Gastronomiemachines & -apparatuur tweedehands te koop (180)

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: EF1UE15115012228, Dit betreft een Ultravent dampkap van de premium fabrikant Rational, type UV 201/E, geschikt voor de combisteamers SCC, CMP 201 van 10.2011 tot de huidige modelreeks (Index H en I), inclusief aansluitset. De kap is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en functioneert volledig naar behoren. Adviesprijs Ultravent dampkap: € 4.329 excl. btw De vermelde prijs is exclusief 19% btw. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational apparaattype? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten voor eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd en vakkundig gereinigd • Getest & volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Aanleveren van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze UltraVent dampkap beschikt over de gepatenteerde condensatietechnologie die dampen en wasem bindt en afvoert. Ingewikkelde luchttechnische installaties behoren tot het verleden. Een externe aansluiting is geheel overbodig. De installatie is eenvoudig en ook achteraf altijd mogelijk. Ideaal voor gebruik in kleine keukens, in verkoopruimten bij slagers, bakkers, snackbars en partycateraars. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm • Elektrische aansluiting: V: 230 • Serienummer: EF1UE15115012228 • Bouwjaar: 2015 Overige informatie: • Geïntegreerde verlichting • Afzuigcapaciteit: ca. 1.000 m3/h Staat: gebruikt, volledig functioneel Verzending / Shipping: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen op aanvraag Lodpfx Acsw Sr Hxsmehg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 60.11.563, Dit betreft een ophangrek Combi Rack type 10-1/1 van Rational, geschikt voor de modellen iCombi Pro en iCombi Classic 10-1/1. Met dit ophangrek kunnen zowel bakkerijnorm 600x400 platen als gastronorm-platen worden gebruikt. De adviesprijs bedraagt € 599 exclusief btw. De vermelde prijs is inclusief 19% btw (nettoprijs: € 494,96). ONZE SERVICE VOOR U: - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging - Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 keurmerk ARTIKELNUMMER: 60.11.563 Staat: Nieuw VERZENDING / SHIPPING: - Levering of afhalen in overleg Lhedpsw Svavsfx Acmsg - Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request - Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 19207555, Dit betreft een kantelbare braadpan van de premium fabrikant MKN, type Optima 850 Gas 3/1 GN met motorgestuurde kanteling. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd en verkeert in volledige werkende staat, inclusief 6 maanden garantie op alle elektrische componenten. De kantelbare braadpan verkeert in een goede gebruikte staat, is vrij van gebreken en gemonteerd op poten. Indien gewenst kunnen de poten worden verwijderd, zodat het apparaat ook op een sokkel kan worden geplaatst. De adviesprijs van de fabrikant bedraagt € 29.140 excl. btw. Onze prijs: € 8.394,95 excl. btw = € 9.990 incl. btw Onze gebruikte-apparatuurservice voor u: Lhedpfjxq D S Nox Acmeg 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel - of geld terug Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen Deskundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm Binnenmaat ketel: 1020 x 540 x 210 mm diep Elektrische aansluiting: V: 220-240 / kW: 17 Type: 10019153 Serienummer: 19207555 Bouwjaar: 2019 Nominale inhoud / bruikbare inhoud: 116 / 94 liter Staat: gebruikt, groot onderhoud uitgevoerd, volledig functioneel Verdere informatie: Geoptimaliseerde nominale inhoud van 116 liter Bruikbare inhoud: 94 liter Het vooraan geplaatste draaipunt van de ketel en de vorm van de uitgietopening voorkomen het uitlopen en spatten van de uitgietstraal en garanderen volledige lediging 55 mm reinigingsopening tussen ketel en zijstijl Standaard uitgerust met dubbelwandige klapdeksel en mengkraan Bodem van de ketel standaard uitgevoerd in speciaal sandwichmateriaal voor gelijkmatige warmteverdeling Thermostatische temperatuurregeling Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 0137FD0805, De combinatie: Hete lucht regeneratie en contactwarmte voor soepen. Dit betreft een multifunctionele trolley uit de Recaldo Famoso serie van Blanco. Maaltijdregeneratie in het hetelucht-compartiment en regeneratie van vloeibare gerechten in de "soepregeneratie-eenheid" en koeling van koude gerechten in één verrijdbare unit. Voorzien van spatscherm en geïntegreerd warmtebord. Optimaal voor een mobiele zelfbedieningsunit. Alle functies (koelen, hetelucht, warmtebord, verwarmde uitgifte-oppervlakken, soepregeneratie) kunnen afzonderlijk worden aangestuurd. De perfecte assistent in elke professionele keuken. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Verdere gegevens: Koelvak (actieve geforceerde luchtkoeling): Traploos instelbaar van +2°C tot +15°C (bij een omgevingstemperatuur van +32°C) Hetelucht-regeneratiecompartiment (circulatieverwarming): Traploos instelbaar van +30°C tot +140°C Warmhouden van verse maaltijden (Cook & Serve) Actief nabewarmen van warme gerechten Geëntegreerde, gekoelde tussenopslag Regeneratie van gekoelde gerechten (Cook & Chill) Geïntegreerde regeneratie van vloeibare gerechten Actieve koeling van koude gerechten Verwarmde uitgifte-oppervlakken Verlicht warmtebord Materiaal: RVS 18/10, kunststof Technische gegevens: B x D x H: ca. 700 x 1500 x 1320 mm Werkhoogte: 900 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / A: 16 / kW: max. 6,25 / Hz: 50 Capaciteit: Max. 8 x GN 1/1-55 per kastvak Gewicht: 175kg Koelmiddel: R134a Serienummer: 0137FD0805 Onze gebruikte apparatuur-service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Getest & volledig functioneel - of geld terug Levering of zelf ophalen flexibel te kiezen Deskundig advies – vóór en na aankoop Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Keuring volgens NEN 3140 (DGUV V3) Staat: Gebruikt, geïnspecteerd, volledig functionerend Ljdpfx Aoxr Uttecmohg Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg

Bouwjaar: 2014, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 701099, Dit betreft een kookketel van de premium fabrikant Elro, type DBGN22-EDG-90-T, bouwjaar 2014. Deze drukbraadslede is geschikt voor zowel koken als braden. De bruikbare inhoud bedraagt 90 liter. Het kookapparaat is mobiel op wielen gemonteerd en voorzien van duwbeugels. Bij aankoop van dit apparaat is een Elro-aansluitbalk voor aan de muur inbegrepen, met een lengte van ca. 1300 mm, die door de flexibele aansluitingen eenvoudig kan worden ontkoppeld en verplaatst. Het is een absoluut premiumproduct in grootkeukentechniek. De dekselkoeling is defect; het magneetventiel opent niet, zie ook de opmerking op het testrapport in het fotoblok. Demonstratie van het apparaat is mogelijk bij ons op locatie, aangezien het apparaat zonder enige vorm van garantie wordt verkocht. Lhedpfx Ajw Su H Uocmog Vraag gerust naar uw speciale aanbiedingsprijs. De btw wordt apart vermeld op onze facturen. Onze prijzen zijn inclusief 19% btw (bruto). Onze gebruikte-apparatenservice voor u: Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen Deskundig advies – vóór en na de aankoop Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Inspectie volgens DGUV V3-keurmerk Technische gegevens: Breedte (buitenmaat): ca. 1500 mm plus telkens 65 mm door de vaste handgrepen links en rechts Diepte: ca. 950 mm inclusief de afneembare uitloopkraan Hoogte: ca. 1800 mm inclusief het dekselventiel Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Type: M-DBGN22-EDG-90-T Serienummer: 701099 Inhoud: 90 liter Bouwjaar: 2014 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Efficiënt en zorgvuldig verwijderen van overtollig vloeistof in plaats van lange uitlektijden: De drukontwateringseenheid is speciaal ontwikkeld voor het efficiënt verwijderen van overtollig vloeistof uit conservegroenten, evenals ingelegde of ontdooide groenten. De machine is eenvoudig te bedienen en kan door één persoon bediend worden. Lhsdpfx Acjxc T Nuemeg Het te ontwateren product, zoals bijvoorbeeld champignons uit blik, ingelegde of ontdooide groenten, wordt in de geperforeerde bak gevuld. Na het opstarten van de installatie wordt een plaat op het product neergelaten. Door de gelijkmatig op deze plaat uitgeoefende druk wordt het product voorzichtig ontwaterd. Efficiënte ontwatering en weinig ruimte nodig! De verwerking van ingelegde, ontdooide of conservegroenten wordt vereenvoudigd en versneld, omdat lange uitlektijden worden vervangen door een efficiënte ontwatering via een zachte persbewerking. Dankzij de compacte bouw neemt de machine weinig ruimte in en is daardoor eenvoudig in verschillende productieomgevingen te integreren. Instelbare werkdruk: ca. 6 bar Afmetingen (LxBxH): 700x650x1200mm Gewicht: ca. 150kg

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Pneumatisch bediende blikopener inclusief rek voor verschillende maten Technische beschrijving: Lhodpfjttvxwex Acmog Het blik wordt gehanteerd door het onder de ponskop te plaatsen. Door de tweehanden veiligheidsbediening handmatig te bedienen, wordt het deksel eruit gestanst met het mes in de ponskop. Na het loslaten van de tweehandenbediening beweegt de ponskop omhoog naar de uitgangspositie.

