Cook tweedehands te koop (337)

Bouwjaar: 2016, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2879, Wij bieden deze gebruikte Colussi Ermes SRL L001-027 karreinigingsmachine (roken/koken) van roestvrij staal op stoom, bouwjaar 2016, aan. Bedpfsydn Shox Aa Eocu

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Fabrikant: TERLET Type: Terlotherm T2-6 (met mechanical seal) Bouwjaar: 1994, grondige revisie in 2019 door TERLET Capaciteit: tot 2000 kg/u voor verse kaas/kwark Met recent vernieuwde aandrijving van SEW (Duitsland) Inclusief reserveonderdelen Toestand: goed, volledig operationeel Bodpfx Aeygmrfea Escu TERLET TERLOTHERM – Verticale schraapwarmtewisselaar (Scraped Surface Heat Exchanger) De TERLET TERLOTHERM is een verticale schraapwarmtewisselaar voor het voorzichtig verwarmen en koelen van viskeuze, gevoelige of tot aankoeken neigende producten. Dankzij het schraapsysteem wordt het productoppervlak continu vernieuwd – dit zorgt voor hoge warmteoverdrachtswaarden, een constante productkwaliteit en een veilige verwerking, ook bij veeleisende recepten. Typische toepassingsgebieden • Zuivel & melkproducten (bijv. yoghurt-/dessertmassa's, room-/melkmengsels, gevoelige producten) • Sauzen, soepen, dressings, delicatessen • Vet-/emulsieproducten (bijv. margarine, mayonaise) • Overige hoogviskeuze / stukjes bevattende / warmtegevoelige producten Voordelen in één oogopslag • Voorzichtige warmtebehandeling: vermindert aankoeken/afzettingen door continu afschrapen • Hoge efficiëntie: groot, actief gereinigd warmtewisselaaroppervlak → hoge capaciteit bij een compacte bouwvorm • Hygiënisch productontwerp: productcontactdelen in roestvrij staal, afdichtingen van FDA-conforme materialen (volgens documentatie) • Onderhoudsvriendelijk: eenvoudige inspectie/reiniging, schrapers eenvoudig bereikbaar voor service • CIP-geschikt: geschikt voor reinigen-in-circuit / Cleaning-in-Place

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Er is een Townsend (TECO) horizontale hogesnelheids-worstlinker (vullen, linken, hangen) beschikbaar voor cellulose- en collageendarmen. Darmkaliber (voor het koken): 14,5mm-34mm, maximale darmsegmentlengte: ca. 430mm, maximale productiecapaciteit: 2750kg/u, totale machinedimensies L/B/H: ca. 5800mm/1850mm/1300mm, gewicht: ca. 900kg. Bezichtigen ter plaatse is mogelijk. Bcjdpoygmbyofx Aa Eeu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Dubbele trommel spiraal heteluchtoven, direct afkomstig van een gesloten McDonald's fabriek. Deze oven werd gebruikt voor het voorgaren van hamburgers en nuggets. De machines zijn ontworpen voor hoog-volume bakken, grillen en stomen van diverse producten. Het bereidingsniveau wordt bepaald door luchttemperatuur, luchtsnelheid, luchtvochtigheid en de tijd die het product in het systeem verblijft. Bcedpfox Altfox Aa Eeu Elektrisch verwarmd. 96 m x 600 mm band. In gebruik geweest van 2007 tot 2016 toen het contract naar een andere fabriek verhuisde. De machine verkeert in uitstekende staat; wij beschikken tevens over alle andere gebruikte apparatuur uit de fabriek – vormers, frituurinstallaties, paneermachines, filters, spiraalvriezers, verpakkingslijnen, etc. Let op: de foto's tonen waarschijnlijk twee verschillende ovens, maar deze zijn vrijwel identiek.

