Haccp tweedehands te koop (30)

Bouwjaar: 2021, Toestand: nieuw, Derryglan Ltd - biedt een brede waaier van industriële wasmachines voor elke toepassing, voedsel, vlees, slager, bakkerij, farma, laboratoria, verwerkers en de algemene industrie. Isdjgq N Ezopfx Abroa Wasmachines voor gebruiksvoorwerpen, kratten, bakken, messen, dienbladen reinigingstoepassingen. JEROS wassers hebben een speciaal ontworpen deksel dat volledig opengaat, zodat ze gemakkelijk kunnen worden bediend en geladen zonder dat de operator last krijgt van zijn rug. De speciale JEROS kenmerken zorgen voor een eenvoudige installatie van de machines. Zelfs in de kleinste productieruimtes. Bovendien kan de machine als spoelbak worden gebruikt wanneer ze niet in gebruik is als automatische gereedschappenwasmachine. De spoelslang De spoelslang maakt het mogelijk om het waswater te hergebruiken, bijv. voor het reinigen van de vloeren. De spoelslang kan indien nodig ook op de mengkraan worden gemonteerd. Mengkraan Dankzij de ingebouwde mengkraan kan de wasmachine worden gebruikt als spoelbak met gescheiden afvoer. Voldoet aan de hoogste hygiëne-eisen Zelfs het hardnekkigste vuil wordt verwijderd! De volautomatische wasmiddeldispenser zorgt voor de optimale dosering van zeep. De krachtige pompen en roterende wasarmen zorgen voor een briljant wasresultaat. De eindspoelpomp garandeert een constante temperatuur van 85°C gedurende de gehele spoeltijd en ontsmet het keukengerei. Een bijkomend voordeel van de hogetemperatuurspoeling is de snelle droging van het vaatwerk door verdamping, een spoelglansmiddel kan automatisch worden toegevoegd om te helpen bij dit proces De nieuwe generatie De 9100-serie bestaat in totaal uit vijf nieuwe modellen: 9110 / 9115 met roterende wassystemen en 9117 / 9120 / 9130 met [...]

Bouwjaar: 2017, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een elektrische ronde waterkoker van de topfabrikant Electrolux/Therma uit Zwitserland, type PBON15EKEM (150 liter) uit het bouwjaar 2017. Het apparaat is geschikt voor het koken, stomen, pocheren, smoren of sudderen van gerechten. De waterkoker is uitgerust met een gesloten, niet-hervulbaar "elektrisch stoomverwarmingssysteem (zonder bijvulling vanuit de waterleiding). De verwarming wordt verzorgd door een elektrisch stoomverwarmingssysteem. Hierbij wordt de elektrische energie omgezet in stoom, werkdruk 1,5 bar. De verwarmingselementen zijn uitgerust met droogkookbeveiliging. Het verwarmingsvermogen is verdeeld in 4 verwarmingsniveaus met automatische overgang van het kook- naar het kookproces door een energiebesparende microprocessorregeling. Uitgerust met therma touch control voor een permanente, gemakkelijk af te lezen weergave van ingestelde en actuele waarden zoals temperatuur, werktijd en vermogensniveaus. Dit is een plintinstallatie zonder voetjes (voetjes kunnen op verzoek achteraf worden aangebracht). De waterkoker is getest in onze eigen gespecialiseerde werkplaats en is volledig functioneel. De genoemde prijs is netto plus 19% btw. Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Merkapparaten van hoge kwaliteit tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Getest & volledig functioneel - of geld terug - Flexibele keuze van verzenden of ophalen - Deskundig advies - voor en na aankoop - Voorzien van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Inspectie volgens DGUV V3 Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: - Externe afmetingen BxDxH: 900x850x700mm - Elektrische aansluiting: 400V 3N 50/60Hz - Aangesloten vermogen: 24,2kW - Gewicht: 130kg - Nominaal volume: 150 liter - Serienummer: 73810002 - PNC: 9CHG58638501 - Bouwjaar 2017 - Inclusief mengkraan Verdere details: Belangrijkste kenmerken: - Waterkoker geschikt voor het koken, stomen, pocheren, smoren of sudderen/sudderen van alle soorten producten Iedpfx Abjtp T Sajrja - Grote aftapkraan voor veilig en moeiteloos legen van de waterkoker - Geïsoleerde bovenrand van de waterkoker om de gebruiker te beschermen tegen brandwonden - Afvoerkraan kan gemakkelijk worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging - IPX6-bescherming tegen water - Ingebouwde temperatuursensor voor nauwkeurige controle van het kookproces - USB-poort voor eenvoudige software-updates, laden van recepten en downloaden van HACCP-gegevens Constructie: - Veiligheidsventiel voorkomt overdruk van de stoom in de dubbele mantel - Aftapkraan van 2" voor snel legen van de binnenketel - Smalle openingen geminimaliseerd om het reinigen van de zijkanten te vergemakkelijken voor de hoogste hygiënestandaarden - Ingebouwd watermengventiel voor eenvoudig vullen en reinigen van de boiler - Het goed zichtbare en heldere LED TOUCH-bedieningspaneel biedt gebruiksvriendelijke pictogrammen en intuïtieve, zelfverklarende bedieningsopties Verzending: - Levering of afhalen op afspraak - Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je iets ter plaatse bekijken? Je kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AGB) van toepassing

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 790 mm, totale hoogte: 1.960 mm, Schokkoelapparaat Mod.: ZO161BR Boosted model Fabrikant: Lainox Afmetingen (B/D/H): 790x870x1960 mm SNELKOELMODUS - Positieve snelkoeling +90 / +3°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij +3°C aan het einde van de cyclus. - Snelle shockvriezing +90 / -18°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij -18°C aan het einde van de cyclus. - Automatische cyclus voor vissterilisatie. - Automatische cyclus voor ijsuitharding. Digitale besturingen met display voor de weergave van ingestelde en gemeten waarden. - 2,8-inch kleurengrafisch display met capacitieve toetsen, beschermingsklasse IPX5. Iodpfxoxfz Ans Abrja - 7 gebruiksklare recepten. - 20 vrij programmeerbare programma’s voor eigen recepten. - Bluetooth-connectie, te activeren via een gratis app voor monitoring en het downloaden van HACCP-gegevens (optioneel, ook na aanschaf van het apparaat te installeren). - Voorverwarme kerntemperatuursonde, met 1 meetpunt. - Voorafkoelen. - Handmatige en automatische ontdooiing. Spanning: 3N-AC 400 V - 50 Hz Totale elektrische aansluitwaarde: 281W Kerntemperatuur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capaciteit: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Inschuifafstand: 73 mm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, Hit onder de bakkerijmachines – koel-rijskamer met CTS-systeem voor het stapelen van bakkerijkratten. Het systeem is een innovatieve oplossing van Ice Cool, gebaseerd op een regelbare, gelijkmatige luchtbeweging in de gehele kamer via de gestapelde kratten in het midden, waardoor aanvullende afzuigstations overbodig zijn. CTS werkt binnen een temperatuurbereik van -10/+15°C, wat optimale condities biedt voor direct deegproces zonder het gebruik van een shockkoeler of afzuigstation. In de CTS-kamer is een klimaat gecreëerd waarin extra bevochtiging niet nodig is en uitdroging van producten in de omgevingslucht wordt voorkomen. Het resultaat zijn gezondere producten, na het bakken knapperig, met mooie glans en langdurige versheid. Kamer Installatietype: CoolProofer Temperatuurbereik: -10°C tot +15°C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Isolatiewaarde: 0,19 W/m2K Isolatie: Sandwichpanelen, PU-isolatie 100 mm Buitenafmetingen: 320 cm breed x 340 cm lang x 272 cm hoog Isdpfxjxb Uylj Abrsa Binnenafmetingen: 300 cm breed x 320 cm lang x 252 cm hoog Binnenwanden & plafond: RVS wanden en plafond Verlaagd plafond (wit, geïsoleerd) met één RVS luchtkanaalwand Buitenwanden: RVS met linnenstructuur, plafond van gegalvaniseerd staal gecoat met levensmiddelveilige verf Vloer: 100 mm PU-isolatie, RVS plaat in bakvorm over het volledige oppervlak verlijmd op een drukverdelingsplaat Deur: 1 x draaideur 90 x 200 cm met modern, hygiënisch en magnetisch sluitsysteem, binnen en buiten van RVS Verlichting: energiezuinige LED-verlichting met geïntegreerde automatisch schakeling Techniek Compressor: energiezuinige "Bitzer" compressor, 5 pk, met hoge COP Geluidsreductie: NorWep-behuizing, compressor-geluidsreductie, geschikt voor buitengebruik Condensor: zeer grote warmtewisselaar geschikt voor hoge buitentemperaturen en laag energieverbruik Verdamper: type 2xLC47, aluminium behuizing, wit met epoxycoating ter bescherming tegen zure omgeving, voorzien van elektronische expansieventielen Koudemiddel: (Low-GWP 146) R-455 Koelinstallatie: 15 m leiding naar de compressor, 5 m naar de condensor Besturing: ultramoderne 12" touchscreen-computerbesturing met geïntegreerde HACCP data-logger en grafische weergave. Inclusief netwerkfunctionaliteit en foutmeldingen per e-mail. Aansluitvermogen: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dit is het aansluitvermogen – het daadwerkelijke stroomverbruik ligt aanzienlijk lager.

Toestand: uitstekend (gebruikt), De CEIA THS/PL63-serie pijpleidingmetaaldetectoren zijn ontworpen voor het detecteren en afstoten van metaalverontreinigingen in verpompbare vloeibare en stroperige producten die door pijpleidingen worden getransporteerd. Hoge gevoeligheidsdetectie: geschikt voor het identificeren van magnetische, niet-magnetische en roestvrijstalen verontreinigingen, waardoor de zuiverheid van het product wordt gegarandeerd. Multi-Spectrum-technologie: Optimaliseert de gevoeligheid voor alle metaalverontreinigingen en minimaliseert het producteffect voor een breed scala aan producten. Ijdpevq Nn Tsfx Abroa Robuuste constructie: Gebouwd met roestvrij staal volgens IP65/66/69K-beschermingsniveaus en voedselcompatibele plastic onderdelen, waardoor eenvoudige sanitaire voorzieningen en naleving van hygiënenormen worden vergemakkelijkt. Automatisch leren en volgen: Beschikt over een automatische leerfunctie die automatisch de maximale gevoeligheid instelt in zowel droge als natte omstandigheden, en zich aanpast aan productvariaties tijdens de productie. Naleving van kwaliteitsnormen: Voldoet aan HACCP- en GMP-criteria, waarbij onderdelen die in contact komen met het product zijn gemaakt van door de FDA goedgekeurde materialen. Gebruiksvriendelijke interface: Uitgerust met intuïtieve bedieningselementen voor eenvoudige bediening en monitoring. Deze kenmerken maken de CEIA THS/PL63-serie geschikt voor toepassingen in de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie, waaronder de inspectie van kaas, soepen, vlees, conserven en diverse verpompbare producten. Buisdiameter: 100 mm