Cook tweedehands te koop (402)

Toestand: goed (gebruikt), Tourell Gardner 700L mengvat Nodpfoz Ak T Dex Alwedc Roestvrijstalen mengvat van 700 liter, voorzien van een verwarmingsmantel voor warm water, met een bovenaan gemonteerde roerder en een schraapoppervlak, centrale bodemuitlaat, 3-fase.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2018, tankinhoud: 500 l, vermogen: 37,5 kW (50,99 pk), ingangsspanning: 400 V, Korpo KZ-500 Elektrische stoommantel-kookketel Industriële kookketel van 500 liter, vervaardigd uit roestvrij staal, met elektrische stoommantelverwarming voor snel en gelijkmatig koken. Voorzien van digitale temperatuurregeling, geïsoleerd scharnierend deksel, uitneembare geperforeerde mand en een afvoerkraan aan de onderkant. Ideaal voor soepen, sauzen, bouillons, groenten, pasta, rijst en kant-en-klaarmaaltijden. Bouwjaar: 2018 Nedpszl Aynofx Alwedc Vermogen: 37,5 kW Aansluiting: 400V, 50Hz Inhoud: 500 liter

Toestand: uitstekend (gebruikt), Thermix-koel- en sneltemperatuurverlaagingsvaten, 18 stuks. Ndedpjzwug Rjfx Alwoc

Toestand: goed (gebruikt), DC Norris CTTC 50 Sous-vide kooktank / snelkoeler Industriële DC Norris CTTC 50, een multifunctionele sous-vide kooktank en snelkoeler, ontworpen voor gecontroleerd koken bij lage temperaturen en snelle koeling van vacuümverpakte voedingsmiddelen. Geschatte kookcapaciteit van 136 kg en koelcapaciteit van 225 liter. Voorzien van automatische kook- en koelfuncties, een draaiende trommel voor het snel koelen, roestvrijstalen manden, een geïntegreerd verwarmings- en koelsysteem en een Mitsubishi HMI touchscreenbediening. Geschikt voor vlees, gevogelte, vis, soepen, sauzen en andere bereide gerechten. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Ndodpfezzzq Djx Alwjc

Toestand: gebruikt, continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie verwarming met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden Nodpfxjz Tff Ie Alwsdc 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Blendtech enkelvoudige as lintblender rijstkooksysteem met zijschraap. Op weegcellen. Front-end lossing. Afmetingen van vat ca. 900 mm breed x 900 mm diep. Nedpjvxg Awofx Alwjdc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Cleveland TKET-6-T Dubbele kookketel Ndsdpfx Alstlvn Rowec 2009, roestvrij, stoomgevulde dubbele vaten, 2 x 25L vaten, regelbare temperatuur, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Formcook Combi 625 Contact Oven De Formcook Combi 625 is een industriële doorvoeroven met twee zones, ontworpen voor grootschalige voedselproductie. De oven combineert contactwarmte en hetelucht met stoominjectie, wat flexibele bereiding van eiwitrijke producten en kant-en-klaarmaaltijden mogelijk maakt. Robuust en hygiënisch gebouwd met roestvrij staal en silicium-gelagerde rollen is deze machine een betrouwbare partner voor continue, uniforme garing op hoge capaciteit. FABRIKANT Formcook AB MODEL Combi 625 STROOMVOORZIENING 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz AFMETINGEN 4.120 x 1.500 x 2.300 mm BAKGEBIED 650 x 2.500 mm GAARTIJD-INTERVAL 1 min 32 sec – 51 min VERWARMINGSMETHODE Thermische olieplaten (max. 240°C) + hetelucht met stoom (max. 280°C) STOOMDRUK Max. 7 bar PERSLUCHT 6 bar, 100 l/min WATERAANVOER 60–65°C, max. 30 l/min Nedpoykn Hlefx Alwsdc GEWICHT Ca. 2.500 kg TRANSPORTBANDAFMETINGEN 9.900 x 650 mm BOUWJAAR 2008

