Gastro tweedehands te koop (256)

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Dit betreft een combisteamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combisteamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifniveaus. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. Het wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging • Getest en volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kooktraject, de grootte van het bereidingsproduct, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: Iaodpsx Uzciofx Adijl • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 6x1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Serienummer: E61SH13062355386 • Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: • Met CareControl - zelfreinigingssysteem • In de combisteamer-modus zijn 3 bedrijfsstanden beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische terugloop • 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging - ook 's nachts mogelijk • Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar - van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijsstanden • USB-interface • Naadloze, hygiënische kookruimte met afgeronde hoeken • Halogeen verlichting in de kookruimte Verzending / Shipping: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Er wordt een besturingselektronica-unit in de originele verpakking verkocht. Iaodowd Ebuepfx Adisl Indien u interesse heeft, neem dan contact met mij op.

Toestand: goed (gebruikt), Cirkelmessen, ronde snijmessen, machinemessen, vervangingsmessen voor snijmachines -Cirkelmes: vervangend mes voor snijmachines -Messenmaat: 400x30x3 Isdpsitdinefx Adijal -Serienummer: 207484 -Aantal: 3x messen beschikbaar -Prijs: per stuk -Gewicht: 2,9 kg/st.

Bouwjaar: 2020, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: N0021422, in twee uitvoeringen beschikbaar – één grill gebruikt voor vlees, één grill gebruikt voor vegetarische producten (Halal) Model: Taylor contact hubgrill Bouwjaar: 2020 Ingebruikname: 2021 Verrijdbaar Afmetingen: 420x980x850/1070 mm Vermogen: 400V / 8,3 kW Nettoprijs verlaagd van €7.479,00 naar €5.900,00 per stuk (aankoopprijs netto €13.223,00) Staat: apparaat verkeert in zeer goede staat en is volledig functionerend. Uitsluiting van garantie en aansprakelijkheid; gekocht zoals gezien Factuur met gespecificeerde btw Afhalen: in ons magazijn Transport via expediteur mogelijk op aanvraag, kosten voor koper Iedpsvk Urdefx Adisal

Bouwjaar: 2024, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Kronen RE 24 keukenmachine, mengapparaat met toebehoren Vermogen: 1,5 kW Fabrikant: Kronen / ALBA Type: RE 24 Traploze snelheidsregeling: 72–300 tpm Toebehoren: zie foto's De machine is in 2024 volledig gereviseerd voor ca. €4.000 U bent van harte welkom om de machine te komen bezichtigen. Wij kunnen desgewenst voordelig transport voor u organiseren! U ontvangt een nette factuur. Iodpfxoyabd Ns Adijal Voor buitenlandse klanten kan desgewenst een nettofactuur worden opgesteld, mits een geldig btw-nummer wordt verstrekt. Tussentijdse verkoop voorbehouden. Bezoek ook onze shop en bekijk onze andere aanbiedingen. Vermelde merknamen en handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke houders en dienen uitsluitend ter identificatie en beschrijving van de producten. Afwijkingen van technische gegevens en vergissingen in de artikelomschrijving zijn mogelijk en voorbehouden.

Toestand: gebruikt, Deze aanbieding betreft 1 van in totaal 4 beschikbare Liferiver EX3600 Extractiesystemen. Het apparaat verkeert in volledig werkende staat en is direct inzetbaar. De Liferiver EX3600 is een geavanceerd, volledig geautomatiseerd nucleïnezuur-extractiesysteem dat ontwikkeld is om de efficiëntie en het gebruiksgemak in laboratoria te verbeteren. Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van de belangrijkste kenmerken en toepassingsmogelijkheden: Belangrijkste eigenschappen: Ijdpfoxxyf Iox Adijal - Flexibel monstervolume: De EX3600 kan een breed scala aan monstervolumes verwerken, van 20 tot 200 microliter, waardoor het systeem inzetbaar is voor diverse toepassingen en monstertypen. - Hoge verwerkingssnelheid: Met een capaciteit van maximaal 24 monsters per run verhoogt de EX3600 de productiviteit aanzienlijk, vooral in laboratoria met een hoge werkdruk. - Gebruiksvriendelijke interface: Het geïntegreerde LCD-scherm zorgt voor een duidelijke, realtime weergave van het extractieproces, zodat gebruikers de voortgang eenvoudig kunnen volgen en indien nodig bijsturen. - UV-sterilisatie: Uitgerust met een UV-lamp om het werkgebied te steriliseren, essentieel voor het voorkomen van contaminatie en het waarborgen van monsterintegriteit. - Snelle verwerkingstijd: Het gehele nucleïnezuurextractieproces duurt circa 20 minuten, wat snelle doorlooptijden mogelijk maakt voor kritische experimenten, zoals diagnostische tests en onderzoeksanalyses. - Magnetische kralentechnologie: Dankzij een magnetische staaf voor efficiënte handling van magnetische kralen wordt het extractieproces vereenvoudigd, met minder handmatige handelingen en een lagere kans op fouten. Toepassingen: - Volbloed en plasma: Ideaal voor klinische toepassingen, met name bij genetisch onderzoek en infectiediagnostiek. - Serum-monsters: Geschikt voor biomarkeronderzoek en wetenschappelijke studies. - Cellen: Ondersteunt celonderzoek en -analyse. - Voedingsmonsters zoals melk: Perfect voor voedselveiligheidstests en microbiologische analyses. - Fecesmonsters: Onmisbaar in microbiomestudies of onderzoek naar gastro-intestinale gezondheid. - Gespecialiseerd gebruik: De EX3600 is bijzonder effectief voor het extraheren van viraal RNA, waardoor het apparaat een waardevol hulpmiddel is bij de bestrijding van infectieziekten, waaronder COVID-19-detectie. Getraind laboratoriumpersoneel kan monsters voorbereiden voor gebruik in het geautomatiseerde systeem, wat zorgt voor consistente en betrouwbare resultaten.