Toestand: gebruikt, netto kooklengte ± 12.500 mm bandbreedte ± 700 mm volledig roestvrij staal met 2 liften 16 ventilatoren met in- en uitvoerband band wassysteem geschikt voor stoomverwarming max. producthoogte : ± 180 mm afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm traploze snelheid Bjdpfjx Tp Ecex Aa Escu 120 kW invoerhoogte: ± 1.000 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm kooktijd min/max : 3-18 min grilleband Simatic S7 Text display OP 17 elektrisch vermogen: 26 kW 400V

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Dit betreft een combisteamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combisteamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifniveaus. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. Het wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging • Getest en volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kooktraject, de grootte van het bereidingsproduct, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 6x1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Serienummer: E61SH13062355386 • Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: • Met CareControl - zelfreinigingssysteem • In de combisteamer-modus zijn 3 bedrijfsstanden beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische terugloop • 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging - ook 's nachts mogelijk • Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar - van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijsstanden • USB-interface • Naadloze, hygiënische kookruimte met afgeronde hoeken • Halogeen verlichting in de kookruimte Verzending / Shipping: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Bcodpfx Ajx Uzcisa Eou Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Wij bieden hier de Robot Coupe Blixer 23 A, 23 L aan, zoals afgebeeld, inclusief het benodigde gereedschap, in topconditie. Dit apparaat biedt u twee functies in één! De Blixer combineert de eigenschappen van twee bekende machines: een cutter en een emulgeermixer. Hiermee kunt u zowel rauwe als gekookte levensmiddelen verwerken tot vloeibare, halfvloeibare of puree-achtige eindproducten. Efficiënt: Dankzij de grote capaciteit voor vloeistoffen en het deksel met schraper en afdichtring, is de bereiding van diverse gemixte gerechten en zelfs sondevoeding mogelijk. Betrouwbaar: Mes met gepatenteerd innovatief snijprofiel voor optimale snijkwaliteit. Consistente snede en gegarandeerd gelijkmatige verwerking, zelfs bij kleine hoeveelheden. Door het hoge aantal porties (20-75) is de Blixer 23 uitermate geschikt voor ziekenhuizen, verzorgingshuizen, kinderdagverblijven en uiteraard restaurants. Maximale verwerkingscapaciteit: 4-15 kg. Het bedieningspaneel beschikt over een digitale timer (0 tot 15 min.) en een uitneembare 23-liter kantelbare roestvrijstalen mengkom. Een extra diep liggend, volledig roestvrijstalen mes met twee afneembare en in hoogte verstelbare gekartelde bladen is inbegrepen. Het apparaat is in onze werkplaats grondig geïnspecteerd en volledig operationeel. U ontvangt een factuur met BTW uitgesplitst. Bedieningspaneel: - Timer van 0 tot 15 minuten. Na stilstand wordt de vorige ingestelde tijd automatisch herhaald - Verzonken rvs-toetsen voor eenvoudige reiniging en lange levensduur - Controlelampjes voor absoluut veilige bediening - Pulsfunctie voor nog nauwkeuriger snijden Deksel: - Transparant polycarbonaat deksel voor continu toezicht tijdens het verwerken - Volledig dicht deksel, met één handbeweging te sluiten - Automatisch zwaaiende deksel, voorkomt vloeistof op het motorblok - Centrale opening in het deksel voor toevoegen van vloeistoffen en ingrediënten tijdens gebruik - Deksel en afdichtring eenvoudig te verwijderen voor grondige reiniging Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte delen, zonder in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd & vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Levering of afhalen mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen beschikbaar - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - Twee snelheden: 4400/5400 watt - Toerentallen: 1500 en 3000 tpm - 400 V / 50 Hz – driefasig Bcodpsx Uw R Nofx Aa Eou - A: 8,5/10,5 W: 4500 - Serienummer: N6140112811 - Gewicht: 140,7 kg Toestand: gebruikt, grote onderhoudsbeurt uitgevoerd, volledig functioneel Wijzigingen en fouten voorbehouden Vragen, advies of wilt u iets bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens kantooruren: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV)

Toestand: gebruikt, kooklengte 4.000 mm spoorbreedte 600 mm volledig roestvrij staal met elektrische lift stoomverwarmd (stoomketel niet inbegrepen) Bcsdpfx Aaex Sxvho Esu Druk : 4-8 BAR Aansluiting : NW 25 temperatuurverdeling in 2 zones afmetingen: (L x B x H): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm traploze snelheid

