Cook tweedehands te koop (340)

Toestand: gebruikt, continu systeem om te blancheren / pasteuriseren / koken of te koelen de producten worden voorzichtig getransporteerd door middel van de in de geperforeerde trommel ingelaste doorvoervijzel. Energiebesparing door de geïsoleerde installatie en door indirecte stoomvoeding. Traploze snelheid Netto kooklengte ± 11 meter Breedte 3.100 mm Met opvoervijzel om te laden Met uitvoerband om te lossen Volledig roestvrij staal Geschikt voor stoomverwarmd • aansluitwaarde 400 kg / h (5 bar) Warmtewisselaar Circulatiepomp in goede toestand Toepassingen : • Blancheren van groenten en aardappelprodukten • Pasteuriseren en/of na-pasteuriseren van voorverpakte produkten • Koken van worst in natuurlijke of kunstdarm • Koken van koppen en tongen • Koken van gevogelte (o.a. kippen en kippedelen, kalkoen, eend, …) • Soepproduktie in lijn Guodpfx Aey Nx H Ijfwob • Totale hoogte 3,4 m

Bouwjaar: 2023, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 6.1/1 Elektro met 6 inschuifniveaus GN 1/1 is eenvoudig te bedienen, ook voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht toch uitstekende voedselkwaliteit behaalt. De supersnelle tussen- en zelfreiniging houdt uw apparaat perfect schoon. De combi-steamer heeft het deurscharnier aan de linkerkant. Het apparaat is in onze eigen gespecialiseerde werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan tegen meerprijs worden meebesteld. De foto's zijn voorbeeldafbeeldingen, echte foto's volgen binnenkort. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst door heel Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational model? Informeer gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten Gusdpfxey I S I Ao Afweb - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop - Verzend- of afhaalmogelijkheid flexibel te kiezen - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen - Volledig accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe standaard op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. Technische gegevens: B x D x H: 850 x 842 x 754 mm Minimale deurmaat voor transport B x H: 800 x 800 mm Serienummer: E61SJ23053061387 Bouwjaar: 2023 Max. vulhoeveelheid per inschuif: 5 kg Max. totale vulhoeveelheid: 30 kg Gewicht elektrisch apparaat: 99 kg Aansluitgegevens elektrisch: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitwaarde elektrisch: 10,8 kW Vermogen stoom: 9 kW Vermogen hetelucht: 10,25 kW Zekering: 16 A Aansluitgegevens water: Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Riggs 1000 transferpomp Gusdpfx Aoy R Ei Ejfwob 2012, roestvrij staal, vullingsbereik van 125ml tot 1200ml, pompt direct vanuit kookketels, kuipen, mengvaten of IBC’s, zorgt voor schadevrije overdracht van warme of koude vloeistoffen, halfvloeibare en producten met vaste stoffen in suspensie.

Toestand: uitstekend (gebruikt), 3 x 4 trolley-autoclaven uit een recent gesloten Britse babyvoedingfabriek. 1300 mm modellen. Compleet met trolleys en manden voor het koken/pasteuriseren van pouches. De volledige fabrieksinventaris is beschikbaar. Godpfxjy I Dh Is Afwjub

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, kleur: grijs, Containerbeschrijving Ons aanbod omvat een totaalpakket van hoge kwaliteit en is daarom onovertroffen. De gasapparatuur betrekken wij uitsluitend van gekwalificeerde fabrikanten met hoge kwaliteit. De opbouw en de volledige keuken met uitrusting zijn NIEUW! Gegevens over de container Beschikbaarheid: Direct leverbaar Guodsy R S Ubepfx Afwob Kleur: Antraciet Levering inbegrepen, levering tot aan de stoeprand. Opbouw van isothermisch aluminium/glvezellaminaat met uitstekende uitstraling. Gegarandeerd optimale binnentemperatuur in elk seizoen. Afmetingen Binnenlengte: 5.898 mm Binnenbreedte: 2.352 mm Binnenhoogte: 2.385 mm Te koop aangeboden worden twee nieuwe containers: Container 1: leeg – Ideaal voor individuele toepassing of ombouw De wateraansluiting, de zekeringkast, twee verkoopkleppen en de plafondverlichting zijn reeds geïnstalleerd (zie laatste afbeeldingen in de galerij). Prijs: € 25.000,– netto Garantie: 1 jaar op opbouw en elektrische installatie. Deze prijs geldt voor de afgebeelde standaarduitrusting. Bij wijzigingen of aanvullingen zijn extra kosten van toepassing. Container 2: volledig uitgerust met horeca-inrichting – direct inzetbaar, perfect voor streetfood. Prijs met onderstaande uitrusting: € 39.500,– netto. Horeca-uitrusting; keuken van roestvrij staal Gasapparatuur Gasfornuis “Bertos” met 2 branders, afmetingen (B x D x H) 300 x 600 x 290 mm, vermogen: 6,2 kW, uitgevoerd in RVS, G6F2B Gasgrill “Bertos”, gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 8 kW, uitgevoerd in RVS, G6FL6B Gasfrituur “Bertos”, 2 x 8 liter inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 13,2 kW, uitgevoerd in RVS, met aftapkraan, GL8+8B Gasfleskast voor 3 x 11 liter propaanflessen Koelmogelijkheden Onderbouwkoelkast “Liebherr” Combi-koelkast Liebherr Watersysteem Watervoorziening met watertanks, 30 liter inhoud voor schoon- en afvalwater Twee RVS spoelbakken met kraan Hygiënepakket met papieren handdoekdispenser en zeepdispenser 10-liter boiler voor warm water Pomp Verlichting LED-verlichting aan het plafond LED-verlichting met kleurprogramma rond de verkoopklep met afstandsbediening Noodverlichting Overige uitrusting Uitgifte- en werkblad van geborsteld RVS Twee verkoopkleppen Isolatiewand bij kookgedeelte (vuurvast) Afzuigkap met labyrintfilters Antislip-vloer geschikt voor horeca Spatbescherming optioneel Toegang via een zijdeur Generator kast Garantie: 1 jaar op opbouw en keuken Deze prijs geldt voor de afgebeelde standaarduitrusting. Aanpassingen of uitbreidingen zijn tegen meerprijs mogelijk. Dit model kunnen wij vanzelfsprekend ook naar wens aanpassen. Levertijd tot 6 maanden. Heeft u voor deze verkoopwagen een andere uitrusting nodig? Heeft uw apparatuur meer laadvermogen of meer verkoopkleppen nodig? Veel specificaties kunt u zelf bepalen!

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, kleur: grijs, Beschrijving zeecontainer Ons aanbod bestaat uit een totaalpakket van hoge kwaliteit en is daarom onovertroffen. De gasapparatuur betrekken wij uitsluitend van gekwalificeerde fabrikanten van hoge kwaliteit. De opbouw en de volledige keuken met alle apparatuur zijn NIEUW! Kleur: Antraciet Opbouw van isothermisch aluminium-glasvezellaminaat met een uitstekende esthetische uitstraling. Gegarandeerd optimale binnentemperatuur in elk seizoen. Gujdpfx Aey R S T Rofweb Afmetingen opbouw: Lengte: 5.898 mm Breedte: 2.352 mm Hoogte: 2.385 mm Gastronomische uitrusting zeecontainer - Gasgrill "Bertos", gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290, vermogen: 8 kW, vervaardigd uit roestvrij staal, G6FL6B - Gasfriteuse "Bertos", 2 x 8 liter inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290, vermogen: 13,2 kW, vervaardigd uit roestvrij staal, met aftapkraan, GL8+8B - Gaskooktoestel "Bertos" met 4 branders, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290, vermogen: 12,4 kW, vervaardigd uit roestvrij staal, G6F4B Koeling - Twee kleine onderbouwkoelkasten "Liebherr" - Koelkast met glazen deur, ook geschikt voor drank "Klarstein" - Een kleine onderbouwvrieskast "Liebherr" - Koelbox, bereik 4 tot 10 graden Watersysteem - Waterinstallatie met watercanisters, 30 liter inhoud met schoon- en vuilwatercanisters - Dubbele spoelbak van roestvrij staal met mengkraan - Hygiënepakket met vouwhanddoekdispenser en zeepdispenser - 10-liter boiler voor warm water - Pomp Overige uitrusting - Uitgifte- en werkblad van geborsteld roestvrij staal - Twee verkoopkleppen - Isolatiewand bij de kookplaats (brandwerend) - Afzuigkap met labyrintfilters - Antislipvloer voor gastronomie - Hoestscherm optioneel - Toegang via een zijdeur Eén jaar garantie op opbouw en keuken Deze prijs geldt voor de afgebeelde standaarduitrusting. Voor wijzigingen of aanvullingen gelden meerprijzen. Dit model bouwen wij uiteraard ook naar wens aangepast. Levertijd tot 6 maanden. Heeft u voor deze verkoopwagen andere uitrusting nodig? Vereist uw apparatuur een hoger laadvermogen of meer verkoopluiken? U kunt veel details van het voertuig zelf bepalen!

Toestand: nieuw, leeggewicht: 1.700 kg, totaalgewicht: 3.500 kg, kleur: grijs, Bouwjaar: 2025, Uitrusting: hydraulica, Een Contrailer is een perfecte mix van foodtruck en container, waarmee u flexibel inzetbaar bent in de gastronomiebranche. Het biedt veel ruimte en een hoger laadvermogen. U kunt de Contrailer zowel stationair als container inzetten of flexibel verplaatsen door deze met een voertuig te trekken. Dankzij de hydrauliek kan het afzetten eenvoudig worden uitgevoerd. Ons aanbod omvat een totaalpakket van hoge kwaliteit en is daarom onovertroffen. De gasapparatuur betrekken wij uitsluitend van gekwalificeerde fabrikanten. Opbouw en complete keuken met apparatuur zijn NIEUW! Kleur: Antraciet Opbouw van isothermisch aluminium-glasvezellaminaat met uitstekende esthetische uitstraling. Gegarandeerde optimale binnentemperatuur in elk seizoen. Opbouwafmetingen: Totale lengte: 4.450 mm Totale breedte: 2.400 mm Totale hoogte: 2.495 mm Voertuiguitrusting - Gasgrill “Bertos”, gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 8 kW, van roestvrij staal, G6FL6B - Gasfriteuse “Bertos”, 2 x 8 liter inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 13,2 kW, van roestvrij staal, met aftapkraan, GL8+8B - Gasfornuis “Bertos” met 4 branders, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 12,4 kW, van roestvrij staal, G6F4B Koeling - Kleine onderbouwkoelkast "Liebherr" - Koelkast met glazen deur, ook geschikt voor drankjes "Klarstein" - Koelkast met geïntegreerde vrieskist "Liebherr", inhoud 340 liter Watersysteem - Watersysteem met watercontainers, 30 liter capaciteit met schoon- en vuilwatercontainers - Dubbele spoelbak van roestvrij staal met mengkraan - Hygiënepakket met vouwhanddoekdispenser en zeepdispenser - 10-liter boiler voor warm water - Pomp Overige uitrusting - Uitgiftebalie en werkbladen van geborsteld roestvrij staal - Scheidingswand bij het kookgedeelte (brandwerend) - Afzuigkap met labyrintfilters Godpfx Afey R S Tkswjub - Antislip vloer geschikt voor gastronomie - Sproeischerm optioneel

Toestand: gebruikt, machine-/voertuignummer: -6924-, kilometerstand: 100.618 km, vermogen: 70 kW (95,17 pk), eerste registratie: 09/2013, brandstoftype: diesel, totaalgewicht: 3.500 kg, kleur: wit, soort overbrenging: automatisch, aantal zitplaatsen: 2, Voertuigbeschrijving Volledig uitgeruste foodtruck met nieuwe keuken Wij bieden flexibele huurkoop- en leaseopties aan. Neem gerust contact met ons op. Voertuigbeschrijving Gebruikte wagen met een nieuwe, ongebruikte keuken! De keuken is met veel aandacht voor detail gebouwd. Wij hebben ons gespecialiseerd in het professioneel ombouwen van nieuwe en gebruikte voertuigen tot foodtrucks volgens de normen. Vandaag de dag kunnen wij met trots zeggen dat onze jarenlange ervaring onze klanten heeft overtuigd van de kwaliteit van ons werk. Bezoek ons en wij overtuigen u graag van de kwaliteit van onze voertuigen! Technische gegevens: Cilinderinhoud: 2.143 cm³ Emissieklasse: Euro 5, milieusticker klasse 4 (groen) Toegestane totale massa: 3.500 kg Parkeersensoren achter Kleur: wit Horeca-uitrusting, keuken van hout Gastoestellen Gasfriteuse “Bertos”, 2 x 8 liter cuvette-inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 13,2 kW, roestvrijstaal, met aftapkraan, GL8+8B Gaskookplaat “Bertos” met 4 branders, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 12,4 kW, roestvrijstaal, G6F4B Gasgrill “Bertos” met gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 8 kW, roestvrijstaal, G6FL6B Koelvoorzieningen Koelkast met glazen deur, ook geschikt voor dranken Grote koelkast met geïntegreerde vrieskist “Liebherr”, inhoud 340 liter Watervoorziening Gujdpjy R S S Tsfx Afwob Watervoorziening met watertanks, 30 liter capaciteit met schoon- en vuilwatertanks Twee roestvrijstalen spoelbakken met kraan Hygiënepakket met vouwhanddoekdispenser en zeepdispenser 10-liter boiler voor warm water Pomp Verlichting LED-verlichting aan het plafond LED-verlichting met kleurenspel rondom de verkoopklep, te bedienen met afstandsbediening Noodverlichting Overige uitrusting Uitgiftetoonbank en werkbladen van geborsteld roestvrijstaal Geïsoleerde (brandwerende) wand bij de kookplaats Afzuigkap met labyrintfilters Antislip vloer voor de horeca Optionele spatschermen Ingebouwde geïsoleerde generatorruimte Instap met opstap Vereiste documenten (TÜV-goedkeuring en rapporten) verzorgen wij. Garantie: 1 jaar garantie op de keuken Dit model bouwen wij uiteraard ook anders! Heeft u een kortere of langere versie van dit model nodig? Heeft u andere inrichtingseisen voor deze verkoopwagen? Vereist uw apparatuur een hoger laadvermogen of extra verkoopkleppen? Veel details van het voertuig kunt u zelf bepalen!

Toestand: nieuw, machine-/voertuignummer: 6750, vermogen: 125 kW (169,95 pk), brandstoftype: diesel, totaalgewicht: 3.500 kg, kleur: zwart, soort overbrenging: mechanisch, aantal zitplaatsen: 3, Voertuigomschrijving Volledig uitgeruste, nieuwe foodtruck met een splinternieuwe keuken. Wij bieden flexibele mogelijkheden voor huurkoop en leasing aan. Neem gerust contact met ons op. Het voertuig is nieuw en de keuken is met veel aandacht voor detail gebouwd. Wij hebben het ons tot taak gemaakt om nieuwe en gebruikte voertuigen volgens de voorschriften om te bouwen tot foodtrucks. Vandaag kunnen wij met trots zeggen dat onze jarenlange expertise onze klanten van ons vakmanschap heeft overtuigd. Bezoek ons en wij zullen u overtuigen van de kwaliteit van onze voertuigen! Opbouw van isothermisch aluminium-glasvezellaminaat met een uitstekende esthetische uitstraling. Garandeert optimale binnentemperatuur in elk seizoen. Toegestane totaalgewicht 3500 kg, rijbewijs klasse B Emissieklasse Euro 6 Milieusticker 4 (Groen) Parkeersensoren Zomerbanden Gastronomische uitrusting, keuken volledig in roestvrij staal Gasapparatuur: Gasfrituur “Bertos”, 2 x 8 liter inhoud, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 13,2 kW, gemaakt van RVS, met aftapkraan, GL8+8B Gaskooktoestel “Bertos” met 4 branders, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 12,4 kW, gemaakt van RVS, G6F4B Gasgrill “Bertos”, gladde plaat, afmetingen (B x D x H) 600 x 600 x 290 mm, vermogen: 8 kW, gemaakt van RVS, G6FL6B Koelmogelijkheden: Koelkast met glazen deur, ook geschikt voor dranken Kleine onderbouwkoelkast "Liebherr" Gjdpey R S S Hsfx Afweub Watersysteem: Watersysteem met watercontainers, 30 liter inhoud met schoon- en vuilwaterreservoirs Twee spoelbakken van RVS met kraan Hygiënepakket met vouwhanddoekdispenser en zeepdispenser 10-liter warmwaterboiler Pomp Verlichting: LED-verlichting aan het plafond LED-verlichting met kleurwisseling rondom de verkoopklep, inclusief afstandsbediening Noodverlichting Overige uitrusting: Uitgifte- en werkbladen van geborsteld RVS Geïsoleerde wand bij het kookgedeelte (brandwerend) Afzuigkap met labyrintfilters Antislip vloer geschikt voor gastronomie Optionele spatscherm Ingebouwde geïsoleerde generatorbehuizing Vereiste documenten (TÜV-goedkeuring en keuringsrapport) worden door ons verzorgd Garantie: Eén jaar garantie op de opbouw en keuken Fabrieksgarantie van Renault Dit model bouwen wij uiteraard ook naar wens! Heeft u een kortere of langere versie van dit model nodig? Wilt u deze verkoopwagen met een andere uitrusting? Heeft uw apparatuur een hoger laadvermogen of meer verkoopkleppen nodig? U kunt veel voertuigdetails zelf bepalen!

Bouwjaar: 2012, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22MH12032292920, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 20 x 2/1 gastronorm-sledes, elektrische uitvoering, bouwjaar 2012. Het is de XXL-versie en biedt plaats aan 20x 2/1GN of 40x 1/1GN. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. De combisteamer is beschikbaar vanaf week 20. Let op: het gaat hier om voorbeeldfoto’s, echte foto’s volgen binnenkort. De adviesprijs voor deze combisteamer bedraagt € 27.110 exclusief btw. Service: Wij helpen u graag bij het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicedienst binnen Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational model? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een omvangrijk assortiment nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u een klassieke combisteamer zoekt die u handmatig wilt bedienen. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd/gecontroleerd & deskundig gereinigd Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – vóór én na de aankoop Verstrekking van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functionaliteiten die top kwaliteit van gerechten mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok door een nauwkeurig gecontroleerd klimaat in de ovenruimte en precieze instellingen van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroom en bereidingstijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Elektrische aansluiting: 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz Gewicht: ca. 334 kg Serienummer: E22MH12032292920 Gusdpfjy H Et Nox Afwob Bouwjaar: 2012 Toestand: Gebruikt, gereviseerd en volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingsmogelijkheden: Stoommodus: van 30°C tot 130°C Hete-luchtmodus: van 30°C tot 300°C Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten brengen tot serveertemperatuur onder ideaal klimaat Automatische afvoer van vet voor schone ovenlucht Halfautomatisch reinigingsprogramma 5 luchtsnelheden: Of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) LED-ovenverlichting Kerntemperatuurmeting via voeler Cool-down functie Hoogvermogen verse-stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) Handdouche met automatische terugloop Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Dit betreft een SCC 61 WE combi-steamer in elektrische uitvoering van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2017. De combi-steamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie, voorzien van drievoudige beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en verkeert in volledige operationele staat. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. De adviesprijs bedraagt € 9.400,- exclusief btw. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational model? Neem gerust contact met ons op – wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd • Gekeurd en volledig functioneel – of geld terug • Verzendopties of zelf afhalen mogelijk • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combi-steamer biedt plaats aan 5 stuks 400x600 mm platen. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig het ideale kookproces voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het kookgoed, de hoeveelheid en de productspecifieke vereisten. Technische gegevens: Afm. (B x D x H): ca. 847 x 776 x 782 mm Min. deurmaat voor transport (B x H): 845 x 850 mm Aansluiting: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1GN Gewicht: ca. 110 kg Serienummer: E61SI17082610110 Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Nadere specificaties: In combi-steamermodus zijn 3 bedieningsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control – automatische zelfreiniging • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische oprolfunctie • 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbeheerd reinigen – ook ’s nachts • Besproeiingsfunctie in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijslagen • USB-aansluiting • Naadloze, kuipvormige hygiëne-kookkamer, afgeronde hoeken • Halogeen kookkamerverlichting Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties enkel in overleg Gjdpsyxmmhsfx Afwoub Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plekke bekijken? Tijdens onze openingstijden kunt u telefonisch contact opnemen: Maandag-vrijdag van 09:00–13:00 en 14:00–17:00. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden de complete inventaris van een recent gesloten high care babyvoedingsfabriek te koop aan. Beschikbare machines omvatten DC Norris kookketels met JetCook-functionaliteit, 3 Lagarde retorten/autoclaven, Toyo Jidoki en Gualapack pouchvulmachines en een Proseal cupsleutelmachine. Gedpfjy H Rqaox Afwsub

Bouwjaar: 2019, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 55119214, Dit is een koeltafelonderstel van de fabrikant NordCap, dat perfect geschikt is om onder bestaande kookblokken of grills te plaatsen. Het apparaat is geproduceerd door de premiumfabrikant Ideal. Het onderstel van de koeltafel is voorzien van een ingebouwde roestvrijstalen verdamper en is uitgerust met 4 volledig uittrekbare laden. De bruikbare hoogte per lade bedraagt 90 mm. Er zijn 2 identieke apparaten te koop. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het apparaat is slechts 6 maanden in gebruik geweest en is opgeslagen toen het bedrijf sloot. Gebruikte staat, zeer goed. Het adviesprijsvoorstel. bedraagt € 5.900 netto. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: •6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen •Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging •getest en volledig functioneel - of uw geld terug •Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden •Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen •Getest volgens DGUV V3 Technische gegevens: •B x D x H: ca. 1380x660x410mm •Voeding: V: 230 / kW: 0,265 •Serienummer: 460923-80034645-001 Gujdpfx Asvga Dqefwjb •Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, onderhouden, volledig functioneel Verzending: •Bezorging of afhalen in overleg •Wereldwijde verzending op aanvraag •Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 9:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00.

Bouwjaar: 2011, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een 115 LITER elektrische braadpan MAGNUM 3/1 GN van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. De braadpan is een multifunctioneel apparaat voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren. Het legen gebeurt via een veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde. Het apparaat is in onze eigen werkplaats getest en is volledig functioneel. De braadpan is geheel gereviseerd en verkeert in topconditie. De vermelde prijs is netto, exclusief 19% BTW. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & professionele reiniging • getest en volledig functioneel - of uw geld terug • Verzending of zelf ophalen kan flexibel gekozen worden • Deskundig advies - voor en na de aankoop • Verstrekking van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Testen volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 1300x850x850mm • Binnenketel B x D x H: 700 x 540 x 250 mm • Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 19,2 • Serienummer: 11203758 • Soort: 2022705 • Bouwjaar: 2011 • Nominale capaciteit: 115 liter Staat: Gebruikt, volledig functioneel Meer informatie: • Multifunctioneel kooktoestel voor stomen, koken, sudderen, braden en frituren •Braadsmeltkroes geheel vervaardigd uit uiterst corrosiebestendig chroomnikkelstaal Gjdpju S H D Nsfx Afwsub •Bakbodem van speciaal sandwichmateriaal (MKN PowerBlock) glad geschuurd •Verwarming door SUPRA contactverwarmers voor optimale warmteverdeling en korte verwarmingstijden •Braadpan met opstaande rand, strak gelast •Hoge warmtecapaciteit zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht en minimale temperatuurschommelingen bij het beladen van het bord met koud voedsel •Standaard met elektronische regeling "Eco Control" •Standaard met dubbelwandig scharnierend deksel en mengkraan •Leegmaken via veiligheidsafvoerventiel aan de voorzijde Verzending: • Bezorging of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 9:00 - 13:00 en van 14:00 - 17:00. De verkoop is uitsluitend onderworpen aan onze algemene voorwaarden (AV)

Bouwjaar: 2012, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E11MH12112325683, Dit betreft een Combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, uitgevoerd in elektrische variant. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel erbij gekocht worden. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner binnen heel Duitsland. Zoekt u een specifiek type Rational-apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig bediend kan worden. Onze gebruikte apparaten service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd, gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen Gujdsyplnkjpfx Afwob - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die zorgen voor de hoogste voedselkwaliteit. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok dankzij een exact geleid klimaat in de gaarruimte, evenals nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimum deurmaat voor transport B x H: 845 x 1050 mm Stroomaansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capaciteit: 10x 1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112325683 Bouwjaar: 2012 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere informatie - Toepassingsmogelijkheden: - Stoommodus: van 30°C tot 130°C - Hete lucht-modus: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: tot op het juiste moment voorbereide en gekoelde gerechten op ideale temperatuur serveren in het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de bereidingsruimte - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: van delicaat tot krachtig, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid - Geventileerde dubbele beglazing (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - LED-bereidingsruimteverlichting - Kernthermometer - Cool-down functie - Hoge capaciteit verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatisch terugtreksysteem - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations enkel in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of iets bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Gsdpfx Aox Tfgvsfwjub • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 8 x 1/1 gastronorm-inschuiven in elektrische uitvoering. Hierdoor kunt u per lade ook diepere GN-bakken plaatsen (om te bouwen naar 10-standen ophangframe is mogelijk). Deze combisteamer is hoofdzakelijk alleen gebruikt om verpakte gerechten op te warmen en verkeert daarom in bijzonder nette gebruikte staat. De combisteamer is van bouwjaar 2017. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel extra worden aangeschaft. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze gebruikte-apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwen - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Gedpfoyf Db Isx Afwjub - Keuring volgens DGUV V3 certificering De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt door zijn functies, waarmee de hoogste voedselkwaliteit gerealiseerd kan worden. Hij ondersteunt het ambacht van de kok door een precies geleid klimaat in de kookkamer, evenals een nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Capaciteit: 8 x 1/1 GN Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 143 kg Serienummer: E11MI17112631674 Bouwjaar: 2017 Conditie: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: Toepassingsmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: optimaal klimaat voor het op temperatuur brengen van voorbereide en gekoelde gerechten - Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht - Handmatig reinigingsprogramma (zie fotoreeks) - 5 luchtsnelheden: voor elk bereidingsproces passende luchtsnelheid - Achterventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-kookkamerverlichting - Kerntemperatuurmeting d.m.v. voeler - Cool-down functie - Hoog vermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Deze combi-steamer van het merk Rational betreft een CombiMaster® Plus met 5 x 1/1 gastronorm-inzetstukken in elektrische uitvoering, waardoor u het apparaat per invoer kunt voorzien van diepere GN-bakken. (Om te bouwen naar een 6-vaks ophangstelling is ook mogelijk). Deze combi-steamer is voornamelijk alleen gebruikt voor het verwarmen van verpakte etenswaren en bevindt zich daarom in een zeer nette gebruikte staat. De combi-steamer is van bouwjaar 2018. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst door heel Duitsland. Guodpoyw Ifiefx Afwob Dit apparaat is de optimale keuze als u zoekt naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparatuurservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd, geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel te kiezen - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door een exact geregeld klimaat in de kookruimte, alsmede nauwkeurige instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtstroming en bereidingstijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm Aansluiting: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capaciteit: 5 x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MI18072680070 Bouwjaar: 2018 Staat: gebruikt, inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Verdere details: Toepassingsmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht: van 30°C tot 300°C - Combinatiefunctie: van 30°C tot 300°C - Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten op ideale temperatuur serveren in het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de kookkamer - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk gerecht de juiste luchtsnelheid - Geventileerd dubbel glas (zwenkbaar voor eenvoudige reiniging) - Kernthermometer via voeler - Cool-down functie - Handmatige zelfreiniging - Hoogwaardige verse-stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terughaalfunctie - Dynamische luchtcirculatie Verzending: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 tot 13:00 en van 14:00 tot 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10-1/1 elektrisch met 10 inschuifniveaus GN 1/1 is ook eenvoudig te bedienen door ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht nog steeds een uitstekende voedselkwaliteit behaalt. De combi-steamer is nieuw en afkomstig uit een showroom. !!! PRIJS OP AANVRAAG !!! Het apparaat is niet meer origineel verpakt en kan daarom lichte gebruikssporen vertonen. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van het aanbod, maar kan optioneel worden meegeleverd. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze service voor u: - Volledige fabrieksgarantie vanaf ingebruikname door een erkende dealer - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop - Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergtoppen) - Beschikbaar stellen van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen - Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Technische gegevens: B x D x H: 850 x 842 x 1064 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 800 x 1100 mm Serienummer: E11S26023288754 Bouwjaar: 02/2026 Max. beladingsgewicht per inschuif: 5 kg Max. totale beladingsgewicht: 50 kg Gewicht elektrisch apparaat: 130 kg Aansluitvoorwaarden elektrisch: - Spanning: 3 NAC 400 V - Aansluitwaarde elektrisch: 18,9 kW - Stoomvermogen: 18 kW - Heteluchtvermogen: 18 kW - Zekering: 32 A Aansluitvoorwaarden water: - Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch - Waterafvoer: DN 50 Toestand: nieuw, niet meer origineel verpakt, volledig functioneel Bijzonderheden: - Energie-efficiënt: 60% minder energieverbruik dankzij de modernste thermische isolatie Gjdpfx Aey Hgtwofwoub - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf automatisch via een ingebouwd programma - Werking zonder extra waterontharder en zonder bijkomend ontkalken mogelijk Overige gegevens: - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Detecteert actuele bereidingsomstandigheden in de oven - Herkent productgrootte, hoeveelheid en toestand, berekent zo de bruining - Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe - Bepaalt het ideale bak-/kooktraject voor het gewenste resultaat - MyDisplay: zelf in te stellen, gebruikersspecifieke bedieningsinterface - TFT-kleurendisplay en touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding via het display van het apparaat te raadplegen - Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie bij steekfouten en positioneerhulp - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksmeter - Nauwkeurige vochtmeting en instelbare vochtigheidsregeling in procenten - Individueel programmeerbaar: minimaal 350 bereidingsprogramma’s met elk maximaal 12 stappen - Stoominjectie in 3 standen instelbaar - USB-interface - Hoogwaardige stoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheringssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bereidingsruimte - Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.) - De ovendeur met geventileerd drievoudig glas en draaibare binnenglasplaat - Vaste afvalwateraansluiting volgens SVGW toegestaan - Spat- en straalwaterdicht IP X 5 - Gescheiden magneetventielen voor zacht- en warmwater tot +30°C - Automatische starttijdvoorselectie met datum en tijd instelbaar - Binnen- en buitenzijde vervaardigd uit RVS DIN 1.4301 - WiFi-module geïntegreerd Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: gebruikt, kooklengte 4.000 mm spoorbreedte 800 mm volledig roestvrij staal Guedpfxsy D Ixpj Afweb geschikt voor stoomverwarming temperatuurmeting 4 zones stoom injectie per zone (4 zones) luchtcirculatie per zone van onder naar boven door de band afmetingen: (l x b x h): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm traploze snelheid

Bouwjaar: 2005, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer van de premium fabrikant Rational, type CM 201 elektrische uitvoering. De combi-steamer biedt ruimte voor 20 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational klantenservice. Onze service voor gebruikte apparatuur voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten Guedpey E Hm Iofx Afwjb • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & deskundig gereinigd • Getest & volledig functioneel • Verzendopties of zelf afhalen naar keuze • Deskundig advies – vóór en na aankoop • Levering van handleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 880 x 795 x 1800 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 37 / Hz: 50 • Gewicht: ca. 265 kg • Serienummer: E21ME05122051099 • Bouwjaar: 2005 Bedrijfsmodi: • Hete lucht 30°C tot 300°C • Combinatie van stoom en hete lucht 30°C tot 300°C • Vario-stomen bij 30°C tot 99°C • Finishing • Stomen bij 100°C Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige gegevens: • Kerntemperatuurvoeler van 30°C tot 99°C • Snelle afkoeling van de ovenruimte via Cool Down-functie • Digitale temperatuurweergave • Instelbare temperatuur in °C of °F • Langsinvoermogelijkheid geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN-bakken • Breukvaste halogeenovensverlichting met ceranglas • Automatische vetafscheiding garandeert schone ovenlucht • Halfautomatisch reinigingsprogramma • Digitale timer, 0-24 uur met continu-stand Verzending / Shipping: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2010, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Dit betreft een combi-steamer van de premium fabrikant Rational, type CM 101 in elektrische uitvoering. De combi-steamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN en beschikt over vijf bedrijfsmodi. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot de aanbieding, maar kan optioneel worden meegeleverd. Gjdpoy E Hgujfx Afwoub De combi-steamer is beschikbaar vanaf week 19. Afgebeelde foto’s zijn voorbeeldfoto’s; echte foto’s volgen binnenkort. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met de bemiddeling van een gecertificeerde Rational servicedienst. Onze gebruikte apparatuur-service voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel • Verzend- of afhaaloptie naar keuze • Deskundig advies vóór en na aankoop • Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Bedrijfsmodi: • Hetelucht 30°C tot 300°C • Combinatie van stoom en hetelucht 30°C tot 300°C • Vario-stomen bij 30°C tot 99°C • Finishing • Stomen bij 100°C Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Aansluiting: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 • Gewicht: ca. 130 kg • Serienummer: E11MG10012205543 • Bouwjaar: 2010 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties: • Kernvoeler van 30°C tot 99°C • Handdouche met automatische terugtrek • Snel afkoelen van de ovenruimte dankzij de cool down-functie • Digitale temperatuurweergave • Instelbare temperatuur in °C of °F • Langsinsteek geschikt voor 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN bakken • Slagvaste halogeen-ovenverlichting met kerasglas • Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht • Halfautomatisch reinigingsprogramma • Digitale timer, 0-24 uur met continu functie Verzending: • Levering of afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse komen bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, SPECIALE PRIJS + BEPERKT BESCHIKBAAR: iCOMBI PRO 10x 1/1E NIEUWE, ONAANGEPASTE GOEDEREN + 1 JAAR FABRIEKSGARANTIE + 2 JAAR BIJ INSTALLATIE DOOR RATIONAL SERVICEPARTNER De iCombi Pro is de nieuwste combi-steamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro 10.1/1 Elektrisch met 10 niveaus GN 1/1 is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel, zodat u zonder toezicht en met gemak uitmuntende voedselkwaliteit behaalt. Met de ultrasnelle tussen- en zelfreinigingsfunctie blijft uw apparaat altijd schoon. U ontvangt een factuur met BTW-uitwijzing. Direct uit voorraad leverbaar!!! ONZE APPARAATSERVICE VOOR U: - Tot 2 jaar fabrieksgarantie - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professioneel en deskundig advies – voor en na aankoop - Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergstations) - Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen - Inruil van uw combi-steamer vanaf bouwjaar 2011 - Volledig accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Staat: Nieuw, volledig functioneel, bouwjaar 2026 TECHNISCHE GEGEVENS: BxDxH: 850 x 842 x 1014 mm Aansluitwaarde: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Gewicht: 127 kg BIJZONDERHEDEN: - Energie-efficiënt: 60% minder energieverbruik dankzij moderne thermische isolatie - Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf via een ingebouwd programma - Werkt zonder extra waterontharder of ontkalking VERDERE DETAILS: - Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C - Voelt de actuele bereidingsomstandigheden - Herkent de grootte, lading en producttoestand en berekent daardoor de bruining - Leert vaak gebruikte kookgewoontes en past zich hierop aan - Bepaalt het ideale kooktraject voor het gewenste resultaat - MyDisplay – vrij instelbare, gebruikerspecifieke bediening - TFT-kleurendisplay en touchscreen - Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op het apparaatdisplay - Kerntemperatuurvoeler met automatische foutcorrectie en positioneringshulp - Deur met glazen compartiment, energiebesparend - LED-binnenverlichting - Inclusief energieverbruiksaanduiding - Vochtregulatie: nauwkeurige procentuele vochtigheidsmeting en -instelling - Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen - Besproeien instelbaar in 3 niveaus - USB-aansluiting - Hoogvermogen verse-stoomgenerator met automatische ontkalking - 5 programmeerbare luchtsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter - Cool-down functie: snelle afkoeling van de kookruimte - Automatische aanpassing aan locatie (hoogte, klimaat, etc.) - Apparatuurdeur met geventileerde driedubbele ruit en zwenkbare binnenglasplaat - Vaste afvoer conform SVGW toegestaan - Spat- en straalwaterbescherming IP X5 Guedpfowwiu Eex Afwob - Gescheiden magneetkleppen voor zacht- en warmwater tot +30°C - Automatische starttijdvoorselectie met datum en tijd instelbaar - Materiaal binnen en buiten roestvrij staal DIN 1.4301 - Ingebouwde WiFi-module VERZENDING / SHIPPING: Levering of zelf afhalen op afspraak Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies, of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? U kunt ons bereiken tijdens openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Fabrikant: TERLET Type: Terlotherm T2-6 (met mechanical seal) Bouwjaar: 1994, grondige revisie in 2019 door TERLET Capaciteit: tot 2000 kg/u voor verse kaas/kwark Met recent vernieuwde aandrijving van SEW (Duitsland) Gedpfx Afsygmrfoweub Inclusief reserveonderdelen Toestand: goed, volledig operationeel TERLET TERLOTHERM – Verticale schraapwarmtewisselaar (Scraped Surface Heat Exchanger) De TERLET TERLOTHERM is een verticale schraapwarmtewisselaar voor het voorzichtig verwarmen en koelen van viskeuze, gevoelige of tot aankoeken neigende producten. Dankzij het schraapsysteem wordt het productoppervlak continu vernieuwd – dit zorgt voor hoge warmteoverdrachtswaarden, een constante productkwaliteit en een veilige verwerking, ook bij veeleisende recepten. Typische toepassingsgebieden • Zuivel & melkproducten (bijv. yoghurt-/dessertmassa's, room-/melkmengsels, gevoelige producten) • Sauzen, soepen, dressings, delicatessen • Vet-/emulsieproducten (bijv. margarine, mayonaise) • Overige hoogviskeuze / stukjes bevattende / warmtegevoelige producten Voordelen in één oogopslag • Voorzichtige warmtebehandeling: vermindert aankoeken/afzettingen door continu afschrapen • Hoge efficiëntie: groot, actief gereinigd warmtewisselaaroppervlak → hoge capaciteit bij een compacte bouwvorm • Hygiënisch productontwerp: productcontactdelen in roestvrij staal, afdichtingen van FDA-conforme materialen (volgens documentatie) • Onderhoudsvriendelijk: eenvoudige inspectie/reiniging, schrapers eenvoudig bereikbaar voor service • CIP-geschikt: geschikt voor reinigen-in-circuit / Cleaning-in-Place

Toestand: gebruikt, Machine (toevoeging): Bouwjaar meestal 2003 Wortopbrengst: 150 hl Afgieten: 2500 kg Elektriciteit: Driefasenstroom Spanning: 400 V Frequentie: 50 Hz Uitrusting: Lauter, NDK draaiketel met externe ketel, extra draaiketel, trubverzamelsysteem, hopdoseersysteem Randapparatuur: verwarmer voor lauter wort, pan damp condensor Guedpfxovcqrws Afwsb