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden hier de Robot Coupe Blixer 23 A, 23 L aan, zoals afgebeeld, inclusief het benodigde gereedschap, in topconditie. Dit apparaat biedt u twee functies in één! De Blixer combineert de eigenschappen van twee bekende machines: een cutter en een emulgeermixer. Hiermee kunt u zowel rauwe als gekookte levensmiddelen verwerken tot vloeibare, halfvloeibare of puree-achtige eindproducten. Efficiënt: Dankzij de grote capaciteit voor vloeistoffen en het deksel met schraper en afdichtring, is de bereiding van diverse gemixte gerechten en zelfs sondevoeding mogelijk. Betrouwbaar: Mes met gepatenteerd innovatief snijprofiel voor optimale snijkwaliteit. Consistente snede en gegarandeerd gelijkmatige verwerking, zelfs bij kleine hoeveelheden. Door het hoge aantal porties (20-75) is de Blixer 23 uitermate geschikt voor ziekenhuizen, verzorgingshuizen, kinderdagverblijven en uiteraard restaurants. Maximale verwerkingscapaciteit: 4-15 kg. Het bedieningspaneel beschikt over een digitale timer (0 tot 15 min.) en een uitneembare 23-liter kantelbare roestvrijstalen mengkom. Een extra diep liggend, volledig roestvrijstalen mes met twee afneembare en in hoogte verstelbare gekartelde bladen is inbegrepen. Het apparaat is in onze werkplaats grondig geïnspecteerd en volledig operationeel. U ontvangt een factuur met BTW uitgesplitst. Bedieningspaneel: - Timer van 0 tot 15 minuten. Na stilstand wordt de vorige ingestelde tijd automatisch herhaald - Verzonken rvs-toetsen voor eenvoudige reiniging en lange levensduur - Controlelampjes voor absoluut veilige bediening - Pulsfunctie voor nog nauwkeuriger snijden Deksel: - Transparant polycarbonaat deksel voor continu toezicht tijdens het verwerken - Volledig dicht deksel, met één handbeweging te sluiten - Automatisch zwaaiende deksel, voorkomt vloeistof op het motorblok - Centrale opening in het deksel voor toevoegen van vloeistoffen en ingrediënten tijdens gebruik - Deksel en afdichtring eenvoudig te verwijderen voor grondige reiniging Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte delen, zonder in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Levering of afhalen mogelijk Iajdjx Uw R Nopfx Adiel - Deskundig advies – voor en na aankoop - Gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen beschikbaar - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - Twee snelheden: 4400/5400 watt - Toerentallen: 1500 en 3000 tpm - 400 V / 50 Hz – driefasig - A: 8,5/10,5 W: 4500 - Serienummer: N6140112811 - Gewicht: 140,7 kg Toestand: gebruikt, grote onderhoudsbeurt uitgevoerd, volledig functioneel Wijzigingen en fouten voorbehouden Vragen, advies of wilt u iets bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens kantooruren: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Desposer keukenafvalverwerker, afvalvermaler, afvalverwerker - Vermogen: 0,75 kW - Spanning: 230/460 V - Toerental: 1725 t/min (60Hz) - Aansluiting: Ø 170 mm - Aantal: 2 stuks beschikbaar - Prijs: per stuk - Afmetingen: 230/H440 mm - Gewicht: 20 kg Iajdpfsb A Hp Isx Adiel

Toestand: gebruikt, Deze aanbieding betreft 1 van 3 Serosep EntericBio Workstations. Het apparaat verkeert in volledige werkende staat en is direct inzetbaar. De EntericBio Workstation is een geautomatiseerd systeem, speciaal ontwikkeld voor de voorbereiding van reacties voor het EntericBio PCR-testplatform. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Automatisering en efficiëntie: De werkstation automatiseert de overdracht van verwerkte monsters direct naar gevriesdroogde reactiewells, waardoor de handmatige arbeidstijd voor laboratoriumpersoneel aanzienlijk wordt verminderd. Dit stelt het personeel in staat zich te richten op andere kritische taken en optimaliseert de workflow. Iaedpfxsxxyglo Adisl - Directe detectie: Een van de meest opvallende eigenschappen is het vermogen om doelwit-DNA en -RNA rechtstreeks uit fecesmonsters te detecteren, waardoor commerciële nucleïnezuurextractie of -zuivering overbodig wordt. Dit maakt het proces sneller en beperkt de monsterhandling tot een minimum. - Flexibiliteit: Het EntericBio Workstation biedt een uitgebreid modulair menu voor het testen op een breed scala aan gastro-intestinale pathogenen, waaronder bacteriën, parasieten, CPE en virussen, allemaal binnen één workflow. Het kan bijvoorbeeld gelijktijdig pathogenen zoals Salmonella en Norovirus in één cyclus identificeren. - Snelheid: Het systeem verwerkt maximaal 46 monsters per run en levert resultaten binnen 3 uur. Bovendien zijn opeenvolgende runs elk uur mogelijk, wat het apparaat bijzonder geschikt maakt voor laboratoria met een hoge monsterdoorvoer. - Nauwkeurigheid: Het EntericBio-systeem heeft een indrukwekkende gemiddelde tijd tussen storingen van meer dan 50 maanden en een monster-inhibitie-/storingspercentage van minder dan 2%, wat zorgt voor betrouwbare laboratoriumresultaten. - Milieuvriendelijk: Door klinisch afval met 88% en de opslagbehoefte voor verbruiksgoederen met maximaal 85% te verminderen ten opzichte van traditionele microbiologische methoden, draagt het EntericBio Workstation bij aan duurzamere laboratoriumpraktijken. - Gebruiksvriendelijk: Ontworpen voor alle niveaus van personeel – zelfs zonder ervaring met moleculaire technieken kan het systeem worden bediend dankzij automatische interpretatie-analyse software, afgestemd op specifieke testkits. Dit verhoogt de toegankelijkheid en vermindert de benodigde trainingstijd. - Modulaire footprint: Dankzij het compacte en modulaire design kan de EntericBio Workstation flexibel in verschillende laboratoriumomgevingen worden geplaatst, waardoor optimaal gebruik van de ruimte mogelijk is zonder in te leveren op functionaliteit.

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Dit is een stevig gebouwd roestvrijstalen werkblad met in totaal 16 sleuven voor GN 1/1. Er zitten haringen op het werkblad voor de bevestiging van twee Rational SCC/CM(P) combisteamers uit bouwjaar 2004. Het werkblad heeft ook twee doorvoeren voor de toevoerleidingen van de combisteamers. De tafel is in topconditie. De genoemde prijs is netto plus 19% BTW. ONZE SERVICE VOOR GEBRUIKTE APPARATUUR: -Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. -Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging Iasden Hvymepfx Adiol -getest & volledig functioneel - of geld terug -Verzending of zelf ophalen flexibel te kiezen -Deskundig advies - voor en na aankoop -verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen -testen volgens DGUV V3 keurmerk Technische gegevens: -externe afmetingen BxDxH: 1750x880x920mm In hoogte verstelbare voeten -16 sleuven voor GN 1/1 -inclusief haringen voor bevestiging van 2 Rational SCC/CM(P) -2 openingen voor toevoerleidingen van de combi-steamers Staat: Gebruikt, volledig functioneel VERSAND / VERZENDING: -Levering of afhalen in overleg. -Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag -Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of ter plaatse iets bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Toestand: gebruikt, Deze aanbieding betreft 1 van 4 niet-operationele Serosep EntericBio Workstations. Deze unit wordt niet-operationeel geleverd en is direct beschikbaar. Het EntericBio Workstation is een geautomatiseerd systeem, ontworpen voor het opzetten van reacties voor het EntericBio PCR-testsysteem. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Automatisering en efficiëntie: Het workstation automatiseert de overdracht van verwerkte monsters direct in gevriesdroogde reactiewells, waardoor de benodigde handmatige arbeid voor laboratoriumpersoneel aanzienlijk afneemt. Dankzij deze automatisering kan het personeel zich richten op andere cruciale taken en wordt de workflow efficiënter. - Directe detectie: Een belangrijk kenmerk is het vermogen om doelwit-DNA en -RNA direct uit fecesmonsters te detecteren, zonder dat commerciële extractie of zuivering van nucleïnezuren nodig is. Dit stroomlijnt het proces, bespaart tijd en beperkt de monsterhandling tot een minimum. - Flexibiliteit: Het EntericBio Workstation biedt een uitgebreid modulair menu waarmee een breed scala aan gastro-intestinale pathogenen kunnen worden getest, zoals bacteriën, parasieten, CPE en virussen, allemaal binnen dezelfde workflow. Bijvoorbeeld: het kan in één run gelijktijdig pathogenen zoals Salmonella en Norovirus identificeren. - Snelheid: Het systeem kan tot 46 monsters per run verwerken en levert resultaten in minder dan 3 uur. Tevens zijn opeenvolgende runs elk uur mogelijk, wat het ideaal maakt voor laboratoria met een hoog monstervolume. - Nauwkeurigheid: Het EntericBio systeem heeft een gemiddelde tijd tot uitval van meer dan 50 maanden en een monsteronderdrukkings-/foutpercentage van minder dan 2%, wat betrouwbare laboratoriumresultaten verzekert. - Milieuvriendelijk: Door het klinisch afval met 88% te verminderen en de opslagbehoefte aan verbruiksartikelen tot 85% in vergelijking met traditionele microbiologische methoden, draagt het EntericBio Workstation bij aan duurzamere laboratoriumpraktijken. - Gebruiksvriendelijk: Ontworpen voor personeel van elk ervaringsniveau; zelfs zonder eerdere moleculaire ervaring is het systeem eenvoudig te bedienen dankzij de automatische interpretatiesoftware, specifiek afgestemd op de gebruikte testkits. Dit verhoogt de toegankelijkheid en verkort de trainingstijd. Ijdjxxygfopfx Adisal - Modulair formaat: Dankzij het compacte en modulaire ontwerp kan het EntericBio Workstation flexibel in diverse laboratoriumopstellingen worden geplaatst, waardoor de ruimte efficiënt wordt benut zonder concessies te doen aan functionaliteit.

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Dit is een oprijplaat voor ovenwagens van de combisteamers type 202 van Rational. Deze oprijplaat past op alle combisteamers van de series Index E. tot Index I. Deze oprijplaat kan worden gebruikt om hellingen (tot 3%) in de keukenvloer te compenseren. Dit zorgt ervoor dat de wagen zonder schokken in het Rational apparaat komt. De vermelde prijs is netto plus 19% btw. Onze service voor jou: -Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen. -Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging -getest & volledig functioneel - of geld terug -Verzending of zelf afhalen flexibel te kiezen -Deskundig advies - voor en na aankoop Iaedpfx Adomf Ti Teiel -verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen -Inspectie volgens DGUV V3 keurmerk -Artikelnummer: 60.22.181 Staat: Gebruikt Verzending: -Levering of afhalen in overleg. -Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag -Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je ter plaatse iets bekijken ? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AV) van toepassing.

Toestand: gebruikt, Deze aanbieding betreft 1 van 6 Serosep EntericBio Heatstations. Het apparaat verkeert in volledig werkende staat en is direct leverbaar. De EntericBio Heatstation is een essentieel onderdeel van het EntericBio-systeem en is specifiek ontwikkeld voor de hittebehandeling van geïnoculeerde Stool Preparation Solution (SPS)-buizen. Deze stap is cruciaal voor het voorbereiden van monsters voor de moleculaire diagnostiek van gastro-intestinale infecties. Belangrijkste kenmerken: - Precieze temperatuurcontrole: De Heatstation werkt op een constante temperatuur van 103°C gedurende 30 minuten, wat zorgt voor een effectieve behandeling van de monsters om pathogenen te inactiveren en nucleïnezuren gereed te maken voor verdere analyse. - Compact ontwerp: Met afmetingen van 200 mm (B) x 100 mm (H) x 370 mm (D) is de Heatstation ontworpen om eenvoudig in laboratoriumprocessen te passen zonder overmatig veel ruimte in te nemen. Iedpexxygrjfx Adieal - Integratie met EntericBio-systeem: De Heatstation werkt naadloos samen met de EntericBio Workstation, die de reactievergaring automatiseert. Deze integratie verhoogt de productiviteit door het monsterverwerkingsproces te stroomlijnen. - Hoge verwerkingscapaciteit: Het systeem kan tot 46 monsters per cyclus verwerken en biedt daarmee een snelle oplossing voor laboratoria met een hoog testvolume. Prestaties: - Snelle resultaten: Het gehele proces, van monsterbehandeling tot resultaat, kan binnen 3 uur worden voltooid. Deze snelheid is essentieel voor een tijdige diagnose en behandeling van gastro-intestinale infecties. Toepassingen: - De EntericBio Heatstation is speciaal ontworpen voor de moleculaire diagnostiek van gastro-intestinale infecties. Ideaal voor laboratoria die gespecialiseerd zijn in de diagnostiek van infectieziekten en zorgt voor een nauwkeurige monsterpreparatie voor vervolgonderzoeken.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Iaedpex Tfgvsfx Adiol • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: S20185, De tafelcutter DMK 20 C2 is NIEUW EN ONGEBRUIKT MAGAZIJNVOORRAAD en dankzij zijn compacte, robuuste en nauwkeurige constructie de ideale tafelcutter voor kleine tot middelgrote vleesverwerkende bedrijven, hoogwaardige horeca, grootkeukens en catering. Het doordachte ontwerp biedt de gebruiker vrijwel onbeperkte toepassingen in alle gebruikssituaties. De machine is uitgerust met twee onafhankelijk bedienbare, krachtige motoren die een grote variatie aan instelmogelijkheden bieden. Met het optionele, robuuste en verrijdbare onderstel is de gewenste mobiliteit gegarandeerd. Het eigen gewicht van 260 kg spreekt voor zich: een echte professionele machine!! EEN KANSJE VOOR DE KENNER!!!!! U ontvangt een factuur met btw gespecificeerd. Onze gebruikte-machineservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na aankoop • Verstrekking van bedieningshandleidingen, aansluitchema's & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Professionele constructietechniek op de kleinste ruimte: De tafelcutter DMK 20 C2 blinkt uit door zijn extreem stille en trillingsarme werking, zelfs bij hoge toerentallen. De zorgvuldig vervaardigde componenten zijn nauwkeurig op elkaar afgestemd. De dikwandige, hoogwaardige gietroestvrijstalen cutterschaal heeft een uiterst nauwkeurige rondloop, wat een zeer nauwe instelling van de snijmessen in de schaalradius mogelijk maakt. Toepassingsmogelijkheden. Machine-uitvoering: • compleet roestvrijstaal • massieve gegoten roestvrijstalen schaal (inhoud schaal 20L) • hoogprecisie, onderhoudsvrije snijeenheid • RVS messenkop met 6 messen • kleine snijspeling in schaalradius • hoge stabiliteit • extreem trillingsarme werking • trillingsdempende machinevoeten • cuverdaksel van plexiglas • analoge, goed leesbare thermometer • 6 messen roestvrij, 7 afstandsringen roestvrij, twee schalen Aandrijving & besturing: aparte messenasaandrijving met elektromagnetische rem remontgrendeling via drukknop voor reiniging bij geopend deksel aparte schalenaandrijving met direct aangekoppelde, onderhoudsvrije tandwielkast twee toerentallen onafhankelijk schakelbaar grote, gebruiksvriendelijke drukknoppen met hygiënische afdekking Veiligheidsvoorzieningen: • Lekvrije inrichting conform UVV • Toegangsbeveiliging conform UVV • Geluiddempend deksel • Elektromagnetische rem • NOODSTOP-functie • Machine voldoet aan HACCP • Machine voldoet aan UVV • BG gecertificeerd Technische gegevens: • Schaalinhoud: 20L • Netto vulling voor fijn deeg (ca. kg): 16kg • Aantal messen: 6 • Toerental (omw/min): 1500/3000 • Vermogen messen-as (kW): 3,3/4,5 • Netspanning (V): 400 • Besturingsspanning (V): 24 • Zekeringswaarde (A): 16 (traag) • B x D x H: 83 cm x 80 cm x 63 cm • Gewicht: 260 kg Opties: Isdew N Ipkepfx Adioal • Verrijdbaar onderstel • Serienummer: S20185 • Bouwjaar: 2022 • Type: DMK 20 C2 Toestand: Nieuw

Bouwjaar: 2013, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-steamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifrails. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij ondersteunen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze service voor tweedehands apparaten: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief inbouw- en uitbouwkosten. - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen. - Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. - Getest en volledig functioneel – of geld terug. - Flexibele verzending of afhalen. - Deskundig advies – voor en na de aankoop. - Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen. - Keuring volgens DGUV V3. Deze combi-steamer biedt ruimte voor 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, ei-gerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingspad, de grootte van het product, de vulhoeveelheid en productspecifieke eisen. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Capaciteit: 6x 1/1 GN - Gewicht: ca. 103 kg - Serienummer: E61SH13042345756 - Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, volledig functioneel Overige informatie: - Met care Control – automatische reiniging - In de combi-steamer stand zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handsproeier met automatische terugtrek - 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen - 5 instelbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingsysteem - Automatische starttijdkeuze - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Instelbare bevochtigingsniveaus in 3 trappen – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsmomenten - USB-aansluiting - Naadloze, badkuipvormige hygiëne-gaarruimte met afgeronde hoeken - Halogeen werkruimteverlichting Verzending / Shipping: Iajdpfx Adjx S Epnsisl - Levering of afhalen na overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een drukgarbraisière van de premium fabrikant Elro, type DBGN33-EDS-90, bouwjaar 2015. Dit apparaat is een absoluut topklasse product op het gebied van grootkeukentechniek en staat voor hoogste kwaliteit en duurzaamheid. Het product is praktisch onverwoestbaar. Deze hoogwaardige braisière is uitgerust met de Elro Quick Cook Select bediening, die zeer eenvoudig in gebruik is. Het apparaat verkeert in uitstekende staat. Dit model is uitgevoerd als sokkelmodel, maar kan ook wandhangend worden gemonteerd of staan op een onderstel met poten. De kookketel is in onze eigen werkplaats technisch gecontroleerd en voorzien van het benodigde onderhoud. De volgende onderhoudswerkzaamheden zijn door de ELRO servicedienst uitgevoerd: • Vervanging van de O-ringen in de aftapkraan • Uitvoering van druk- en DGUV 3-keuring Aanschafprijs in 2015: €31.000 De vermelde prijs is exclusief 19% btw. Onze gebruikte apparatenservice voor u: • 3 maanden garantie op alle elektronische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd/gecontroleerd & vakkundig gereinigd • Getest & volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze voor verzending of afhalen • Deskundig advies – voor en na aankoop • Handleidingen, aansluitdiagrammen & reserveonderdelen ter beschikking • DGUV V3 gekeurd Technische gegevens: • B x D x H (buitenmaat): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Aansluiting: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 • Gewicht: ca. 520 kg • Type: DBGN33-EDS-90 • Serienummer: 702764 Iedpfx Adoq A T Iwjijal • Inhoud: 170 liter • Bouwjaar: 2015 Toestand: gebruikt, onderhoud ontvangen, volledig functioneel Verder: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • PCS (Pressure Control System) • Elro aftapkraan • Elro hygiënisch scharnier • Elrolit braadbodem • Elro processtatus-display • Sokkeluitvoering Bedrijfsmodi: • Koken • Braden • Drukgaren Verzending: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wenst u de apparatuur ter plaatse te bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een roer-kookketel van de premiumfabrikant Elro, type JRW2, met een inhoud van 140 liter. De ketel is uitgerust met een eenpotig roerwerk met messen, geschikt voor taaie en grove producten. Het apparaat verkeert in een absoluut ongebruikte staat. De kookketel is door onze interne vakwerkplaats gecontroleerd en volledig functioneel. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% btw. De aanschafprijs bedroeg in 2018 €36.000. Onze gebruikte apparatenservice voor u: • 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen scherpe prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – voor én na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 keurmerk Technische gegevens: • Buitenafmetingen BxDxH: 800x800x880 mm • Elektrische aansluiting: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Netto inhoud: 139 liter • Type: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Serienummer: 705599 • Bouwjaar: 2018 Iaedpfxjq Iwkuo Adiel • Incl. eenpotig roerwerk Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Verzending: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u de apparatuur ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AGB).

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, U biedt hier op een Hobart korbdoorschuifmachine, type CN-serie. De machine is in 06/2021 nieuw geïnstalleerd in een bedrijfsrestaurant en is daar gebruikt voor het lunchbedrijf. Wegens bedrijfsbeëindiging werd het bedrijf per 12/2024 gesloten. De vaatwasinstallatie is door de exploitant nieuw aangeschaft en zorgvuldig onderhouden; noodzakelijk onderhoud is steeds uitgevoerd. De machine is naar verwachting vanaf februari 2026 leverbaar. HOBART presenteert de nieuwe generatie van de beproefde CN-serie als krachtige PROFI-uitvoering. De nieuwe korventransportvaatwasmachine staat voor meer efficiëntie en rendabiliteit en maakt professioneel afwassen duurzamer dan ooit. Professioneel, krachtig en betrouwbaar voor de dagelijkse uitdagingen in de professionele vaatwaskeuken. Optimale spoelresultaten met laag energieverbruik – ook voor kunststof. De CN korventransportserie is modulair opgebouwd en werkt (van links naar rechts) volgens het schema: voorspoelen – hoofdwas – naspoelen – drogen en uitloop met rollenbaan. U ontvangt een factuur met vermelding van BTW. Uitrustingsdetails: - Climate warmteterugwinning, afvoerlucht slim benut - Climate-Pro warmtepomp; u bespaart tot 20 kWh - LC reinigingsmiddelenbesparingssysteem - Drievoudige naspoeling - Wasysteem met groothoekdüsen - Dynamic-Dry droging - Automatische waterverbruikregeling - Lege-vaksdetectie - Permanente vuilafvoer: ASR vuilafvoer - Besturing met USB-interface - Drop-in wasysteem - Kleurgecodeerde reinigingshulp - Gecodeerde gordijnen, was- en spoelarmen - Dieptrek-afvoerstuk - Volledig dieptrek-wasbakken - Reinigingsvriendelijke condensor - Contact tussen vaat en wasoplossing - TRI-RINSE naspoeling: Hoogwaardige naspoelresultaten door 3-zone techniek - PERMANENT-CLEAN vuilafvoer: revolutionair filtersysteem elimineert voorspoelen met de hand - LC reinigingsmiddelenbesparing: Verbruiksreductie tot 50% - Automatische aanpassing van waterverbruik: automatische aanpassing aan machinebenutting - CLIMATE warmteterugwinning: afvoerlucht efficiënt benut - CLIMATE-PRO warmtepomp: innovatie en energie-efficiëntie - RACK-FLOW sensorsysteem: bediening door één persoon - Volledig dieptrek-tank: geen vuilresten - Reinigingsvriendelijke condensor - Dieptrek-afvoerstuk - DYNAMIC-DRY droging: optimale droogresultaten dankzij nieuwe technologie met hogere luchtsnelheden voor tot 50% meer efficiëntie Technische gegevens: • Buitenmaten vaatwasmachine (BxDxH): 4.215 x 2.336 x 2.150 mm, zie schematische tekening • Doorrijdbreedte: 510 mm • Doorrijdhoogte: 440 mm • Elektrische aansluiting: 400V 3NPE 50Hz; 26,5 kW • Model: CN-C-A-CDC • Serienummer: 866707054 Iedpfx Adox R R Utjieal • Bouwjaar: 2021 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder montage- en demontagekosten. Voorwaarde voor garantie is dat inbedrijfstelling en onderhoud door een erkende Hobart-servicedienst worden uitgevoerd. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Bouwjaar: 2009, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een kookketel van de premiumfabrikant Elro, type DGN3-EID-90-H. Het is een absoluut premiumproduct op het gebied van grootkeukentechniek. Deze hoogwaardige kookketel is uitgerust met de Elro Quick Cook Select-bediening, waarmee het apparaat zeer eenvoudig is te bedienen. De ketel is op poten gemonteerd, maar kan desgewenst altijd worden omgebouwd naar een sokkeluitvoering of wandmontage. Daarnaast beschikt het apparaat over een automatische korflift- en daalmechanisme. De kookketel is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en voorzien van de noodzakelijke inspectiewerkzaamheden. De vermelde prijs is exclusief 19% btw. Onze gebruikte apparaten service voor u: • 3 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten voor eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie en vakkundige reiniging • Getest en volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of afhalen • Deskundig advies – voor en na aankoop • Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 keurmerk Technische gegevens: • B x D x H (buitenmaten): ca. 1400 x 800 x 700 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Gewicht: ca. 520 kg • Type: DGN3-EID-90-H • Serienummer: 75048 • Inhoud: 300 liter • Bouwjaar: 2009 Toestand: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere specificaties: • Elro OCS (Quick Cook Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Elro aftapkraan Ijdoq Tctbepfx Adioal • Elro vacuümverwarmingssysteem • Elro hygiënescharnier • Elro processtatusweergave • Sokkeluitvoering Bedrijfsmodi: • Koken • Drukkoken Verzending: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Levering naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het product ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21PI17058028274, Dit betreft een Vario Cooking Center VCC 211+ van de premium fabrikant Rational. Dit VCC is de Plus-variant, inclusief drukmodus. In onze eigen werkplaats is een grote inspectie uitgevoerd en het apparaat is volledig functioneel met 6 maanden garantie. Accessoires kunnen op aanvraag worden meegeleverd. Op verzoek kunnen wij een video sturen van de bakpan in werking. Adviesprijs VCC 211+ met drukfunctie --> € 23.593 excl. btw U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst binnen een straal van ongeveer 100 kilometer van onze locatie (postcode: 35418). Zoekt u een bepaald type Rational apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Hoogwaardige merk apparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzendklaar of zelf af te halen, flexibel te kiezen - Deskundig advies – vóór en na de aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Veiligheidskeuring volgens DGUV V3 Het Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combineert de functies van conventionele kookapparatuur zoals kookplaat, grillplaat, friteuse, kantelpan en ketel in één apparaat. De Plus-variant beschikt daarnaast over een drukmodus. Hierdoor heeft u de mogelijkheid om te koken, bakken en frituren op een klein oppervlak, zonder toezicht, met perfecte bereidingsresultaten. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 - Gewicht: ca. 223 kg - Serienummer: E21PI17058028274 - Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, gekeurd en volledig functioneel Verder: - Kerntemperatuursensor - Vrijstaand apparaat met in hoogte verstelbare poten - Plus-variant inclusief drukmodus - Vario Dose – geïntegreerde waterinlaat - Geïntegreerde waterafvoer - Autolift heffen- en dalenautomaat - Aangebrazingsbescherming - Niet-verwarmde zijwanden - Vario Boost® – verwarmingssysteem = 200 °C in 2,5 min - Geïntegreerde slangdouche - Voor 100 – 300 maaltijden - Bruikbare capaciteit 100 liter Verzending / Shipping: - Levering of afhalen in overleg Iaedpexr Uvhjfx Adisl - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, MAGAZIJNVERKOOP VRAAG NAAR UW SPECIALE PRIJS!!!!! Hier betreft het een combinatiesteamer van de fabrikant Convotherm met onderstel, type Maxx Pro 10.10 easyDial. Dit apparaat valt op door de constructie in combinatie met moderne technologie en een geslaagd design. De bruto nieuwprijs (advies) bedraagt € 15.136,80. Vraag naar uw speciale prijs – u zult verrast zijn! Isdpjxxi U Eefx Adioal Technische gegevens: Afmetingen met scharnier rechts (B x D x H): 1110 x 940 x 1280 mm Afmetingen met disappearing door (B x D x H): 1110 x 940 x 1280 mm Gewicht (boilerversie): 133 kg Buitenmaten: 876 x 791 x 1057 mm Gewicht: 114 kg Aantal borden banketsysteem ringafstand 66 mm: 32 borden à Ø 320 mm Aantal borden banketsysteem ringafstand 78 mm: 26 borden à Ø 320 mm Vermogen: 19,5 kW Zekering: 32 A Capaciteit: 10+1 x 1/1 GN & 8 x EN Model: C4eD10.10EB Energiebron: elektrisch Elektrische aansluiting: 400 V x 50 Hz x 3-fase / 00 V 60 Hz x 3-fase Serienummer: XB322026530 Bouwjaar: 2022 Functies: Natural Smart Climate TM (ACS+) gaarmethoden: stoom, combi-stoom, hetelucht Natural Smart Climate TM (ACS+) met extra functies: Crisp&Tasty – ontvochtigen in 5 niveaus BakePro – traditionele bakfuncties in 5 niveaus Humidity Pro – bevochtigen in 5 niveaus easyDial: alle functies op één niveau instelbaar Semi-automatisch reinigingssysteem HygieniCare USB-aansluiting geïntegreerd in het bedieningspaneel TriColor indicatorring – geeft de actuele bedrijfsstatus aan Stoomopwekking via hogecapaciteitsboiler buiten de kookruimte LED-verlichting in de kookruimte Deur met drievoudige beglazing Standaarduitrusting: Gaarmethoden: Stoom (30-130°C) met gegarandeerde stoomverzadiging Combi-stoom (30-250°C) met automatische vochtregeling Hetelucht (30-250°C) met automatische warmteoverdracht Staat: gebruikt, groot onderhoud ontvangen, volledig functioneel 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte delen, exclusief in- en uitbouwkosten Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden ma-vr van 09:00-13:00 en 14:00-17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK25096094740, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL van de premiumfabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Het apparaat is ongebruikt en volledig functioneel. De aanbieding is exclusief accessoires; deze kunnen tegen meerprijs worden meegeleverd. De foto's zijn recent genomen. Het apparaat is nog geseald. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 26.583,-. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Technische gegevens: Iaodpox I Drtefx Adisl B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Serienummer: E31VK24088083629 Bouwjaar: 08/2024 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Nieuw, ongebruikt en volledig functioneel Kan door in- en uitpakken lichte gebruikssporen vertonen. Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kooksassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groente en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoete gerechten, soepen en sauzen, of 5 bereidingswijzen: koken, braden, frituren, stoven en finisheren. iZoneControl: flexibele indeling van de bodemplaat in zones met verschillende temperaturen. Low temperature cooking (ook ’s nachts), confijten, sous-vide. VarioCooking Control modus: met één druk op de knop het gewenste kookresultaat kiezen, bijvoorbeeld van licht tot donker. VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling. Programmeermodus: handmatige programma’s aanmaken en kookprocessen beheren. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking. Verdere specificaties: – geïntegreerd 230 V stopcontact – geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekking en straalregeling – hoogwaardige, naadloze ketelbodem met afgeronde hoeken – kerntemperatuursensor met 6 meetpunten – 1.200 programma’s, elk programmeer- en benoembaar in maximaal 12 stappen – geïntegreerde slangdouche op het apparaat – geïntegreerde waterafvoer in de ketel – temperatuurweergave instelbaar in °C of °F – kantelbare kookketel – deksel met geïntegreerde waterinlaat – automatische service-meldingen – IPX5 waterstraalbeveiliging – USB-interface voor HACCP-data en updates – inclusief onderstel met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van ketelbodemtemperatuur, instellen van olietemperatuur. automatische, precieze waternavulfunctie Delta-T garing Auto Lift: automatische heffen en dalen van de manden (voor koken en frituren) De frituurfunctie is geblokkeerd maar kan worden vrijgegeven. Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Neem telefonisch contact met ons op tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 210900268M, Dit betreft een snelkoeler / shockvriezer van de nieuwste generatie van de fabrikant Irinox, type MF NEXT M A TRB FRZ. Deze multifunctionele snelkoeler Multi Fresh is uw nieuwe assistent in de keuken, uitgerust met een Multirack voor 1/1 GN. Afhankelijk van de hoogte van de GN-geleiders kunt u tussen de 9 en 18 inschuifniveaus gebruiken. De maximale beladingscapaciteit is 50 kg. De toestelreeks werkt met het natuurlijke koelmiddel propaan R290. Dit gas tast de ozonlaag van de aarde niet aan en garandeert maximale energie-efficiëntie, snellere koeling van producten en nauwelijks milieubelasting. Het voldoet aan de strengste milieueisen wereldwijd. Propaan heeft een Global Warming Potential (GWP) van slechts 3. Meer prestaties, minder milieuvervuiling. De fabrikantadviesprijs bedraagt €20.760 netto. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het toestel werd in onze eigen vakwerkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Technische gegevens: - Koelcapaciteit: 50 kg (snelkoelen en shockvriezen) - Capaciteit: 9x GN1/1 of 600x400 (H65mm) - Natuurlijk koelmiddel R290 – 2x 150gr - Afmetingen BxDxH: 790 x 1015 x 1590 mm - Aansluiting: 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW - Basisconfiguratie: Essentieel: snelkoelen / shockvriezen - Prestatie: TURBO - Sanigen: Luchthygiënesysteem met actieve ionenafgifte - Koelaggregaat luchtgekoeld, onderin ingebouwd - Deurscharnier links (rechts mogelijk, graag aangeven bij bestelling) - Capacitief 10" touchdisplay, voorgeprogrammeerde programma's, individueel instelbaar, favorieten mogelijk, meerkleurige LED-lichtbalk Iaedpfx Ajx Iu Acsdiel - 3-punts kerntemperatuurvoeler, magnetische houder binnendeur - HACCP via USB of app - WIFI-module - FreshCloud-basic inbegrepen - Zwenkwielen - Bouwjaar: 2021 - Serienummer: 210900268M

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 3081454316, Dit betreft een vacuümmachine van het merk Komet, type PlusVac 20, tafelmodel. Dit vacuümapparaat verkeert in zeer verzorgde staat. Het apparaat is in onze interne werkplaats volledig geïnspecteerd (motor gespoeld en voorzien van nieuwe pompolie). De volgende onderdelen zijn vernieuwd: tegendrukstrip van de lasbalk, luchtafscheider, dekseldichting, hefcilinder, lasbalk gereviseerd, lasdraden en teflonband vervangen. Het apparaat is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met BTW gespecificeerd. Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Dit apparaat is vervaardigd uit roestvrij staal, robuust en betrouwbaar. Het apparaat beschikt over een plexiglas deksel, elektronische besturing, en een vacuümstoptoets. Voorzien van een dubbele lasdraadbalk met een laslengte van 405 mm. Maximaal zakformaat ca. 400 x 500 mm, kamerafmetingen ca. 430 x 505 x 175 mm. Technische gegevens: B x D x H: ca. 485 x 615 x 400 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Gewicht: ca. 62 kg Machinenummer: 3081454316 Bouwjaar: Kamerafmetingen (B x L x H / mm) 430 x 505 x 175 Besturing Standaard Comfort Optie Perfect Laslengte (mm) 1 x 405 (2 x 405) Lasbalklengte (mm) 420 Dubbele lasnaad Afstand x (y) (mm) 455 (400) Lasbekkenplaatsing Standaard voor Iodpjxpxbpofx Adisal Optie achter Pompcapaciteit (cbm/u) 21 Aansluitspanning 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Vermogen vanaf (kW) 1,1 Max. zakformaat (mm) 400 x 500 Inlegplaten: 2 Buitenafmetingen (deksel gesloten / B x D x H/mm) 480 x 655 x 385 Buitenafmetingen (deksel geopend / B x D x H/mm) 480 x 655 x 920 Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Kwaliteitsmerkapparaten tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie en deskundige reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel - of geld terug Flexibele verzending of zelf afhalen Deskundig advies voor en na aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plekke bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene leveringsvoorwaarden (AGB).