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Bouwjaar: 2021 Type: Excentrisch kantelbare kookketel Nuttige inhoud: 400 L Materiaal: 304 L roestvrij staal Diameter: 884 mm Werkdruk: 6 bar Maximale temperatuur: 110°C Dubbelmantelvolume: 32,5 L Ndjdpfjygnclsx Alwoc Menger: 2 roestvrijstalen ankers, elk voorzien van een schuine PTFE schraper Toerental: 7 - 25 omw/min Circulatielus op de dubbelmantel voor temperatuurregeling Doorspoelafsluiter bij SMS76-uitgang, elektropneumatisch bediend Kook-stopfunctie / leidingwaterkoeling Leeggewicht totaal: 1200 kg

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Electrolux Smart Variomix 200L kookketel 2017, roestvrijstaal, 200L kookketel, elektrisch verwarmd, 39,7 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve mengarm en reserveonderdelen, 3-fasen Nedpfxoyzinyj Alwedc

Toestand: goed (gebruikt), totaalgewicht: 4.800 kg, Wordt gebruikt voor het stomen van pasta en andere voedingsmiddelen. In uitstekende staat, direct beschikbaar voor verzending. Nodpjxxd Imjfx Alwsdc

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Joni OP300 elektrische stoommantel-mengketel Nodpey Um Abjfx Alwodc 2013, DC Norris / Joni OP300, roestvrij staal, 300L met roerwerk en schraapoppervlak, perfect voor het koken en mengen van bouillons, soepen, sauzen, conserven, taartvullingen en meer, legen via tapkraan of kantelfunctie, 3-fasenaansluiting.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Joni OP200 elektrische stoommantel mengketel 2015, DC Norris / Joni OP200, roestvrijstaal, 200L met roering en schraapvlak, ideaal voor het koken en mengen van bouillons, soepen, sauzen, confituren, gebakvullingen en meer, legen via kraan of kantelmechanisme, 3-fase. Ndodpfey Umz Rox Alwsc

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Spako 225 liter elektrische verwarmde tank met thermo-olie mantel. Voorzien van krachtige roerder en zijschraper. Aftap via kraan. Leidingen naar een hete doseermachine voor ingestelde gewichten en vervolgens af te sluiten. Compleet systeem wordt gereviseerd. Nsdpfx Aloxwlk Howsdc

Toestand: goed (gebruikt), Bayha & Strackbein 120F kookketel Serienummer: 24224 2015, roestvrij staal, inhoud 120 liter, instelbare temperatuurregeling, 8 kW, 3-fase. Njdpfez Dxi Tjx Alwedc

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en stoomkasten (in totaal voor 30 karren) Technische specificaties van de set (3 kasten): Elke kast heeft plaats voor 10 karren Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model/Type: HR 2x5=10 (Dubbelrijssysteem) Njdpfx Aljy Ua Rxowedc Capaciteit per kast: 10 standaard rookkarren (2 rijen van 5 karren) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardkarren Voeding/Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kast: Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (per kast): Binnenafmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Stuurkasten inbegrepen in de set: 3 stuks, afmetingen per stuk: 800 × 340 × 1000 mm De set bevat geen rookgeneratoren. De Vemag HR 2x5=10 is een krachtig, hoogwaardig industrieel systeem dat is ontworpen voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere voedingsmiddelen. De aangeboden set, bestaande uit drie krachtige stoom- en rookkasten, vormt een complete productielijn die tegelijkertijd tot 30 rookkarren kan verwerken, waardoor het een ideale oplossing is voor bedrijven met een grote, industriële productieschaal. De constructie van de kasten is gebaseerd op een dubbelrijssysteem (2 rijen van 5 karren), wat zorgt voor een optimale lucht- en rookcirculatie en daardoor voor een perfect gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op elk niveau van de karren. Belangrijkste voordelen: - Hoogrendement stoomverwarming: Het gebruik van een stoominstallatie die onder een druk van 6–10 bar werkt, maakt het mogelijk om snel de gewenste temperaturen te bereiken, waardoor de stoom- en baktijd tot een minimum wordt beperkt, wat direct resulteert in minder gewichtsverlies van het eindproduct. - Nauwkeurige vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen uit 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kast, wat essentieel is voor het verkrijgen van een perfecte sappigheid van de producten.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Metos Viking Combi 300EM mengketel 2015, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 41,5 kW, variabele snelheids- en temperatuurregeling, beveiligd deksel, kantelmechanisme voor ledigen, 3-fase Ndsdpfx Aeyzingjlwjc