Bouwjaar: 2016, Toestand: goed (gebruikt), Retigo O611ic Combi-oven 2016, RP-serie, roestvrijstalen combi-oven, elektrisch, 10Kw, met stoom, met 7 bakplaten, instelbare timer en temperatuurregeling, gemonteerd op rooster, 1Ph Lsdorywxkspfx Acmohg

Bouwjaar: 2014, Toestand: goed (gebruikt), Easyroast ERL02 minibraadoven Serie: 932 2014, 9.5Kw, capaciteit tot 20Kgs per uur, ideaal voor zonnebloempitten, pinda's, kikkererwten, cashewnoten, amandelen, hazelnoten en pistachenoten, wordt geleverd met 25l zoutunit Lhodenl Eltspfx Acmeg

Bouwjaar: 2014, Toestand: goed (gebruikt), Easyroast ERL02 minibraadoven Serie: 933 Lhsdonl Elhjpfx Acmjg 2014, 9.5Kw, capaciteit tot 20Kgs per uur, ideaal voor zonnebloempitten, pinda's, kikkererwten, cashewnoten, amandelen, hazelnoten en pistachenoten, wordt geleverd met 25l zoutunit

Toestand: goed (gebruikt), Frampton ST-2-3-P transportbandoven Lhedenp Ncyjpfx Acmjg Roestvrije, tweelaags transportbandoven, bandafmetingen 2800mm x 450mm, variabele snelheid, digitale temperatuurregeling, 20Kw, mobiel, 3Ph

Bouwjaar: 2016, Toestand: goed (gebruikt), Retigo O2021ic Combi-oven 2016, RP Series, Roestvrij combi-oven, elektrisch, 59Kw, met stoom, met trolley voor 20 bakplaten, instelbare timer en temperatuurregeling, met twee trolleys, 1Ph Ledpfx Aerywvaecmohg

Bouwjaar: 2016, Toestand: goed (gebruikt), Retigo O2021ic Combi-oven 2016, RP-serie, Roestvrij combi-oven, elektrisch, 59Kw, met stoom, met trolley voor 20 bakplaten, instelbare timer en temperatuurregeling, met twee trolleys, 1Ph Ljdperywu Sefx Acmshg

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Elektrisch kantelbaar kookketel met roerwerk. Apparaat na revisie. 400V 50Hz 39kW Lhjdpfx Asxd Rp Ijcmeg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kookketel met mengfunctie. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 32,2 kW, 3x400V. Lhodpfoyt R T Tjx Acmeg

Toestand: goed (gebruikt), Houno Combisteamer Lhodpfx Aox Ebh Decmog RVS oven, touchscreenaansturing, programmeerbare recepten met timer- en temperatuurregeling, zeven plaatinzetten, plaatafmetingen 530 mm x 320 mm, met Brita purity stoomunit, gemonteerd op RVS onderstel, 3-fase aansluiting (3Ph)

Bouwjaar: 2014, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Jöni Easy kookketel van 250 liter, bouwjaar 2014. Elektrisch kantelbare ingebouwde stoomgenerator. Volledig elektrisch aangedreven. Lhodpoydpgasfx Acmog

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Doyon FC2E Pizzaoven Lhsdpfx Acjualy Eomog Serie: 7092 2008, Jet air bake pizzaoven, transportbandafmetingen 900mm B x 1000mm L, variabele snelheid, instelbare temperatuurregeling, mobiel, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), Tom Chandley BOMK4MTU3 Oven en rijskast Serienummer: 10837 Roestvrij, 15,5 kW, oven met drie verdiepingen en rijskast, instelbare temperatuur- en timerregeling, kamergrootte 900 mm x 700 mm x 180 mm, op steen gebaseerd, mobiel, 3Ph Lsdjv T Acpjpfx Acmehg

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2013, DC Norris 2700 Industriële wok Serienummer: 2827 Ledjw Ulbbepfx Acmehg 2013, roestvrij staal, 150L capaciteit, kantelbaar, HMI touchscreen bediening, kantelbaar voor ledigen, geleverd met thermische olieverwarmer voor de mantel, 3-fase

Toestand: gebruikt, Te koop: TAYLOR machine voor het maken van milkshakes, crushed ice, ice coffee en andere bevroren dranken. NIEUWPRIJS € 250.000,- excl. btw De machine verkeert in werkende staat en is direct inzetbaar. Lhjdpfx Aoyn Dd Uocmeg Zeer snelle terugverdientijd van de investering. Het merk Taylor wordt geproduceerd in de VS en bestaat al tientallen jaren op de Tsjechische markt; uitstekende beschikbaarheid van reserveonderdelen. Vriescilinder met inhoud van 6,6 liter. Een mengreservoir met inhoud van 18,9 liter. Pasteurisatiefunctie. Indicatorlampjes 'Mix-low' en 'Mix-out' waarschuwen de gebruiker bij een laag mengniveau in het reservoir. Automatische dichtheidscontrole – zorgt voor constante productkwaliteit. De constructie van de mixer zorgt voor een snellere uitgifte van shakes. Meerdere stuks op voorraad, prijs geldt per stuk.

Bouwjaar: 2024, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 2 verkoopautomaten kiosken van Jena, één master- en één slave-apparaat, bouwjaar 2024, met muntwisselaar, biljetlezer, kaartbetalingsmodule, koeling instelbaar van 4–20 graden, bediening via touchscreen, prijs is voor beide apparaten, serienummer 300559, 300558 Lodpfxexzdybo Acmehg

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Rational CombiMaster Plus CM 61 is een premium elektrische combi-steamer, ontworpen voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan prestatie, precisie en duurzaamheid. Bekend om zijn betrouwbaarheid en nauwkeurige bediening. Dit apparaat garandeert consistente kookresultaten bij stomen, braden, bakken en in combinatie-modi, alles in een compact en efficiënt ontwerp. Belangrijkste kenmerken: Fabrikant: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-niveau elektrische combi-steamer Capaciteit: 6 × 1/1 GN plateaus Constructie: Volledig roestvrijstalen behuizing en binnenruimte Bediening: Handmatige draaiknoppen met digitale temperatuur- en tijdsaanduiding Kookmodi: Stomen (30°C – 130°C), hetelucht (30°C – 300°C), combinatie (stoom + hetelucht) Geïntegreerde kerntemperatuurvoeler voor nauwkeurige kookcontrole Automatisch reinigings- en spoelsysteem Dubbelwandige deur met warmtewerend glas voor energiezuinigheid Geïntegreerd afvoer- en watertoevoersysteem Geplaatst op een roestvrijstalen Rational onderstel met GN-geleiders Specificaties: Voeding: Elektrisch, 3-fase Plaathoudercapaciteit: 6 × 1/1 GN Temperatuurbereik: 30°C – 300°C Afmetingen oven: Hoogte: 780 mm Breedte: 900 mm Diepte: 770 mm Afmetingen onderstel: Hoogte: 700 mm Breedte: 335 mm Diepte: 285 mm Conditie: Gebruikt – in goede staat Volledig getest en werkend Netjes schoon van binnen en buiten (roestvrijstaal) Geleverd met bijpassend Rational onderstel Ljdpfx Acjxph H Usmshg Let op: Wordt verkocht zonder documentatie voor verkoop binnen de EU.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, Doseermachine voor hete producten, kan worden aangesloten op een kookketel en pompt het product in zakken met instelbaar en regelbaar gewicht. Luchtaangedreven clipmachine om de zakken te sluiten. Afgesloten zakken kunnen in een tumble chiller worden gekoeld. De machine verkeert in goede werkende staat en is direct leverbaar. Enkelfasige elektriciteit, 240 volt, 50 Hz. Lhedpfx Acoxgutpsmsg Benodigd: persluchttoevoer.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 1 x Electrolux elektrische heteluchtoven met 4 x 7-vaks rolrekken en 2 x trollies. Model - ECFE102-0. Lhsdpfx Acevin Nmomog Serienummer - 85100001. Elektrische voeding - 400 V / 50 hz / 3 fase. Vermogen - 24,5 kW. Oven op frame meet 900mm breed x 1320mm diep x 1720mm hoog. In elk rek passen bakjes van maximaal 730 mm lang x 490 mm breed. Elke trolley met vastgezet rek meet 600mm breed x 979mm diep x 1600mm hoog.