Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, DGUV gecertificeerd tot: 08/2026, type ingangsstroom: driefasig, jaar van de laatste revisie: 2026, machine-/voertuignummer: 2026, Broodjespers Fortuna Automat A 3 E + Bedpfx Afezpg Nzo Howr Topmodel met uitschakelbare werking Het "origineel" Deelkop met roestvrijstalen mes, NIEUW Deegverdeelmachine met 3 werkschijven robuuste techniek Aansluiting 400V, 16A-CEE-stekker Afmetingen: 720 x 800 x 1510 mm (b x d x h) Gebruikte machine, gereviseerd met garantie + onderdelenservice Kwaliteit van een gespecialiseerd bedrijf! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Podium of onderstel Werkschijf Bezorgservice Onderhoudscontract E-box Instructie en inbedrijfstelling

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 6 kW (8,16 pk), ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, totale lengte: 950 mm, totale breedte: 815 mm, totale hoogte: 1.760 mm, jaar van de laatste revisie: 2026, Uitrusting: CE-markering, documentatie / handleiding, Heteluchtoven WSS B 464 Comfort Bodpfjzpg Nnjx Af Hewr Programmeerbare besturing Heteluchtoven boven, geschikt voor 4 bakplaten van 60x40 cm Onderin een rijskast Afzuigkap met rookcondensator Mobiele oven DGUV V3 elektrische veiligheidskeuring Aansluiting 400V, 16A CEE-stekker Afmetingen: 815 x 950 x 1760 mm (B x D x H) Gebruikte oven, gereinigd Met garantie en onderdelenservice Kom gerust langs!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, totale lengte: 950 mm, totale breedte: 815 mm, totale hoogte: 2.060 mm, Uitrusting: CE-markering, documentatie / handleiding, Heteluchtoven WSS B 864 Comfort Heteluchtoven met bovenwarmte voor 8 bakplaten van 60x40 cm Afzuigkap met rookcondensator Bodjzpg Nbspfx Af Hewr Mobiele oven DGUV V3 elektrische keuring Aansluiting 400V, 32A-CEE stekker Afmetingen: 815 x 950 x 2060 mm (B x D x H) Gebruikte oven, gereinigd 3 maanden garantie Bezoek onze grote showroom!

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Combinatiestoomsysteem Rational CD 6 Functies: hetelucht, stoom en combinatie 6 insteekrekken GN 1/1 Uitvoering in roestvrij staal Onderstel met wielen Aansluiting: 400V, 32A-CEE-stekker Bedpfxezpg I Rs Af Hjwr Afmetingen ca.: 880 x 740 x 1630 mm, BxDxH Gebruikt apparaat

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, garantieduur: 3 maanden, jaar van de laatste revisie: 2026, type ingangsstroom: driefasig, totaalgewicht: 195 kg, Vetverwerkingsmachine Jufeba WW-GW 05 2 draaimanden voor maximaal 36 stuks per mand Temperatuurregelaar met veiligheidsthermostaat Stoomdeksel, opvangbak inclusief gistkar en aluminium kantelbak Bwedpfozpg I Djx Af Hsr alleen bij ons: DGUV V3 elektrische keuring Aansluiting 400V, 16A CEE-stekker Gebruikte machine met garantie Bezoek onze uitgebreide showroom!

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, garantieduur: 6 maanden, totale breedte: 1.770 mm, totale lengte: 630 mm, totale hoogte: 1.230 mm, leeggewicht: 95 kg, totaalgewicht: 95 kg, Ingrediëntenstation / ingrediëntenwagen met 12 bakken voor ingrediënten bovenop een werkblad voor het afwegen robuuste uitvoering versterkte, gelaste constructie roestvrijstalen uitvoering, mobiel Afmetingen: 1770 x 630 x 1230 mm (b x d x h) Gebruikte machine, gereinigd Bedpjzpg Iqjfx Af Hewr Kom langs!