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.980 mm, totale breedte: 1.890 mm, totale hoogte: 3.110 mm, De Fessmann Rotatherme rotisserie is een innovatief kooktoestel dat is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de geavanceerde technologie biedt het zowel droog als nat koken, waardoor een grote verscheidenheid aan producten kan worden bereid met een uitzonderlijke kwaliteit. Deze machine zorgt voor een gelijkmatige en precieze bereiding, waardoor elke keer weer optimale resultaten worden gegarandeerd. Bovendien is de braadcel uitgerust met een rotatiesysteem tijdens het koken, waardoor het proces efficiënter verloopt en de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Bovendien is hij dankzij het compacte ontwerp gemakkelijk te integreren in zelfs de kleinste productieomgevingen. Bovendien houdt hij het energie- en waterverbruik onder controle, wat bijdraagt aan een zuinigere en milieuvriendelijkere productie. Bovendien vermindert het onderhoudsgemak van de rotisseriecel de stilstandtijd en verhoogt het de algemene efficiëntie van uw productielijn. Door te kiezen voor de Fessmann Rotatherme rotisseriecel kiest u voor een betrouwbare, hoogwaardige oplossing die uw bereidingsprocessen optimaliseert. Hierdoor kunt u uw productiviteit verhogen met behoud van hoge kwaliteitsnormen. Kortom, deze apparatuur is een verstandige investering voor elk bedrijf dat zijn prestaties op het gebied van industrieel koken wil verbeteren. Technische specificaties: Type: Rotatherme Maximale kooktemperatuur: 220°C Ndodpou Iagrsfx Alwsc Inhoud trolley: 1940 x 1040 x 1030 mm Droog en nat koken Elektrisch verwarmingsvermogen : 88 kW Totaal vermogen : 92 kW Waterverbruik voor koken: 70 L/u Waterverbruik voor bevochtiging: 70 L/u Persluchtverbruik: 80 L/u Max. behoefte aan verse buitenlucht: 300 m3/h Afmetingen: 1980 x 1890 x 3110 mm Draaisysteem trolley tijdens koken

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, 2.500 liter systeem voor het koken en koelen van kant-en-klare maaltijden, soepen, bouillons, fruitbereidingen, jams en marmelades, traditionele en internationale gerechten, sauzen en pasta’s, banketproducten. Nieuw geïnstalleerd in 2018 voor meer dan £450.000. Ndodpfjw Rn S Ujx Alwoc

Toestand: gebruikt, Heteluchtoven en stoomoven in één, inclusief onderstel De Leventi Combimat DGT is een combistoomoven die kookt met stoom, hete lucht of een combinatie van beide. Hierdoor kunt u vlees, vis, groenten en bakkerijproducten in één apparaat bereiden, van zacht stomen tot knapperig bakken. De oven staat op een roestvrijstalen onderstel met geleiders voor bakplaten en een uitschuifbaar werkblad. We hebben geen typeplaatje gevonden met het bouwjaar of de capaciteit. Gevestigd in Emmeloord, Nederland. Direct leverbaar, prijs op aanvraag. Meer foto's en volledige specificaties: / Type: Combi-stoomoven Kookmethoden: stoom, hete lucht of een combinatie Bediening: digitaal bedieningspaneel met display Constructie: roestvrij staal, op onderstel met geleiders voor bakplaten en uitschuifbaar werkblad Ndjdoz Ndbfspfx Alwjc

Bouwjaar: 2020, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hier gaat het om de nieuwste generatie van de VarioCooking Center, iVario Pro XL 150 liter, van de toonaangevende fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbraadpan is uitgerust met de optie voor drukbereiding. Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, heeft een recente inspectie gehad en is volledig functioneel. Het deksel is waarschijnlijk ook door de koks als aflegplaats gebruikt, vandaar de kleine beschadigingen aan de bovenkant van het deksel. Adviesprijs van de fabrikant in de aangeboden variant: ca. € 31.460 exclusief btw / € 37.437,40 inclusief btw. Onze prijs: € 12.596 exclusief btw / € 14.990 inclusief btw. U ontvangt een factuur met de vermelde btw. Accessoires voor de iVario Pro XL kunnen op verzoek tegen een meerprijs worden aangeschaft. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes. Onze apparaatservice voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige apparaten van bekende merken tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Gecontroleerd en volledig functioneel - of uw geld terug. Verzending of zelf ophalen, flexibel te kiezen. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van gebruikershandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen. Controle volgens DGUV 3. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Serienummer: E31PK20078047767 Bouwjaar: 2020 Njdjz Rlinepfx Alwjdc Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L kenmerken: Met optie voor drukbereiding. 3NAC400 V 50-60Hz Capaciteit 59 dm² / 150 liter Porties per bereiding: 100-500 Goedkeuringsnummer: LMX.100.DE Land van installatie: Duitsland Balanced Power iZone Control Bereiding op lage temperatuur Stopcontact (type F) WIFI USB-interface (standaard) Onderbouw met kunststof poten van 150 mm Handdouche met terugrolautomaat Beveiliging 3 x 63A Aanbevolen kabeldoorsnede 5 x 10 mm Bijzonderheden: iCookingSuite: intelligente kookassistent met de 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, zuivel- en desserts, soepen en sauzen, of de 5 bereidingsmethoden: koken, bakken, frituren, stoven en afwerking. iZoneControl: flexibele verdeling van de kuipbodem in zones met verschillende temperaturen. Bereiding op lage temperatuur (ook 's nachts), confiteren, sous-vide bereiding. Vario Cooking Control modus: met een vingertip wordt het gewenste resultaat van het product gekozen, bijvoorbeeld van licht tot donker. Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor een absoluut gelijkmatige en precieze temperatuurverdeling. Programmeerfunctie: aanmaken van handmatige programma's en beheer van bereidingsprocessen. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor verbinding met ConnectedCooking. Verzending / Shipping: Levering of zelf ophalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request. Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg. Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Spako kookketel Capaciteit 225 liter Thermische oliejasje tot 150°C Nsdpfxsy Tnmrs Alwjdc Schraap mengarm Aftap via kraan Nieuwe procescontroller gemonteerd Twee nieuwe elementen gemonteerd Nieuwe isolatie gemonteerd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, 577 – Gebruikte mixer voor het maken van crèmes, merk JUFEBA BUITENAFMETINGEN (in cm): - breedte: 75 - lengte: 75 Njdoz Ihuyopfx Alwedc - hoogte: 130 BINNENAFMETINGEN VAN DE KETEL (in cm): - breedte: 49 - hoogte: 50 TECHNISCHE GEGEVENS: - bouwjaar: 2006 - vermogen: 11,1 kW De genoemde prijs is een netto prijs. Optionele diensten tegen meerprijs: transport van het apparaat. Wij spreken Engels, Duits, Frans, Russisch en Oekraïens.

Bouwjaar: 2016, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij betreft het een SCC 101 combisteamer in elektrische uitvoering, (deur links), van de hoogwaardige fabrikant Rational, bouwjaar 2016. De combisteamer is een apparaat uit de nieuwste SCC-serie, voorzien van drievoudig glas en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en de combisteamer is volledig functioneel. De afgebeelde onderstel is niet inbegrepen in de aanbieding, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Dit zijn voorbeeldafbeeldingen, de originele foto's volgen binnenkort. De adviesprijs bedraagt: € 12.920,- (exclusief btw). Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational-servicepartner. Ndedps Adzqyofx Alwec Bent u op zoek naar een specifiek Rational-apparaat? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging • Getest & volledig functioneel - of uw geld terug • Flexibele verzend- of afhaalmogelijkheden • Deskundig advies - voor en na aankoop • Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Inspectie volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt ruimte voor 10 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat automatisch de ideale kookmethode, de grootte van het product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakproducten en afwerking). Technische gegevens: • B x D x H: 847 x 776 x 1042 mm • Aansluitspanning: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 10 x 1/1 GN • Gewicht: ca. 135 kg • Serienummer: E11SI16102552734 • Bouwjaar: 2016 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Aanvullende informatie: • In de combi-stoommodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130 °C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control - zelfreiniging • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met terugspoelfunctie • 8,5 inch kleuren display en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdprogrammering • 7 reinigingsniveaus voor onbeheerde reiniging - ook 's nachts • Bevochtigen in 3 stappen instelbaar - van 30°C tot 260 °C • 5 programmeerbare gistingsniveaus • USB-interface • Naadloze, kuipvormige hygiënische garruimte, afgeronde hoeken • Halogeen - garruimteverlichting Verzending / Shipping: • Levering of zelfafhaal na overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag / Worldwide shipping on request • Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en typefouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plekke bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van Rational. Het iCombi Pro 20.1/1 GN-model, een elektrische versie met 20 GN 1/1-ladebakken, is ook eenvoudig te bedienen voor ongeschoold personeel, omdat u zonder veel toezicht uitstekende gerechten kunt bereiden. De combisteamer is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd, is dus volledig functioneel en wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. U ontvangt een factuur met vermelding van de btw. De aanbevolen verkoopprijs bedraagt: € 25.520 (exclusief btw) / € 30.368,80 (inclusief btw). Onze prijs: € 10.907,56 / € 12.980 (inclusief btw). Het apparaat is binnenkort beschikbaar, aangezien er momenteel inspectiewerkzaamheden worden uitgevoerd. Onze service voor gebruikte apparatuur: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot de vervanging van defecte onderdelen, zonder kosten voor demontage en montage. Hoogwaardige merkapparatuur tegen een eerlijke prijs. Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. Getest en volledig functioneel – of uw geld terug. Flexibele verzending of afhaling. Deskundig advies - voor en na de aankoop. Levering van bedieningshandleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen. Controle conform DGUV V3. Technische specificaties: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale afmetingen van de deuropening voor transport: B x H: 900x1900 mm Serienummer: E21SJ21092917087 Bouwjaar: 2021 Maximale hoeveelheid per lading/lade: 5 kg Maximale totale hoeveelheid: 100 kg Gewicht elektrisch apparaat: 254 kg Aansluitspecificaties voor elektriciteit: Spanning: 3 NAC 400 V Aansluitvermogen (elektriciteit): 37,2 kW Vermogen in stoommodus: 36 kW Vermogen in heteluchtmodus: 36 kW Zekering: 63 A Aansluitspecificaties voor water: Waterinlaat (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Staat: Gebruikt, geïnspecteerd en volledig functioneel. Aanvullende informatie: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert de actuele omstandigheden in de kookruimte. Ndsdez Ib S Sepfx Alwsc Herkent de grootte, de hoeveelheid en de staat van het product en berekent de bruiningsgraad. Leert welke kookgewoonten vaak worden gebruikt en past deze toe. Bepaalt het ideale kookproces voor het gewenste resultaat. MyDisplay - zelf instelbaar, op de gebruiker afgestemd bedieningsdisplay. TFT-kleurendisplay en touchscreen. Toepassings- en bedieningshandleiding op het apparaatdisplay. Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij foutmetingen en positioneringshulp. Deur – drievoudig beglaasd, energiebesparend. LED-interieurverlichting. Inclusief energieverbruiksindicator. Vochtigheidsregeling: nauwkeurige vochtigheidsmeting en -instelling (in procenten). Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma's met maximaal 12 stappen. Bespuiten in 3 standen instelbaar. USB-interface. Krachtige stoomgenerator met automatische ontkalking. 5 programmeerbare ventilatorsnelheden. Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem zonder extra vetfilter. Cool-down-functie: snelle afkoeling van de kookruimte. Automatische aanpassing aan de installatielocatie (hoogte, klimaat, enz.). Apparaatdeur met geventileerd dubbel glas en een zwenkbare binnendeur. Aansluiting voor afvalwater conform SVGW toegestaan. Afzonderlijke magnetische ventielen voor zacht en warm water tot +30°C. Automatische instelling van de starttijd met datum en tijd. Materiaal binnen en buiten: roestvrij staal DIN 1.4301. WiFi-module geïntegreerd. Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.