Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (168)

Toestand: gebruikt, Te koop: TAYLOR machine voor het maken van milkshakes, crushed ice, ice coffee en andere bevroren dranken. NIEUWPRIJS € 250.000,- excl. btw De machine verkeert in werkende staat en is direct inzetbaar. Zeer snelle terugverdientijd van de investering. Het merk Taylor wordt geproduceerd in de VS en bestaat al tientallen jaren op de Tsjechische markt; uitstekende beschikbaarheid van reserveonderdelen. Vriescilinder met inhoud van 6,6 liter. Hedsyn Dd Uepfx Afkefi Een mengreservoir met inhoud van 18,9 liter. Pasteurisatiefunctie. Indicatorlampjes 'Mix-low' en 'Mix-out' waarschuwen de gebruiker bij een laag mengniveau in het reservoir. Automatische dichtheidscontrole – zorgt voor constante productkwaliteit. De constructie van de mixer zorgt voor een snellere uitgifte van shakes. Meerdere stuks op voorraad, prijs geldt per stuk.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden de KOMET PowerVac 200 dubbelkamer vacuümverpakkingsmachine aan – een professioneel apparaat voor het vacuüm verpakken van voedingsmiddelen in vleesverwerkende bedrijven, voedingsmiddelenproducenten, de horeca en andere voedselverwerkende ondernemingen. Dit model behoort tot de dubbelkamer-serie, dat wil zeggen machines met twee kamers die uitermate geschikt zijn voor situaties waarin een soepele werking, hoge efficiëntie en constante seal-kwaliteit vereist zijn. De KOMET PowerVac 200 beschikt over een kamer met een afmeting van 580 x 760 x 215 mm en de maximaal aanbevolen zakgrootte bedraagt 400 x 700 mm. Standaard is de machine uitgerust met 2 sealbalken van elk 420 mm lang. De machine werkt op een 400V, 3Ph+N+PE, 50Hz stroomvoorziening, met parameters van 4,807 A en 1,6698 kW. Technische specificaties: Fabrikant: KOMET Model: PowerVac 200 Type: dubbelkamer vacuümverpakkingsmachine Vermogen: 1,6698 kW Stroomvoorziening: 400V, 3Ph+N+PE / 50Hz, 4,807 A Kamerafmetingen: 580 x 760 x 215 mm Seal-lengte: 2 x 420 mm Hfedey Snpqjpfx Afkoi Maximale zakformaat: 400 x 700 mm Pomp: 40 m³/u Buitenafmetingen met gesloten deksel: 1340 x 900 x 1170 mm Buitenafmetingen met open deksel: 1340 x 900 x 1450 mm Gewicht: standaard 335 kg Belangrijkste voordelen van de KOMET PowerVac 200 vacuümverpakkingsmachine: - dubbelkamerconstructie voor efficiënt vacuüm verpakken, - kamerafmetingen: 580 x 760 x 215 mm, - brede dubbele seal, - roestvaststalen, duurzame constructie, - programmagestuurde werking met sensor, - een oplossing voor bedrijven waar herhaalbaarheid en betrouwbaarheid vereist zijn.

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Elektrisch kantelbaar kookketel met roerwerk. Apparaat na revisie. 400V 50Hz 39kW Hfsdpfx Aexd Rp Iefkoi

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kookketel met mengfunctie. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 32,2 kW, 3x400V. Hfjdpfxjyt R T To Afkji

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop aangeboden: Krachtige open friteuse, merk PITCO. Digitale bediening. Oliefiltersysteem. Koude zone. Mogelijkheid om tijd en temperatuur in te stellen voor 8 producten in elk vat. Afmetingen: 150 x 88 x 102 cm. Hfodpfxouphdae Afksi

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix kookketel 150 l met roerwerk. Kantelbaar. Koeloptie. 31,5kW 380V. Apparaat gereviseerd. Hfjdpfxoxtxc Is Afkji

Toestand: gebruikt, Automatische frituurlijn HOJA DRL1000 Hodpfxjxay I Se Afkofi Technische gegevens: - Frituurtijd: 40-345 sec, - Maximale frituurtemperatuur: 240 °C / 460 °F, - Afmetingen machine (L × B × H): 2000 × 2600 × 2200 mm, - Totaal gewicht: ca. 750 kg, - Buitenste diameter van de pan: ca. 1 m, - Effectieve frituurbreedte: ca. 285 mm (11,22″), - Ondiep frituren met oliepeil tot 5 mm (0,2″), - Gietijzeren, vlakke pan, vlakheidsafwijking max. ±0,1% van de diameter, - Frituurtijd: ca. 40 tot 345 s, - Maximale verwarmingscapaciteit: ca. 28 kW, - 2 temperatuursensoren per pan. Inclusief: afzuigkap, doseerapparaat, sproeisysteem, oliefilter.

