Cook tweedehands te koop (337)

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Totale afmetingen: 290x900x410 mm - Bestaat uit: 1) 4-zone vitrokeramische kookplaat: Bcjdpfswyb T Sex Aa Eju - Waterdicht - Vlak geïntegreerd met het werkblad - Gemakkelijk te reinigen - Snelle opwarming van pannen en potten 2) Elektrische bain-marie 1 x GN 1/1: - Diepe, gelaste bak van materiaal 1.4571 - Geschikt voor kooktoepassingen (bijv. worsten) - Waterniveaucontrole 3) Glad bakplaat/grillplaat: - Vermogen 4,6 kW 4) Elektrische grill: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Vermogen 4,0 kW - Gelaste opvangbak voor vetten en bakresten met water - Directe verwarming door uitneembaar verwarmingselement - Verchroomd stalen rooster voor optimale verhitting van producten - Reflecterende afscherming voor grillen op hoge temperatuur - Traploos instelbare temperatuur van 50 tot 300 °C - Gereviseerd apparaat: apparatuur wordt op bestelling klaargemaakt; afhaal- en retourtijden worden op dit moment overeengekomen (prijs op aanvraag, na bezichtiging).

Toestand: goed (gebruikt), Punt: Z-1003-Limitech-300 Verticale tank, geïsoleerd, met mantel Merk: Limitech Denemarken, Type: LA1S11 Inhoud 300 L, Geïsoleerd, opgevijzeld, Roestvrij stalen tank AISI 304 Roerwerk van bovenaf Speciaal kookvat Motor 3 kW, geperst 4 persbar, Max. Temp. 100 Bcsdpfx Aajlx Ei Ae Esu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, 1 x Karpovicz 600L boiler (KK/600A) (eind 2018). Gelegen in Wiltshire. Bcedpfx Aewglbtoa Esu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Blendtech enkelvoudige as lintblender rijstkooksysteem met zijschraap. Op weegcellen. Front-end lossing. Afmetingen van vat ca. 900 mm breed x 900 mm diep. Bsdpfjvxg Awsx Aa Ejcu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Glazen kookwok van 300 liter en zijwandschraper. Met thermische olieketel. Aan beide zijden kantelbaar. Bcodpoumb Hiofx Aa Eou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 300 l, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 1.100 mm, 5 x Nilma Brat Pannen. Direct gasfornuis. Kantelbaar Bodpfsvy E Dvex Aa Escu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Joni kookketel 100 liter kookketel met menging. Met volledige procesregeling, vooruit en reserve en variabele snelheid. Elektrisch verwarmd. Op een verrijdbaar heavy duty frame. Met kantelbaar Bcedpfxjumb Uto Aa Eeu

Bouwjaar: 2003, Toestand: gebruikt, Machine (add-on): Roestvrij stalen brouwvat Totale capaciteit tot bovenkant frame: 260 hl Diameter ca.: 3 m Frame hoogte ca.: 2 m Materiaaldikte: 3 mm onverwarmd frame Breedte: 3,4 m Materiaal: roestvrij staal 1.4301 Bsdpevcqz Esfx Aa Escu Basisconstructie: op roestvrijstalen buissteunen, in de vloer verankerd Uitrusting: Externe kookplaat, kegelvormig afzuigkap (roestvrij staal, D = 3200 mm), kegelvormig isolatiekap (roestvrij staal buitendiameter = 3400 mm), 2 uitlaten DN200 en DN100, mangat DN600, afzuigbuis (12000 mm), binnenverlichting

Toestand: uitstekend (gebruikt), METOS FUTURA PESH-110 ID.NO. 2827 Metos Futura Pesh-110 braadtafel met automatisch omhoog en omlaag zetten van de standaard en kantelen van de braadtafel. Afmetingen 110 x 80 cm H 90 cm Hoogte rand 90 mm. Bcodpfx Aeu Iv H Isa Eou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, Functionaliteit: volledig functioneel, BAYHA 500 LIT ID.NR. 2637 Bayha 500 liter kookpot met gasverwarming bouwjaar mod 2006. Bodpsq T Rz Isfx Aa Eocu Afmetingen 170 x 125 cm H 100 cm.