Toestand: gebruikt, continu systeem om te blancheren / pasteuriseren / koken of te koelen de producten worden voorzichtig getransporteerd door middel van de in de geperforeerde trommel ingelaste doorvoervijzel. Energiebesparing door de geïsoleerde installatie en door indirecte stoomvoeding. Traploze snelheid Bcsdpox Sdiyefx Aa Eou Netto kooklengte ± 11 meter Breedte 3.100 mm Met opvoervijzel om te laden Met uitvoerband om te lossen Volledig roestvrij staal Geschikt voor stoomverwarmd • aansluitwaarde 400 kg / h (5 bar) Warmtewisselaar Circulatiepomp in goede toestand Toepassingen : • Blancheren van groenten en aardappelprodukten • Pasteuriseren en/of na-pasteuriseren van voorverpakte produkten • Koken van worst in natuurlijke of kunstdarm • Koken van koppen en tongen • Koken van gevogelte (o.a. kippen en kippedelen, kalkoen, eend, …) • Soepproduktie in lijn • Totale hoogte 3,4 m

Toestand: gebruikt, mixing, cooking, boiling, stirring, … roestvrij staal 316 volume 120L dubbelwandig geschikt voor stoom of water verwarming geschikt voor koeling met water max. 3.5 bar op dubbele wand max. 200°C gewicht: 220 kg menger: 0.75 kw gepolierde mengkuip schraaproerwerk dubbel veiligheidsdeksel /rooster buitenafmetingen (l x b x h) : ± 1.700 x 1.600 x 1.800 mm laadhoogte : ± 1.300 mm + “Fristlam” product lobbe pomp Type FL2 130L Bsdpfx Aaex R Tlnj Eocu (bi-wing rotor to rotor contact) Rvs behuizing Dubbele lobben

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product Bsdpfxex Tfgve Aa Eecu • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), RVS-container afsluitbaar, RVS pot, RVS kookpot - RVS: RVS pot - Binnenafmetingen: 375 mm - Diepte: 310 mm - Aantal: 2 stuks beschikbaar - Prijs: per stuk - Afmetingen: 400/H310 mm - Gewicht: 2,4 kg Bsdpfx Aaob Uhmro Ejcu

Bouwjaar: 2013, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-steamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifrails. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij ondersteunen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze service voor tweedehands apparaten: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief inbouw- en uitbouwkosten. - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen. Bjdpfx Ajx S Epnja Ejcu - Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. - Getest en volledig functioneel – of geld terug. - Flexibele verzending of afhalen. - Deskundig advies – voor en na de aankoop. - Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen. - Keuring volgens DGUV V3. Deze combi-steamer biedt ruimte voor 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, ei-gerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingspad, de grootte van het product, de vulhoeveelheid en productspecifieke eisen. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Capaciteit: 6x 1/1 GN - Gewicht: ca. 103 kg - Serienummer: E61SH13042345756 - Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, volledig functioneel Overige informatie: - Met care Control – automatische reiniging - In de combi-steamer stand zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handsproeier met automatische terugtrek - 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen - 5 instelbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingsysteem - Automatische starttijdkeuze - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Instelbare bevochtigingsniveaus in 3 trappen – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsmomenten - USB-aansluiting - Naadloze, badkuipvormige hygiëne-gaarruimte met afgeronde hoeken - Halogeen werkruimteverlichting Verzending / Shipping: - Levering of afhalen na overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: -6924-, kilometerstand: 100.618 km, vermogen: 70 kW (95,17 pk), eerste registratie: 09/2013, brandstoftype: diesel, totaalgewicht: 3.500 kg, kleur: wit, soort overbrenging: automatisch, aantal zitplaatsen: 2, Voertuigbeschrijving Volledig uitgeruste foodtruck met nieuwe keuken Wij bieden flexibele huurkoop- en leaseopties aan. Neem gerust contact met ons op. Voertuigbeschrijving Gebruikte wagen met een nieuwe, ongebruikte keuken! De keuken is met veel aandacht voor detail gebouwd. Wij hebben ons gespecialiseerd in het professioneel ombouwen van nieuwe en gebruikte voertuigen tot foodtrucks volgens de normen. Vandaag de dag kunnen wij met trots zeggen dat onze jarenlange ervaring onze klanten heeft overtuigd van de kwaliteit van ons werk. Bezoek ons en wij overtuigen u graag van de kwaliteit van onze voertuigen! Technische gegevens: Cilinderinhoud: 2.143 cm³ Emissieklasse: Euro 5, milieusticker klasse 4 (groen) Toegestane totale massa: 3.500 kg Parkeersensoren achter Kleur: wit Horeca-uitrusting, keuken van hout Gastoestellen Gasfriteuse “Bertos”, 2 x 8 liter cuvette-inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 13,2 kW, roestvrijstaal, met aftapkraan, GL8+8B Gaskookplaat “Bertos” met 4 branders, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 12,4 kW, roestvrijstaal, G6F4B Gasgrill “Bertos” met gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 8 kW, roestvrijstaal, G6FL6B Koelvoorzieningen Koelkast met glazen deur, ook geschikt voor dranken Grote koelkast met geïntegreerde vrieskist “Liebherr”, inhoud 340 liter Bedpfjycvbnex Aa Eecu Watervoorziening Watervoorziening met watertanks, 30 liter capaciteit met schoon- en vuilwatertanks Twee roestvrijstalen spoelbakken met kraan Hygiënepakket met vouwhanddoekdispenser en zeepdispenser 10-liter boiler voor warm water Pomp Verlichting LED-verlichting aan het plafond LED-verlichting met kleurenspel rondom de verkoopklep, te bedienen met afstandsbediening Noodverlichting Overige uitrusting Uitgiftetoonbank en werkbladen van geborsteld roestvrijstaal Geïsoleerde (brandwerende) wand bij de kookplaats Afzuigkap met labyrintfilters Antislip vloer voor de horeca Optionele spatschermen Ingebouwde geïsoleerde generatorruimte Instap met opstap Vereiste documenten (TÜV-goedkeuring en rapporten) verzorgen wij. Garantie: 1 jaar garantie op de keuken Dit model bouwen wij uiteraard ook anders! Heeft u een kortere of langere versie van dit model nodig? Heeft u andere inrichtingseisen voor deze verkoopwagen? Vereist uw apparatuur een hoger laadvermogen of extra verkoopkleppen? Veel details van het voertuig kunt u zelf bepalen!

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), GIF keukenventilatieplafond ventilatieplafond systeem Keukenventilatie voor grootkeukens De optimale oplossing voor keukenventilatie, grootkeukens en de voedingsmiddelenindustrie. Het beste alternatief voor afzuigkappen De GIF-keukenventilatieplafonds worden geïnstalleerd in: Bsdpfxjt Hglko Aa Escu • Bedrijfskantines • Ziekenhuizen, klinieken • Restaurants / hotels • Verzorgings-/bejaarden- en kinderhuizen • Legerkazernes, veldkeukens • Universiteitskantines, schoolkeukens • Inflight catering • Penitentiaire inrichtingen • Publieke instellingen Gepatenteerde kwaliteit – Made in Germany Het GIF keukenventilatieplafond is een actief over het hele oppervlak werkende totaaloplossing van wand tot wand, inclusief ruime af- en toevoervelden, verlichting en compensatievlakken, met een opbouwhoogte van slechts 200 mm. Het gebruik van de plafondspouw als drukkamer volgens VDI 2052 maakt realisatie als "open" en "gesloten" systeem mogelijk, waarbij altijd het maximaal mogelijke aandeel luchttechnisch actieve oppervlakken behouden blijft. Zo wordt grootschalige afvoer van bak-, kook- en andere dampen evenals een grootschalige, turbulentiearme toevoer gegarandeerd, wat zorgt voor een comfortabel klimaat zonder condensatie en tocht. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Het unieke modulaire systeem biedt maximale transparantie en hygiëne dankzij een volledig omkeerbare constructie. Luchttoevoerzijde werkt het GIF activcassette-plafond voor een turbulentiearme, grootschalige inblaas volgens het verdringingsprincipe. Een energie-efficiënte oplossing is standaard. Door de speciale vormgeving wordt een indirecte toevoer van zelfs grote luchtvolumes met lage instroomsnelheden zonder inductie-impuls gegarandeerd. Omdat de activcassettes voor af- en toevoer identiek zijn, kunnen ze willekeurig worden uitgewisseld. Feiten en voordelen Voldoet aan of overtreft de gangbare normen (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), ook met betrekking tot revisie toegang tot achterliggende componenten (geen revisieopeningen nodig) Duurzaamheid van materiaal CNS 1.4301 Geïntegreerd omleidsysteem voor snelle pulsafbouw Economische en hygiënische reiniging van slechts 4 onderdelen per m² in de vaatwasser Uittrekken en schuiven van activcassettes in draagprofielen, waardoor eenvoudig door iedereen zonder gereedschap te verwijderen Partiele reiniging naar behoefte mogelijk Geen beklimmen van vette, hete keukenapparatuur nodig (glijgevaar) HACCP gecertificeerd proces Technische gegevens Afzuiglucht Luchtdebiet: 260-300 m³/h per m² Scheidingsefficiëntie: tot 97% Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 20-25 Pa Materiaal/opervlakte: CNS materiaal Nr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Inblaaslucht Luchtdebiet: 360-500 m³/h per m² Afmetingen: 500×485 mm Drukverlies: 25-30 Pa Materiaal/opervlakte: CNS materiaal Nr. 1.4301 Gewicht per m² zonder draagconstructie: 10,00 kg Uitblaassnelheden: minder dan 0,2 m/sec Plafondoppervlak: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 stuks toevoer-plafondplaat 250 x 485 mm 200 stuks toevoer-plafondplaat met geluidsabsorptie 250 x 485 mm 220 stuks activcassette-plafond 500 x 485 mm 014 stuks systeem draagprofiel 6500 mm 007 stuks systeem draagprofiel 2000 mm Flush ingebouwde armaturen in het GIF ventilatieplafond Meer artikelen in andere maten – nieuw en gebruikt – vindt u in onze shop! Internationale verzendkosten op aanvraag!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, bedrijfsturen: 50 h, Functionaliteit: volledig functioneel, Gebruikte Urschel M6 Dicer – Nauwkeurig snijden, blokjes en reepjes snijden Wij bieden u deze gebruikte Urschel M6 Dicer aan: een uiterst veelzijdige en betrouwbare machine die ideaal is voor verwerkers die snel en consistent verschillende producten in blokjes, reepjes of schijfjes willen snijden. Belangrijkste kenmerken: Bcsdpfx Aasw Hb R De Esu • Multifunctioneel snijden – Perfect voor het in blokjes snijden van groenten, fruit, gegaard vlees en meer. • Compact & efficiënt – Vrijstaand ontwerp passend in middelgrote tot grootschalige productielijnen. • Duurzame constructie – Volledig roestvrijstalen behuizing en productcontactdelen voor optimale hygiëne en levensduur. • Eenvoudig te reinigen & onderhouden – Ontworpen voor snelle reiniging en efficiënte bediening. • Instelbare snijformaten – Biedt verschillende snijformaten via snel verwisselbare onderdelen (reserveonderdelen op aanvraag leverbaar). Conditie: Goede werkende staat – volledig getest en geïnspecteerd in onze werkplaats. Klaar voor direct gebruik in productie.

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, MAGAZIJNVERKOOP VRAAG NAAR UW SPECIALE PRIJS!!!!! Hier betreft het een combinatiesteamer van de fabrikant Convotherm met onderstel, type Maxx Pro 10.10 easyDial. Dit apparaat valt op door de constructie in combinatie met moderne technologie en een geslaagd design. De bruto nieuwprijs (advies) bedraagt € 15.136,80. Vraag naar uw speciale prijs – u zult verrast zijn! Technische gegevens: Afmetingen met scharnier rechts (B x D x H): 1110 x 940 x 1280 mm Afmetingen met disappearing door (B x D x H): 1110 x 940 x 1280 mm Gewicht (boilerversie): 133 kg Buitenmaten: 876 x 791 x 1057 mm Gewicht: 114 kg Aantal borden banketsysteem ringafstand 66 mm: 32 borden à Ø 320 mm Aantal borden banketsysteem ringafstand 78 mm: 26 borden à Ø 320 mm Vermogen: 19,5 kW Zekering: 32 A Capaciteit: 10+1 x 1/1 GN & 8 x EN Model: C4eD10.10EB Energiebron: elektrisch Elektrische aansluiting: 400 V x 50 Hz x 3-fase / 00 V 60 Hz x 3-fase Serienummer: XB322026530 Bouwjaar: 2022 Functies: Natural Smart Climate TM (ACS+) gaarmethoden: stoom, combi-stoom, hetelucht Natural Smart Climate TM (ACS+) met extra functies: Crisp&Tasty – ontvochtigen in 5 niveaus BakePro – traditionele bakfuncties in 5 niveaus Bcsdpfx Aoxxi U Eja Eju Humidity Pro – bevochtigen in 5 niveaus easyDial: alle functies op één niveau instelbaar Semi-automatisch reinigingssysteem HygieniCare USB-aansluiting geïntegreerd in het bedieningspaneel TriColor indicatorring – geeft de actuele bedrijfsstatus aan Stoomopwekking via hogecapaciteitsboiler buiten de kookruimte LED-verlichting in de kookruimte Deur met drievoudige beglazing Standaarduitrusting: Gaarmethoden: Stoom (30-130°C) met gegarandeerde stoomverzadiging Combi-stoom (30-250°C) met automatische vochtregeling Hetelucht (30-250°C) met automatische warmteoverdracht Staat: gebruikt, groot onderhoud ontvangen, volledig functioneel 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte delen, exclusief in- en uitbouwkosten Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden ma-vr van 09:00-13:00 en 14:00-17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), tankinhoud: 130 l, Cleveland Braadpan Bcjdperywwmsfx Aa Eju Roestvrije, kantelbare, gasverwarmde britpan, Capaciteit 130L, 1Ph

Bouwjaar: 2015, Toestand: uitstekend (gebruikt), Hobart hogesnelheidsstoomboot Model: 305 GB Bsdjfv Spcjpfx Aa Escu Serieus: 97-0215-148 2015, hoge snelheidsstomer kookt 42 porties zalm in 1 minuut of 66 porties broccoli in 30seconden, biedt uitzonderlijke versnelde kooktechnieken, LED-display, automatische ontdooiing, 27Kw, op mobiel dienbladkoelrek, 3Ph

Toestand: gebruikt, Horizontale tank, geïsoleerd, met mantel Merk: Limitech Denemarken, Type A3111-1906 Capaciteit 1.500 L, 2 identieke exemplaren Geïsoleerd, met mantel, mangat aan de bovenzijde Roestvrijstalen tank AISI 304 Kooktank met zware horizontale roerder Speciale kookcontainer Motor met tandwielkast 4 kW, mantel 4 bar, max. temp. 100°C Bcsdsx Ttnnjpfx Aa Esu

Toestand: gebruikt, -Afmetingen (LxBxH): 1207x819x1162 mm -Automatische filtratie Bodpjxpfzcofx Aa Ejcu -Tankinhoud: 15 L per tank -Aantal manden: 6 -Vermogen: 42 kW -Spanning: 380 V -Gewicht: 255 kg -Op zwenkwielen Hoog-rendement elektrische frituurpan, 15L per tank Prestaties & Veelzijdigheid De Henny Penny hoog-rendement elektrische frituurpan is de ideale keuze voor professionals in de foodservice die een hoge frituurcapaciteit en nauwkeurige kookresultaten vereisen. Ontworpen om aan verschillende capaciteitsvragen te voldoen en leverbaar in diverse afmetingen, integreert de elektrische frituurpan naadloos in iedere keukenopstelling. Geavanceerde functies Afmetingen (L x B x H): 1207x819x1162 mm Stroomvoorziening: 380/220V / 3-fase Aantal manden: 6 Vermogen: 42 kW -Voorzie tot 40% minder oliegebruik per hoeveelheid product vergeleken met eerdere generatie frituurpannen. -Automatische olie-bijvulsensoren monitoren voortdurend het oliepeil en vullen automatisch verse olie bij. -Automatische filtratie -Eén-knop activering van de filtratie -Individuele tankfiltratie naar wens -Heete olie gefilterd en klaar om af te tappen in minder dan 4 minuten -Golfspoelsysteem voor kruimelverwijdering -Geavanceerde, programmeerbare computerbediening -Duurzame roestvrijstalen tanks -Scharnierende elementen voor snelle, makkelijke tankreiniging -Volledige of gesplitste tankconfiguratie

Toestand: gebruikt, - Afmetingen (LxBxH): 850x950x850 mm Bcodpfx Aox Ux Snoa Esu - Capaciteit: 10 x 1/1 GN - Model: CPCM10 - Serienummer: E11CD03051089 - 10 niveaus: 540x330 mm - 3 kookmodi: stoom, convectie, combinatie Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 ventilatorsnelheden - Spanning: 400V - Vermogen: 19kW - Gewicht: 336 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Buitenafmetingen (LxBxH): 1082x1052x1117 mm Bjdswx Rw Rspfx Aa Escu - Capaciteit: 20 x GN1/1 - 20 niveaus: 540x330 mm - Combi-steamer voor 1 wagen - 3 kookmodi: stoom, hetelucht, gecombineerd - 5 luchtcirculatiesnelheden - Spanning: 400 V - Gewicht: 336 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Rational CombiMaster Plus CM 61 is een premium elektrische combi-steamer, ontworpen voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan prestatie, precisie en duurzaamheid. Bekend om zijn betrouwbaarheid en nauwkeurige bediening. Bcjdpfx Aasxph H Uo Esu Dit apparaat garandeert consistente kookresultaten bij stomen, braden, bakken en in combinatie-modi, alles in een compact en efficiënt ontwerp. Belangrijkste kenmerken: Fabrikant: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-niveau elektrische combi-steamer Capaciteit: 6 × 1/1 GN plateaus Constructie: Volledig roestvrijstalen behuizing en binnenruimte Bediening: Handmatige draaiknoppen met digitale temperatuur- en tijdsaanduiding Kookmodi: Stomen (30°C – 130°C), hetelucht (30°C – 300°C), combinatie (stoom + hetelucht) Geïntegreerde kerntemperatuurvoeler voor nauwkeurige kookcontrole Automatisch reinigings- en spoelsysteem Dubbelwandige deur met warmtewerend glas voor energiezuinigheid Geïntegreerd afvoer- en watertoevoersysteem Geplaatst op een roestvrijstalen Rational onderstel met GN-geleiders Specificaties: Voeding: Elektrisch, 3-fase Plaathoudercapaciteit: 6 × 1/1 GN Temperatuurbereik: 30°C – 300°C Afmetingen oven: Hoogte: 780 mm Breedte: 900 mm Diepte: 770 mm Afmetingen onderstel: Hoogte: 700 mm Breedte: 335 mm Diepte: 285 mm Conditie: Gebruikt – in goede staat Volledig getest en werkend Netjes schoon van binnen en buiten (roestvrijstaal) Geleverd met bijpassend Rational onderstel Let op: Wordt verkocht zonder documentatie voor verkoop binnen de EU.

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2025, Unox Cheftop Countertop Plus combisteamer NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW Unox Combi-oven voor koken, bakken, stomen, braden, grillen & garen Touch bedieningspaneel met meer dan 1000 programma's met 5 schappen GN 1/1 met kerntemperatuursensor Topklasse combisteamer Afmetingen: 750 x 783 x 675 mm (BxDxH) Krachtige uitvoering met Mind-Maps Wateraansluiting 3/4 inch Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Nieuw apparaat & SAB gekeurd met garantie + onderdelenservice Kwaliteit van Unox specialist & servicepartner! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Hyper.Smoker Bedpoxmrgtefx Aa Escu GN bakplaat DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Pure waterfilter Onderhoudscontract Leveringsservice Instructie & ingebruikname Bezoek ons Unox Center!