeken - Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten - 1.200 programma’s met tot 12 stappen per programma programmeerbaar en benoembaar - Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuurweergave in °C of °F instelbaar - Drukgarenfunctie - Kippan - Deksel met geïntegreerde waterinlaat - Automatische servicemeldingen - IPX5 bescherming tegen waterstralen - USB-aansluiting voor HACCP-data en updates - Inclusief onderbouw met kunststof poten Functies: - Handmatige modus (30°C-250°C): vloeistoftemperatuur instellen, panbodemtemperatuur instellen, olietemperatuur instellen, automatische waterdosering per liter, Delta-T garen - Auto Lift: Hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren). De frituurfunctie is geblokkeerd maar kan worden geactiveerd. Verzending: - Levering of afhaling in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg

Bouwjaar: 2019, Toestand: uitstekend (gebruikt), Productinformatie "GRILLOMAX grillstation model". HET TALENT VOOR GRILLEN, KOKEN EN BAKKEN Of het nu gaat om gebakken producten, veganistisch, vegetarisch, vis, vlees of gevogelte. Het Grillstation model grilt, kookt, bakt en gratineert het gewenste product knapperig en sappig in de kortst mogelijke tijd. Er kunnen tot 100 gerechten* per uur tegelijk bereid worden in de grill- en ovenlade, zonder toevoeging van olie! Perfect knapperige en sappige resultaten met een gelijkmatige bruining zorgen voor een unieke smaakbeleving en tevreden gasten. ► I-Control functie voor perfecte resultaten 20 voorgedefinieerde grill- en kookprogramma's Met geïntegreerde afzuigkap Geen olie- en vetgeur - vetvrije bereiding Geen gespecialiseerd personeel / geen toezicht nodig op het bereidingsproces Geringe warmtestraling van de buitenste huid Flexibele locatiekeuze - ruimtebesparend Eenvoudige bediening en snelle reiniging Lage onderhoudskosten - snel terugverdiend 220 / 230 V aansluiting Ontwikkeling en productie "Made in Germany Duurzaam en milieuvriendelijk - laagste CO2-waarde in zijn klasse Aanpasbaar Technische gegevens: Grillunit: Afmetingen: 230 (H) x 235 (D) x 50 (B) mm x 2 compartimenten Ovenunit: 235 mm x 60 mm Gewicht: 42 kg Afmetingen installatie: 690 (H) x 425 (B) x 585 (D) mm Vermogen: Ø 1.611 watt (volledige werking), Ø 3.175 watt (opwarmfase) Aansluiting: 220 / 230 V / 50 Hz NP. 8328,-€ Iodpfxjghr Ngs Abroa vraag naar meer foto's Dank u!

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 1 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Te koop: Salva Eolo bakkersoven in nieuwstaat – een professionele oven van topkwaliteit, ideaal voor bakkerij, patisserie, banketbakker of horeca. Deze professionele bakkerij oven is perfect voor het bakken van brood, banket, gebak en pizza’s. Geschikt voor intensief dagelijks gebruik en direct inzetbaar. Specificaties: • Merk: Salva • Model: Eolo • Meerdere etages, individueel regelbaar • Geavanceerde temperatuur- en stoomregeling • Energiezuinig en duurzaam • Op wielen, eenvoudig te verplaatsen • Geschikt voor broodbakken, banketbakken en pizza’s Waarom kiezen voor deze Salva Eolo bakkersoven? • Nieuwstaat – direct inzetbaar • Professionele kwaliteit voor scherpe prijs • Ideaal voor bakkerijen, horeca en patisseriebedrijven • Levering mogelijk in overleg 📦 Prijs op aanvraag 📩 Neem contact op via Marktplaats voor meer informatie of bezichtiging. prijs ex btw Iedpfx Absxbn Snjrsa Zoekwoorden: bakkersoven, bakkerij oven, bakoven, professionele oven, horeca oven, horeca apparatuur, bakkerij apparatuur, bakkerij inboedel, oven verkoop, oven gezocht, broodbakken, banketbakken, patisserie oven, bakequipment, horeca apparatuur tweedehands, horecaoven, bakovengezocht, salva, salva eolo, bakoven professioneel Hashtags: #bakkersoven #bakkerijoven #bakkerijapparatuur #horecaapparatuur #salva #salvaeolo #professioneleoven #bakoven #broodbakken #banketbakken #patisserie #bakkerij #horeca #horecaoven

Bouwjaar: 2023, Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: E21VK23108075642, Dit betreft de nieuwste generatie van de iVario Pro L van de premiumfabrikant Rational. Het apparaat heeft recent een inspectie ondergaan in onze eigen vakwerkplaats en verkeert in een goede gebruikte staat, inclusief 6 MAANDEN GARANTIE! Accessoires voor de iVario kunnen op verzoek tegen meerprijs worden meegeleverd. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational-klantenservice, landelijk in Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment occasions en nieuwe producten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkproducten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor én na de aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: Iodpfx Abswwhxioroa B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Serienummer: E21VK23108075642 Bouwjaar: 2023 Staat: gebruikt, gekeurd, volledig functioneel Bijzonderheden: - iCookingSuite: intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: Vlees, Vis, Groenten & Bijgerechten, Eieregerechten, Melk- en zoetwaren, Soepen & Sauzen, of 5 bereidingswijzen: Koken, Bakken, Frituren, Smoren & Finishing - iZoneControl: flexibele verdeling van de panbodem in zones met verschillende temperaturen - Garen bij lage temperatuur (ook 's nachts), confijten, sous-vide-garen - Vario Cooking Control-modus: met één vingerdruk het gewenste resultaat kiezen, van licht tot donker - Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en precieze temperatuurverdeling - Programmeermodus: handmatige programma’s maken & bereidingsprocessen beheren - Geïntegreerde WiFi-interface, o.a. voor koppeling met ConnectedCooking Aanvullende gegevens: - Capaciteit: 100 liter - Geïntegreerd stopcontact 230 V - Geïntegreerde handdouche met automatisch oprolsysteem & straalregeling - Hoogwaardige panbodem - Naadloos met afgeronde hoeken - Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten - 1.200 programmeerbare programma’s, elk met 12 stappen - Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat en geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F - Kantelbare kookpan - Deksel met geïntegreerde watertoevoer - Automatische weergave van servicemeldingen - IPX5 spatwaterbescherming - USB-interface voor HACCP-data en updates - Inclusief onderbouw met kunststof poten Functies: - Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, panbodemtemperatuur, olietemperatuur, automatische waterdosering per liter, Delta-T-garing - Auto Lift: automatische hef- & daalinstallatie (manden voor koken en frituren). De frituurfunctie is geblokkeerd, maar kan worden vrijgeschakeld. Verzending: Levering of afhaling in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Openingstijden: 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur.

Bouwjaar: 2009, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22MG09032174562, Het betreft hier een combisteamer CM 202 van de premiumfabrikant Rational, elektrisch uitgevoerd, bouwjaar 2009, met 20 inschuifrails. Dit apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met BTW-vermelding. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational-klantenservice, landelijk beschikbaar in Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modeltypen zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u zoekt naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 3 maanden garantie op elektronische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze: verzending of afhalen - Deskundig advies vóór en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt dankzij functionaliteit die zorgt voor uitstekende voedselkwaliteit. Het ondersteunt het vakmanschap van de kok door een nauwkeurig regelbaar klimaat in de kookruimte, alsmede precieze instellingen voor temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm - Minimale deurmaat voor transport B x H: 900 x 1900 mm - Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 62 / 50 Hz - Capaciteit: 20x 2/1 GN - Gewicht: ca. 334 kg - Serienummer: E22MG09032174562 - Bouwjaar: 2009 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - Stoombedrijf: van 30°C tot 130°C - Hete luchtbedrijf: van 30°C tot 300°C - Combinatiebedrijf: van 30°C tot 300°C - Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten tot serveertemperatuur brengen bij optimaal klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de bakruimte Isdew I Tv Topfx Abrsa - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: Of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft de juiste luchtsnelheid voor elk product - Geventileerde dubbele glasdeur (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - Kernthermometer met voeler - Cool-down-functie - Krachtige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische oprolfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2023, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 23012209, Dit betreft een 2-pits fornuis van de premium fabrikant MKN, type Optima 850, bouwjaar 2023. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote onderhoudsbeurt ondergaan en is volledig functioneel. Het fornuis verkeert in een zeer goede gebruikte staat. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. De door de fabrikant opgegeven nieuwprijs bedraagt € 5.780 exclusief btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of afhalen • Deskundig advies – voor en na de aankoop Isdpfxjxb Agtj Abrsa • Aanlevering van handleidingen, aansluitchema's & reserveonderdelen Technische gegevens: • Buitenafmetingen BxDxH: 400x850x700mm • Type: Optima 850, type 2063401 • Model: 2063401 • Bouwjaar: 2023 • Serienummer: 23012209 • Gewicht: 47kg Staat: Gebruikt, grote onderhoudsbeurt uitgevoerd, volledig functioneel Verdere specificaties: • C-brander 3,5kW (voor), E-brander 7,0kW (achter) • DN 20 (3/4") gasaansluiting vereist • Zware uitneembare roosters van roestvrij staal • Open onderstel met stalen stelpootjes Armaturen: Atmosferische branders, waakvlam, thermokoppelveiligheid, universele gaskraan, afsluitkraan Nominaal warmtebelasting: 10,5kW, aardgas 20; 25mbar of propaan/butaan 30; 37; 50 mbar Verzending: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden hier een WiHA circulatiekoelvitrine in XXL-formaat aan, als staande module in 230V-uitvoering. Beschrijving: Snack-counter circulatiekoelvitrine met verdiept koelvak voor het koelen van producten. Aan de klantzijde open, voorzien van luchtsluis en hoestbescherming, met een hoekige opbouw van isolatieglas. De snack-counter beschikt over 6 glazen schappen die individueel verlicht en in hoogte verstelbaar zijn. Het verdiepte koeloppervlak is ideaal voor het presenteren van drankjes. Professioneel toestel voor gebruik binnenshuis (kantines, pauzeruimtes, tankstations, kiosken, schoolruimtes, beursstands). U kunt uw producten optimaal en verkoopbevorderend presenteren (salades, delicatessen, snacks, zuivelproducten, sandwiches en nog veel meer). Adviesprijs € 14.000 excl. btw: U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Staat: Gebruikt Afmetingen: Snack-counter staand apparaat: B x D x H: 145cm x 73cm x 210,5cm Met verlichting Iedpfx Aew U Tcaobrea Onderstel: B x D x H: 145cm x 73cm x 10cm Oppervlak glazen schappen: B x D: 68cm x 37cm 6 stuks met verlichting Hoogte verstelbaar Verdiept presentatievlak: B x D: 136cm x 50cm Schappen uitneembaar Technische gegevens: Zie foto. Onze gebruikte apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of uw geld terug - Flexibele verzending of zelfafhaling - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitchema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Verzending / shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 – 13:00 uur en van 14:00 – 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2007, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 07134772, Dit betreft een kantelbare braadpan van de premium fabrikant MKN, type Optima 850 3/1 GN met handkanteling. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. Alle bevestigingsbouten van de verwarmingselementen zijn aanwezig en intact. De kantelbare braadpan is gereviseerd en verkeert in uitstekende staat. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. ONZE GEBRUIKTE APPARATUUR SERVICE VOOR U: - 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 TECHNISCHE GEGEVENS: - B x D x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm - Kuip-inwendig: 1020 x 540 x 210 mm diep - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 14,4 - Gebruiksinhoud: 94 liter - Nominale inhoud: 116 liter - Type: 2021444A04 Iodpfxsw Uk Exo Abrja - Serienummer: 07134772 - Bouwjaar: 2007 Staat: Gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel OVERIGE INFORMATIE: - Behuizing van chroomnikkelstaal - Dubbelwandig deksel - Kanteling via handwiel - Verwarming door SUPRA-contactverwarmingselementen VERZENDING / SHIPPING: - Levering of afhaling in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit zijn twee onderstellen met voetschakelaar voor Fillpak TT machines. Met dit onderstel kunnen Fillpak TT papieropvulmachines gemakkelijk met de voet worden bediend. De onderstellen zijn volledig functioneel. De genoemde prijs is bruto en inclusief 19% BTW. Ijdjui N Exspfx Abroa ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR: Merkapparaten van hoge kwaliteit tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging Getest & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze van verzending of ophalen Deskundig advies - voor en na de aankoop Gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3 Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel TECHNISCHE GEGEVENS: Afmetingen: B 108 x H 188-213 x L 108 cm Variabele hoogteverstelling van het FillPak TT®-systeem Stroomvoorziening: 100-230 Volt Voetaandrijving: handen blijven vrij om te werken VERSAND / VERZENDING: Bezorgen of afhalen in overleg Weltweiter Versand auf Anfrage / Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je iets ter plaatse zien? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AGB) van toepassing

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 10443032, Dit betreft een vaatwasmachine van het premium merk Meiko inclusief omgekeerde-osmose-unit, type M-iClean-UM M2, bouwjaar 2019. De machine heeft een uitgebreide onderhoudsbeurt ondergaan, waarbij onder andere beide messingkoppen van de osmose-unit zijn vervangen (de membranen zijn niet vervangen en dienen indien nodig bij ingebruikname te worden gewisseld). De osmose-unit is vrijstaand opgesteld. Bedrijfsuren zie foto’s. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Inspectie volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 600 x 600 x 700 mm - Type: M-iClean-UM M2 Ijdpfow Svbmjx Abrea - Verwarmingsmethode: elektrisch - Aansluitspanning: V: 400 / kW: 6,8 / Hz: 50 - Serienummer: 10443032 - Bouwjaar: 2019 - 1 bordenkorf VKV 50/1, kleine onderdelenkorf VKV 50/2 BK, fijnmazig - Programmaduur in seconden: 90/120/180 - Capaciteit per uur: 40/30/20 korven - Korfformaat: 500 x 500 mm - Doorvoerhoogte: 315 mm - Tankinhoud: 11,0 l - Waterverbruik per korf: 2,4 l - Totale aansluiting 400 V / 6,8 kW - Totale aansluiting 230 V / 2,8 kW Overige informatie: - Corrosiebestendige materialen - Glansspoelmiddel-doseerapparaat met aanzuigslang voor klantspecifieke voorraadvaten - Vloeibaar reinigingsmiddel-doseerapparaat met aanzuiglans voor klantspecifieke voorraadvaten - Drukverhogingspomp / loogpomp - Afvoerniveau tot 700 mm - Achterwandbekleding van CrNi-staal - Aansluitset bestaande uit toevoer- en afvoerslang, elektriciteitskabel - Beschermingsgraad IP X5 - Basiskorfbundel Verzending / Shipping: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u de machine op locatie bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 tot 13:00 en van 14:00 tot 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene verkoopvoorwaarden (AV), te vinden onder de link "Juridische informatie".

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 60.11.563, Dit betreft een ophangrek Combi Rack type 10-1/1 van Rational, geschikt voor de modellen iCombi Pro en iCombi Classic 10-1/1. Met dit ophangrek kunnen zowel bakkerijnorm 600x400 platen als gastronorm-platen worden gebruikt. De adviesprijs bedraagt € 599 exclusief btw. De vermelde prijs is inclusief 19% btw (nettoprijs: € 494,96). ONZE SERVICE VOOR U: - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 keurmerk ARTIKELNUMMER: 60.11.563 Staat: Nieuw Ijdpfow Svavjx Abrsa VERZENDING / SHIPPING: - Levering of afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 10455072, Dit betreft een professionele vaatwasser van de premiumfabrikant Meiko, inclusief osmose-installatie, type M-iClean-UM M2, bouwjaar 2019. De machine heeft een uitgebreide onderhoudsbeurt gehad, waarbij onder meer beide messingkoppen van de osmose-installatie zijn vernieuwd (de membranen zijn niet vervangen en moeten indien nodig bij ingebruikname worden gewisseld). De osmose-installatie is onder het apparaat gemonteerd. Bedrijfstijden zie foto’s. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze service voor gebruikte apparatuur omvat: Isdpfx Absw Su Uxsroa • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibel te kiezen: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 600 x 600 x 700 mm • Type: M-iClean-UM M2 • Verwarmingssoort: elektrisch • Aansluiting: V: 400 / kW: 6,8 / Hz: 50 • Serienummer: 10455072 • Bouwjaar: 2019 • 1 bordenkorf VKV 50/1, kleine onderdelenkorf VKV 50/2 BK • Fijngedraad, programmacyclus (sec): 90/120/180 • Capaciteit per uur: 40/30/20 korven • Korfformaat: 500 x 500 mm • Inschuifhoogte: 315 mm • Tankinhoud: 11,0 l • Waterverbruik per korf: 2,4 l • Totale aansluiting 400 V / 6,8 kW • Totale aansluiting 230 V / 2,8 kW Verdere informatie: • Gemaakt van corrosiebestendige materialen • Glansspoelmiddel-doseerapparaat met aanzuiginstallatie voor klantvoorraad • Vloeibaar reinigingsmiddel-doseerapparaat met aanzuiglans voor klantvoorraad • Drukverhogingspomp / loogpomp • Afvoerniveau tot 700 mm • Achterwandbekleding van CrNi-staal • Aansluitset bestaande uit toevoer- en afvoerslang, elektrakabel • Beschermingsgraad IP X5 • Basisuitrusting manden Verzending: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations enkel na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u de machine ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00-13:00 en 14:00-17:00 uur. Verkoop uitsluitend onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: EF1UE15115012228, Dit betreft een Ultravent dampkap van de premium fabrikant Rational, type UV 201/E, geschikt voor de combisteamers SCC, CMP 201 van 10.2011 tot de huidige modelreeks (Index H en I), inclusief aansluitset. De kap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en functioneert volledig naar behoren. Adviesprijs Ultravent dampkap: € 4.329 excl. btw De vermelde prijs is exclusief 19% btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational apparaattype? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten voor eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd en vakkundig gereinigd • Getest & volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Aanleveren van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze UltraVent dampkap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie die dampen en wasem bindt en afvoert. Ingewikkelde luchttechnische installaties behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is geheel overbodig. De installatie is eenvoudig en ook achteraf altijd mogelijk. Ideaal voor gebruik in kleine keukens, in verkoopruimten bij slagers, bakkers, snackbars en partycateraars. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm • Elektrische aansluiting: V: 230 • Serienummer: EF1UE15115012228 • Bouwjaar: 2015 Overige informatie: • Geïntegreerde verlichting • Afzuigcapaciteit: ca. 1.000 m3/h Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: Iedow Sr Hxjpfx Abrsa • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen op aanvraag Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur.