Vlees tweedehands te koop (390)

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 500 h, Cubixx 120 is het werkpaard onder de semiautomatische multifunctionele blokjessnijders. SLECHTS 500 UUR IN GEBRUIK. Dankzij de hoge flexibiliteit en krachtige capaciteit verwerkt hij zowel losse als voorgevormde producten, zoals vlees, omhulde producten, worst en kaas. Dé ideale machine voor industriële voedselverwerking. Volledig afgesloten productlaadkamer met open hygiënische afvoeren. Laterale voorpersing en kamervergrendeling door zijwand. Voorlaadkamer voor het product. Geïntegreerde afvoerband. THC-systeem*. Instelbare messnelheid. Touchscreen. Tweeledige snijrooster. Gehardde snijranden en productstabilisatoren. Eenvoudige en veilige 4-punts roosterfixatie. Intelligente automatische snijsnelheidsregeling. Cjdsxu N Htspfx Afqehb

Toestand: uitstekend (gebruikt), Risco TR130 vleesmolen voor vers vlees. Volledig gereviseerd. Deze vleesmolen heeft een inhoud van 200 liter en een uitlaatzeef met een diameter van 130 mm. Alle onderdelen zijn van roestvrij staal. Cjdpfxox Sqwqs Afqjhb

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2003, machine-/voertuignummer: 371, totale lengte: 2.200 mm, totale breedte: 1.250 mm, totale hoogte: 2.150 mm, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 10 kW (13,60 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, 1 x Weber hoogsnijmachine, geschikt voor het industrieel snijden van diverse producten, zoals vlees, worst en kaas. Fabrikant: Weber Maschinenbau. Cjdpfxozvx Dke Afqshb Model: CCS-602. Serienummer: 371. Productiedatum: 2003. Mes: cirkelvormig mes met een diameter van 460 mm. Snelheid/capaciteit: tot 600 sneden per minuut. Maximale productlengte: 1.200 mm. Snijdikte: 0,1 mm tot 50 mm (afhankelijk van het product). Elektrische aansluitwaarden: 400 V / 50 Hz / 3-fasen. Vermogen: 10 kW. Lucht (pneumatische) aansluitwaarden: 10 bar. Totale afmetingen: 2200 mm lang x 1250 mm breed x 2150 mm hoog.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 8.310 mm, totale breedte: 1.641 mm, totale hoogte: 1.824 mm, totaalgewicht: 2.100 kg, ingangsspanning: 400 V, spoorbreedte: 660 mm, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 5,3 kW (7,21 pk), druk: 1 bar, aantal injecties: 6, temperatuur: 300 °C, Titel voor MachineSeeker AFO Heat AFOGRILL-6B-600 industriële gasgestookte infraroodgrill – 2011 Verkoopomschrijving Te koop aangeboden: AFO Heat AFOGRILL-6B-600, industriële gasgestookte infraroodgrill voor het continu grillen, bruinen en verhitten van voedingsproducten. De machine is voorzien van 6 infrarood-gasbranders, elk met een thermisch vermogen van 46 kW. Het totale geïnstalleerde thermische vermogen bedraagt daarmee 276 kW. Deze grill is geschikt voor industriële voedselproductie en kan onder andere worden ingezet voor vleesproducten, hamburgers, kipproducten, kebab en vergelijkbare producten. Codpfszn Ht Djx Afqshb Technische gegevens Fabrikant: AFO Heat NV Model/type: AFOGRILL-6B-600 Bouwjaar: 2011 Serienummer: K015 Aantal branders: 6 Thermisch vermogen: 6 × 46 kW Totaal thermisch vermogen: 276 kW Elektrisch vermogen: 5,3 kW Voedingsspanning: 3 × 400 V + N + PE Benodigde gasdruk: 20 tot 100 mbar Machinegewicht: circa 2.100 kg Uitvoering: roestvrij staal CE-markering: aanwezig De AFOGRILL is ontworpen voor professionele en industriële toepassingen waarbij een gelijkmatige en krachtige warmtebehandeling noodzakelijk is. Dankzij de infrarood-gastechniek kan het product snel worden gegrild en van een aantrekkelijke kleur en grillstructuur worden voorzien. Afmetingen, bandsnelheid, capaciteit, gebruikte gassoort en overige informatie zijn op aanvraag beschikbaar. Korte versie AFO Heat AFOGRILL-6B-600 industriële infrarood-gasgrill, bouwjaar 2011. Voorzien van 6 branders van elk 46 kW, totaal 276 kW thermisch vermogen. Elektrisch vermogen 5,3 kW, aansluiting 3 × 400 V + N + PE, gasdruk 20–100 mbar en gewicht circa 2.100 kg. Roestvrijstalen uitvoering met CE-markering. Geschikt voor het continu grillen en bruinen van vlees-, kip- en andere voedingsproducten.

Toestand: nieuw, NIEUW flaker voor diepgevroren product (vis, vlees, groenten, enz...) elektrisch vermogen : 5,5 kW afmetingen van de machine (l x b x h) : ± 1.650 x 950 x 1.570 mm capaciteit: ± 1500 kg / h voor blokken van max. ± 520 x 220 mm (b x h) Chodpfozldw Iex Afqjb 3 x 400 V

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 9.250 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 2.200 mm, totaalgewicht: 1.500 kg, ingangsspanning: 415 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, 2021 Volledige productielijn voor het aanbrengen van coatings, paneermeel en beslag, geschikt voor gevogelte, zeevruchten, rood vlees, plantaardige eiwitten en zuivelproducten. Dit systeem bestaat uit de volgende machines: Fabrikant – Jinan Hiwell. Productiedatum – 2021. 2 x DJJ100-II beslagmengers, gemonteerd op een mobiel frame, elk voorzien van een vlakke schoepelpomd. Mengvatcapaciteit – 100 liter (per unit). 1 x SJJ600-IV beslagmachine met recirculatiepomp. Terwijl de producten door de beslagdouche op het transportband gaan, wordt de onderkant van de producten bedekt met het beslag dat in het reservoir is opgeslagen; de bovenkant wordt bedekt met beslag door het beslag dat over de rand stroomt. 1 x SXJ600-IV paneermeel-/bloemmachine. Dit is een continu, geautomatiseerd systeem dat een gelijkmatige laag bloem of paneermeel op voedingsmiddelen aanbrengt. Wanneer producten in de machine terechtkomen, worden ze over een transportband met gaas geleid die over een laag bloem of paneermeel loopt, waardoor de onderkant van het voedingsmiddel wordt bedekt. Krachtige ventilatoren en vibrators verwijderen los bloem of paneermeel van de gecoate producten voordat ze de machine verlaten. Een geïntegreerd schroef- en recirculatiesysteem verzamelt, zeeft en recyclet het ongebruikte bloem of paneermeel continu terug in het reservoir, om een hoge materiaalefficiëntie te waarborgen. 1 x NJJ600-IV tempura-beslagmachine. Deze machine brengt automatisch dik of dun tempura-beslag aan op producten door middel van een onderdompelingsproces. Terwijl het voedingsmiddel door de lijn beweegt, passeert het tussen een bovenste en onderste gaasband, waardoor het product volledig in een beslagbad wordt ondergedompeld, wat een 100% dekking garandeert. De machine is speciaal ontworpen om de hoge viscositeit van traditioneel tempura-beslag te verwerken. U kunt eenvoudig de afstand tussen de bovenste en onderste gaasbanden aanpassen om producten van verschillende groottes en vormen te verwerken. Csdpfxozvrfbe Afqohb Capaciteit – tot 800 kg/u (ongeveer), afhankelijk van het product, de bandsnelheid, de hoeveelheid aangebrachte coating en de afstand tussen de producten. Elektrische specificaties – alle machines zijn geschikt voor 415 V / 50 Hz / 3-fase. Bruikbare breedte van de transportband met gaas – 600 mm. Totale afmetingen van de productielijn/het systeem – 9,25 m lang x 1,2 m breed x 2,2 m hoog.

Bouwjaar: 2025, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: R500, Te koop aangeboden: een FiberFlow R500 koelmondstuk, een speciaal ontwikkelde oplossing voor de structurering van alternatieve eiwitten in High Moisture Extrusion (HME). De koelmond dient voor de gerichte productie van vezelachtige eiwitstructuren door gecontroleerde koeling en stromingsgeleiding en is met name ontworpen voor toepassingen op het gebied van plantaardige vlees- en visalternatieven evenals gestructureerde convenience-producten. Csdpfx Ajy Um Tgjfqjhb De FiberFlow R500 is geschikt voor een doorvoercapaciteit tot 500 kg/u bij drukken tot 70 bar. Dankzij de ringvormige geometrie wordt een optimale stromingsgeleiding bereikt, wat resulteert in een gelijkmatige vezelvorming en hoge productkwaliteit. Het systeem is modulair opgebouwd en bestaat uit 4 segmenten, die samen worden verkocht. Bij het ontwerp is bijzondere aandacht besteed aan hygiënisch design, waardoor de installatie voldoet aan de hoge eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De constructie maakt een eenvoudige en snelle reiniging mogelijk. De FiberFlow R500 is ontworpen voor integratie in bestaande extrusielijnen en kan procesmatig naadloos worden geïntegreerd in continue productieomgevingen.

Toestand: goed (gebruikt), Küppersbusch FES 100 elektrische snelkookketel De Küppersbusch FES 100 (model KCF 0408) is een professionele elektrische snelkookketel met een bruikbare inhoud van 100 liter, voornamelijk ontworpen voor gebruik in grootkeukens, de cateringsector en slagerijen voor de efficiënte bereiding van soepen, stoofgerechten of het blancheren van vlees. Belangrijkste technische gegevens en kenmerken Capaciteit: Ca. 100 liter bruikbare inhoud (totale inhoud van de binnenketel is groter, circa 110–151 liter). Verwarmingssysteem: Onderhoudsarm, gesloten PERMAPRESS-systeem (stoomverwarmingsmantel voor gelijkmatige warmteverdeling zonder aanbranden). Chodpezniaaefx Afqob Bediening: Elektronische temperatuurregeling met weergave van ingestelde en werkelijke waarde, plus snelkeuze-instellingen voor kooktijd en temperatuur. Ontwerp: Ronde binnenketel van robuust roestvrij staal met een veerondersteund, uitgebalanceerd dubbelwandig deksel. Stroomaansluiting: 400 V (draaistroom) met een vermogen van ca. 18,6 kW. Aftappen: Geïntegreerde veiligheidsaftapkraan voor het eenvoudig aftappen van vloeistoffen. Afmetingen: 800 mm breedte × 850 mm diepte × 900 mm hoogte Gewicht: Ca. 117 kg Meer artikelen – zowel nieuw als tweedehands – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Chodpfxezmp Rpj Afqjb

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Bizerba A550 snijmachine, bouwjaar 2018 In uitstekende staat Snijdt gekookt vlees, spek, kaas, enzovoort Kan in stapels, in overlappende stapels en in losse stukken snijden Nieuw mes gemonteerd (geen standaardmodel) In uitstekende staat Chsdezu In Aepfx Afqob Kan op een groot pallet worden geleverd en veilig worden vastgezet en verpakt voor transport.