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2026, ingangsspanning: 230 V, garantieduur: 24 maanden, DGUV gecertificeerd tot: 09/2027, type ingangsstroom: Airconditioning, stuurspanning: 24 V, nominaal vermogen: 1 kW (1,36 pk), ingangsfrequentie: 50 Hz, benodigde hoogte: 1.061 mm, benodigde ruimte lengte: 746 mm, benodigde breedte: 790 mm, Broodsneesmachine JAC Varia Self 800 Touch – NIEUW Eenvoudige bediening met verlichte bedieningspaneel 180 sneetjes per minuut robuuste technologie Rondmessensnijmachine met automatische grijper Touchscreen met gebruiksaanwijzing Afmetingen: 790 x 746 x 1061 mm (b x d x h) alleen bij ons DGUV V3-gecertificeerd Aansluiting 230V Nieuwe machine & SAB-gecertificeerd met garantie Bwedpjzpg Iksfx Af Hjr

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, jaar van de laatste revisie: 2026, garantieduur: 3 maanden, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 09/2027, totaalgewicht: 375 kg, elektrische zekering: 16 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, leeggewicht: 375 kg, Klopper Rego-model: SM 3, gereviseerd Bodpezpg Idsfx Af Howr Roermachine met tijdschakelaar De machine voor het mengen en kloppen! 2 werkfuncties: 1x roeren / 1x kloppen 1 roerarm, 1 klopperarm 1 roestvrijstalen ketel van 32 liter Werkas/roeras is opnieuw bewerkt Krachtige en robuuste technologie Alleen bij ons DGUV V 3-gekeurd Aansluiting 400V, 16A-CEE-stekker Kwaliteit van een gespecialiseerd bedrijf! Gebruikte machine, gereviseerd en SAB-gekeurd met garantie Kom gerust langs!

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Tecma Pack FM1200p is een automatische machine voor het vormen van kartonnen trays. De machine vouwt en verlijmt platte kartonnen uitstansingen om zo uniforme trays te creëren, die klaar zijn om producten te bevatten. Een kartonnen tray is een kartonnen plaat met opstaande zijranden. Hierdoor zijn producten gemakkelijk te plaatsen en blijven ze goed op hun plaats tijdens het hanteren, opslaan en transporteren. Dit formaat is met name geschikt voor verpakte voedingsmiddelen, schalen, zakjes en artikelen die snel in het schap moeten worden geplaatst. Kartonnen trays behoren tot de meest gebruikte verpakkingsvormen die door industriële vorm- en schaalmachines worden geproduceerd. Vouwen en hete lijm aanbrengen Allereerst vult de operator de kartonnen uitstansingen in het magazijn van de machine. Vervolgens neemt de FM1200p elke uitstansing en maakt de verschillende vouwen. Daarna worden de zijranden gevormd en wordt er hete lijm aangebracht op de daarvoor bestemde plaatsen. Ten slotte transporteert de machine de gevormde en verlijmde tray naar de volgende stap in het proces. Hierdoor wordt een verpakking geleverd die direct handmatig of automatisch gevuld kan worden. Dit proces verbetert de consistentie van de trays en vermindert aanzienlijk de handmatige handelingen aan het einde van de productielijn. Integratie in een verpakkingslijn De Tecma Pack FM1200p kan worden ingezet voor een laadstation, een verpakkingsmachine of een transportband. Op deze manier kunnen de gevormde trays direct worden gevuld met producten voordat ze worden gesloten, gelabeld of op pallets worden gestapeld. Bovendien maakt de programmeerbare besturing het eenvoudig om het proces te volgen. Het hete lijmsysteem zorgt ook voor een consistente bevestiging van de trays. Met een aangegeven capaciteit van 1.200 trays per uur, voldoet de machine aan de behoeften van industriële productiebedrijven die een constante doorvoer wensen. Een duidelijk herkenbaar trayformaat De FM1200p produceert dus geen generieke kartonnen doos. De machine produceert een kartonnen tray, gemaakt van een platte kartonnen uitstansing. Een foto van de geproduceerde tray moet worden weergegeven in de galerij, zodat de koper onmiddellijk het realiseerbare formaat kan begrijpen. Het exacte formaat van de tray is echter afhankelijk van de geïnstalleerde gereedschappen en de afmetingen van de gebruikte uitstansingen. Daarom is het raadzaam om een foto te tonen van een tray die daadwerkelijk door deze machine of met de huidige gereedschappen is geproduceerd. Technische specificaties: Fabrikant en model: Tecma Pack FM1200p Type machine: automatische vormmachine voor kartonnen trays Bwodpfoy Nxnlex Af Hsr Geproduceerd product: gevormde en verlijmde kartonnen tray, klaar voor gebruik Capaciteit: tot 1.200 trays per uur Lijmsysteem: hete lijm Machinevermogen: 2 kW Vermogen lijmstation: 4 kW Pneumatische voeding: 6 bar – verbruik van 7 m³/uur Besturing: programmeerbare besturing Gewicht: 1.000 kg Afmetingen (L × B × H): 3950 × 1860 × 2250 mm 9BSMIMH+

Toestand: goed (gebruikt), Küppersbusch FES 100 elektrische snelkookketel De Küppersbusch FES 100 (model KCF 0408) is een professionele elektrische snelkookketel met een bruikbare inhoud van 100 liter, voornamelijk ontworpen voor gebruik in grootkeukens, de cateringsector en slagerijen voor de efficiënte bereiding van soepen, stoofgerechten of het blancheren van vlees. Belangrijkste technische gegevens en kenmerken Capaciteit: Ca. 100 liter bruikbare inhoud (totale inhoud van de binnenketel is groter, circa 110–151 liter). Verwarmingssysteem: Onderhoudsarm, gesloten PERMAPRESS-systeem (stoomverwarmingsmantel voor gelijkmatige warmteverdeling zonder aanbranden). Bediening: Elektronische temperatuurregeling met weergave van ingestelde en werkelijke waarde, plus snelkeuze-instellingen voor kooktijd en temperatuur. Ontwerp: Ronde binnenketel van robuust roestvrij staal met een veerondersteund, uitgebalanceerd dubbelwandig deksel. Stroomaansluiting: 400 V (draaistroom) met een vermogen van ca. 18,6 kW. Aftappen: Geïntegreerde veiligheidsaftapkraan voor het eenvoudig aftappen van vloeistoffen. Afmetingen: 800 mm breedte × 850 mm diepte × 900 mm hoogte Gewicht: Ca. 117 kg Meer artikelen – zowel nieuw als tweedehands – vindt u in onze webshop! Internationale verzendkosten op aanvraag! Bodpfszniaajx Af Hewr

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), bedrijfsturen: 1.430 h, Worstvulmachine, zuigervulmachine Rex, type RKF 130, voor het vullen/portioneren en afsnijden van worst, volledig van roestvrij staal. Bwedpfx Aozqup Ssf Hor Staat: als nieuw.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Bwedozl S E Tepfx Af Hor spoorbreedte 600 mm verrijdbaar traploze snelheid maasopening 5 mm afblaas-unit eiwit-pomp afmetingen (l x b x h): 1.500 x 1.200 x 1.800mm

Toestand: gebruikt, continue contact grillband volledig roestvrij staal regelbare producthoogte met onder- en bovenband: onder en boven contactbraden onder en boven onafhankelijke temperatuurregeling nettolengte 1.800 mm spoorbreedte 600 mm baktijd: 33 sec – 20 min. elektrisch verwarmd ± 90 kW bandwasinstallatie boven en onder regelbaar temperatuurbereik per verwarmingsplaat (6 stuks) capaciteit tot 250 kg/uur afhankelijk van product traploze snelheid afmetingen (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm Bwsdjzl S E Hjpfx Af Hor

Toestand: gebruikt, Type ICS/C 1.6-838-2x8/115 Model: Noord - West spiraaldrum met 2 x 8 lagen spoorbreedte ± 830 mm producthoogte: max. ± 150 mm Capaciteit: ± 1.000 kg/hr at 90min Siemens besturing Afmetingen (l x b x h): ± 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Bandwas- en droogsyteem Extra in- en uitvoerbanden transportband: 2-sporig Bwjdpfjzl S Eyex Af Hsr Bj 2011 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal 2 draairichtingen Bwjdpfozl S Etex Af Hsr veiligheidsdeksel 2 loskleppen vooraan buitenafmetingen (l x b x h) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 600 polijstmachine met koeling Display vernieuwd Verkoop namens een klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Bwedpfx Aszmp R Asf Hsr

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Bjdpfx Aszmp Rpjf Hewr Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Maja Skinny II Bwjdpfx Afozmp Rio Her Verkoop van een functionerende machine in opdracht van een klant, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz spiraalmenger 350 liter, inclusief vulvoorziening voor een 200 liter mengwagen. Bedjzmp Rcspfx Af Hewr Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz 800L roermixer met doseerapparaat voor 200L mengwagens Bedpfezmp N Sex Af Hewr Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vacuüm mengen en marineren De Vacuüm Menger Vakona ESK verwerkt vlees, gevogelte en vis onder vacuüm. Het maakt het mogelijk om producten in één enkele mengtank te mengen, te masseren, te marineren en te bewerken. Hierdoor is het geschikt voor vleeswarenbedrijven, verwerkingsbedrijven en fabrikanten van bereide vleesproducten. Het helpt bijvoorbeeld bij het gelijkmatig verdelen van de marinade, pekel, kruiden en andere ingrediënten rondom de producten. Het systeem kan zowel hele stukken als gesneden producten verwerken. Bovendien voert de mengtank een gecontroleerde beweging uit tijdens de cyclus. Afhankelijk van de geïnstalleerde tool voert de machine een zachte menging of een krachtigere massage uit. Hierdoor kan de operator het proces aanpassen aan de gewenste textuur en de breekbaarheid van de grondstoffen. Hoe werkt de VAKONA ESK? Eerst plaatst de operator de producten en ingrediënten in de mengtank. Vervolgens zuigt de pomp de lucht weg om het geprogrammeerde vacuümniveau te creëren. De arm beweegt de materialen vervolgens gelijkmatig gedurende de gehele cyclus. Bsdezpw S Tspfx Af Howr Het vacuüm vergemakkelijkt het contact tussen de producten en de marinade. Hierdoor worden luchtzakken verminderd en wordt de verdeling van de vloeistoffen verbeterd. Bovendien maakt de variabele snelheid het mogelijk om de beweging aan te passen aan de verschillende recepten. De machine kan de fasen van werken, pauzeren en beluchten afwisselen om het proces beter te controleren. Koeling tijdens het proces De ESK-serie combineert het werken onder vacuüm met een direct koelsysteem. Een warmtewisselaar rondom de mengtank helpt om een stabiele temperatuur te handhaven tijdens het mengen of marineren. Hierdoor beperkt de machine de opwarming die wordt veroorzaakt door de beweging van de producten. Deze temperatuurregeling beschermt de textuur van de grondstoffen. Bovendien bevordert het een gelijkmatiger proces tussen de verschillende batches. De koeling is daarom vooral van belang voor recepten die gevoelig zijn voor temperatuur en voor producties waarbij een gecontroleerde temperatuur vereist is. Bediening en receptbeheer VAKONA biedt een touchscreenbediening waarmee tot 99 programma's op de ESK-serie kunnen worden opgeslagen. De operator kan zo de parameters voor elk recept opslaan. Hij kan onder meer de snelheid, duur, pauzes, vacuüm en beluchtingsfasen instellen. Bovendien kan het systeem de procesgegevens opslaan volgens de HACCP-principes. Hierdoor verbetert het bedrijf het beheer van de producties en kan het dezelfde instellingen gemakkelijker reproduceren. Een automatische waterafscheider beschermt het vacuümsysteem ook tijdens het gebruik. Technische specificaties: Fabrikant en serie: VAKONA ESK STL Functies: mengen, masseren, marineren en bewerken onder vacuüm Tankinhoud afhankelijk van het model: 60 tot 1500 liter Capaciteit per product: 5 tot 1150 kg per cyclus Uitrusting: gekoelde tank, automatische vacuümpomp, touchscreenbediening met 99 programma's en HACCP-beheer SM+EPKZB

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Bwjdpozpw Etsfx Af Hjr Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ASGO MVZ300 vacuüm menger homogeniseert vlees, vetten, kruiden en vloeistoffen in een mengvat van 300 liter. Hij is geschikt voor industriële vleesverwerkingsbedrijven, vleesbewerkingen en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Zo kan hij vullingen, hamburgers, worstjes, nuggets, kebab, bewerkte groenten of zuivelproducten bereiden. ASGO geeft ook aan dat het model het toevoegen van water, ijs, zout en andere ingrediënten tijdens het mengen mogelijk maakt. Hoe werkt vacuüm mengen? Bwodjzpwu Iopfx Af Hor De operator vult de ingrediënten in het vat en vervolgens mengen de parallelle armen het product in beide richtingen. Hierdoor worden de ingrediënten gelijkmatiger over de hele massa verdeeld. Vervolgens verwijdert het vacuümsysteem een deel van de lucht in het vat. Hierdoor bevat het mengsel minder luchtbellen en behoudt het een dichtere structuur. Het werken onder vacuüm bevordert onder meer het ontgassen en de homogenisering van de mengsels. ASGO voorziet zijn vacuümmodellen van een pomp, een filter en een instelling voor het vacuümniveau. Bovendien maakt een vacuümmeter het mogelijk om de vacuümwaarde tijdens de cyclus te volgen. De meegeleverde plaat geeft echter geen informatie over het merk of de capaciteit van de op dit apparaat gemonteerde pomp. Controleer daarom de pomp vóórdat u deze gegevens aan de specificatiekaart toevoegt. Een mengvat voor batches van 300 liter De aanduiding MVZ300 verwijst naar de 300-literversie van de ASGO-serie. Deze capaciteit is geschikt voor batchproductie en maakt het herhalen van recepten eenvoudiger. Bovendien maakt het kantelbare mengvat het gemakkelijker om het product na het mengen te verwijderen en biedt het betere toegang tot de binnenkant van de machine tijdens het reinigen. ASGO biedt drie vormen van parallelle armen aan voor deze serie: Z, S of T. Elke vorm is geschikt voor een specifiek type product en een specifieke textuur. De typeplaat geeft echter geen informatie over de op dit apparaat gemonteerde armen. Controleer daarom de vorm van de armen op de foto's van het mengvat voordat u deze informatie publiceert. Integratie in een voedselproductielijn De MVZ300 kan worden ingezet na een hakmolen, een snijmachine of een handmatige voorbereidingsstap. Vervolgens kan hij een vulmachine, een vormmachine, een doseermachine of een verpakkingslijn voeden. Hierdoor worden de handelingen tussen het mengen en de volgende stap beperkt. Daarnaast biedt ASGO verschillende functies aan voor de 300-liter modellen, waaronder instelbare snelheid, programmeerbare besturing en koeling met CO₂. De meegeleverde plaat bevestigt deze functies echter niet. Ze mogen daarom alleen in de specificatiekaart worden opgenomen als de foto's of documentatie van het apparaat hun aanwezigheid bewijzen. Technische specificaties: Fabrikant en model: ASGO MVZ300 Datum en serienummer: mei 2016 – 26200 Capaciteit mengvat: 300 liter Voeding: 400 V – 50 Hz – 3 fasen + aarde – 17,2 A Vermogen, gewicht en geluidsniveau: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Afmetingen (L, B, H) in mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine verpakt voedingsmiddelen in vacuümzakken. Het ontwerp met dubbele kamer maakt het mogelijk dat de operator de ene kamer vult terwijl de andere kamer het verpakkingsproces uitvoert. Deze werkwijze verbetert de continuïteit van het werk en beperkt de wachttijd tussen twee cycli. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, vleeswarenfabrieken, kaasmakerijen, industriële keukens en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het kan gebruikt worden voor het verpakken van verse of bewerkte vleesstukken, vleeswaren, kazen, kant-en-klaarmaaltijden en andere producten die geschikt zijn voor verpakking in zakken. Bwedpfezpwk Njx Af Hjr Hoe werkt de Multivac C500? De operator plaatst het product in een zak en positioneert de opening op de lasbalk. Vervolgens beweegt hij het kantelbare deksel naar de gevulde kamer. De pomp zuigt de lucht uit de zak en de kamer. Wanneer de machine het geprogrammeerde vacuümniveau heeft bereikt, wordt de zak afgesloten voordat de lucht geleidelijk weer in de kamer wordt teruggebracht. Dit proces beperkt de hoeveelheid zuurstof rond het product. Het beschermt de voedingsmiddelen zo tegen oxidatie, uitdroging en externe besmetting. Het vergemakkelijkt ook de opslag, rijping, het transport en de organisatie van de verschillende productiefasen. De houdbaarheid is echter afhankelijk van het product, de zak, de temperatuur en de hygiëneregels die door de gebruiker worden toegepast. Dubbele kamer en zakafsluiting De C500 heeft twee kamers en een beweegbaar deksel. Deze configuratie maakt het mogelijk om snel te wisselen tussen de twee werkgebieden. De MULTIVAC-documentatie vermeldt ook twee lasbalken van 650 mm per kamer. De fabrikant biedt verschillende lasmethoden, afhankelijk van de configuratie: enkele las, dubbele las of las met het afsnijden van overtollig zakmateriaal. De getoonde machine moet daarom visueel worden geïnspecteerd om het geïnstalleerde systeem nauwkeurig te identificeren. Evenzo kan de pompkopplaat worden gebruikt om het model en de werkelijke capaciteit te bevestigen. Integratie in een verpakkingslijn De Multivac C500 vacuümverpakkingsmachine kan als een zelfstandige machine functioneren. Het kan ook worden opgenomen in een lijn met voorbereidingstafels, transportbanden, een krimptunnel of een etiketteerzone. Vacuümverpakken helpt bedrijven hun verpakkingen te standaardiseren en de producten beter te beschermen tussen de productie en verzending. Voor krimpzakken kan een krimptunnel worden toegevoegd aan de machine om de folie strakker rond het product te spannen. MULTIVAC biedt ook verschillende accessoires om het vullen en hanteren van de zakken te vergemakkelijken. Technische specificaties: Fabrikant en model: MULTIVAC C500 Jaar en machinenummer: 1998 – 083 Configuratie: dubbele kamer met twee lasbalken van 650 mm per kamer Voeding: 400 V – 3 fasen – 50 Hz Vermogen en stroomsterkte: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE Bwsdpfxezpwfto Af Her DQI3QCEH