Toestand: goed (gebruikt), ALA kookpot. ONTWERPDRUK - Primair - VAC -30bar. Secundair - 3.0bar. TESTDRUK. Primair - 3,9bar. Secundair - 5.2bar. ONTWERP TEMP, min/max. Primair - -5/144 graden. Secundair - -5/144 graden. Bjdpfx Asin N Ausa Eocu VOLUME. Primair - 213L. Secundair - 19L.

Toestand: goed (gebruikt), KERRES dubbelkamerkookkast - met olie verwarmd Prijs VB Alleen afhalen in 93437 Furth im Wald Bjdpfxjt Ia S Hj Aa Escu Verkoop zonder garantie, waarborg en retour

Toestand: gebruikt, Savage Bros Firemixer, model S-92 Compleet met komheffer, model 0708-80 Aardgas Bsdoxtqwkopfx Aa Eocu Toerental: 30-60 RPM Vermogen: 415 volt

Toestand: goed (gebruikt), CSF frituur Bcsdsxr Rugjpfx Aa Eju Model BRN 3000 / 500 De frituur wordt geleverd met een olietank en pompsysteem voor het vullen en legen van de olie tijdens dieptereiniging. Een kleinere tank in de ruimte zorgt via zwaartekracht voor een continue bijvulling van olie in de frituur. Oorspronkelijk was het een elektrische frituur, maar deze is omgebouwd naar verwarming met thermische vloeistof. Er is lichte schade aan de frituurkap, dit heeft geen invloed op de werking. Bouwjaar: 1987, verkeert in perfecte staat. Video’s van de werking beschikbaar.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Roestvrij stalen vat, Gebruikte machine Bodpfx Aju Hkrcea Eocu Afmetingen: 760 x 770 x 930 mm Gewicht: 119 kg Elektrische gegevens: 400 V; 8 kW Materiaal: Corrosiebestendig roestvrij staal Jaar van fabricage: 2000 Inhoud vat: 60 liter Temperatuurbereik: 0-120 °C.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold oven is een veelzijdige en betrouwbare, bekroonde commerciële oven, ideaal voor keukens met beperkte ruimte. De uiterst energiezuinige Halo Heat-technologie stelt het apparaat in staat om voedsel te bereiden en warm te houden, zelfs 's nachts, terwijl aanzienlijk minder energie wordt verbruikt dan bij conventionele kookmethoden. Beschrijving Alto-Shaam 1200-TH-III Kookt op basis van tijd of met een kernvoeler voor het meten van de interne producttemperatuur en schakelt automatisch van kookmodus naar houdmodus zodra de ingestelde parameters zijn bereikt. Acht programmeerbare menutoetsen slaan favoriete recepten op in het geheugen (instelwaarden voor koken/houden/tijd/voeler). De bediening wordt hierdoor beperkt tot: oven vullen, aan/uit-knop indrukken, vooraf ingestelde menuknop selecteren en starten. Bij koken met een voeler registreert de oven de hoogste en laagste door de voedselvoeler gemeten temperaturen, zodat de vereiste kerntemperatuur wordt gewaarborgd. De oven is uitgerust met het gepatenteerde SureTemp-warmteterugwinningssysteem, dat direct compenseert voor eventueel warmteverlies telkens als de deur wordt geopend. Tevens geeft het systeem een akoestisch signaal als de deur langer dan drie minuten openstaat. Duidelijk en gemakkelijk afleesbaar LED-display. Ovenkast opklapbaar voor extra capaciteit. Afzuigkappen, externe ventilatie en brandblussystemen zijn niet noodzakelijk (in de meeste regio’s). Inclusief: kernvoeler, 6 roosters, 2 lekbakken intern, 1 lekbak extern, 127 mm wielen. Afmetingen: 1924 (h) x 574 (b) x 819 (d) mm. Bcjdpfx Aaow Ehvde Eeu Vermogen: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A. Gewicht: 156 KG.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, machine-/voertuignummer: 307.101, *GESCHIKT VOOR HET BEREIDEN VAN DIVERSE GEBRADEN VLEESPRODUCTEN, OM KAANTJES TE BAKKEN EN TE SMELTEN, VOOR HET KOKEN VAN JAM, GULASH, SAUZEN EN SOEPEN. *CONSTANT MENGEN EN INDIRECT VERWARMEN VOORKOMT OVERVERHITTING VAN HET VOEDSEL. *DE WATERKOKER IS DUBBELWANDIG EN HEEFT EEN DUBBELE BODEM MET ISOLATIE EN EEN EXTERN DEKSEL *DIGITALE TEMPERATUURREGELING *MOBIEL OP WIELEN *TAP IS BEVESTIGD AAN DE UITLOOP *GEMAKKELIJK SCHOONMAKEN EN GEBRUIKEN *DE KETEL WORDT AFGESLOTEN MET EEN DEKSEL *VERWIJDERBARE ROERSTAAF WE HEBBEN 3 TYPES: KM130, KETEL 130 L, CODE 307.101 Bcedpspz Ht Tefx Aa Eeu MAX TEMPERATUUR TOT 200° AFMETINGEN 1000X830X1250, GEWICHT 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, KETEL 170L, CODE 307.102 MAX TEMPERATUUR TOT 200° AFMETINGEN 1050X970X1170, GEWICHT 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, KETEL 250L, CODE 307.103 MAX TEMPERATUUR TOT 200° AFMETINGEN 1150X1140X1250, GEWICHT 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 310 l, wandmateriaal: roestvrij staal, bedrijfstemperatuur: 220 °C, garantieduur: 6 maanden, Uitrusting: CE-markering, Gebruikte kook-/bak-ketel FIREX Cucimax CBTG 310 Technische gegevens: - Gasverwarming, - Capaciteit – 310 liter, - Directe mantelverwarming met of zonder druk (drukloos of druk het koken), - Instelbare mengrichting LINKS/RECHTS en PAUZE, - Kook-/bakpan van roestvast staal AISI 304, 12 mm dik, - In evenwicht gehouden deksel met gasveer van roestvast staal AISI 304, - Afneembaar deksel voor reiniging, - Gemakkelijke toegang voor onderhoud, - Temperatuurinstelling van 20° tot 220°C, - Automatisch roeren met teflon schrapers, snelheidsregeling en terugloop, - Bedieningspaneel Folio met touchscreen, - Hoogrenderende buisbranders voor gasmodellen, INCOLOY-800 gepantserde elementen voor elektrische modellen. Bcjdpfxexnkdyo Aa Eeu

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, Te koop is de ovenkookpot die op de foto's is afgebeeld, VOK. Gasgestookt, directe verwarming. Hydraulische kom en mixerbeweging. De totale capaciteit van de kom is 190 liter, maar is geschikt om ongeveer 150 liter tegelijk te koken. Geschikt voor het koken van soepen, stoofschotels, jam, sauzen. Geschikt voor het koken van rijst en pasta, enz. In goede staat. Gemaakt in Taiwan. Totale afmetingen: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm Bcedpevyinxofx Aa Eou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, PASTEURISATIE-apparaat te koop. Fabrikant: Tomo Varga d.o.o. Bouwjaar: 2016. De machine verkeert in werkende staat en is na heropbouw direct operationeel. Gedetailleerde informatie over de machine: De pasteurisatiekamer bereikt een bedrijfstemperatuur van 85 tot 100°C. Batchvulling vindt plaats in karren van 850x900x1350 mm die met een heftruck in de kamer kunnen worden gereden en op elkaar gestapeld. De pasteurisatie wordt uitgevoerd met directe stoom. De circulatie van de stoom in de kamer wordt geregeld door een ventilator van 5 kW. Temperatuur- en pasteurisatietijd zijn regelbaar van 60 tot 100°C. Wand- en deurisolatie: 150 mm dik. De kamer is uitgevoerd in roestvaststaal plaatwerk, type AISI 304. Capaciteit: 1.056 polypropyleen flessen van 1,5 liter. Bcedpfx Aajwp E Hnj Eeu Afmetingen van de gehele machine: 270 x 300 cm. De machine beschikt over een kleinere elektrische kast, die los geplaatst kan worden (zie foto: externe elektrische kast). Meegeleverd bij het apparaat: 4x karren voor het invoeren van producten in de kamer en een elektrische schakelkast met bedieningspaneel (touchscreen). Het apparaat is gedemonteerd voor transport en kan in deze staat worden bezichtigd op het volgende adres: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Openingstijden: maandag t/m vrijdag van 08:00 tot 14:00 uur. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via het vermelde telefoonnummer of per e-mail naar het bedrijf GLAZIR d.o.o.

Toestand: gebruikt, totale afmetingen 1200x1100x1330 mm; voeding 400 V, 50 Hz; vermogen 20,7 kW, 36 A, zekering 40 A; capaciteit 80 l; met mengfunctie; elektrische kippfunctie; gewicht 245 kg. Bcjdpsw Dn Tmsfx Aa Eju

Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Verwarming: stoom Bedieningspaneel: ADITEC Breedte bodem: 157 cm Diepte basis: 240 cm Hoogte corpus: 264 cm Bcodpfjphnz Nox Aa Eju Min. kamerhoogte: 320 cm Aanbevolen kamerhoogte: 330 cm Afmetingen rookwagen (HxBxD), cm: 200x100x100 Aangesloten vermogen voor HP verwarming: 60,5 kW Breedte rookgenerator: 50,0 cm

Toestand: goed (gebruikt), De KA-120/1.0 Kookketel is een compacte, robuuste industriële ketel, ontworpen voor het koken en bereiden op industriële schaal. Ideaal voor het verwerken van kleine tot middelgrote batches van soepen, sauzen, bouillons of speciale vleesproducten. Prestaties & Specificaties Compacte Inhoud: Voorzien van een makkelijk hanteerbare inhoud van 120 liter (L), zeer geschikt voor flexibele batchproducties met hoge omloopsnelheid. Drukkoken: De ketel is uitgerust met een dubbelwandig of gesloten systeem dat een maximale werkdruk van 1,0 bar aankan. Dit maakt sneller en efficiënter koken mogelijk in vergelijking met open systemen op atmosferische druk. Bedpfjxv S Aysx Aa Escu Industriële Duurzaamheid: De stevige constructie uit roestvrij staal (zie foto) garandeert een lange levensduur en hoge weerstand tegen de extreme temperaturen en corrosieve omstandigheden van industriële keukens. Veelzijdig in Gebruik: Specifiek ontworpen voor industriële kook- en bereidingsprocessen, waardoor deze ketel breed inzetbaar is binnen diverse voedingsproducties. Operationele Voordelen Veilig in Gebruik: De drukclassificatie van 1,0 bar zorgt voor gecontroleerde verhitting onder druk. Hygiënisch Ontwerp: Volledig uitgevoerd in roestvrij staal met goed toegankelijke bedienings- en aansluitpunten, wat eenvoudige en grondige reiniging mogelijk maakt. Ruimtebesparend: Dankzij het rechtopstaande, compacte ontwerp is de machine uitermate geschikt voor kleinere of gespecialiseerde productieruimtes.

Toestand: gebruikt, continue grillband volledig roestvrij staal onderaan contactbraden + hetelucht geschikt voor thermische olie-verwarming (± 600 kW) spoorbreedte 1.100 mm geschikt voor stoominjectie nettolengte 11.000 mm onderplaat max. 260°C luchttemperatuur max. 280°C afmetingen (l x b x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm variabele braadtijd bandwassysteem nieuwe “Siemens” sturing: (nieuwe hard- en software, frequentieomvormers) nieuwe teflon band Bsdpfxoydk Huj Aa Eecu pneumatisch geregelde band

Toestand: gebruikt, Model combi 67502 EF continue grill braadoppervlakte (b x l) : 600 x 7.500 mm onderaan contactbraden + hetelucht (met flip-over) spoorbreedte ± 600 mm vermogen : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz elektrisch verwarmd bandwasinstallatie onderplaat temperatuur max. 250°C traploze snelheid totale afmetingen (l x b x h) : ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Bcjdpjydk E Djfx Aa Eou gewicht ± 4.500kg