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Gebruikte doorvoerfriteuse Riehle DLA600-3 serie Hedpjw Ngu Ssfx Afkjfi De doorvoerfriteuse uit de DLA 600 serie is ontworpen voor continu frituren van producten, waarbij een consistente bakkwaliteit wordt gegarandeerd. De producten worden op de invoerband geplaatst en automatisch naar het frituurvat getransporteerd. Vervolgens voert de transportband het product volledig ondergedompeld door de gehele lengte van het frituurvat tot aan het einde. Dit onderdompelingsproces verkort de baktijd aanzienlijk, zelfs tot 40%. De friteuse kan niet alleen met olie worden gebruikt. Ook water, soepen, sauzen, marinades, siropen enz. kunnen in deze friteuse worden verwerkt. Technische gegevens: - Lengte: 2900 mm - Lengte frituurvat (bakzone): 2350 mm - Werkbreedte: 585 mm - Maximale producthoogte: 55 mm - Maximale vetinhoud in liters: 260 L - Baktijd in minuten: 55 sec - 11 min (afhankelijk van het product) - Vermogen: 56 kW

Bouwjaar: 2028, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Stoom-convectieoven, convectomat Rational SCC 202 elektro in uitstekende staat, onderhouden en gecontroleerd. * Voor 20 GN 2/1 platen, of 40 GN 1/1 * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C Hfodpfxoylqdcj Afkei * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik tussen 30°C en 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. * Kerntemperatuursonde en sproeier... * Automatische reiniging met tabletten enzovoort.

Bouwjaar: 2015, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), In voorraad immo meer dan 40-50 stuks Rational convectieovens, vanaf model cpc, Modellen cm, cpc, scc, scc we, cmp We hebben elektrische en gas voor 6, 10, 20 en 40 sneetjes Bel ons, we sturen u foto's, video's. Hfedpfx Askyuzqofkei Alle convectieovens zijn onderhouden en in topconditie. We kunnen ook transport naar u organiseren We hebben ook andere catering en bakkerij apparatuur

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Rational combi-steamer CM 202 Voor 40 platen 1/1 GN Hodpfxjx N Ucrj Afksfi of 20 platen 2/1 GN 67 kW

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 48 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De combi-steamer is praktisch nieuw en heeft een bedrijfstijd van 48 uur, die wij in onze werkplaats hebben getest. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TECHNISCHE GEGEVENS: Aansluitwaarde: 400 V / 67,9 kW Zekering: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Watertoevoer Ø 1/2" Aansluitschroefverbinding: 3/4" Waterafvoer DN 50 Temperatuurbereik: 30 °C tot 300 °C Afmetingen in mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettogewicht: 336 kg Hfjdpfxexgvkvo Afkoi VERDERE INFORMATIE: Temperatuurbereik: 30 °C tot 300 °C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookkamer Herkent grootte, laadhoeveelheid en toestand van het product en berekent de bruining Leert vaak gebruikte bereidingsgewoonten Bepaalt het ideale bereidingsproces voor het gewenste resultaat MyDisplay – zelfaanpassend, gebruiksvriendelijk bedieningssysteem

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Stoomconvectieoven, Rational SCC 201 elektro combisteamer in uitstekende staat, onderhoudsbeurt uitgevoerd. * Voor 20 GN 1/1 platen Hfsdpfxsx U Ew De Afkoi * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik van 30°C tot 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. *Kerntemperatuurvoeler en sproeidouche... *Automatisch reinigen met tabletten, enzovoorts.

Toestand: nieuw, Functie van de machine: poppen en expanderen van maïs, rijst, gierst, sorghum. Het eindproduct kan voor het extruderen worden gearomatiseerd, gekruid of met andere meelsoorten gemengd. Kan worden gekruid met de volgende specerijen: paprikapoeder, zout, peper, knoflookpoeder, champignon, natuurlijke eiwitten. Capaciteit: 12-20 kg/u verwerkt basismateriaal. Motoraandrijving: 4 kW, 0,18 kW. Trechter: maximaal 5 kg materiaal. Hfjdpfx Asxvxd Refkei Met stoomafzuiging.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, De Memak Orion 120 is een hoogwaardige, automatische deegverdeler die speciaal is ontworpen voor bakkerijen die snelheid, precisie en betrouwbaarheid eisen in hun dagelijkse productie. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en nauwkeurige verdeling van het deeg binnen een bereik van 100 tot 1000 gram, met een capaciteit tot 2.700 stuks per uur – ideaal voor middelgrote en grote bakkerijen. De Memak Orion 120 biedt veiligheid en consistentie tijdens het gebruik, vermindert menselijke fouten aanzienlijk en versnelt het proces van deegbereiding. Hij is ideaal voor iedereen die hun bakkerijproductie wil optimaliseren. ✅ Standaard kenmerken: - Volumetrische verdeling via vacuümsnijding - Meetprecisie van ±5% - Behuizing en trechter van roestvrij staal - Smeersysteem voor het elektrische circuit - Deegtransportband met instelbare hoogte - Meelstrooier Optionele uitrusting: Hfodpfowycbqox Afkji - Trechter met tefloncoating Bereik deeggewicht: 100 g – 1 kg Geschikt voor deeg met 50 tot 85% watergehalte Deelcapaciteit: 2.700 stuks/uur Trechterinhoud: 120 kg Motorvermogen: 1,5 kW Voeding: 380V / 50–60Hz / 3-fasig Machinegewicht: 600 kg Afmetingen (BxDxH): 73 × 170 × 170 cm