Toestand: gebruikt, Handtmann VF 200 Vacuümvullermachine De Handtmann VF 200 vacuümvullermachine is de ideale oplossing voor het nauwkeurig vullen en portioneren van voedingsmiddelen. Deze vulmachines worden veelvuldig gebruikt in diverse industrieën, waaronder bakkerijen, slagerijen, de productie van kant-en-klaarmaaltijden, de productie van snacks, de verwerking van salades, de productie van kaas, de verwerking van groenten en fruit, de productie van bewerkt vlees, vis, veganistische en vegetarische voedingsmiddelen, babyvoeding en de productie van diervoeding. De machines zijn robuust gebouwd en voldoen aan de strengste normen en eisen van de moderne voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de intuïtieve bediening met een membraantoetsenbord kunnen verschillende programma's snel en eenvoudig worden ingesteld. Deze vacuümvullermachine kan worden gebruikt met een verscheidenheid aan hulpstukken, waaronder knipmachines, vormmachines en membraansystemen. Hij is uitgerust met een hefmechanisme voor standaard 200 liter transportbakken. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Technische specificaties Productiecapaciteit: 5.000 kg/u Functies: Vullen, portioneren Portiegrootte: 5 g – 100.000 g Chedpfezmmyzsx Afqsb Maximale capaciteit: 380 porties/min Vuldruk: 35 bar Trogcapaciteit: 90 L / 240 L Geïntegreerd vacuümsysteem: Busch, 16 m³/u Voeding: 400 V (3+N, 50 Hz) Vermogen: 7 kW Gewicht: 1.240 kg Bouwjaar: 1997 Machineafmetingen (B × D × H): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, RÜHLE GFR 450 | Guillotine voor bevroren vleesblokken / guillotine-snijmachine Fabrikant: Rühle GmbH Model/Type: GFR 450 Serienummer: 60010525 Bouwjaar: 2016 Voeding: 400 V / 50/60 Hz Vermogen: 7,2 kW Codpfxezxudfo Afqehb Nominale stroom: 12,3 A Afmetingen: 2270 x 710 x 1350 mm Geschat gewicht: ca. 400 kg Maximale afmeting blok/brok: 400 x 200 mm Temperatuur van het te snijden product: tot -18 °C De RÜHLE GFR 450 is een professionele, industriële guillotine voor bevroren vlees, ontworpen voor het voorbereidend versnijden en snijden van bevroren vleesblokken, vetblokken, kaasblokken en andere voedingsmiddelen, zonder dat deze eerst ontdooid hoeven te worden. Het apparaat snijdt efficiënt zowel gekoelde als diepgevroren producten tot een temperatuur van -18 °C, waardoor de volledige koudeketen behouden blijft, lekkage van celvocht wordt voorkomen en het gewichtsverlies van het product wordt verminderd. De compacte en uiterst robuuste constructie van het GFR 450-model is ontworpen voor continu gebruik in de veeleisende omgeving van de voedingsmiddelenindustrie. Het gebruik van een krachtige aandrijving met een vermogen van 7,2 kW, in combinatie met een duurzame set guillotine-messen, maakt het mogelijk om blokken tot 400 x 200 mm snel en gelijkmatig in kleinere porties te snijden, die perfect zijn voor verdere verwerking in vleesmolens, hakmolens of mengmachines. Het apparaat is ideaal voor slagerijen, vleesverwerkingsbedrijven, visverwerkingsbedrijven, kantinewetfabrieken en de industriële productie van kant-en-klaarmaaltijden.

Toestand: gebruikt, Vlees zonder beenderen, worst, kaas of vis. max. lengte inleg: 1.000 mm max. diameterinleg (l x b) : 320 x 130 mm max. afsnijlengte (schijfdikte): 0,5-25 mm max. aantal schijven per minuut: max. 2.640 Chodpfx Ajzk Dxiefqeb min. tempratuur snijproduct: - 4°C totale afmetingen (l x b x h) : ± 2.519 x 962 x 2.137 mm + Weegschaal + Inlegband

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Bizerba A550 snijmachine Geschikt voor bereid vlees, spek en kaas Kan producten stapelen en in groepen ordenen Csdey Ndukepfx Afqjhb Draadroosterband Bouwjaar 2016 In uitstekende staat Nieuw mes en omvormer gemonteerd Voorzien van een nieuw, anti-aanbakmes Nieuwe motor voor het instellen van de snijdikte Nieuwe rubberen banden gemonteerd op de stapelband

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Cjdpfx Afozpw S Tjqehb Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. Chodpfxezpwu Io Afqeb ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Csdpfx Afszpwftsqshb Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: nieuw, NIEUW ! gesloten deksel met dichting volledig roestvrij staal 2 draairichtingen (manueel of automatisch) kantelbaar CE-gekeurd vermogen : 2,2 kW buitenafmetingen (l x b x h) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Chsdpfxszi Sdqo Afqsb De Barmix 200 liter peddelmenger is een ideale machine voor het mengen van alle soorten voedingsmiddelen binnen de vlees-, gevogelte-, vis-, groenten-, zuivel-, granen-, zoetwaren-, petfood- en sandwichindustrie. Mengen van vlees- en vegetarische burgers, worstjes, gehaktballen, koolsalade, aardappelsalade en andere natte salades, aardappelpuree, verse en diepgevroren groenten, ontbijtgranen, rauw dierenvoer. Ook geschikt voor droge producten, zoals o.a. kruiden, ingrediënten, poeders, granulaten, noten, granen, zaden, pitten, gedroogd fruit, Granola,...

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2016, totale lengte: 2.500 mm, totale breedte: 1.300 mm, totale hoogte: 1.600 mm, totaalgewicht: 927 kg, ingangsspanning: 400 V, vermogen: 2,7 kW (3,67 pk), tankinhoud: 1.000 l, Nowicki MA-1000 PSCH vacuümmarineermachine met koeling De Nowicki vacuümmarineermachine met een inhoud van 1.000 liter, voorzien van een koelsysteem (inclusief koelunit), is ontworpen voor het verwerken van spieren, vleesstukken, klein vlees, maar ook voor het marineren van gevogelte en delen daarvan onder vacuüm. Het zorgt voor een hoge kwaliteit van de geproduceerde worstproducten. Voordelen van het ontwerp: * zuurbestendig ontwerp * nauwkeurig gekozen vorm van de trommel en het messenstel * microprocessorbesturing * soepele regeling van alle massageparameters * onderhoudsvrij vacuümregelsysteem * meertraps beveiligingssysteem voor de vacuümpomp * technologische opening * zoutopnameklep * pulserend vacuüm * mogelijkheid om te marineren in een verwisselbare (gas)omgeving * computersysteem voor het monitoren van de bedrijfsgegevens van het apparaat Fabrikant: Nowicki Model: MA-1000 PSCH Jaar: 2016 Cjdpjzlpa Iofx Afqjhb Inhoud: 1.000 liter (500 kg) Vermogen: 400V / 50Hz / 2,7kW Afmetingen machine (lxbxh): 2.500x1.300x1.600 mm Gewicht machine: 927 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De automatische foliemachine ELIXA 30L van Gruppo Fabbri is speciaal ontworpen voor het automatisch verpakken van voedselbakjes met behulp van rekfolie. Dankzij het compacte formaat, de hoge snelheid en het eenvoudige gebruik voldoet deze machine perfect aan de behoeften van voedselverwerkingsbedrijven, laboratoria, verpakkingscentra en afdelingen in supermarkten. De gepatenteerde Super Stretch-technologie zorgt voor een uniforme verpakking en optimaliseert het folieverbruik. Deze ELIXA 30L-foliemachine herkent automatisch de afmetingen van de bakjes en past direct de benodigde lengte van de folie aan. Bovendien gebruikt de machine slechts één breedte folie (330 mm) voor het verpakken van producten in verschillende formaten. Hierdoor worden productiewisselingen verminderd en dalen de operationele kosten. Het "Plug & Pack"-systeem zorgt tevens voor een snelle installatie zonder complexe instellingen. Daarnaast kan deze machine verschillende soorten bakjes verwerken, zowel van kunststof, polystyreen, plantaardig materiaal als composteerbaar materiaal. De machine kan vlees, gevogelte, vis, fruit, groenten, kaas, kant-en-klaarmaaltijden en vele andere verse producten verpakken. Bovendien zorgt het compacte formaat ervoor dat de machine gemakkelijk in beperkte productieomgevingen kan worden geïntegreerd, zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties. Ten slotte wordt deze automatische ELIXA 30L-foliemachine gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, zodat professionals in de voedingsindustrie een betrouwbare, economische en duurzame oplossing krijgen. Technische kenmerken: Fabrikant: Gruppo Fabbri Vignola S.p.A. Model: ELIXA 30L Type: Automatische foliemachine voor rekfolie Bouwjaar: 2017 Elektrische voeding: 230 V Fasen: 1 + N + PE Frequentie: 50 / 60 Hz Stroomsterkte: 12,2 A + 3,8 A Gewicht: 250 kg Maximale capaciteit: Tot 30 verpakkingen/minuut Foliebreedte: 330 mm Chsdpfxjznuxzo Afqeb Maximale afmetingen van de bakjes: 400 × 260 × 200 mm* PCULQ7HO

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Automatische vleesverwerkingsmachine K+G Wetter, type AW G 160 - Inhoud trechter: ca. 360 liter - 2 x werkschroef, snelheid: 17,5 / 30 kW - 2 x aanvoerschroef, snelheid - Voorsnijder – spaninrichting - Uitloopbescherming – elektrisch vergrendeld - Werkschroef en snijset, uitwerpmechanisme - Elektrisch vergrendeld traptrede Chjdpszphahofx Afqsb - Folietoetsenbordbediening - Capaciteit max. ca. 8000 kg/uur – vers vlees - Hoofdmotor: 17,5 / 30 kW - Elektriciteit: 3x400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A - Snijset: compleet, roestvrij staal / nieuw - Gereedschapswagen, roestvrij staal, mobiel - Gewicht machine: ca. 1400 kg - Accessoires + documentatie

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 5.098 h, Baader 581 Pro Fileermachine De BAADER 581 Pro is een van de nieuwste innovaties in het fileergedeelte van BAADER. Het is waarschijnlijk de krachtigste en meest geavanceerde fileermachine ter wereld. Uit uitgebreid onderzoek is de meest innovatieve optionele functie van de BAADER 581 Pro ontwikkeld: het dynamische achtermes. Het optionele dynamische achtermes biedt uitstekende mogelijkheden om de opbrengst van het filet te verhogen, waardoor de BAADER 581 Pro een toppresterende machine is. Afhankelijk van de anatomie van de vis passen de messen zich automatisch aan de bovenste rug van elke individuele zalmachtige aan, waardoor er zo min mogelijk vlees op het skelet achterblijft, net als bij handmatig fileeren. Het mes is smal bij het staartgedeelte, maar wordt breder in de nek, waar de ruggengraat zich bevindt. Het resultaat verandert de gangbare opvatting over de verwachte opbrengst bij machinaal fileeren. De nieuwe lay-out van de BAADER 581 Pro heeft een 20% kleiner oppervlak in vergelijking met zijn voorganger, dankzij de gestroomlijnde behuizing. De recent ontworpen behuizing vermindert ook het verwerkingsgeluid, wat resulteert in een stillere werkomgeving. De machine is uitgerust met een individuele vismeetfunctie, waardoor er flexibiliteit ontstaat voor een breed scala aan vissoorten en verschillende omstandigheden. Hoge flexibiliteit voor verschillende soorten en omstandigheden Aanpasbaar receptbeheersysteem maakt wijzigingen tijdens de werking mogelijk Individuele vismeting Hoge operationele flexibiliteit voor verschillende vissoorten en omstandigheden Optimale kwaliteit van het filet Computergestuurde, actieve snijgereedschappen Glad oppervlak als gevolg van verminderde spanning op het filet tijdens het verwerkingsproces Geen scheuren Werkbereik zonder buikuitsnijding (ongeveer): Zalm (hoofd en ingewanden verwijderd): 2 - 7 kg Zeeforel (hoofd en ingewanden verwijderd): 1,8 - 5 kg Zeeforel (hoofd en ingewanden verwijderd): 1 - 4 kg * Werkbereik met buikuitsnijding (ongeveer): Zalm (hoofd en ingewanden verwijderd): 2 - 5,5 kg Zeeforel (hoofd en ingewanden verwijderd): 1,8 - 5 kg Zeeforel (hoofd en ingewanden verwijderd): 1 - 4 kg * Andere soorten op aanvraag, zoals: Wilde coho-zalm (hoofd en ingewanden verwijderd): 2 - 4 kg Wilde sockeye-zalm (hoofd en ingewanden verwijderd): 2 - 4 kg Csdpfx Afezktd Ieqshb Fabrikant: Baader Model: 581 Pro Jaar: 2022 Aantal draaiuren: 5.098 uur Capaciteit: tot 25 vissen/minuut Soorten: Zalm / Coho / Sockeye / Forel / Tonijn / Vergelijkbaar Vermogen: 400V / 50Hz / 13kW Lucht: 6 bar / 50 l/min. Afmetingen machine (lxbxh): 5.566x2.795x2.523 mm Gewicht machine: 3.200 kg.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SI18052669752, Hierbij presenteren wij een combinatie-stoomoven SCC WE 202, in elektrische uitvoering, van de toonaangevende fabrikant Rational, bouwjaar 2018. Het apparaat heeft 7679 bedrijfsuren gedraaid. De combinatie-stoomoven bevindt zich in onze eigen werkplaats en wordt grondig geïnspecteerd, waarna hij wordt verkocht met 6 maanden garantie. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-model? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparatuur: * 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder installatie- en demontagekosten. * Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen. * Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. * Getest en volledig functioneel - of uw geld terug. * Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden. * Deskundig advies - voor en na de aankoop. * Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. * Controle conform het DGUV V3-keurmerk. Chsdpfx Aszkhz Ijfqjb Deze combinatie-stoomoven biedt ruimte voor 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakproducten en afwerking) het ideale kookproces, de grootte van het product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: * B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm * Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 1145 x 1900 mm * Aansluitspanning: V: 400 / kW: 65,5 / Hz: 50/60 * Gewicht: ca. 351 kg * Serienummer: E22SI18052669752 * Bouwjaar: 05/2018 Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: * In de combinatie-stoomoven-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C). * Kerntemperatuursensor. * Geïntegreerde energieoptimalisatie. * Care Control - zelfreinigend systeem. * Handdouche met automatisch terugrolmechanisme. * 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen. * 5 programmeerbare ventilatorsnelheden. * Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem. * Automatische starttijdvoorselectie. * 7 reinigingsniveaus voor onbemande reiniging – ook 's nachts. * Besproeien instelbaar in 3 standen – van 30°C tot 260°C. * 5 programmeerbare fermentatiestappen. * USB-interface. * Naadloze, kuipvormige hygiënische bakruimte, afgeronde hoeken. * Halogeen bakruimteverlichting. Verzending / Shipping: * Levering of zelfafhaal na overleg. * Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request * Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Bizerba A650 Snijmachine De volledig automatische Bizerba Scaleroline A650 snijmachine is een speciaal ontwikkelde verticale snijmachine voor vlees, gevogelte, vis, kaas en vleeswaren. Deze industriële snijmachine is geschikt voor zowel verse als gekookte producten, waardoor hij ideaal is voor middelgrote en grote voedselproductiebedrijven. Dankzij het geïntegreerde weegsysteem kunnen producten op een exact doelgewicht worden gesneden. Vrijwel alle soorten worst, ham en kaas kunnen worden gesneden zonder dat ze eerst hoeven te worden ingevroren, waarbij de plakken ofwel overlappend ofwel gestapeld worden gepresenteerd. De snijmachine heeft een ruim bemeten productinvoer van 900 mm, terwijl het 420 mm mes een breed scala aan producten kan verwerken met een snelheid van maximaal 300 plakken per minuut. Het intuïtieve touchscreenbedieningspaneel stelt gebruikers in staat om eenvoudig verschillende snijtoepassingen te programmeren, waardoor snelle productwisselingen mogelijk zijn. De machine kan flexibel worden ingezet in verschillende productieomgevingen en -lijnen, wat resulteert in een hoge productiviteit, maximale flexibiliteit en een snelle terugverdientijd (ROI). Chsdpfxozi Tame Afqob De snijmachine is volledig gemaakt van roestvrij staal en voldoet aan de hoogste normen voor hygiëne en voedselveiligheid. Deze professionele industriële snijmachine wordt veel gebruikt in de vleesverwerkende industrie, de kaasproductie, de visverwerking, de cateringproductie, de productiefaciliteiten van supermarkten en bij fabrikanten van kant-en-klaar maaltijden en diepvriesproducten. Producten die efficiënt kunnen worden gesneden, zijn onder meer ham, salami, spek, kippenfilet, gerookte vis, kaasplakjes en andere bewerkte vleesproducten. Technische specificaties - Productiecapaciteit: tot 300 plakken/minuut - Plaatsing van de plakken: overlappend of gestapeld - Productinvoer (B × D × H): 210 × 900 × 180 mm - Snijdikte: 0,5–50 mm - Voeding: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Stroomverbruik: 2,3 kW - Gewicht: 507 kg - Bouwjaar: 2017 - Aantal draaiuren: 462 uur - Afmetingen (B × D × H): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Varkensslachtlijn, ca. 200 stuks/uur Locatie: 26215 Wiefelstede/ Duitsland De installatie is gedemonteerd in losse componenten. -Bestaande uit de volgende onderdelen: -1): 1x Rijderszitretainer met automatische hart-/hersenschietapparaat, merk Banss, type LVR-8940L -2): 1x Bloedplaatband, merk Banss, type EFB -4): 1x Plaatband, type PB-1500 -5): 2x Afbrand-/hygiënevlamoven, merk Banss, type BF2 -6): 1x Droge zweepmachine, merk Banss, type T3S -7): 1x Zweepwasmachine, merk Banss, type AW -8): 1x Voorwasmachine, merk Banss, type V3S -9): 1x Condensdamp-tunnel, merk KBT-220 -10): 1x Doorloop-ontharingsmachine, merk Banss, type 300-2/1 -11): 1x Partij kabels -12): 1x Bloed- en broeitunneltransporteur -13): 1x Binnenorgaantransporteur -14): 1x Uitsnijtransporteur -15): 1x PLC-besturing, merk Siemens, type S7-414-2DP -16): 1x Weightrailtransporteur, merk Banss, type WSF560 Li -17): 1x Evaluatieterminal, merk Bizerba, type Banss, type ST(SWE) -18): 1x Hangbaanweegschaal, merk Bizerba, type ST(NSW) -19): 1x Ledighakentransportbaan naar plaatband, merk Höcker -20): 1x Stoomgenerator, merk Certuss, type Universal 1300 Olie -21): 1x Darmmestseparator, merk Itec, type 300 Cjdpfx Afoh Db Hcoqohb -22): 1x Draaislobbepomp, merk Itec/Vogelsang, type VX136/186Q -23): 1x Pomp voor darmtransport -24): 1x Taifun-verpakkings-transportsysteem voor rauw vlees, merk MariMatic, type E0800-150-200FB -25): 1x Ejector, merk MariMatic, type TF852 -26): 1x Separator, merk MariMatic, type 200 L -27): 6x Zuigpunten met schuifafsluiter, merk Stafsjö, type DN150 -28): 1x Schachtafsluitkast, merk MariMatic, type S5-200 -29): 1x Automatische marker, merk Carometec Food Technology -30): 1x Partij boxen-installaties -31): 1x Partij buisbaaninstallaties -32): 1x Partij tekeningen/bedieningshandleidingen, elektrische schema’s -34): 1x Draagconstructie Verkoop van losse componenten mogelijk, graag navragen.