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Verhoog uw productie met onze industriële krokettenmachine, ontwikkeld voor maximale efficiëntie en betrouwbaarheid. Deze roestvrijstalen krokettenproductielijn produceert tot 3.600 kroketten per uur, met een instelbaar gewicht van 20 tot 60 gram per stuk. - Veelzijdig 3-in-1 systeem: 15L elektrische vulmachine, krokettenvormer en broodings- en paneermachine in één – ideaal voor kroketten, gehaktballen, aardappelkroketten, vissticks, groenteballetjes en mozzarella sticks. Hfedoww Uagepfx Afkoi - Hygiënisch ontwerp: Volledig vervaardigd uit 100% voedselveilig roestvrij staal, gereedschapsloos te demonteren voor snelle reiniging volgens Duitse en EU-normen. - Variabele snelheidsregeling: Transportsnelheid 9–20 m/min, met verwisselbare spuitmonden (22 mm, 25 mm, 28 mm) voor individuele vormen en maten. - Maximale prestatie: Consistent professionele resultaten voor uw voedselverwerking. Schakel nu over op onze industriële krokettenproductielijn en onderscheid u in de sterk concurrerende voedingsmiddelenmarkt. Meer capaciteit, topkwaliteit en eenvoudige reiniging – alles in één machine!

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Kantelbare kookketel. Door op 'Accepteren' te klikken, stemt u in met het gebruik van analytische cookies. Ronde, conische, kantelbare braadpan van roestvrij staal voor de bereiding van gerechten, waardoor het lossen op wagens mogelijk is door middel van gemotoriseerd kantelen, waarbij de hoogte van de uitlaatopening behouden blijft. Hfjdpsg A Rhgefx Afkei De pan is uitgerust met een dubbele thermo-olie bodemplaat en een gemakkelijk te reinigen binnentank met een uitneembare roerspaan met messen die langs de wanden schrapen om aanhechting van het product en aansluitende reiniging te voorkomen. Aan beide zijden voorzien van een volledig thermisch isolerende bekleding voor energiebesparing. Technische kenmerken: - Bedieningspaneel met elektronisch touchscreen voor programmering, snelheidsregeling en draairichting van de schrapers, frituurbereik, frituurtijd en receptenprogramma. - Akoestisch waarschuwingssysteem aan het einde van het programma. - Automatische lediging van het product via een toets op het bedieningspaneel. - Modellen SBE100A, SBE150A en SBE200A worden geleverd met wielen. - RVS-poten met hoogteverstelling bij de modellen SBE300A en SBE500A. - Elektrische modellen beschikken over gepantserde verwarmingselementen die ondergedompeld zijn in thermo-olie, waardoor een gelijkmatige opwarming van de gehele pan wordt gegarandeerd. - Gasmodellen beschikken over zeer nauwkeurige, elektronisch gestuurde, geventileerde branders die werken op vloeibaar gas, aardgas of diesel. - Instelbare temperatuur van 50 tot 210ºC. - Receptenboek op programmeerbaar elektronisch paneel. Capaciteit: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 en 500 liter. Prijs vanaf € 4.989.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Continue frituur (ELEKTRISCH, GAS, DIESEL) of frituurlijn, ideaal voor grootschalige productie op volledig automatische wijze. Deze kettingfrituur is geschikt voor voorgebakken friet, chips, gefrituurde kant-en-klare producten zoals kroketten, balletjes, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakkerijproducten in het algemeen zoals: churros, donuts, susos, berlinerbolletjes, pepito’s, berlinesas... Noten: cacaonoten, amandelen, cashewnoten; Ook geschikt voor het koken van pasta. TECHNISCHE GEGEVENS: Voorzien van een snelheidsregelaar, waarmee de gaartijd van het product traploos kan worden aangepast, met als doel altijd het perfecte resultaat te behalen en geschikt te zijn voor een breed scala aan producten. Maakt een gelijkmatige frituring of bereiding mogelijk met minder olieopname en lagere kosten dankzij oliehergebruik en filtratie. Hierdoor blijft de olie langer houdbaar en van hogere kwaliteit. Mogelijkheid tot integratie van een afzuigkap in de frituur zelf. Eenvoudige reiniging en demontage. Oliefiltersysteem via een circulatiepomp naar het reservoir. Aansluiting 240 / 400V, Nieuwe machine Hjdpfx Aog A Tvkefkefi Met garantie. Prijs vanaf €12.230 FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter